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文檔簡介
1、共享知識分享快樂卑微如喊蚊、堅期以大象盛年不重來,一日難再晨。及時宜自勉,歲月不待人。市場調(diào)研報告良品鋪子顧客忠誠度調(diào)研報告書指導(dǎo)老師:甘俊11108001221110800125秦麗君1110800136李小蓉共享知識分享快樂管理學(xué)院市場調(diào)查與預(yù)測結(jié)課報告題目良品鋪子顧客忠誠忠誠度調(diào)查報告成員:印程 秦麗君 李小蓉專業(yè)班級:11級市場營銷一班指導(dǎo)教師:時間:2013.10.18 2013.12.23目錄目錄I摘要II1引言錯誤!未定2調(diào)研目的 33調(diào)研方法 43.1調(diào)查設(shè)計43.2資料收集方法43.3抽樣方法44. 調(diào)查數(shù)據(jù)統(tǒng)計分析 55. 結(jié)論56. 營銷啟示及建議 57. 心得體會68.
2、 附錄6附錄一、6附錄二、 6卑微如蟻蟻 堅雖似大象共享知識分享快樂摘要:卑微如蟻蚊、堅雖似大象共享知識分享快樂一、引言:近幾年來,食品零售行業(yè)迅速崛起,良品鋪子就是一家致力開發(fā)與推廣特色休閑食品的全 國直營連鎖企業(yè),自2006年8月創(chuàng)立以來,就確立了“立足武漢,占領(lǐng)華中,輻射全國”的發(fā) 展戰(zhàn)略,經(jīng)過6年的發(fā)展,現(xiàn)已成為中國中部地區(qū)最大的休閑食品連鎖零售企業(yè)。至2013年9月良品鋪子已在湖北、湖南、江西以及四川四個省擁有了 1200多家專賣店,公司團隊已超過3000 人,公司已著立足武漢、占領(lǐng)華中、輻射全國的戰(zhàn)略思想,正有條不紊的實施著成為中國休閑 食品零售服務(wù)業(yè)領(lǐng)導(dǎo)品牌的美好愿景。良品鋪子是
3、一家新興的企業(yè),產(chǎn)品種類豐富多樣且有新 意,所以雖然產(chǎn)品定價偏高,但是它的銷售量一直很好,擁有十分龐大的客戶群體,以很快的 速度占領(lǐng)了武漢市場,并進(jìn)一步在向周邊城市擴張。迄今為止,良品鋪子已經(jīng)建立起了自己的 品牌,還建立起了網(wǎng)絡(luò)營銷渠道,并在消費者中具有較高的口碑,品牌知名度和品牌美譽度都 大大提高。為了深入了解食品零售行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀及發(fā)展前景,幫助良品鋪子發(fā)現(xiàn)市場機會, 充分挖掘其潛能,保持競爭優(yōu)勢 ,進(jìn)一步分析消費者的消費動機,探究良品鋪子對顧客具有 很大吸引力的原因,對良品鋪子而言是十分必要的。二、調(diào)查目的市場形勢瞬息萬變,尤其是現(xiàn)在全球經(jīng)濟發(fā)展水平越來越高,發(fā)展速度越來越快的情況下,
4、一個企業(yè)要想在市場上立于不敗之地, 就必須要時時刻刻了解最新的市場信息, 掌握市場最新 動向,并據(jù)此來制定相應(yīng)的發(fā)展、競爭策略。眾所周知,中國加入WTC以后,國內(nèi)的一些企業(yè)在面臨巨大的市場機遇的同時, 競爭也必 然會日益激烈。良品鋪子雖然只是一家專門經(jīng)營休閑食品的企業(yè), 也需要準(zhǔn)確了解休閑食品行 業(yè)的市場現(xiàn)狀、發(fā)展趨勢,使其可以在了解整個大的行業(yè)背景的情況下明確自己的發(fā)展方向, 充分發(fā)覺自己的市場潛能,是自己在未來的市場格局中占據(jù)有利的位置。基于以上的宏觀目地,我們針對武漢地區(qū)消費者對良品鋪子的品牌偏好、消費習(xí)慣等項目 進(jìn)行調(diào)查,具體調(diào)研目標(biāo)有如下幾點:(1)了解整個武漢市地區(qū)食品行業(yè)的市場現(xiàn)
