5.10小麥的實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)書匯總

1、寧晉縣職業(yè)技術(shù)教育中心國(guó)家中等職業(yè)教育改革發(fā)展示范學(xué)校建設(shè)項(xiàng)目小麥栽培實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)書賈素敏國(guó)家中等職業(yè)教育改革發(fā)展示范學(xué)校建設(shè)項(xiàng)目目錄實(shí)訓(xùn)一 小麥生長(zhǎng)發(fā)育特性的田間觀察 1實(shí)訓(xùn)二小麥藥劑拌種8實(shí)訓(xùn)三小麥播種及播種質(zhì)量檢查11實(shí)訓(xùn)四小麥分蘗特性的觀察15實(shí)訓(xùn)五 小麥苗期形態(tài)識(shí)別及冬前苗情診斷 21實(shí)訓(xùn)六小麥拔節(jié)期的苗情診斷26實(shí)訓(xùn)七小麥幼穗分化的觀察鑒定 29實(shí)訓(xùn)八小麥成熟期植株性狀考察 32實(shí)訓(xùn)九小麥產(chǎn)量預(yù)測(cè)36實(shí)訓(xùn)十小麥主要病害的識(shí)別41國(guó)家中等職業(yè)教育改革發(fā)展示范學(xué)校建設(shè)項(xiàng)目寧晉縣職業(yè)技術(shù)教育中心國(guó)家中等職業(yè)教育改革發(fā)展示范學(xué)校建設(shè)項(xiàng)目實(shí)訓(xùn)一 小麥生長(zhǎng)發(fā)育特性的田間觀察一、實(shí)訓(xùn)目的掌握小麥各個(gè)

2、生育時(shí)期的特征、群體動(dòng)態(tài)及田間觀察記載的標(biāo)準(zhǔn)與 方法。二、實(shí)訓(xùn)前準(zhǔn)備1實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)教師準(zhǔn)備小麥各生育期的標(biāo)本及掛圖，確定實(shí)訓(xùn)的田 塊。2、學(xué)生需掌握小麥各生育期的特點(diǎn)與特征。三、實(shí)訓(xùn)內(nèi)容1小麥生育進(jìn)程的觀察2、小麥群體動(dòng)態(tài)觀察四、實(shí)訓(xùn)步驟（一）生育進(jìn)程的觀察1小麥的生育過程：小麥植株的個(gè)體發(fā)育時(shí)期，需要經(jīng)過發(fā)芽 - 出苗-分蘗-拔節(jié)-孕穗-抽穗-開花受精-子粒形成-灌漿成熟等過程。小 麥播種后，種子在適宜的氣溫（20C）、土壤水分（田間持水量的 80% 左右）等條件下，一般播種7天左右可以出苗。冬播小麥播種愈遲，隨 著氣溫的下降，播種至出苗的時(shí)間愈長(zhǎng)。小麥在正常播種條件下，出苗后15-20天，當(dāng)主

3、莖上第三片真葉完 全展開，第四真葉露尖時(shí)，在第一片葉的葉鞘處長(zhǎng)出第一個(gè)分蘗。分蘗 發(fā)生的快慢在一定程度上也受到溫度的影響， 即溫度較高，分蘗發(fā)生快， 溫度低，則分蘗發(fā)生慢。當(dāng)植株第一節(jié)間顯著伸長(zhǎng)，植株莖稈露出地面 1.5-2.0cm時(shí)，稱為拔節(jié)。拔節(jié)以后，穗、莖稈迅速生長(zhǎng)發(fā)育，當(dāng)旗葉 的葉環(huán)露出旗葉下一葉的葉環(huán)時(shí)， 稱為孕穗。當(dāng)麥穗的頂小穗露出旗葉 葉鞘時(shí)，稱為抽穗。小麥抽穗后一般 2-4天開始開花，也有抽穗后10 天才開花的。小麥開花是穗中部小穗的小花先開，然后向上向下開放， 就一穗來說，是基部小花先開，然后向上開放。小麥開花受精后到麥粒 外形基本形成的期間，稱為子粒形成期，這時(shí)子粒呈綠色，

4、用手指可以 擠出稀薄的，稍帶粘性的綠色汁液，以后就進(jìn)入子粒灌漿和成熟過程。 這一過程可分為三個(gè)時(shí)期，乳熟期(又叫灌漿期)子粒呈綠色，從子粒 中可以擠出含有淀粉的乳白色汁液；蠟熟期，子粒實(shí)呈黃綠色后轉(zhuǎn)為黃 色，腹溝從淺綠色轉(zhuǎn)為黃色，內(nèi)含物從粘滯狀轉(zhuǎn)為蠟質(zhì)狀；完熟期，子 粒失水變硬，變小，顯出各品種固有的形狀和色澤。2、生育時(shí)期記載標(biāo)準(zhǔn)(1) 出苗期：當(dāng)?shù)谝徽嫒~從胚芽鞘頂端裂口處伸長(zhǎng)，長(zhǎng)達(dá)1.5-2.0cm 時(shí)即作為出苗；全田有50%勺植株達(dá)到上述標(biāo)準(zhǔn)時(shí)即為出苗期。(2) 分蘗期；當(dāng)田間有50%勺植株出現(xiàn)第一個(gè)分蘗時(shí)稱為分蘗期。(3) 拔節(jié)期：全田有 50%上的植株主莖節(jié)已伸長(zhǎng)高出地面2cm 時(shí)即

5、為拔節(jié)期。(4) 孕穗期：全田有 50%勺植株主莖旗葉的葉環(huán)露出旗葉下一葉 的葉環(huán)，莖稈中上部呈紡綞形時(shí)稱為孕穗期。(5) 抽穗期：全田有50%勺植株小穗露出旗葉鞘時(shí)為抽穗期。(6) 開花期：麥穗中部小穗基部小花開花數(shù)達(dá)10%以上時(shí)為開花 始期，50%為開花期，80%為開花終期。(7) 子粒形成期乳熟期：50%以上子粒能擠出乳白色汁液時(shí)為乳熟期。蠟熟期：50%以上的子粒具有蠟質(zhì)特征時(shí)為蠟熟期。完熟期：50%的子粒變硬，具有本品種固有特征時(shí)為完全成熟期。3. 生育進(jìn)程觀察方法：根據(jù)小麥發(fā)育進(jìn)程，選擇適宜時(shí)間在不同品 種不同播種期的田塊，選擇有代表性樣點(diǎn)，進(jìn)行觀察調(diào)查，然后計(jì)算達(dá) 到特定形態(tài)標(biāo)準(zhǔn)的

6、植株百分率，以確定各生育時(shí)期，并記載于表中。（二）群體動(dòng)態(tài)觀察1定點(diǎn)方法小麥有條播、撒播、點(diǎn)播等播種方式。播種方式不同，定點(diǎn)取樣方 法也不一樣。一般條播麥觀察點(diǎn)每點(diǎn)長(zhǎng) 2m （不取邊行），大田生產(chǎn)布點(diǎn) 約10個(gè)，小區(qū)試驗(yàn)布點(diǎn)2-3個(gè)；撒播麥每個(gè)觀察點(diǎn)0.3m2,大田布點(diǎn) 5-10個(gè)，小區(qū)2個(gè)；點(diǎn)播麥大田定100-200穴，小區(qū)10-20穴。播種 時(shí)，按面積和實(shí)際播種量計(jì)算單位長(zhǎng)度 （或單位面積）內(nèi)需播種子數(shù)量， 再數(shù)計(jì)一定種子數(shù)量分別播到樣區(qū)之內(nèi)，以后在樣區(qū)內(nèi)觀察群體動(dòng)態(tài)變 化。2、群體觀察內(nèi)容（1）調(diào)查出苗率和基本苗數(shù)：出苗后數(shù)記樣區(qū)內(nèi)苗數(shù)，求出每平 方米的苗期，再換算成單位面積內(nèi)的苗數(shù)，即

