出口食品原料種植場備案管理規(guī)定

1、出口食品原料種植場備案管理規(guī)定（2012年第56號公告） 【發(fā)布單位】質(zhì)檢總局 【發(fā)布文號】2012年第56號公告 【發(fā)布日期】2012-04-05 【生效日期】2012-04-05 【效 力】現(xiàn)行有效 【備 注】 按照中華人民共和國食品安全法及其實(shí)施條例等法律法規(guī)的有關(guān)規(guī)定，為進(jìn)一步做好 出口食品原料種植場備案工作，國家質(zhì)檢總局制定了出口食品原料種植場備案管理規(guī)定，現(xiàn)予發(fā)布實(shí) 施。特此公告。 二一二年四月五日 出口食品原料種植場備案管理規(guī)定 第一章 總 則第一條 為加強(qiáng)出口食品原料質(zhì)量安全管理，根據(jù)中華人民共和國食品安全法及 其實(shí)施條例、國務(wù)院關(guān)于加強(qiáng)食品等產(chǎn)品安全監(jiān)督管理的特別規(guī)定和進(jìn)出口

2、食品安全管理辦法等 有關(guān)規(guī)定，制定本規(guī)定。 第二條 本規(guī)定適用于國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局 （以下簡稱國家質(zhì)檢總局）規(guī)定實(shí)施備案管理的原 料品種目錄中原料種植場的備案和監(jiān)督管理。 第三條 國家質(zhì)檢總局主管全國出口食品原料種植場備案管理工作。 國家質(zhì)檢總局設(shè)在各地的出入境檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu) （以下簡稱檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)）負(fù)責(zé)所轄區(qū)域出口食品原料 種植場的備案和監(jiān)督檢查工作。 第四條國家質(zhì)檢總局鼓勵各級檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)在與地方政府有關(guān)部門建立合作機(jī)制框架下，共同做好 出口食品原料種植場的備案工作。 第二章 備案申請第五條出口食品生產(chǎn)加工企業(yè)、種植場、農(nóng)民專業(yè)合作經(jīng)濟(jì)組織或者行業(yè)協(xié)會 等具有獨(dú)立法人資格的組織均可以作

3、為申請人向種植場所在地的檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)提出備案申請。 第六條 備案種植場應(yīng)當(dāng)具備以下條件： （一）有合法經(jīng)營種植用地的證明文件；（二）土地相對固定連片，周圍具有天然或者人工的隔離帶 （網(wǎng)），符合當(dāng)?shù)貦z驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)根據(jù)實(shí)際情況確定的土地面積要求；（三）大氣、土壤和灌溉用水符合國家 有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的要求，種植場及周邊無影響種植原料質(zhì)量安全的污染源；（四）有專門部門或者專人負(fù)責(zé)農(nóng)藥 等農(nóng)業(yè)投入品的管理，有適宜的農(nóng)業(yè)投入品存放場所，農(nóng)業(yè)投入品符合中國或者進(jìn)口國家（地區(qū)）有關(guān)法 規(guī)要求；（五）有完善的質(zhì)量安全管理制度，應(yīng)當(dāng)包括組織機(jī)構(gòu)、農(nóng)業(yè)投入品使用管理制度、疫情疫病監(jiān) 測制度、有毒有害物質(zhì)控制制度、生產(chǎn)和追溯記

4、錄制度等；（六）配置與生產(chǎn)規(guī)模相適應(yīng)、具有植物保護(hù) 基本知識的專職或者兼職植保員；（七）法律法規(guī)規(guī)定的其他條件。 第七條 申請人應(yīng)當(dāng)在種植生產(chǎn)季開始前3個月向種植場所在地的檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)提交書面?zhèn)浒干暾垼?并提供以下材料，一式二份： （一）出口食品原料種植場備案申請表（附表 1）;（二）申請人工商營業(yè)執(zhí)照或者其他獨(dú)立法人資格 證明的復(fù)印件；（三）申請人合法使用土地的有效證明文件以及種植場平面圖；（四）種植場的土壤和灌溉 用水的檢測報告；（五）要求種植場建立的各項(xiàng)質(zhì)量安全管理制度，包括組織機(jī)構(gòu)、農(nóng)業(yè)投入品管理制度、 疫情疫病監(jiān)測制度、有毒有害物質(zhì)控制制度、生產(chǎn)和追溯記錄制度等；（六）種植場負(fù)責(zé)人或