5、狀, 清楚自己在整個武漢市場中的位置, 同時 也要對自己競爭對手的情況有所了解,做到了 “知己知彼”,方能“百戰(zhàn)不殆”;(2) 了解武漢地區(qū)消費者對良品鋪子的品牌認(rèn)知度和接收度,根據(jù)消費者的認(rèn)知度和接受 度來相應(yīng)的調(diào)整自己的經(jīng)營策略,例如廣告、公關(guān)等活動如何進(jìn)行才能達(dá)到最佳效果;(3) 了解武漢地區(qū)消費者對休閑食品的消費觀點和習(xí)慣以及消費者構(gòu)成,具體例如年齡結(jié) 構(gòu)、性別結(jié)構(gòu)等,并據(jù)此確定自己的產(chǎn)品、營銷等策略以及自己的發(fā)展方向??傊ㄟ^此次側(cè)調(diào)研,我們要了解良品鋪子現(xiàn)有的品牌形象、 品牌發(fā)展態(tài)勢,確立今后 的品牌定位;了解休閑食品行業(yè)的消費行為,包括消費目的、消費心理、消費習(xí)慣、消費需求 等
6、;了解現(xiàn)有競爭對手的情況等。充分掌握了上述的市場信息以后,為公司的新產(chǎn)品開發(fā)和戰(zhàn) 略發(fā)展方向定位提供依據(jù)。三、調(diào)研方法3.1調(diào)查設(shè)計在調(diào)查研究計劃中,我們主要采用三個方法來收集此次調(diào)查所需要的信息,分別是實地調(diào) 查法中的觀察法和調(diào)查法以及文案調(diào)查法,三個方法互相結(jié)合,全面完整的收集信息。調(diào)查的 范圍主要是武漢市的武昌區(qū)和漢口區(qū)調(diào)研對象分為三部分:部分典型區(qū)域良品鋪子(比如:光谷、亞貿(mào)之類的商業(yè)中心;大學(xué) 附近;普通街道等不同類型);競爭對手:選取部分超市、零售店作為樣本;消費者:對不同 年齡、職業(yè)的人進(jìn)行抽樣調(diào)查。3.2資料收集的方法3.2.1實地觀察法:(1) 在調(diào)查開始的探索性研究階段,我
7、們小組首先對零食行業(yè)的狀況進(jìn)行談?wù)?,主要找?一些影響消費者購買行為的因素,提出一些探索性的假設(shè)和問題。(2)我們依次在選取的樣本地區(qū)進(jìn)行實地調(diào)查,觀察店鋪里的設(shè)置、排列與商品的種類、卑微如蜷蚊、堅雖似梧共享知識分享快樂價格等。(3)觀察店內(nèi)消費者的購買情況和店員的服務(wù)質(zhì)量。(4)觀察該店鋪周圍的人流量以及周圍主要的競爭對手的狀況。3.2.2實地調(diào)查法:(1) 在選取的樣本地區(qū)對店內(nèi)的員工進(jìn)行面訪,向他們問詢一些關(guān)于消費者購買情況與店 內(nèi)產(chǎn)品的相關(guān)情況,以及他們對競爭對手的一些看法。(2) 在對店鋪周邊的人群進(jìn)行攔截訪問,目的是客觀地盡可能準(zhǔn)確的估計消費者的品牌偏 好和對良品鋪子的品牌忠誠度。
