江海酒店廚房承包協(xié)議

1、號:本資料為word版本，可以直接編輯和打印，感謝您的 下載江海酒店廚房承包協(xié)議甲方：乙方：日期：說明：本合同資料適用于約定雙方經(jīng)過談判、協(xié)商而共同承認(rèn)、共同遵守的責(zé)任與 義務(wù)，同時闡述確定的時間內(nèi)達(dá)成約定的承諾結(jié)果。文檔可直接下載或修改，使用 時請詳細(xì)閱讀內(nèi)容。的最高目標(biāo)！ 也為更好的酒店廚部進(jìn)行規(guī)范管理和運做， 現(xiàn)甲乙雙方經(jīng)多次友好協(xié) 商，在不違背國 家法律，法規(guī)和互惠互利的前提下，達(dá)成以下協(xié)議： 一：甲方愿意將酒店廚房部承包給乙方，承包金額為每年六萬元整人民幣，自 2011 年8 月 28 日至 2013 年 8 月 27 日止。 二：乙方自承包之日起，全面負(fù)責(zé)該酒店廚部的一切人事調(diào)配，

2、安置，管理和運作工作。 三：乙方自行組織安排操作技能熟練的廚師擔(dān)任廚房內(nèi)的各項崗位工作， 包括后錢、 打何、 上什、斬板、水臺、煲仔、涼菜、面點、鮑魚擋等崗位的技術(shù)人員并統(tǒng)一安排工作。 四：乙方自行合理安排員工調(diào)休 含國家法定節(jié)假日， 廚部人員享受國家法定節(jié)假日的福 利工資待遇 與酒店其他員工同等 ，休息期間應(yīng)避開酒店營業(yè)的高峰期， 不能影響酒店的 正常營業(yè)。 五：自此協(xié)議簽定之日起，乙方要配合甲方購置， 安裝并驗收廚部各項設(shè)施，設(shè)備并且定期 給員工培訓(xùn)專業(yè)知識及食品安全與衛(wèi)生、 消防安全與消防隱患、 職業(yè)道德與思想 教育、防鼠 防盜防四害、全員營銷培訓(xùn)課程、等知識。六：在酒店沒營業(yè)之前， 乙

3、方人員當(dāng)天報到時即開始計入考勤， 乙方所到籌備人員則按本崗 位工資 計算，并由乙方 代表領(lǐng)取并統(tǒng)一發(fā)放，待酒店營業(yè)前 30 天內(nèi)廚部技術(shù)人員全部到位 后，則開始計算 廚部整體工資，并報銷來店時路 費。七：甲方支持乙方參加各類有利于酒店聲譽(yù)的各類社會活動， 如烹飪比賽等等， 并負(fù)責(zé)報銷 以上相 關(guān)的費用（屆時可具體協(xié)商） 。八：為促使酒店始終走在業(yè)界的前沿， 本著全國飲食業(yè)同行互相交流、 相互溝通業(yè)界第一時 間信 息，酒店為乙方提供招待費用為 2000 元月，超出部分按 5 折收取成本費。九：乙方在承包期內(nèi)必須服從甲方的統(tǒng)一管理和遵循甲方的員工手冊 , 行的營銷活 積極配合甲方參加酒 店所舉 動

4、和社會公益活動。得以任何十：甲方每月的 10 日如遇星期六日應(yīng)提前發(fā)放準(zhǔn)時發(fā)放上月的廚部承包工資，甲方不理由拖欠，如甲方拖欠工資自每月的工資發(fā)放日起5 日后，視為違約。含基本 的必須保證乙方人員的屮一：在乙方工作中，甲方應(yīng)為乙方提供必須的工作條件，甲方免費統(tǒng)一安排食宿設(shè)施，水、電、氣、電視、空調(diào)、沖涼房或沖涼用的熱水器等，甲方有責(zé)任和義務(wù)人身財產(chǎn)安全。十二：乙方在承包起內(nèi)須督促員工搞好廚部衛(wèi)生，愛護(hù)廚部設(shè)施，設(shè)備。廚部設(shè)施，設(shè)備由于使用不 當(dāng)人為造成損壞的，由乙方負(fù)責(zé)部分維修費用十三、甲方對乙方所屬人員應(yīng)視為酒店整體的一部分，可參加酒店組織的各項活動，優(yōu)秀人員可參加酒店的評選、晉級、獎勵等。十四、此協(xié)議一式兩份，