5、者經(jīng)營者、 植保員身份證復(fù)印件，植保員有關(guān)資格證明或者相應(yīng)學(xué)歷證書復(fù)印件；（七）種植場常用農(nóng)業(yè)化學(xué)品清單； （八）法律法規(guī)規(guī)定的其他材料。 上述資料均需種植場申請人加蓋本單位公章。 第三章 受理與審核第八條 申請人提交材料齊全的，種植場所在地檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)應(yīng)當(dāng)受理備案申請。 申請人提交材料不齊全的，種植場所在地檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)應(yīng)當(dāng)當(dāng)場或者在接到申請后5個工作日內(nèi)一次 性書面告知申請人補(bǔ)正，以申請人補(bǔ)正材料之日為受理日期。 第九條 種植場所在地檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)受理申請后，應(yīng)當(dāng)根據(jù)本規(guī)定第六條和第七條的規(guī)定進(jìn)行文件 審核，必要時可以實(shí)施現(xiàn)場審核。審核須填寫出口食品原料種植場備案審核記錄表（附表2）。 第十條

6、審核符合條件的，給予備案編號，編號規(guī)則為“省（自治區(qū)、直轄市）行政區(qū)劃代碼（6位） +產(chǎn)品代碼（拼音首位字母）+5位流水號” 不符合條件的，不予備案，由種植場所在地的檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)書 面通知申請人，并告知不予備案原因。 第一條 審核工作應(yīng)當(dāng)自受理之日起20個工作日內(nèi)完成。 第四章監(jiān)督管理第十二條種植場所在地檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)對備案種植場實(shí)施監(jiān)督檢查。 第十三條 種植場所在地檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)對備案種植場每年至少實(shí)施一次監(jiān)督檢查。監(jiān)督檢查包括以 下內(nèi)容： （一）種植場及周圍環(huán)境、土壤和灌溉用水等狀況；（二）農(nóng)業(yè)投入品管理和使用情況；（三）種植場 病蟲害防治情況；（四）種植品種、面積以及采收、銷售情況；（五

7、）種植場的資質(zhì)、植保員資質(zhì)變更情況； （六）質(zhì)量安全管理制度運(yùn)行情況；（七）種植場生產(chǎn)記錄，包括出具原料供貨證明文件等情況；（八）法 律、法規(guī)規(guī)定的其他內(nèi)容。 檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)對備案種植場進(jìn)行監(jiān)督檢查， 應(yīng)當(dāng)記錄監(jiān)督檢查的情況和處理結(jié)果， 填寫出口食品原 料種植場監(jiān)督檢查記錄表（附表3），并告知申請人。監(jiān)督檢查記錄經(jīng)監(jiān)督檢查人員和種植場簽字后歸檔。 第十四條 種植場負(fù)責(zé)人、植保員等發(fā)生變化的，種植場申請人應(yīng)當(dāng)自變更之日起30天內(nèi)向種植場 所在地檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)申請辦理種植場備案變更手續(xù)。 種植場申請人更名、種植場位置或者面積發(fā)生重大變化、 種植場及周邊種植環(huán)境有較大改變， 以及其 他較大變更情況，種植

8、場申請人應(yīng)當(dāng)自變更之日起 30天內(nèi)重新申請種植場備案。 第十五條 備案種植場有下列情形之一的，檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)應(yīng)當(dāng)書面通知種植場申請人限期整改： （一）周圍種植環(huán)境有污染風(fēng)險的；（二）存放我國和進(jìn)口國家（地區(qū)）禁用農(nóng)藥以及不按規(guī)定使用 農(nóng)藥的；（三）產(chǎn)品中有毒有害物質(zhì)檢測結(jié)果不合格的；（四）產(chǎn)品中檢出的有毒有害物質(zhì)與申明使用的農(nóng) 藥、化肥等農(nóng)業(yè)投入品明顯不符的；（五）種植場負(fù)責(zé)人、植保員發(fā)生變化后 30天內(nèi)未申請變更的；（六） 實(shí)際原料供貨量超出種植場生產(chǎn)能力的；（七）種植場各項(xiàng)記錄不完整，相關(guān)制度未有效落實(shí)的；（八）法 律、法規(guī)規(guī)定其他需要改正的。 第十六條備案種植場有下列情形之一的，檢驗(yàn)檢疫機(jī)