8、(3)問卷調(diào)查:調(diào)查對象:主要是大學(xué)生和年輕的上班族問卷發(fā)放方式:在實地調(diào)查時發(fā)放給店鋪周圍被攔截的人群,在網(wǎng)上以電子郵件、QQ、微博等形式發(fā)放給目標(biāo)人群3.2.3文案調(diào)查法(1)企業(yè)內(nèi)部資料的收集,包括企業(yè)的業(yè)務(wù)資料、統(tǒng)計資料、財務(wù)資料和企業(yè)累積的其他資料??梢酝ㄟ^在網(wǎng)上對良品鋪子官方網(wǎng)站的訪問查找公司相關(guān)信息,以及該公司微博、微信等媒體工具上了解其最新動態(tài)。(2) 企業(yè)外部資料的收集,包括統(tǒng)計部門與各類政府主管部門公布的有關(guān)資料、專業(yè)機構(gòu) 提供的市場信息、各地媒體提供的有關(guān)市場信息、有關(guān)書籍提供的文獻(xiàn)資料、其他生產(chǎn)和經(jīng)營 機構(gòu)提供的資料和信息、各種展覽會和交易會提供的信息等??梢酝ㄟ^各種專
9、業(yè)性機構(gòu)的網(wǎng)站 查找零食行業(yè)市場信息,根據(jù)相關(guān)書籍和學(xué)術(shù)網(wǎng)站分析零食行業(yè)的發(fā)展前景,在食品展覽會和 交易會上了解競爭對手的狀況。3.3抽樣設(shè)計采用便利抽樣和定額抽樣相結(jié)合的抽樣方法。本次調(diào)查在各個調(diào)研區(qū)域的街頭或者商業(yè)場 所向過往的或停留的消費者做問卷調(diào)查:從總體樣本中以年齡層作為標(biāo)志把總體樣本分為若干 組,實施配額抽樣。每個區(qū)域的樣本在 50-100之間。3.3.1目標(biāo)總體良品鋪子的目標(biāo)市場主要定位于大學(xué)生和年輕的上班族,市場調(diào)查的目標(biāo)總體主要是大學(xué)生、年輕的上班族。卑微如醱収堅以大象共享財說分享快樂332抽樣方法雖然概率抽樣有很多優(yōu)越性,但受到很多因素的限制,但很多時候沒有條件進(jìn)行,所以我
10、 們主要采用的是不放回抽樣,選用非概率抽樣中的便利抽樣和定額抽樣。 但對于非概率抽樣得 出的調(diào)查結(jié)果要慎重使用。要結(jié)合其他資料進(jìn)行分析得出結(jié)論。3.3.3確定樣本量主要選取了光谷、亞貿(mào)、新世界和各大高校良品鋪子的消費群體為樣本。在商貿(mào)區(qū)的主要問卷調(diào)查方式以發(fā)放實體問卷為主,在光谷、亞貿(mào)、新世界各發(fā)50-100張問卷,在高校的問卷調(diào)查方式主要以網(wǎng)上問卷為主,在武昌的華中科技大學(xué),華中師范大學(xué),湖北工業(yè)大學(xué)以及 漢口的江漢大學(xué)、湖北警官學(xué)院等高校選取了200-300的樣本容量。但是網(wǎng)上問卷雖然便利,但回收率并不高,最后主要回收了本校即湖北工業(yè)大學(xué)的問卷。4、調(diào)查數(shù)據(jù)統(tǒng)計分析表一:同行業(yè)競爭者知名度
11、比較(多選):選項小計比例良品鋪子27591.67%來伊份10836.11%非常時刻5819.44%愛上悠品5016.67%優(yōu)之良品8327.78%本題有效填寫人次298良品誦子G3.33%來伊份22.22%卑微如蜷蚊、堅雖似犬象共享知識分享快樂表二:同行業(yè)競爭者中顧客購買的偏向(多選):選項小計比例良品鋪子83.33%250優(yōu)之良品11.11%33表三:所知曉的銷售店鋪的數(shù)量(多選):卑微如蟻蟻 堅雖似大象分析:由表一、表二、表三可以看出,在武漢地區(qū)休閑食品行業(yè)內(nèi)良品鋪子的競爭者很多, 但是良品鋪子在眾多競爭者中占有很大的競爭優(yōu)勢。 從品牌角度分析,良品鋪子在眾多競爭者 中的知名度最大,對良