7、基本苗，根據(jù)播種種子數(shù) 計(jì)算出苗率。出苗率出苗數(shù)播種種子數(shù)100%（2）調(diào)查冬前莖蘗數(shù)和最高莖蘗數(shù)：分兩次進(jìn)行，冬前莖蘗數(shù)在1月上旬調(diào)查，最高莖蘗數(shù)在2月中旬進(jìn)行。分別數(shù)計(jì)樣區(qū)內(nèi)苗數(shù)（主 莖加分蘗），換算成單位面積內(nèi)苗數(shù)。（3）調(diào)查成穗數(shù)：于蠟熟期數(shù)計(jì)樣點(diǎn)內(nèi)有效穗數(shù)，并換算成單位 面積穗數(shù)。將上項(xiàng)調(diào)查內(nèi)容分別填入表1-2。3、定株觀察出葉周期：在前述樣點(diǎn)內(nèi)，每點(diǎn)選取生長(zhǎng)一致，代表 性好的麥苗15株，用紅漆標(biāo)記葉片，定期觀察各葉生長(zhǎng)、定長(zhǎng)、枯黃 的時(shí)期，將觀察結(jié)果記入表1-3。4、小麥越冬前的田間調(diào)查：小麥越冬前的幼苗診斷，主要是通過 田間實(shí)地調(diào)查苗情、墑情、蟲情等情況，科學(xué)地判斷，并制訂出合理

8、的 栽培管理措施，使幼苗正常生長(zhǎng)，為實(shí)現(xiàn)計(jì)劃產(chǎn)量指標(biāo)訂好合理群體結(jié) 構(gòu)的基礎(chǔ)。為此，田間診斷要求做到：（1）1米深度土壤水分（墑情） 的分析，作為灌水與否的依據(jù)；（2）調(diào)查大田群體結(jié)構(gòu)（每667m2總莖 數(shù)），是否達(dá)到或超過預(yù)定的指標(biāo)；（3）調(diào)查群體條件下各個(gè)體的發(fā)育 狀況，判斷幼苗屬于哪種苗（壯苗、弱苗或旺苗），并通過苗情進(jìn)一步 判斷土壤肥力及供應(yīng)情況，作為施肥的依據(jù)。如有蟲情和病情，要考慮防治措施，并將田間調(diào)查情況填入表 1-4。5、小麥子粒灌漿速度的測(cè)定：在小麥品種觀察區(qū)或栽培實(shí)驗(yàn)田，抽穗后選同一天開花，長(zhǎng)相和麥穗大小一致的植株掛紙牌（或有紅漆標(biāo) 記），作為以后取樣觀察的材料。標(biāo)記的數(shù)量

9、依觀察次數(shù)而定，但要略 高于觀察需要的株穗數(shù)。從開花到成熟期間每隔一定天數(shù)在標(biāo)記株穗中 取樣，每次取樣測(cè)定20穗，全部脫粒后放在瓷盤或培養(yǎng)皿中，并數(shù)記 總粒數(shù)及按順序測(cè)定。（1）稱鮮重，計(jì)算百粒鮮重（g）。（2）量子粒長(zhǎng)、寬、厚，隨機(jī)取樣 20-50粒用測(cè)微遲逐粒測(cè)量， 并求出平均值（mrh（3）用比重測(cè)定百粒體積，灌一定量的水平小量筒中，再入百粒 麥粒（重復(fù)3次），求得其百粒體積（ml）。（4）烘干測(cè)定干重：將供測(cè)定的全部麥粒放入紙袋或鋁盒中烘干 稱干重（方法參照實(shí)驗(yàn)五），折算成千粒重（g）。將上述測(cè)定結(jié)果填入 表 1-5。五、實(shí)訓(xùn)成果展示表1-1 小麥生育期記載表小區(qū)號(hào)品種名稱播種期（月/

10、日）出苗期分蘗期拔節(jié)期孕穗期抽穗期開花期成熟期乳熟蠟熟完熟123111111表1-2 小麥群體動(dòng)態(tài)調(diào)查表調(diào)查時(shí)間品種或處 理（月/ 日）基本苗數(shù)（萬/667m2）冬前苗（萬/667m2）最高苗數(shù)（萬/667m2）成穗數(shù)（萬/667m2）123111111表1-3小麥出葉周期記載表日期（月/日）葉株（序號(hào)一葉二葉十葉121111111415出生疋長(zhǎng)枯黃出生疋長(zhǎng)枯黃出生疋長(zhǎng)枯黃出生疋長(zhǎng)枯黃歷期出生至定長(zhǎng)定長(zhǎng)至枯黃表1-4小麥越冬前田間調(diào)查記載表調(diào)查日期：年_月_日項(xiàng)目田區(qū)號(hào).、八 刖作品種A 播 月 種/ 期日V施肥水平灌溉壓苴 丿、麥他及措施苗情每667m2數(shù) 總A 莖萬 蘗V基肥追肥葉色主 莖

11、 葉 數(shù)每莖數(shù)苗 高（Cm）123111表1-5麥粒形成灌漿成熟過程體積及粒重動(dòng)態(tài)記載表品 種 或 處 理取 月 樣/日日 期開數(shù) 花 A 后 天 天V取樣 穗 數(shù)總粒數(shù)每 穗 粒 數(shù)百粒鮮 重(g)子粒長(zhǎng)度(mm)子 粒 寬 度(mm)子 粒 厚 度(mm)百 粒 體 積(ml)千A粒g重V含A水%量V123111111五、注意事項(xiàng)實(shí)訓(xùn)過程應(yīng)注意實(shí)訓(xùn)安全。六、任務(wù)評(píng)價(jià)表1-6 任務(wù)實(shí)施評(píng)價(jià)項(xiàng)目表考評(píng)序號(hào)評(píng)價(jià)項(xiàng)目得分方式操作考評(píng)1正確說出小麥生育期的名稱及劃分的依據(jù)2正確的群體觀察方法3正確使用實(shí)訓(xùn)工具4準(zhǔn)確填與記錄表5正確運(yùn)用計(jì)算方法素質(zhì)考評(píng)1遵守課堂紀(jì)律2遵守操作規(guī)程3學(xué)習(xí)態(tài)度端正4實(shí)訓(xùn)踴

12、躍發(fā)言5實(shí)訓(xùn)積極操作總分八、拓展練習(xí)1、熟悉掌握小麥的生育期名稱和劃分依據(jù)？2、掌握小麥的生育時(shí)期記載標(biāo)準(zhǔn)？3、小麥出苗率、小麥鮮重、干重的計(jì)算方法?實(shí)訓(xùn)二小麥藥劑拌種一、實(shí)訓(xùn)目的1、熟悉小麥拌種常用的農(nóng)藥：三唑酮、戊唑醇、吡蟲啉、毒死蜱、 辛硫磷、甲基異柳磷等2、掌握小麥拌種常用農(nóng)藥的劑量與操作方法。二、實(shí)訓(xùn)前準(zhǔn)備1實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)教師的準(zhǔn)備（1）材料 準(zhǔn)備幾種常用農(nóng)藥，如三唑酮、戊唑醇、多菌靈、吡 蟲啉、毒死蜱、辛硫磷、甲基異柳磷等。（2）儀器用具 托盤天平、秤、量杯、噴霧器、塑料薄膜等。2、學(xué)生熟知常用農(nóng)藥的性質(zhì)與使用方法。三、實(shí)訓(xùn)內(nèi)容1防治地下害蟲的拌種方法2、防治病害的拌種方法四、實(shí)訓(xùn)步驟1

