員工儀容儀表及行為標(biāo)準(zhǔn)

1、員工儀容儀表及行為標(biāo)準(zhǔn)部門培訓(xùn)部適用職務(wù)：飯店所有員工目的：飯店為客人提供“熱情、細(xì)膩、快捷、安全”的服務(wù)，員工的儀容儀表會給客人留下非 常深刻的印象，因此，需要每位員工任何時(shí)候都以最好的形象代表飯店。一、儀容儀表標(biāo)準(zhǔn)：頭發(fā)：定期洗發(fā)，梳理整齊，無頭皮屑；留意頭發(fā)長度，定期理發(fā)；男士發(fā)長度保持領(lǐng)口 一寸以上鬢發(fā)不可長于中耳流海不可長于眉毛當(dāng)彎身工作時(shí)，頭發(fā)不可遮蓋面部女士長至及肩的頭發(fā)需束起，但不可過于蓬松；發(fā)飾須簡潔，不染發(fā)；餐飲從業(yè)人員女士發(fā)式以衛(wèi)生部門要求為準(zhǔn)。面部：清潔、無油漬；女士須化淡妝，至少涂口紅，口紅顏色須接近膚色，不可過暗或過亮；男士每日剃須；若近視，眼鏡款式簡單，自然，亦可

2、使用隱形眼鏡?？谇慌c牙齒：口腔無異味，上班期間不吃蔥、姜、蒜等有異味的食物；飯后刷牙或漱口。手部：手要干凈，光滑；指甲無臟物，指甲剪短（包括小指） ，長度均一；可涂無色透明指甲油（餐飲工作人員除外） 。制服：1 、工作時(shí)必須穿制服，名牌佩戴于左胸前（名牌屬于員工制服的一部分）制服須保持清潔平整無油漬或磨損；制服扣子無遺失或損壞，且應(yīng)全部扣上；長裙長度宜在制服合體。 褲子長度介于腳面與腳底之間； 短裙長度宜在膝蓋上一寸處；腳踝上一寸處；領(lǐng)帶、領(lǐng)結(jié)應(yīng)正確佩戴；應(yīng)穿飯店發(fā)放的襪子，工襪脫絲、有洞應(yīng)立即更換；工鞋要保持清潔、擦亮；除工作需要外，制服不許穿出飯店；飾物：耳環(huán)款式簡單、大方，耳環(huán)直徑在 1

3、cm 內(nèi)；項(xiàng)鏈不準(zhǔn)露在工服外；手表款式自然、大方、不夸張；不準(zhǔn)戴手鏈、手鐲；餐飲工作人員按衛(wèi)生防疫部門的要求執(zhí)行。二、行為準(zhǔn)則：走路時(shí)，身體挺直，不要左右搖晃；站立時(shí)，將重心放在雙腳，身體不要傾斜；不要將雙臂交叉抱在胸前，或雙手放在制服口袋里；不要靠墻，靠桌子和柜臺；不要將鋼筆、鉛筆等夾于耳后；不要當(dāng)眾撓頭;不要當(dāng)眾整理衣物；不要當(dāng)眾挖鼻孔；不要卷起衣袖和褲管；不許當(dāng)眾打哈欠、打嗝、打噴嚏，應(yīng)用手捂住嘴；不許說粗話；握手時(shí)，不要?jiǎng)×?，而要輕緩；不要表現(xiàn)出不耐心，且給人留下粗心和匆忙的印象;有人對你說話時(shí)，要仔細(xì)聽，并保持目光接觸；說話時(shí)音量適中，不要過于輕軟，也不要過大；公共場合不許吹口哨；不準(zhǔn)隨地吐痰；不準(zhǔn)在禁煙區(qū)吸煙；工作時(shí)保持自然的微笑，不可出聲大笑；工作時(shí)不準(zhǔn)吸煙、嚼口香糖；工作時(shí)不準(zhǔn)聚堆閑聊；工作時(shí)不可噴過濃，