12、品鋪子的品牌接受度很高;從市場份額角度分析,在武漢地區(qū),良品鋪 子擁有數(shù)量最多的店鋪和最為龐大的顧客群體, 在行業(yè)內(nèi)所占的市場份額最大;從顧客對品牌 的忠誠度分析,顧客對良品鋪子的品牌忠誠度很高。表四:購買此類休閑食品時,考慮的主要因素(多選):選項小計比例價格合理23377.78%口碑好11738.89%購買方便15050%味道好26788.89%品牌知名度咼8327.78%本題有效填寫人次298表五:樣本群中是否有過良品鋪子的消費經(jīng)歷:選項小計比例有過25786.11%沒有過165.56%自己沒有,但周圍朋友的有過258.33%本題有效填寫人次298表六:以下問題是想了解樣本對最近光顧良品
13、鋪子的看法。矩陣單選題題目選項非常不同意不太同意一般同意非常同意1.我覺得自己 是該店鋪的一 個忠實用戶8.33%10.09%28.33%24.22%29.87%2.我可以容忍 該店鋪出現(xiàn)的 小錯誤11.11%8.33%41.67%38.89%rd3.該店鋪是我 在零食業(yè)購買 同類型產(chǎn)品的 首選6.71%15.1%22.81%22.22%33.22%4.我愿意向朋 友推薦該店鋪3.36%13.08%36.11%28.1955.37%5.我經(jīng)常關(guān)注 該店鋪的相關(guān) 信息3.2%8.9%36.11%27.78%25%7.我可以接受11.11%22.22%38.89%25%2.78%共享知識分享快樂該
14、店鋪的產(chǎn)品 的價格比其他 店鋪的同類產(chǎn) 品價格稍高一 些9.該店鋪店內(nèi) 整齊有序、美 觀2.78%2.78%13.89%50%30.56%10.該店鋪的商 品品種齊全2.78%5.56%13.89%41.67%36.11%12.該店鋪能夠 為我提供個性 化產(chǎn)品和服務(wù)5.56%2.78%44.44%24.44%22.78%13.該店鋪所購 的商品質(zhì)里付 合我的期望2.78%8.33%25%55.56%8.33%14.該店鋪使我 感覺到我是一 個重要的顧客8.33%9.44%)22.2%29.44%32.58%15.該店鋪有很 高的知名度和 知名度2.78%2.78%10.56%52.78%31.
15、11%17.該店鋪的服 務(wù)很好5.56%2.78%47.22%38.89%5.56%lOOTfe80%60%非常同意非簾不同不式同意 一曲1.我覚鴨自己是該店淌的一個忠賣坤戶2倉可凱客探請店誦HJE觀的寸応昔讀-a該店鋪呈我在善*業(yè)購丟冋笑型產(chǎn)品的首選牛裁屎忌冋朋浜推毒狷蒔 5.我疑常關(guān)注誦店鋪的相關(guān)信息6,與茸他同類型店*冊冃比我在誦店糕兩菲的汐敞比號客 7,我可M侵曼復(fù)帀謚的產(chǎn)品的價搐比其也若帝酌同尖產(chǎn)品價棉稍直一些 呂.我總足向別人稱贊和姐薦該店瞎9.tg居錨后內(nèi)整齊有厚*裘覿 10.店誦的商品韜沖齊分析:表四、表五、表六主要反映了良品鋪子受顧客歡迎的原因。良品鋪子之所以受歡迎, 原因是
16、多方面的,主要原因就是良品鋪子的產(chǎn)品種類豐富多樣, 可以滿足不同顧客的各種需求,卑微如喊収堅期以大象共享知識分享快樂并且產(chǎn)品質(zhì)量可靠,口感很好。其次就是表現(xiàn)在品牌知名度和經(jīng)營理念上, 良品鋪子的服務(wù)理 念讓顧客很喜歡,能充分迎合消費者的消費心理,讓顧客有被尊重、被重視的感覺,牢牢把握 住顧客的心理和需求。最后,店鋪的規(guī)格以及裝修風(fēng)格也很能吸引消費者。 值得注意的是,良 品鋪子的服務(wù)還有待進(jìn)一步提升。表七:樣本群的年齡分布:選項小計比例15歲以下8i2.78%15-206120.56%21-2519251.11%26-307625.56%31-4000%41-5000%50以上00%本題有效填寫