13、將塑料薄膜平鋪于地面，秤取小麥種子 5千克，倒在塑料薄膜 上。2、地下害蟲：用50痂硫磷8ml拌種5公斤種子，防治螻蛄、蠐 螬、金針蟲等地下害蟲。3、病害：可用麥種重量的 0.5 %的五氯硝基苯胺藥量干拌。防治 小麥腥黑穗病，也可選擇2%戊坐醇懸浮劑1g，加水0.020.03公斤, 拌種1.5公斤，防治白粉病、葉銹病。五、實(shí)訓(xùn)成果展示表2-1不同藥劑的拌種記錄表藥品地下害蟲病害三唑酮戊唑醇多菌靈吡蟲啉毒死蜱辛硫磷甲基異柳磷六、注意事項(xiàng)1、注意用藥安全，防止農(nóng)藥中毒。2、一定在實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)教師指導(dǎo)下進(jìn)行各項(xiàng)操作七、任務(wù)評(píng)價(jià)表2-2任務(wù)實(shí)施評(píng)價(jià)項(xiàng)目表考評(píng)方式序號(hào)評(píng)價(jià)項(xiàng)目配分權(quán)重得分操作考評(píng)1對(duì)照實(shí)物正

14、確說農(nóng)藥的名稱及使用方法102正確的拌種方法103操作中的安全事項(xiàng)104規(guī)范的操作步驟105正確的記錄數(shù)據(jù)10素質(zhì)考評(píng)1遵守課堂紀(jì)律102遵守操作規(guī)程103學(xué)習(xí)態(tài)度端正104上課踴躍發(fā)言105積極操作10總分八、拓展練習(xí)1說說常見農(nóng)藥的性質(zhì)與使用方法?2、防治地下害蟲的拌種方法？3、防治病害的拌種方法？實(shí)訓(xùn)三小麥的播種技術(shù)及播種質(zhì)量檢查一、實(shí)訓(xùn)目的1掌握小麥播種技術(shù)。2、學(xué)會(huì)小麥播種質(zhì)量的檢查步驟和方法。、實(shí)訓(xùn)前準(zhǔn)備1實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)教師的準(zhǔn)備：播種機(jī)、種子、皮尺、鋼卷尺、種子收集器皿、小磅秤（或桿秤、托盤天平，根據(jù)播種面積和所用種子量確定）2、學(xué)生應(yīng)熟悉小麥播種技術(shù)以及播種質(zhì)量的檢查方法三、實(shí)訓(xùn)內(nèi)容

15、實(shí)訓(xùn)的主要內(nèi)容小麥的播種技術(shù)。一般包括播種期、播種量、播種方式、播種深度的確定及播種前的土壤、種子和農(nóng)機(jī)具的準(zhǔn)備工作等四、實(shí)訓(xùn)步驟1、 播種期的確定一般在日平均氣溫16-18 C時(shí)播冬性品種， 14-16 C時(shí)播半冬性品種。2、播種量的確定一般按以下公式計(jì)算：播種量（kg/hm2）=要求的基本苗數(shù)（萬/hm2）*（每kg種子粒 數(shù)x田間出苗率）但是要注意，對(duì)所使用的一批具體的種子，需要根據(jù)質(zhì)量檢驗(yàn)結(jié)果 校正播種量，以保證所要求的基本苗數(shù)。3、播種方式生產(chǎn)上常見的播種方式有窄壟窄行條播、寬壟寬行條 播及大小壟條播等。小麥目前生產(chǎn)上一般以窄壟窄行條播和大小壟條播 為主，窄壟窄行條播的行距為1520

16、 cm大小壟條播有13.3 + 26.7 cm 和 16.7 + 16.7 + 26.7 cm 等。4、播種深度一般適宜的播種深度為 35 cm。另外要注意到：粘性 土稍淺，沙性土稍深；土壤濕度大宜淺，土壤濕度小宜深；小粒種子宜 淺，大粒種子宜深。5、播種機(jī)的調(diào)整播種機(jī)上一般都有播種量調(diào)整和指示裝置，調(diào)整好以后所指示的播種量一般為單位面積上播種的種子重量。但是，由于拌種方法、播種行距等的調(diào)整，所指示的播種量與實(shí)際播種量不一定完 全符合，因此應(yīng)進(jìn)行調(diào)整。調(diào)整可分 2步進(jìn)行。一是播種前調(diào)整，二是 在播種時(shí)進(jìn)一步調(diào)整。（1）播種前調(diào)整把播種機(jī)行走輪架起，轉(zhuǎn)動(dòng)行走輪到一定轉(zhuǎn)數(shù)后 停下，檢查播種管排種量

17、與計(jì)劃播種量是否相符。反復(fù)做23次，直到調(diào)整達(dá)到相符時(shí)為止。然后把排種輪固定好。a.轉(zhuǎn)動(dòng)播種機(jī)行走輪時(shí)播種管應(yīng)排出種子的重量，可用下式計(jì)算：b 用拖拉機(jī)牽引播種機(jī)走一定距離，把排種管排下的種子收集起13寧晉縣職業(yè)技術(shù)教育中心國(guó)家中等職業(yè)教育改革發(fā)展示范學(xué)校建設(shè)項(xiàng)目來，用下列公式計(jì)算調(diào)整：每米行長(zhǎng)應(yīng)播的種子粒數(shù)=計(jì)劃播種量（kg/hm2）x每kg種子 粒數(shù)x行距（m） /10000（2）播種時(shí)調(diào)整由于整地質(zhì)量的關(guān)系，播種機(jī)工作時(shí)播種量有所變動(dòng)。要根據(jù)每米行長(zhǎng)實(shí)際落粒數(shù)進(jìn)一步調(diào)整播種機(jī)的排種量，以保證要求的基本苗數(shù)。6、播種質(zhì)量的檢查無論機(jī)播還是耬播，都要進(jìn)行播種質(zhì)量檢查。主要檢查播種量多少、 播

18、種深度、覆土情況、有無漏播、重播，播種機(jī)的劃印器是否合適，行 距是否符合要求等。對(duì)播種量的檢查，可在播種機(jī)走過之后，沿播種溝 把覆土扒開，量一定長(zhǎng)度，數(shù)一數(shù)落粒數(shù)，計(jì)算播種量是否合適，并測(cè) 量播種深度。如不符合要求，應(yīng)進(jìn)一步調(diào)整，確保播種質(zhì)量。五、實(shí)訓(xùn)成果展示表3-1不同地點(diǎn)的播期記錄表地快情況測(cè)點(diǎn)1測(cè)點(diǎn)2測(cè)點(diǎn)3測(cè)點(diǎn)4測(cè)點(diǎn)5水澆地旱地表3-2不同地點(diǎn)播種量記錄表地快情況測(cè)點(diǎn)1測(cè)點(diǎn)2測(cè)點(diǎn)3測(cè)點(diǎn)4測(cè)點(diǎn)5水澆地旱地六、注意事項(xiàng)1、實(shí)訓(xùn)過程中注意交通安全和生產(chǎn)安全2、實(shí)訓(xùn)中要文明守紀(jì)。七、任務(wù)評(píng)價(jià)表3-3任務(wù)實(shí)施評(píng)價(jià)項(xiàng)目表考評(píng)方式序號(hào)評(píng)價(jià)項(xiàng)目配分權(quán)重得分操作考評(píng)1播種期的確定102播種量的確定103播

19、種方式的確定104播種深度的確定105正確使用農(nóng)機(jī)具10素質(zhì)考評(píng)1遵守課堂紀(jì)律102遵守操作規(guī)程103學(xué)習(xí)態(tài)度端正104上課踴躍發(fā)言105積極操作10總分八、拓展練習(xí)1、根據(jù)當(dāng)天的播種現(xiàn)場(chǎng)，你認(rèn)為播種期、播種量和播種深度是否合適，為什么?2、如何根據(jù)實(shí)際確定播種量？3、通過這次實(shí)習(xí)，你有什么收獲和體會(huì)?實(shí)訓(xùn)四 小麥分蘗特性的觀察一、實(shí)訓(xùn)目的1熟悉分蘗期麥苗的形態(tài)特征，認(rèn)識(shí)分蘗的各種類型。2、了解主莖葉片與分蘗發(fā)生的同伸關(guān)系及分蘗與次生根發(fā)生的關(guān) 系。3、學(xué)習(xí)分析小麥分蘗期幼苗性狀的方法。二、實(shí)訓(xùn)前準(zhǔn)備1實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)教師準(zhǔn)備(1) 材料：不同播深、不同葉齡及不同分蘗類型的麥苗及相應(yīng)的 掛圖。(2)