9、構(gòu)可以取消其備案編號: （一）轉(zhuǎn)讓、借用、篡改種植場備案編號的；（二）對重大疫情及質(zhì)量安全問題隱瞞或謊報的；（三） 拒絕接受檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)監(jiān)督檢查的；（四）使用中國或進(jìn)口國家（地區(qū)）禁用農(nóng)藥的；（五）產(chǎn)品中有毒有 害物質(zhì)超標(biāo)一年內(nèi)達(dá)到2次的；（七）用其他種植場原料冒充本種植場原料的；（八）種植場備案主體更名、 種植場位置或者面積發(fā)生重大變化、 種植場及周邊種植環(huán)境有較大改變， 以及其他較大變更情況，種植場 備案主體未按規(guī)定重新申請備案的；（九）2年內(nèi)未種植或提供出口食品原料的；（十）法律法規(guī)規(guī)定的其 他情形。 第五章上報和公布第十七條各直屬檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)（以下簡稱直屬局）應(yīng)當(dāng)對本轄區(qū)內(nèi)新增、取消和

10、 變更備案種植場信息進(jìn)行匯總，填寫出口食品原料種植場備案情況統(tǒng)計表（附表4）于每季度最后1個 月28日前上報國家質(zhì)檢總局。種植場和對應(yīng)生產(chǎn)加工企業(yè)不在同一直屬局管轄的，種植場所在地的直屬局 還應(yīng)當(dāng)每季度將備案信息通報生產(chǎn)加工企業(yè)所在地的直屬局，生產(chǎn)加工企業(yè)所在地直屬局應(yīng)當(dāng)及時將產(chǎn)品 中檢出的有毒有害物質(zhì)超標(biāo)信息反饋給基地所在地直屬局。 第十八條國家質(zhì)檢總局在其網(wǎng)站上統(tǒng)一公布備案種植場名單 第六章 附 則第十九條 出口食品原料種植場有違法行為的，檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)依照有關(guān)法律法規(guī)的規(guī) 定處理。 第二十條 國家質(zhì)檢總局此前發(fā)布的出口食品原料種植基地備案的相關(guān)規(guī)定與本規(guī)定不符的，以本規(guī) 定為準(zhǔn)。供港澳蔬菜

11、種植基地備案管理按照國家質(zhì)檢總局的有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。 條 本規(guī)定由國家質(zhì)檢總局負(fù)責(zé)解釋 第二十二條本規(guī)定自發(fā)布之日起施行。 出口食品原料種植場備案 申請表 申請單位： 申請單位地址： 產(chǎn)品類別： 種植場名稱： 種植場地址： 申請日期：年月 日 3 出入境檢驗(yàn)檢疫局印制 填寫說明 1. 種植場申請人應(yīng)當(dāng)按照規(guī)定逐項(xiàng)填寫本表，一式二份，文字簡練、清楚，內(nèi)容真實(shí)。 2. 本表由種植場申請人在申請種植場備案時與其他材料一并送交所在地檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)。 3 本表部分欄目填寫說明： 種植場基本情況：描述種植場土地管理權(quán)限，土地連片情況， 是否具有天然或者人工的隔離，種植場及其 周邊環(huán)境狀況，有無污染源，如化工廠、

12、造紙廠、專業(yè)飼養(yǎng)場、垃圾處理廠、醫(yī)院及污水排放管道等，土 壤（或者栽培介質(zhì)）和灌溉水源農(nóng)殘和重金屬含量檢測情況等。 農(nóng)業(yè)投入品采購、貯存、使用與控制情況：描述農(nóng)藥、化肥等農(nóng)業(yè)投入品的采購、貯存、保管、發(fā)放、配 制、施用、記錄等情況。 使用農(nóng)藥、化肥等農(nóng)業(yè)投入品清單 ：列出計劃施用的農(nóng)藥、化肥等農(nóng)業(yè)投入品名錄。 疫情疫病監(jiān)測情況：描述種植場建立疫情疫病的監(jiān)測網(wǎng)絡(luò)、病蟲害發(fā)生與防治、植保員履職、疫情疫病信 息收集與通報、以及應(yīng)急管理等情況。 有毒有害物質(zhì)控制情況：描述種植中控制有毒有害物質(zhì)活動，并針對有毒有害物質(zhì)實(shí)施的產(chǎn)品抽樣、 檢測、 頻次，檢出不合格產(chǎn)品處理等情況。 生產(chǎn)、溯源記錄與檔案：描述