17、人次298表八:樣本群的學(xué)歷狀況:選項小計比例咼屮或咼屮以下(含咼屮)010%大專175.56%大學(xué)本科281研究生及以上00%本題有效填寫人次2981口ci,11%15即 15-20 21-25 26-30 31-4Q 41-50 50 規(guī)下上分析:表七和表八反映的是良品鋪子的客戶群體的年齡結(jié)構(gòu)和受教育水平,有數(shù)據(jù)分析可知, 卑徹如蜷蟻堅卿以大象共享知識分享快樂良品鋪子的主要顧客集中分布在15 30歲之間,其中最主要的在2125歲這個年齡段,說明 其客戶群體的年輕化;從他們的受教育程度來看,主要集中在大學(xué)生群體及以上。5、結(jié)論(1)良品鋪子主要分布的地區(qū)湖北良品鋪子食品有限公司從成立起至今共
18、擁有門店數(shù)900余家,涉及湖北、湖南、江西、成都四省,以武漢為例,主要分布在光谷、街道口、廣埠屯、南湖等商業(yè)中心,人群集中,有 著相當(dāng)規(guī)模的忠誠顧客和一些潛在的消費對象。(2)良品鋪子主要消費人群在營銷中常常涉及的顧客忠誠度有三個要素:整體的顧客滿意度(可分為很滿意、比較滿 意、滿意、不滿意、很不滿意);重復(fù)購買的概率(可分為70%以上,70-30%、30%以下); 推薦給他人的可能性(很大可能、有可能、不可能)。以此作為標(biāo)準(zhǔn),并結(jié)合部分資料數(shù)據(jù)和 具體調(diào)查情況,對良品鋪子的消費人群進(jìn)行了較為詳細(xì)的分析。以武漢為例,消費人群有以下幾類:一、是家庭情況較好的高校學(xué)生,這部分消費者有較大的購買欲望
19、,又有一定的購買能力,并且不太受地區(qū)的限制,逛店消費和網(wǎng)上消費都是他們的主要途徑,品種繁多、樣式新穎、口味優(yōu)質(zhì)、大眾推薦、精致獨特、創(chuàng)意廣告都是能吸引這類消費者的要素。二、年輕白領(lǐng),多在25 35歲之間,女性居多。這部分消費者未婚或是結(jié)婚不久,尚沒 有小孩。追求較高的生活品質(zhì)是他們的特點, 在眾多同行業(yè)競爭者中,他們更會傾向選擇更加 高端的“良品鋪子”。三、經(jīng)濟狀況頗好的家庭,他們對良品鋪子這種較受歡迎的零食小鋪有長期且固定的消費 的能力,對于良品鋪子來說,小孩也是主要的吸引的受眾,而對于父母或是其他長輩、親人, 這種較為健康、精美的零食顯然更吸引去消費。(3)良品鋪子的顧客忠誠度較高,發(fā)展前
20、景好。根究調(diào)查結(jié)果的顯示,良品鋪子的顧客忠誠度較高,他們對于店鋪的位置、裝修、系列產(chǎn) 品的口味、品種大多滿意或是很滿意,良品鋪子“品質(zhì)第一,貼近顧客”的商品理念,對自身、 對員工的高要求,使得消費者重復(fù)購買率很高,并會積極向他人推薦。(4)良品鋪子顧客忠誠度較高的影響因素:一、抓住顧客的需求,產(chǎn)品定位準(zhǔn)確從數(shù)據(jù)顯示,良品鋪子的產(chǎn)品價格較同行業(yè)來說是偏 高的,之所以能牢牢的占據(jù)著一定的市場份額, 和抓住消費者心理和需求,找準(zhǔn)消費群密不可 分,他們主要針對以上三種人群,推出了有別于其他店鋪的產(chǎn)品,才能在整個行業(yè)中成為領(lǐng)先 者。二、品牌和良好口碑的塑造,良品鋪子從成立之初就一直通過各種有效的途徑,