20、用具：解剖器、瓷盤、直尺、計(jì)算器。2、小麥主莖葉片與分蘗發(fā)生的同伸關(guān)系及分蘗與次生根發(fā)生的關(guān) 系，以及分析小麥分蘗期幼苗性狀的方法三、實(shí)訓(xùn)內(nèi)容1分蘗期麥苗形態(tài)的觀察和分蘗類型的識(shí)別2、分蘗的出生及同伸關(guān)系17寧晉縣職業(yè)技術(shù)教育中心國(guó)家中等職業(yè)教育改革發(fā)展示范學(xué)校建設(shè)項(xiàng)目3、分蘗期麥苗性狀的分析四、實(shí)訓(xùn)步驟1、分蘗期麥苗形態(tài)的觀察和分蘗類型的識(shí)別取典型的分蘗期麥苗，對(duì)照掛圖認(rèn)識(shí)小麥幼苗的形態(tài)結(jié)構(gòu)。小麥的 幼苗由初生根、次生根、盾片、胚芽鞘、地中莖、分蘗節(jié)、主莖葉片、 分蘗鞘和分蘗葉片等構(gòu)成。（1）初生根：又叫種子根。種子萌發(fā)時(shí)先有 1條胚根生出，隨后 成對(duì)出現(xiàn)13對(duì)初生根，所以，初生根一般為37

21、條。初生根在形態(tài)上 比次生根細(xì)，根毛少，顏色較深。在有胚芽鞘分蘗時(shí)，胚芽鞘節(jié)上有時(shí) 也會(huì)發(fā)生12條次生根，其粗度一般較初生根稍粗，但較分蘗節(jié)發(fā)生的 次生根稍細(xì)，并且由于發(fā)生部位與種子根接近，極易與種子根混淆。（2）次生根：又叫節(jié)根，著生于分蘗節(jié)上，與分蘗幾乎同時(shí)發(fā)生。 一般主莖每發(fā)生1個(gè)分蘗，就在主莖葉的葉鞘基部，長(zhǎng)出數(shù)條次生根。 次生根在形態(tài)上比初生根粗，附著土粒較多。盾片：與初生根在一起， 位于地中莖下端，呈光滑的圓盤狀，與胚芽鞘在同一側(cè)。胚芽鞘：種子 萌發(fā)后，胚芽鞘首先伸出地面，為一透明的細(xì)管狀物，頂端有孔，見光 后開裂，停止生長(zhǎng)。到麥苗分蘗以后，它位于地中莖下端。（3）地中莖：指胚芽鞘

22、節(jié)與第1真葉節(jié)之間出現(xiàn)的一段乳白色的 細(xì)莖。地中莖是調(diào)節(jié)分蘗節(jié)深度的器官，當(dāng)播種過深，超過地中莖的伸 長(zhǎng)能力時(shí)，第1、2葉或第2、3葉之間的節(jié)間也會(huì)伸長(zhǎng)，形成多層分蘗 的現(xiàn)象。（4）分蘗節(jié)：發(fā)生分蘗的節(jié)稱為分蘗節(jié)。分蘗節(jié)由幾個(gè)極短的節(jié) 間、節(jié)、幼小的頂芽和側(cè)芽（分蘗芽）所組成。它不僅是長(zhǎng)莖、長(zhǎng)葉、長(zhǎng)蘗、長(zhǎng)次生根的器官，而且也是貯藏營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的器官。（5）分蘗鞘（鞘葉）：在形態(tài)上與胚芽鞘相似，也是只有葉鞘沒有 葉片的不完全葉。小麥的每個(gè)分蘗都包在分蘗鞘里， 與主莖幼小時(shí)包在 胚芽鞘中一樣。當(dāng)分蘗剛從葉鞘中伸出時(shí)，由分蘗鞘中伸出分蘗的第1葉片。（6）主莖葉片：叢生在分蘗節(jié)上。先找出第 1片葉，然后依

23、其互 生關(guān)系就可以找出其他葉片。生育初期可以根據(jù)葉形鑒別判定第1葉片，第1片葉在形態(tài)上與其他葉片不同，上下幾乎一樣寬，頂端較鈍， 葉片短而厚，葉脈較明顯，形似寶劍。生育中后期，第 1片葉往往枯死 脫落，但其方位可依盾片的位置和方向來確定，因?yàn)樾←溨髑o第1葉片都在盾片的對(duì)側(cè)。以盾片來鑒別時(shí)，一定要把麥苗拿正，拉直胚根，地 中莖不要發(fā)生扭曲。認(rèn)識(shí)主莖葉序，還可以借助于主莖分蘗（一級(jí)分蘗） 的方位來確定，在不缺位的情況下，一般是 1個(gè)葉帶1個(gè)蘗，確定了分 蘗，也就找到了相應(yīng)的葉片。根據(jù)這種關(guān)系，應(yīng)先區(qū)別主莖和分蘗。從 位置上看，主莖一般位于株叢中央，從形態(tài)上看，一般主莖較分蘗高而 粗壯。如遇特殊情況

24、（畸形或缺位），需綜合上述兩種情況，并憑一定 的經(jīng)驗(yàn)確定。2、分蘗的出生及同伸關(guān)系取主莖葉齡為3、5、7的麥苗進(jìn)行觀察。小麥幼苗長(zhǎng)出第3葉時(shí)，由胚芽鞘腋間長(zhǎng)出1個(gè)分蘗。由于胚芽鞘 節(jié)入土較深，胚芽鞘分蘗常受抑制，一般只有在良好的條件下才能發(fā)生。當(dāng)主莖第4葉伸出時(shí)，主莖第1葉的葉腋處長(zhǎng)出第1個(gè)分蘗（主莖 第1分蘗）。主莖第5葉片伸出時(shí)，主莖第2葉葉腋處生出第2個(gè)分蘗， 依次類推。當(dāng)一級(jí)分蘗的第3片葉伸出時(shí)，在其分蘗鞘葉腋間產(chǎn)生1個(gè) 分蘗。以后每增加1片葉也按葉位順序增長(zhǎng)1個(gè)分蘗。根據(jù)上述同伸關(guān)系，已知主莖葉齡，可推算出某一分蘗的葉齡及全 株可能出現(xiàn)的理論分蘗數(shù)。即主莖某一葉片出現(xiàn)時(shí)可能出現(xiàn)的總分

25、蘗（包括主莖）為其前2個(gè)葉齡時(shí)發(fā)生的總分蘗數(shù)之和。如主莖5葉齡的 總分蘗數(shù)加主莖6葉齡的總分蘗數(shù)等于主莖第7葉齡的總分蘗數(shù)，即5 + 8= 13。在生產(chǎn)上，胚芽鞘分蘗常不出現(xiàn)，貝U主莖7葉齡的總分蘗數(shù)為3+ 5= &另外，根據(jù)主莖葉齡與分蘗的同伸關(guān)系，可推算出主莖的 最高蘗位。主莖最高蘗位=n 3 （n代表主莖可見葉，即葉齡）大田生產(chǎn)上實(shí)際分蘗數(shù)常少于理論分蘗數(shù)， 而稀播田和高產(chǎn)田實(shí)際 分蘗數(shù)有時(shí)接近理論分蘗數(shù)，特別是在淺播條件下，實(shí)際分蘗數(shù)在某一 時(shí)期內(nèi)也可能稍大于理論分蘗數(shù)。 主莖的低位蘗發(fā)生比較正常，與主莖 葉片的同伸關(guān)系也較為密切，而高位蘗發(fā)生的規(guī)律性較差。不良的環(huán)境 條件影響分蘗的正