13、種植、農(nóng)業(yè)投入品、病蟲害監(jiān)測防治等記錄種類與管理，產(chǎn)品批次和追溯管 理，出口食品原料供貨證明文件管理，記錄檔案，保存年限等情況。 申請人 名稱 申請人 地址 種植場 備案 主體類 型 出口食品生產(chǎn)加工企業(yè)農(nóng)民專業(yè)合作經(jīng)濟(jì)組織 種植場行業(yè)協(xié)會 申請人 工商營 業(yè)執(zhí)照 編號 有效期限 年月 日至年 月 日 申請人/ 種植場 植保員 負(fù)責(zé)人 E-mail 地址 聯(lián)系人 及電話 備案原 料類別 （面積/ 預(yù)產(chǎn)量） 備案種 植場 類別 出口食品企業(yè)自有種植場 農(nóng)民專業(yè)合作經(jīng)濟(jì)組織種植場 行業(yè)協(xié)會種植場 其他： 申請人承諾： 1. 所提供的出口食品原料種植場備案申請材料真實(shí)有效。 2. 嚴(yán)格遵守國家農(nóng)藥、

14、化肥等農(nóng)業(yè)投入品的管理規(guī)定。 3. 不隱瞞或者謊報種植場重大疫情及質(zhì)量安全問題，不虛報種植場生產(chǎn)數(shù) 量，不提 供虛假供貨證明文件。 4. 遵守法律、法規(guī)其他有關(guān)規(guī)定。 申請人負(fù)責(zé)人簽字：年 月 日 種植場的 基本情況 農(nóng)業(yè)投入 品采購、 貯存、使 用與控制 情況 使用農(nóng) 藥、化肥 等農(nóng)業(yè)投 入品清單 疫情疫病 監(jiān)測情況 有毒有害 物質(zhì)控制 情況 生產(chǎn)、溯 源記錄 與檔案 其它 擬收購原 料的出口 食品生產(chǎn) 企業(yè)信息 企業(yè)名稱備案編號聯(lián)系人聯(lián)系方式 提供的 備案申 請材料 出口食品原料種植場備案申請表（一式二份） 申請人工商營業(yè)執(zhí)照的復(fù)印件 種植場合法使用土地的有效證明文件 種植場平面圖 種植場

15、土壤和灌溉用水的檢測報告 種植場質(zhì)量安全管理制度，包括組織機(jī)構(gòu)、農(nóng)業(yè)投入品使用管理制度、疫情疫病監(jiān)測制 度、有毒有害物質(zhì)控制制度、生產(chǎn)和追溯記錄制度等 種植場負(fù)責(zé)人或者經(jīng)營者身份證復(fù)印件 申請人的法人、植保員身份證復(fù)印件 植保員有關(guān)資格證明或者相應(yīng)學(xué)歷證書復(fù)印件 法律、法規(guī)規(guī)定的其他材料 提供的 質(zhì)量安 全管理 制度 組織機(jī)構(gòu)及職責(zé)管理制度 農(nóng)業(yè)投入品管理制度 疫情疫病監(jiān)測制度 有毒有害物質(zhì)控制制度 生產(chǎn)和追溯記錄制度 法律、法規(guī)規(guī)定的其他文件 縣級以上 主管部門 推薦意見 （必要時） 附表2: 出口食品原料種植場備案 審核記錄表 （樣表） 用 途 初次審核 重新審核 申請單位： 種植場名稱：