21、包括廣告 媒體、公共關(guān)系、網(wǎng)絡(luò)傳播、事件營銷等,讓“良品鋪子一一全球華人連鎖”能口口相傳。三、良品鋪子的銷售渠道多樣,適應(yīng)了發(fā)展趨勢,除了公司本身的連鎖店外,還有一些加 盟店,而網(wǎng)絡(luò)上與淘寶、京東合作,進(jìn)行B2C的銷售方式,良品鋪子本身也建立了相對完善的 官網(wǎng),吸引了眾多“良粉”。四、良品鋪子的管理模式先進(jìn),企業(yè)文化深入每個員工內(nèi)心。6營銷啟示及建議(1)啟示:一個企業(yè),特別是這種競爭較大的產(chǎn)品行業(yè),要穩(wěn)穩(wěn)抓住目標(biāo)人群的消費心理和習(xí)慣,對癥下藥,做出正確的產(chǎn)品定位,才能在眾多競爭者中脫穎而出,有句俗話說“酒好不 怕巷子深”正是這個道理;第二個重要因素就是品牌的建立和企業(yè)形象的塑造,當(dāng)優(yōu)質(zhì)、獨一
22、無二深入人心后,即使價格偏高,消費者只會認(rèn)為這是物有所值;另外還有銷售模式的把握, 在互聯(lián)網(wǎng)高速發(fā)展的時代,每天網(wǎng)絡(luò)的人流量不止幾億,更有相當(dāng)數(shù)量的網(wǎng)購人群,所以網(wǎng)絡(luò) 營銷是必不可少少的一種模式;第四點就是企業(yè)文化的深入人心, 一個企業(yè)要走得更遠(yuǎn),必須 要有企業(yè)精神作為凝聚力。(2)建議一、提高店鋪的服務(wù)質(zhì)量,從調(diào)查結(jié)果顯示看,良品鋪子的服務(wù)狀況還可以更加優(yōu)化, 企業(yè)的每位員工,都應(yīng)該致力于為顧客創(chuàng)造愉快的購買經(jīng)歷, 并時刻努力做得更好,超越顧客的 期望值。要知道經(jīng)常接受企業(yè)服務(wù)而且感到滿意的顧客會對企業(yè)作正面的宣傳,而且會將企業(yè)的服務(wù)推薦給朋友、鄰居、生意上的合作伙伴或其他人。他們會成為企業(yè)
23、“義務(wù)”的市場推廣 人員。許多企業(yè),特別是一些小型企業(yè),就是靠顧客的不斷宣傳而發(fā)展起來的。 在這種情況下, 新顧客的獲得不再需要企業(yè)付出額外的成本,但顯然又會增加企業(yè)的利潤。二、超越顧客期待。不要拘泥于基本和可預(yù)見的水平,而向客戶提供渴望的甚至是意外驚喜的服務(wù)。良品鋪子可以在現(xiàn)有基礎(chǔ)上尋找常規(guī)以外的機會, 給予超出“正常需要”的更多的選擇。 顧客是會注 意到企業(yè)的高標(biāo)準(zhǔn)服務(wù)的。也許這些可能被其競爭對手效仿,但企業(yè)只要持續(xù)改進(jìn)就一定不會 落于人后。三、滿足顧客個性化要求。通常企業(yè)會按照自己的想象預(yù)測目標(biāo)消費者的行動。事實上,所有關(guān)于顧客人口統(tǒng)計和 心理方面的信息都具有局限性,而且預(yù)測模型軟件也具
24、有局限性。 因此,良品鋪子可以優(yōu)化定 位,注意滿足顧客的個性化要求。要做到這一點就必須盡量占有顧客知識, 利用各種可以利用 的機會來獲得更全面的顧客情況,包括分析顧客的語言和行為。如果企業(yè)不是持續(xù)地了解顧客, 或者未能把所獲得的顧客知識融入執(zhí)行方案之中,就不可能利用所獲得的顧客知識形成引人注 目的產(chǎn)品或服務(wù)。7、心得體會這一次對良品鋪子顧客忠誠度的調(diào)查研究,給了一個讓我們把課堂知識運用到實踐中的機 會,是我們學(xué)習(xí)的市場調(diào)研相關(guān)的知識得到了鞏固和提升,也更能學(xué)以致用。作為一個營銷專業(yè)的學(xué)生,我們空有理論知識是絕對不夠的,在以后的求職以及實際的工作中, 我們都必須要 有實踐的經(jīng)歷,在實踐中接受鍛煉