26、常出生，不但可以抑制高位蘗，而且也可以抑制低位 蘗的發(fā)生，使之形成空蘗（缺位），特別是胚芽鞘分蘗和I蘗容易缺位。小麥分蘗的發(fā)生與節(jié)根的發(fā)生也有一定的關(guān)系。一般主莖每發(fā)生1個(gè)分蘗，就在出生分蘗的節(jié)上長(zhǎng)出3條左右節(jié)根，從植物解剖學(xué)的觀點(diǎn) 看，這些節(jié)根屬于主莖，而不屬于一級(jí)分蘗。當(dāng)一級(jí)分蘗上發(fā)生二級(jí)分 蘗時(shí)，在著生每個(gè)二級(jí)分蘗的節(jié)上一般可長(zhǎng)出 2條節(jié)根，這些節(jié)根才屬 于一級(jí)分蘗，而不屬于二級(jí)分蘗，余同。3、分蘗期麥苗性狀的分析每組取一個(gè)播種深度的麥苗5株，逐株測(cè)量麥苗的高度，主莖葉片 數(shù)及其長(zhǎng)度和寬度，分蘗數(shù)及分蘗葉片數(shù)，次生根數(shù)，分蘗節(jié)深度和地 中莖長(zhǎng)度，平均后填入表22。并將其他組的資料也記入表

27、中。五、實(shí)訓(xùn)成果展示表4-1主莖的葉位與各級(jí)分蘗出現(xiàn)的對(duì)應(yīng)關(guān)系主莖出現(xiàn)的葉位主莖出現(xiàn) 的葉片數(shù)同伸的蘗節(jié)分蘗同伸 組蘗 節(jié)分 蘗數(shù)單株 總莖 數(shù)（包 括主莖）胚芽鞘蘗胚芽 鞘蘗 的二 級(jí)蘗一級(jí)分蘗二級(jí)分蘗三級(jí)分蘗1/012/023/0301C4/04I125/05n13CP6/06出i p25C17/07IVi 1, nP38C28/08Vi 2, n1,川PIP-P5139/09i 3, n2,川 1,V PI1-P,IP-1,np-p82121寧晉縣職業(yè)技術(shù)教育中心國(guó)家中等職業(yè)教育改革發(fā)展示范學(xué)校建設(shè)項(xiàng)目六、注意事項(xiàng)1、在田間調(diào)查時(shí)注意主莖與分蘗的關(guān)系；各級(jí)分蘗的區(qū)別。2、在實(shí)訓(xùn)過程中主要

28、交通安全，在田間操作時(shí)注意保護(hù)田間設(shè)施七、任務(wù)評(píng)價(jià)表4-2任務(wù)實(shí)施評(píng)價(jià)項(xiàng)目表考評(píng)方式序號(hào)評(píng)價(jià)項(xiàng)目配分權(quán)重得分操作考評(píng)1播種期的確定102播種量的確定103播種方式的確定104播種深度的確定105正確使用農(nóng)機(jī)具10素質(zhì)考評(píng)1遵守課堂紀(jì)律102遵守操作規(guī)程103學(xué)習(xí)態(tài)度端正104上課踴躍發(fā)言105積極操作10總分八、拓展練習(xí)1、熟悉分蘗期麥苗的形態(tài)特征?2、主莖葉片與分蘗發(fā)生的同伸關(guān)系及分蘗與次生根發(fā)生的關(guān)系是 怎樣的？3、分析小麥分蘗期幼苗性狀的方法有哪些？實(shí)訓(xùn)五 小麥苗期形態(tài)識(shí)別及冬前苗情診斷一、實(shí)訓(xùn)目的1、了解并掌握小麥苗的一般形態(tài)特征，分蘗習(xí)性、種類、著生部 位及分蘗規(guī)律。2、了解不同栽培

29、條件對(duì)分蘗及苗情的影響。3、初步掌握冬前苗情調(diào)查及分類的方法。二、實(shí)訓(xùn)前準(zhǔn)備皮尺、鋼卷尺、土鏟、天平，標(biāo)本區(qū)小麥。三、實(shí)訓(xùn)內(nèi)容1、小麥的幼苗各部位的識(shí)別（1）根系 小麥根系是纖維狀須根系，由初生根 （亦稱胚根或種籽 根）、次生根（亦稱節(jié)根、不定根）組成。種籽萌發(fā)時(shí)首先長(zhǎng)出一條主胚 根，接著長(zhǎng)出第一對(duì)和第二對(duì)側(cè)胚根。第一片綠葉出現(xiàn)后基本停止形成。 初生根的數(shù)目通常變動(dòng)在37條之間，多見為5條。數(shù)量多少與種籽 大小有關(guān)。初生根較細(xì)而堅(jiān)韌、有分枝，垂直分布，入土較深，在良好 23寧晉縣職業(yè)技術(shù)教育中心國(guó)家中等職業(yè)教育改革發(fā)展示范學(xué)校建設(shè)項(xiàng)目旱地條件下?？蛇_(dá)34m。次生根著生在分蘗節(jié)上，通常伴隨分蘗同

30、時(shí)產(chǎn)生，每長(zhǎng)出一個(gè)分蘗 產(chǎn)生次生根12條。次生根較粗壯多根毛，下伸角度大，冬前主要集 中分布在40cm土層中。（2）葉片 小麥的葉包括胚芽鞘（不完全葉、保護(hù)幼苗出土）、分蘗 鞘（不完全葉、保護(hù)分蘗長(zhǎng)出）、穎殼（變態(tài)葉、保護(hù)小穗及小花）和普通 綠色營(yíng)養(yǎng)葉等四種形態(tài)。習(xí)慣上稱為葉的僅指綠色營(yíng)養(yǎng)葉。葉由葉片、 葉鞘、葉耳和葉舌組成。葉片是進(jìn)行光合、呼吸、蒸騰的主要器官。葉 鞘主要是加強(qiáng)莖稈強(qiáng)度、保護(hù)節(jié)間分生組織。葉舌能防止雨水和病蟲侵 入莖稈葉鞘間。葉舌因有白、綠、淺紅、紫等顏色，可作為鑒定品種的 標(biāo)志。（3）莖 小麥的莖節(jié)數(shù)為714節(jié)。埋于地下的38節(jié)，包括地中 莖及節(jié)間不伸長(zhǎng)的分蘗節(jié)。地上部 4

31、5節(jié)，多為5個(gè)伸長(zhǎng)的節(jié)間。通 常以第一節(jié)間最短，以上各節(jié)間逐漸加長(zhǎng)，至穗下節(jié)間最長(zhǎng)。粗度以基部第一節(jié)間較細(xì)。向上逐節(jié)間加粗，穗下節(jié)間又變細(xì)。莖節(jié)早在幼穗開 始分化前，就伴隨葉原基的分化而形成。節(jié)間的伸長(zhǎng)稱為拔節(jié)。由莖部 節(jié)間開始向上逐節(jié)伸長(zhǎng)，相鄰兩節(jié)間有重疊伸長(zhǎng)期。地中莖（胚莖）由 胚芽鞘著生節(jié)和主莖第一葉著生節(jié)之間伸長(zhǎng)形成；有長(zhǎng)、短、無之分； 用于調(diào)節(jié)分蘗節(jié)離地表的深度。2 小麥的分蘗分蘗是發(fā)生在分蘗節(jié)上的特殊分枝。能抽穗結(jié)實(shí)的稱為有效分蘗， 不能抽穗或抽穗不結(jié)實(shí)的稱為無效分蘗。由于部分分蘗能抽穗結(jié)實(shí)形成 產(chǎn)量，所以分蘗在小麥栽培中有著重要地位。 分蘗的多少還是判斷苗情 的重要指標(biāo)(1) 分