16、 產(chǎn)品類別： 審核組長： 審核人員： 審核日期：年 月 日 文件審核 序號 審 核 內(nèi) 容 審核情況描述 符合性 1 種植場備案申請表 7 2 種植場申請人的資質(zhì) 2.1工商營業(yè)執(zhí)照的復(fù)印件 2.2法人代表的身份證復(fù)印件 2.2合法管理種植場土地的權(quán)限證明 2.3種植場平面圖備案 2.4主體其它相關(guān)的證明材料 3 種植場專職或者兼職植保員的資質(zhì) 4 種植場的土壤和灌溉用水的監(jiān)測報告 5 質(zhì)量安全管理制度的組織機(jī)構(gòu)及職責(zé) 6 農(nóng)業(yè)投入品管理制度： 6.1農(nóng)藥的采購、貯存、施用及施用后的安全管理 管理 6.2其它有毒有害的農(nóng)業(yè)投入品的管理 6.3記錄 7 疫情疫病監(jiān)測制度 7.1監(jiān)測方案 7.2信

17、息通報 8 有毒有害物質(zhì)控制制度 8.1檢測能力與抽檢情況 8.2不合格產(chǎn)品的處理 9 生產(chǎn)和追溯記錄制度 9.1產(chǎn)品的批次管理規(guī)則 9.2產(chǎn)量與銷售去向記錄 9.3供貨證明出具及向所在地檢驗(yàn)檢疫通報情況 9.4其它 10 其它 審核結(jié)果與結(jié)論: 改進(jìn)意見與建議: 審核人員/時間: 審核單位（部門）意見: 種植場現(xiàn)場審核（必要時使用） 序號 審核內(nèi)容 審核情況描述 符合性 1 種植場的基本情況 1.1種植規(guī)模、品種、實(shí)際種植面積 1.2種植場及周邊污染源情況 1.3種植場周邊農(nóng)作物種植、隔離情況、 1.4現(xiàn)場地塊平面分布、標(biāo)識情況 1.5采收場地及倉貯情況 1.6種植管理情況 1.7間種主要作

18、物品種及其農(nóng)業(yè)投入品 施用受控情況 1.8法人、植保員真實(shí)身份的核對情況 1.9其它 2 種植場農(nóng)業(yè)投入品的控制 2.1農(nóng)業(yè)投入品合格供應(yīng)商名錄 2.2農(nóng)業(yè)投入品的米購申請、運(yùn)輸、標(biāo)識 等 2.3農(nóng)業(yè)投入品的專人專庫、出入庫登記、 領(lǐng)用與使用管理情況 2.3禁止使用的農(nóng)業(yè)投入品的管理 2.4其它 3 疫情疫病的監(jiān)測 3.1監(jiān)測的計劃與網(wǎng)絡(luò) 3.2病蟲害發(fā)生情況 3.3病蟲害的防治情況 3.4信息通報 3.5應(yīng)急處理 3.6其它 4 種植場有毒有害物質(zhì)的控制 4.1有毒有害物質(zhì)殘留檢測能力 4.2委托有毒有害物質(zhì)監(jiān)測的機(jī)構(gòu) 4.3企業(yè)有毒有害物質(zhì)監(jiān)測結(jié)果登記情 況 4.4有毒有害物質(zhì)檢測結(jié)果報告

19、 4.5不合格產(chǎn)品追溯情況 4.6不合格產(chǎn)品的處理情況 4.7其它 5 溯源與記錄 5.1種植記錄 5.2病蟲害防治記錄 5.3與收購方簽約情況 5.4原料銷售、流向記錄 5.5農(nóng)業(yè)投入品采購、庫存、使用、殘留 監(jiān)測記錄 5.6產(chǎn)品溯源記錄 5.7采收、供貨證明及不合格品處置記錄 5.8其它記錄 審核結(jié)果與結(jié)論： 改進(jìn)意見與建議： 以上情況是否屬實(shí)： 種植場代表簽名： 年 月 日 審核人員/時間： 審核單位（部門）意見: 附表3： 出口食品原料種植場監(jiān)督檢查記錄表 備案種植場名 稱 申請人 種植類別 監(jiān)管日期 監(jiān)管項(xiàng)目 監(jiān)管內(nèi)容 情況描述 種植場 基本情況 大氣、土壤和灌溉用水質(zhì)量狀況 種植場及周邊污染情況 種植場位置情況 種植場周邊農(nóng)作物種植、隔離情況 現(xiàn)場地塊平面分布、標(biāo)識情況 種植環(huán)境監(jiān)測結(jié)果 種植管理 頭際種植品種、面積和產(chǎn)量 播種、施