25、才能練就真正能力。 另外,我們經(jīng)歷了最初的基本資料的查 詢和問卷調(diào)查,到最后的資料分析,發(fā)現(xiàn)在市場調(diào)研中,在進(jìn)行問卷調(diào)查和訪談的過程中, 溝 通和交流的技巧很重要,只有與人溝通時的方式方法恰當(dāng)?shù)捏w, 才能做到既能得到自己調(diào)查所 需的資料,又可以讓受訪者很愉快的配合我們, 做到雙贏。同時,數(shù)據(jù)特別是問卷的誤差出現(xiàn) 的可能性非常大,會對結(jié)果造成很大的影響,在對數(shù)據(jù)進(jìn)行統(tǒng)計分析時一定要做到小心謹(jǐn)慎。附錄一:問卷調(diào)查表良品鋪子顧客品牌忠誠度調(diào)查尊敬的女士/先生:您好!筆者為研究科研實踐論文,希望通過本次調(diào)查了解您對良品鋪子的看法,本次調(diào) 查不記名,不對外公布,結(jié)果僅用于學(xué)術(shù)研究,所得數(shù)據(jù)一律保密,不會
26、影響您的個人隱私。懇請您協(xié)助填寫問卷。非常感謝您從百忙之中抽出時間回答此試卷!祝您身體健康,萬事順利!1. 您知道哪幾種休閑食品品牌?多選題必答題a良品鋪子b來伊份 c 非常時刻d愛上悠品e優(yōu)之良品2. 您一般購買休閑食品會選哪一個品牌?多選題必答題a良品鋪子b優(yōu)之良品c 來伊份d非常時刻e其他 3. 在眾多休閑食品中,您購買考慮哪些因素?多選題必答題a價格合理b 口碑好 c 購買方便d味道好 e品牌知名度4. 您所居住的地區(qū)那個品牌的銷售點最多多選題必答題a良品鋪子b來伊份c愛上悠品d優(yōu)之良品e非常時刻f其他企業(yè)-5. 您曾經(jīng)有過在良品鋪子購買的經(jīng)歷嗎?單選題必答題a有過 b 沒有過 c自己
27、沒有,但周圍朋友的有過6. 您(或周圍的朋友)每月在良品鋪子的購物次數(shù)是單選題必答題al次及以下b2-3 次 C3-4 次 d5 次以上7. 您(或周圍的朋友)在良品鋪子購買經(jīng)驗已經(jīng)有單選題必答題al年以下b1-2 年 C2-3 年 d3-5年 e5 年以上8. 您(或周圍的朋友)最近一次購買在什么時候?單選題必答題a 一周前b 半個月前 c 一個月前 c 半年或一年前 d 超過一年9. 以下問題是想了解您(或周圍的朋友)對最近光顧良品鋪子的看法。請根據(jù)您對該店鋪使用的整體感受,選擇您認(rèn)為最適合的一項。矩陣單選題必答題非常不同意不太同意一般同意非常同意1.我覺得自己是該店鋪的一個忠實用戶2.我
28、可以容忍該店鋪出現(xiàn)的小錯誤3.該店鋪是我在零食業(yè)購買同類型產(chǎn)品的首 選卑微如蟻蚊、堅雖似大象共享知識分享快樂4.我愿意向朋友推薦該店鋪5.我經(jīng)常關(guān)注該店鋪的相關(guān)信息6.與其他同類型店鋪相比,我在該店鋪購買 的次數(shù)比較多7.我可以接受該店鋪的產(chǎn)品的價格比其他店 鋪的同類產(chǎn)品價格稍高一些8.我總是向別人稱贊和推薦該店鋪9該店鋪店內(nèi)整齊有序、美觀10.該店鋪的商品品種齊全11.該店鋪的商品價格具有競爭優(yōu)勢12.該店鋪能夠為我提供個性化產(chǎn)品和服務(wù)13.該店鋪所購的商品質(zhì)量符合我的期望14.該店鋪使我感覺到我是一個重要的顧客15.該店鋪有很高的知名度16.該店鋪的口碑很好17.該店鋪的服務(wù)很好18.我己