32、蘗發(fā)生規(guī)律 小麥的分蘗由葉腋芽發(fā)育而成。每個(gè)葉腋都有一個(gè)葉腋芽，能否長(zhǎng)成分蘗受諸多環(huán)境條件的影響。在良好的條件下， 一株小麥能發(fā)生許多分蘗。小麥各級(jí)分蘗發(fā)生的時(shí)間與主莖葉片的出現(xiàn) 日期存在著一定的對(duì)應(yīng)關(guān)系，稱為：“葉蘗同伸”。在正常播種情況下， 幼苗的主莖第四葉與第一個(gè)一級(jí)分蘗I同時(shí)出現(xiàn)，主莖第五葉與第二個(gè) 一級(jí)分蘗U同時(shí)出現(xiàn)。主莖第六葉與川蘗同時(shí)出現(xiàn)，此時(shí)I蘗的Ip蘗也同時(shí)長(zhǎng)出，當(dāng)主莖第七葉長(zhǎng)出時(shí)，與其同時(shí)出現(xiàn)的則有W,I1、U p。主莖葉與一級(jí)蘗出現(xiàn)的蘗位對(duì)應(yīng)呈 N-3的規(guī)律，一級(jí)蘗或以后和各級(jí)蘗 再產(chǎn)生的分蘗與其母蘗葉片的對(duì)應(yīng)則呈 N-2的規(guī)律。(2) 分蘗類型及田間診斷意義因外界環(huán)境條

33、件的不同，小麥分蘗的長(zhǎng)相也不相同。綜合分蘗類型可有下述四種。A. 普通分蘗類型 這類分蘗有明顯的地中莖，分蘗節(jié)距地表較深， 胚芽鞘葉腋芽一般發(fā)育不成分蘗。 該類分蘗多出現(xiàn)在土壤肥力差、 水肥 條件不良、播種密度過密或播種太深的麥田。如果田間出現(xiàn)該類分蘗占 絕大多數(shù)，應(yīng)特別加強(qiáng)肥水的供應(yīng)。B. 淺分蘗類型 這類分蘗的植株沒有明顯伸長(zhǎng)的地中莖，分蘗節(jié) 距地表較淺。胚芽鞘葉腋芽發(fā)育成的分蘗。C先于I蘗出現(xiàn)。播種過淺、肥水條件較好條件下，該類分蘗出現(xiàn) 較多。在干旱或冬季嚴(yán)寒時(shí)，分蘗節(jié)極易受旱或受凍。這種分蘗類型占 多數(shù)的麥田，防旱防凍采用施暖溝肥。冬前灌冬水、鎮(zhèn)壓耙耱或鋪砂蓋 麥等措施，以保證麥苗安全

34、越冬。c胚芽鞘分蘗類型該類分蘗植株 具明顯的地中莖，分蘗節(jié)也相對(duì)較深。明顯的特點(diǎn)是胚芽鞘葉腋芽發(fā)育 成的分蘗長(zhǎng)勢(shì)良好，多與I蘗同時(shí)出現(xiàn)，播深適宜，肥水條件好，地力 高，密度適宜的條件下，這類分蘗出現(xiàn)較多，是壯苗的標(biāo)志之一。防旺防衰保壯苗，促控措施結(jié)合是該類型麥田管理的主要方法。D.多節(jié)分蘗類型 顯著特點(diǎn)是地中莖伸長(zhǎng)不止一節(jié)，有時(shí) C蘗、I蘗的基部節(jié)間 或1、2葉著生節(jié)位間的節(jié)間伸長(zhǎng)，形成多節(jié)地中莖或多分蘗節(jié)的植株。 這類分蘗節(jié)在田間較為少見，偶見于田埂渠道邊因播種覆土過深或肥水 極好的條件下。因該類分蘗比較少見，不具診斷意義。四、實(shí)訓(xùn)步驟本次實(shí)驗(yàn)分田間觀察、田間調(diào)查與室內(nèi)觀察三部分。1、先觀察

35、小麥各器官形態(tài)，學(xué)生了解各器官形態(tài)后完成以下兩部 分內(nèi)容。2、由教師選取兩塊不同苗情的麥田。學(xué)生每 4人在田間各調(diào)查一 個(gè)樣點(diǎn)。數(shù)出基本苗及冬前總分蘗數(shù)。并評(píng)價(jià)群體長(zhǎng)相。3、每小組各在田間挖取麥苗 20株，帶回實(shí)驗(yàn)室，選取代表性的 10株。按“冬前苗情調(diào)查表”詳細(xì)調(diào)查。五、實(shí)訓(xùn)成果展示表5-1水地小麥苗情診斷指標(biāo)項(xiàng)目壯苗旺苗弱苗單株性狀單株分蘗次生根葉片大小葉色葉片形狀群體指標(biāo)總分蘗數(shù)（萬/畝）葉面積系數(shù)六、注意事項(xiàng)1首先注意交通安全;2、注意保護(hù)田間設(shè)施七、任務(wù)評(píng)價(jià)表5-2 任務(wù)實(shí)施評(píng)價(jià)項(xiàng)目表考評(píng)方式序號(hào)評(píng)價(jià)項(xiàng)目配分權(quán)重得分操作考評(píng)1營(yíng)養(yǎng)器官的觀察102主莖與分蘗的觀察103單株的觀察104

36、群體的觀察105記錄表的記錄10素質(zhì)考評(píng)1遵守課堂紀(jì)律102遵守操作規(guī)程103學(xué)習(xí)態(tài)度端正104上課踴躍發(fā)言105積極操作10總分八、拓展練習(xí)1、完成調(diào)查表并分析？2、冬前壯苗的標(biāo)準(zhǔn)？2、結(jié)合實(shí)際，對(duì)你所調(diào)查小麥田進(jìn)行評(píng)價(jià)，提出以后管理意見實(shí)訓(xùn)六小麥拔節(jié)期的苗情診斷一、實(shí)訓(xùn)目的1、了解什么是小麥拔節(jié)并掌握小麥拔節(jié)期壯苗的標(biāo)準(zhǔn)。2、掌握小麥拔節(jié)期的苗情診斷的方法。二、實(shí)訓(xùn)前準(zhǔn)備1、材料及工具 皮尺、鋼卷尺、土鏟、不同田塊的小麥等2、小麥拔節(jié)期的壯苗標(biāo)準(zhǔn)三、實(shí)訓(xùn)內(nèi)容1、什么是小麥拔節(jié)并掌握小麥拔節(jié)期壯苗的標(biāo)準(zhǔn)。2、小麥拔節(jié)期的苗情診斷的方法四、實(shí)訓(xùn)步驟1、內(nèi)容 小麥拔節(jié)期的田間診斷主要是通過對(duì)葉、

37、蘗的考查進(jìn)行 診斷。（1）看葉 看葉是看苗診斷的中心內(nèi)容。葉片狀況與器官的動(dòng)態(tài)、29寧晉縣職業(yè)技術(shù)教育中心國(guó)家中等職業(yè)教育改革發(fā)展示范學(xué)校建設(shè)項(xiàng)目長(zhǎng)相、生長(zhǎng)發(fā)育進(jìn)程有密切關(guān)系通過葉片勢(shì)分析群體狀況是否合理。1葉齡麥田條件好、管理合理時(shí)葉片能按期出現(xiàn)。麥田條件差葉片不能按 期出現(xiàn)且葉片小。小麥起身、拔節(jié)期與春二葉、春三葉的伸長(zhǎng)相對(duì)應(yīng)。a葉片大小葉片大小是否合理說明麥苗壯弱的程度。地力差春季 管理不當(dāng)葉片小群體小低產(chǎn)地力好的葉片大小適宜氮素過多葉片徒長(zhǎng) 后期會(huì)引起倒伏。b心葉長(zhǎng)度 心葉伸長(zhǎng)快慢可以反映當(dāng)時(shí)麥苗長(zhǎng)勢(shì)的強(qiáng)弱春季可判斷分蘗是否退化。以上一心葉展開前下一心葉已伸出套在一心葉里即“心套心”為

38、正常。起身期如果上一心葉展開前下一心葉長(zhǎng)度不足2cm該莖有退化趨勢(shì)。c葉色 拔節(jié)前出現(xiàn)云彩黃苗說明地力差。麥苗濃綠有旺長(zhǎng)趨勢(shì)應(yīng)控水肥蹲苗達(dá)到全田葉色轉(zhuǎn)黃。到拔節(jié)期葉色油綠有光澤。（2）看分蘗 調(diào)查最高莖數(shù)、大莖、中間莖、退化莖、單株分蘗 數(shù)以預(yù)示成穗的多少。（3） 拔節(jié)期壯苗的合理長(zhǎng)相第三、四葉長(zhǎng)而不彎第二葉長(zhǎng)小于14cm。群體大的壯苗苗色轉(zhuǎn)呈黃綠全田黃色一致。最高莖數(shù)1500-1800萬/hm,超過1800萬為旺苗，小于1000萬為弱苗。2、方法小麥拔節(jié)期的苗情診斷可分田間觀察、田間調(diào)查與室內(nèi)觀察三部分。（1）首先觀察小麥拔節(jié)期壯苗的長(zhǎng)勢(shì)長(zhǎng)相，使學(xué)生了解壯苗、旺苗、弱苗的區(qū)別。（2）由教師選

39、取三塊不同苗情的麥田，讓學(xué)生每 4人一組在田間 調(diào)查取樣，并評(píng)價(jià)群體長(zhǎng)相(3) 每小組各在田間挖取麥苗20株，帶回實(shí)驗(yàn)室，選取代表性的10株。按“小麥拔節(jié)期壯苗的判斷標(biāo)準(zhǔn)”，進(jìn)行判斷苗情。五、實(shí)訓(xùn)成果展示表6-1調(diào)查記錄表葉的大小新葉長(zhǎng)度葉色分蘗群體長(zhǎng)相地塊1地塊2地塊3六、注意事項(xiàng)1、在田間調(diào)查時(shí)注意主莖與分蘗的區(qū)別。2、在實(shí)訓(xùn)過程中主要交通安全，在田間操作時(shí)注意保護(hù)田間設(shè)施七、任務(wù)評(píng)價(jià)表6-2任務(wù)實(shí)施評(píng)價(jià)項(xiàng)目表考評(píng)方式序號(hào)評(píng)價(jià)項(xiàng)目配分權(quán)重得分1葉的判斷10操作2分蘗的判斷103群體的判斷10考評(píng)4工具的使用105數(shù)據(jù)的記錄10素質(zhì)1遵守課堂紀(jì)律10考評(píng)2遵守操作規(guī)程103學(xué)習(xí)態(tài)度端正104

40、上課踴躍發(fā)言105積極操作10總分八、拓展練習(xí)1小麥拔節(jié)期壯苗的判斷標(biāo)準(zhǔn)是什么？2、結(jié)合實(shí)際，對(duì)你所調(diào)查小麥田進(jìn)行評(píng)價(jià)？3、拔節(jié)期的管理建議？實(shí)訓(xùn)七小麥幼穗分化的觀察鑒定一、實(shí)訓(xùn)目的1學(xué)習(xí)觀察小麥幼穗分化的方法，了解小麥穗的分化形成過程;2、掌握幼穗分化各時(shí)期的形態(tài)特征；3、明確幼穗各分化時(shí)期和植株外部形態(tài)間的對(duì)應(yīng)關(guān)系。、實(shí)訓(xùn)前準(zhǔn)備1材料：不同葉齡的麥苗。2、用具：剪刀、解剖針、放大鏡、雙目解剖鏡或低倍顯微鏡、載 玻片、蓋玻片。3、小麥穗的分化形成過程及用具的使用方法。三、實(shí)訓(xùn)內(nèi)容小麥穗的分化形成過程（1）伸長(zhǎng)期（2）單棱期穗軸（節(jié)片）分化期（3）二棱期（小穗原基形成期）（4）護(hù)穎原基分化期（

41、5）小花分化期（6）雌雄蕊原基分化期（7）藥隔形成（8）四分體形成期四、實(shí)訓(xùn)步驟1、拔節(jié)前幼穗的觀察此時(shí)幼苗較小，幼穗剝?nèi)r(shí)應(yīng)特別細(xì)心。麥苗要留住分蘗和根以供 把持，將最外面兩片葉撕下。剝?nèi)ビ姿霑r(shí)，要先將解剖針在葉鞘基部刺 入，而后向上撕裂葉片，用手將基部葉片剝干凈，剝心葉時(shí)，解剖針應(yīng) 從基葉兩側(cè)刺入，剝至生長(zhǎng)錐暴露清晰，然后用放大鏡或低倍鏡觀察。2、拔節(jié)以后幼穗的觀察用手摸清各界部位并估計(jì)幼穗位置，然后剪去基部及幼穗上方2 cm 以上的葉片，將葉鞘由外向內(nèi)一層層剝?nèi)ィ恳粚涌捎扇~鞘基部用針挑 開，然后輕輕拉掉。剝幼葉時(shí)盡可能連葉鞘一起剝落。剝出幼穗可直接 用放大鏡觀察，為了清晰觀察其小花各部

42、分構(gòu)造，可用解剖針挑取一個(gè) 小穗，置載玻片上顯微鏡下觀察。五、實(shí)訓(xùn)成果展示表7-1小麥幼穗分化各時(shí)期與生育時(shí)期、主莖葉齡、節(jié)間的關(guān)系記錄表幼穗分化時(shí)期生育時(shí)期主莖葉齡節(jié)間伸長(zhǎng)期分蘗初期單棱期分蘗期二棱初期越冬期二棱中期越冬期二棱末期返青期護(hù)穎原基分化期起身期小花原始體分化期拔節(jié)期雌雄蕊原始體分化期拔節(jié)期藥隔形成期拔節(jié)挑旗期四分體形成期挑旗期六、注意事項(xiàng)1注意操作安全。2、注意仔細(xì)觀察。3、注意邊操作邊記錄七、任務(wù)評(píng)價(jià)表7-2 任務(wù)實(shí)施評(píng)價(jià)項(xiàng)目表考評(píng)方式序號(hào)評(píng)價(jià)項(xiàng)目配分權(quán)重得分操作考評(píng)1拔節(jié)前幼穗的觀察102拔節(jié)以后幼穗的觀察103分蘗初期的觀察104分蘗中期的觀察105分蘗后期的觀察10素質(zhì)考

43、評(píng)1遵守課堂紀(jì)律102遵守操作規(guī)程103學(xué)習(xí)態(tài)度端正104上課踴躍發(fā)言105積極操作10總分八、拓展練習(xí)1、繪制一幅在顯微鏡下觀察到的幼穗分化圖像，并注明名稱？2、小麥幼穗分化的方法是什么？3、小麥穗的分化形成過程與植株外部形態(tài)間的對(duì)應(yīng)關(guān)系是怎樣 的？實(shí)訓(xùn)八小麥成熟期植株性狀考察一、實(shí)訓(xùn)目的1、掌握成熟期（收獲后）單株性狀的分析方法。2、了解根據(jù)小麥?zhǔn)斋@后的考察結(jié)果計(jì)算理論產(chǎn)量的方法。二、實(shí)訓(xùn)前準(zhǔn)備1、 不同處理（或不同品種）的小麥成熟單株；鋼卷尺、1%天平、 臺(tái)秤、計(jì)算器。2、小麥成熟的性狀表現(xiàn)。三、實(shí)訓(xùn)內(nèi)容1、株高2、節(jié)間長(zhǎng)度和粗度3、單株有效穗數(shù)4、穗長(zhǎng)5、每穗總小穗數(shù)7、結(jié)實(shí)小穗數(shù)8每