29、經(jīng)習(xí)慣這個店鋪10. 您的性別是單選題必答題a男b女11. 您的年齡是單選題必答題a 15歲以下b 15-20c21-25d 26-30e 31-40f41-50g 50以上smjw.堅a鈕以大象共享知識分享快樂12. 您受教育的程度是單選題必答題高中或高中以下(含高中)a大專b大學(xué)本科c研究生及以上13. 您每月用于零食購買的金額是單選題必答題a 100以下b 100-200c 200-300d 300-400e 400-500f 500 以上附錄二:調(diào)研計劃書目錄一、調(diào)查項目背景二、調(diào)查目的三、調(diào)查內(nèi)容四、調(diào)查范圍五、五、調(diào)查方法六、組織安排和經(jīng)費預(yù)算一、調(diào)查項目背景近幾年來,食品零售行業(yè)
30、迅速崛起,良品鋪子就是一家致力開發(fā)與推廣特色休閑食品的全 國直營連鎖企業(yè),自2006年8月創(chuàng)立以來,就確立了“立足武漢,占領(lǐng)華中,輻射全國”的發(fā) 展戰(zhàn)略,經(jīng)過6年的發(fā)展,現(xiàn)已成為中國中部地區(qū)最大的休閑食品連鎖零售企業(yè)。至2013年9月良品鋪子已在湖北、湖南、江西以及四川四個省擁有了 1200多家專賣店,公司團隊已超過3000 人,公司已著立足武漢、占領(lǐng)華中、輻射全國的戰(zhàn)略思想,正有條不紊的實施著成為中國休閑 食品零售服務(wù)業(yè)領(lǐng)導(dǎo)品牌的美好愿景。 為尋找良品鋪子發(fā)展迅速的原因,深入了解食品零售行 業(yè),發(fā)現(xiàn)市場機會,保持企業(yè)競爭優(yōu)勢,需要明確以下兩個問題。管理決策問題:良品鋪子是一家新興的企業(yè),產(chǎn)品
31、種類豐富多樣且有新意,所以雖然產(chǎn)品 定價偏高,但是它的銷售量一直很好,擁有十分龐大的客戶群體,以很快的速度占領(lǐng)了武漢市 場,并進(jìn)一步在向周邊城市擴張。 迄今為止,良品鋪子已經(jīng)建立起了自己的品牌, 還建立起了 網(wǎng)絡(luò)營銷渠道,并在消費者中具有較高的口碑,品牌知名度和品牌美譽度都大大提高。 為了幫 助良品鋪子明確自己的競爭優(yōu)勢,充分挖掘企業(yè)潛能,保持競爭優(yōu)勢,需要進(jìn)一步分析消費者的消費動機,探究良品鋪子對顧客具有很大吸引力的原因。研究問題:良品鋪子在短短幾年里在該行業(yè)獲得很大的市場占有率,顧客對良品鋪子的品牌忠誠度很高,我們要研究消費者對良品鋪子品牌偏好問題。二、調(diào)查目的眾所周知,中國加入WTC以后
32、,國內(nèi)的一些企業(yè)在面臨巨大的市場機遇的同時, 競爭也必 然會日益激烈。良品鋪子雖然只是一家專門經(jīng)營休閑食品的企業(yè),也需要準(zhǔn)確了解休閑食品行業(yè)的市場現(xiàn)狀、發(fā)展趨勢,使其可以在了解整個大的行業(yè)背景的情況下明確自己的發(fā)展方向, 充分發(fā)覺自己的市場潛能,是自己在未來的市場格局中占據(jù)有利的位置。針對武漢地區(qū)消費者對良品鋪子的品牌偏好、消費習(xí)慣等項目進(jìn)行調(diào)查,具體為:(1) 了解武漢市地區(qū)食品零售行業(yè)的市場現(xiàn)狀;(2) 了解武漢地區(qū)消費者對良品鋪子的的認(rèn)可度和接收度;(3) 了解武漢地區(qū)消費者對良品鋪子的消費觀點和習(xí)慣;(4) 了解武漢地區(qū)良品鋪子目標(biāo)顧客的狀況;(5) 了解良品鋪子競爭對手的營銷策略;(6) 了解良品鋪子的營銷策略;卑微如蜷収堅以大象共享知識分享快樂三、調(diào)查內(nèi)容1、消費者:(1
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