44、穗粒數(shù)（簡(jiǎn)稱穗粒數(shù)）9、穗粒重10、千粒重11、谷桿比12、經(jīng)濟(jì)系數(shù)13、理論產(chǎn)量14、實(shí)際產(chǎn)量四、實(shí)訓(xùn)步驟小麥植株各部分的性狀及所占比例，直接影響小麥的單株生產(chǎn)力， 進(jìn)而影響群體生產(chǎn)力或產(chǎn)量，而植株各部位性狀因品種、種植環(huán)境和栽 培技術(shù)的不同而有變化。調(diào)查單株性狀是進(jìn)行科學(xué)實(shí)驗(yàn)、評(píng)定品種及分 析環(huán)境和栽培技術(shù)合理性必不可少的步驟?？挤N時(shí)先將收獲的樣本按單株成穗分類，然后按比例選取50100株，組成考種用的樣本。要注意植株的完整性。本實(shí)驗(yàn)用23個(gè)處理的單株，每個(gè)處理選20株進(jìn)行考種，3人一組，分析1個(gè)處理，做完后 相鄰2組交換資料，并計(jì)算產(chǎn)量?？疾轫?xiàng)目如下：1、株高：從分蘗節(jié)至最高的穗（一般為

45、主莖穗）穗頂（不帶芒） 的長(zhǎng)度（cm）。2、節(jié)間長(zhǎng)度和粗度：一般測(cè)量主莖各節(jié)間，但也可以根據(jù)實(shí)驗(yàn)的37O寧晉縣職業(yè)技術(shù)教育中心國(guó)家中等職業(yè)教育改革發(fā)展示范學(xué)校建設(shè)項(xiàng)目需要測(cè)定有關(guān)分蘗的各個(gè)節(jié)間。一般自上而下逐個(gè)測(cè)量各節(jié)間的長(zhǎng)度， 以厘米為單位。測(cè)量節(jié)間粗度用卡尺量節(jié)間的中間，以毫米為單位。本 次實(shí)驗(yàn)只測(cè)量基部第1、2節(jié)間的粗度。3、 單株有效穗數(shù)：全株能結(jié)實(shí)的穗數(shù)。穗子上只要有1個(gè)小花結(jié) 實(shí)就算有效穗。4、穗長(zhǎng)：分別測(cè)量每個(gè)穗子的長(zhǎng)度，自穗基部量至穗頂（不帶芒）。 以厘米為單位。5、每穗總小穗數(shù)：每穗上所有的小穗。6、每穗不孕小穗數(shù)：每穗上整個(gè)小穗各小花均不結(jié)實(shí)的小穗的數(shù)目。不孕小穗一般在穗的

46、頂部和基部。7、結(jié)實(shí)小穗數(shù)：每個(gè)穗子上的結(jié)實(shí)小穗數(shù)，一個(gè)小穗內(nèi)有 1粒種 子，即為結(jié)實(shí)小穗。一般用每穗總小穗數(shù)與不孕小穗數(shù)的差計(jì)算。8、每穗粒數(shù)（簡(jiǎn)稱穗粒數(shù)）：每個(gè)穗子上的結(jié)實(shí)粒數(shù)。9、穗粒重：將考種的麥穗混合脫粒，風(fēng)干后稱重，除以總麥穗數(shù)， 即為穗粒重。以克為單位。（有時(shí)可用穗粒數(shù)乘粒重計(jì)算）。10、千粒重：從考種的樣本籽粒中，隨機(jī)數(shù)2組各500粒分別稱重， 以克為單位。如2組重量之差不超過2組平均重量的3%則將2組重 量相加即為千粒重。如 2組重量之差超過2組平均重量的3%應(yīng)再數(shù) 第3份，取3組中重量相近的2組相加即為千粒重。11、谷桿比：樣本的莖桿（包括麥糠、穗軸）與籽粒的重量之比。 以

47、籽粒為分母1,以X： 1表示。12、經(jīng)濟(jì)系數(shù)：籽粒重量占該樣本全部重量（不帶根）的百分?jǐn)?shù)。13、理論產(chǎn)量：按調(diào)查的單位面積穗數(shù)、每穗粒數(shù)和千粒重計(jì)算理 論產(chǎn)量。每平方米穗數(shù)可以在田間定點(diǎn)計(jì)數(shù)，也可以通過早期調(diào)查的基本苗 數(shù)與單株穗數(shù)的乘積計(jì)算。但一般以田間計(jì)數(shù)為準(zhǔn)。由于產(chǎn)量一般以公 頃（hm2為單位，所以要將每平方米的理論產(chǎn)量乘以10000,即可得到每公頃的理論產(chǎn)量（kg/hm2）。14、實(shí)際產(chǎn)量：實(shí)際收獲的產(chǎn)量。試驗(yàn)田應(yīng)分別單打單收，得出實(shí) 際產(chǎn)量。如因勞力緊張或其他條件限制不能單收單打時(shí)，可采取收割小區(qū)推算產(chǎn)量的方法。方法如下：在成熟時(shí)，在試驗(yàn)田中選擇有代表性的 小區(qū)35區(qū)，小區(qū)面積46

48、m2。脫粒曬干后，稱重推算出每平方米或 每公頃產(chǎn)量。五、實(shí)訓(xùn)成果展示表8-1小麥性狀調(diào)查記錄表儀器測(cè)點(diǎn)1測(cè)點(diǎn)2測(cè)點(diǎn)3測(cè)點(diǎn)4測(cè)點(diǎn)5株高穗長(zhǎng)單株有效穗數(shù)穗粒數(shù)千粒重六、注意事項(xiàng)1、注意交通安全2、注意田間操作安全39寧晉縣職業(yè)技術(shù)教育中心國(guó)家中等職業(yè)教育改革發(fā)展示范學(xué)校建設(shè)項(xiàng)目3、邊操作邊記錄七、任務(wù)評(píng)價(jià)表8-2任務(wù)實(shí)施評(píng)價(jià)項(xiàng)目見表考評(píng)方式序號(hào)評(píng)價(jià)項(xiàng)目配分權(quán)重得分操作考評(píng)1實(shí)訓(xùn)儀器的使用方法102田間取樣方法103操作中數(shù)據(jù)記錄104規(guī)范的操作步驟105正確的記錄數(shù)據(jù)10素質(zhì)考評(píng)1遵守課堂紀(jì)律102遵守操作規(guī)程103學(xué)習(xí)態(tài)度端正104上課踴躍發(fā)言105積極操作10總分八、拓展練習(xí)1、完成小麥性狀調(diào)

49、查記錄表？2、 根據(jù)單株考察的穗粒數(shù)和千粒重的結(jié)果，以基本苗225萬/hm2 計(jì)算，求出每公頃的理論產(chǎn)量？3、通過實(shí)訓(xùn)，你體會(huì)是什么？實(shí)訓(xùn)九小麥產(chǎn)量預(yù)測(cè)一、實(shí)訓(xùn)目的1學(xué)習(xí)并掌握小麥產(chǎn)量預(yù)測(cè)的方法。2、學(xué)習(xí)并掌握小麥?zhǔn)斋@后室內(nèi)考種的項(xiàng)目和方法。二、實(shí)訓(xùn)前準(zhǔn)備1工具及材料 皮尺、鋼卷尺、鐵锨（或土鏟）、感量0.01 g天 平、游標(biāo)卡尺等。2、不同品種的麥田3、學(xué)生熟悉測(cè)產(chǎn)的方法及考種的方法三、實(shí)訓(xùn)內(nèi)容實(shí)訓(xùn)的內(nèi)容是產(chǎn)量預(yù)測(cè)，主要從全面踏測(cè)、布點(diǎn)、調(diào)查單位面積穗 數(shù)和穗粒數(shù)、千粒重的確定、產(chǎn)量計(jì)算等方面進(jìn)行。四、實(shí)訓(xùn)步驟1、產(chǎn)量預(yù)測(cè)小麥產(chǎn)量預(yù)測(cè)是收獲前在田間選取一定面積有代表性的樣點(diǎn)，查明3個(gè)產(chǎn)量構(gòu)成因素，以初步估算小麥單位面積產(chǎn)量的一種方法。產(chǎn)量預(yù) 測(cè)是制定收獲計(jì)劃的基礎(chǔ)，也是總結(jié)小麥生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)不可缺少的依據(jù)。小麥產(chǎn)量預(yù)測(cè)的時(shí)間宜在蠟熟中期后進(jìn)行。 如果測(cè)產(chǎn)任務(wù)大可提前 開始