一生不得糖尿病和養(yǎng)生四寶

1、一生不得糖尿病和養(yǎng)生四寶一生不得糖尿病和養(yǎng)生四寶全世界得糖尿病的人越來越多， 國際糖尿病協(xié)會(huì)去年 10 月宣布，這一數(shù)字已經(jīng)達(dá)到 2.85 億，到了面臨失控的地步。中國的糖尿病患病率也在 30 年 內(nèi)翻了兩番，已成為世界糖尿病第二大國。造成這種狀況的原因何在？美國預(yù)防雜志最近一篇 文章指出，是因?yàn)榇蟛糠秩藳]有學(xué)會(huì)在日常生活習(xí)慣中控制血糖。其實(shí)，只要做到以下 12 點(diǎn)， 你的一生就絕不會(huì)得糖尿病。吃肉前喝兩勺醋 大大降低血糖水平1吃肉前喝兩勺醋。美國亞利桑那州立大學(xué)研究 發(fā)現(xiàn)，吃大魚大肉等高熱量食物前喝兩勺食醋，可大大降低血糖水平。如不習(xí)慣喝醋，最好飯前 吃點(diǎn)放醋的涼拌菜。2減輕 5的體重。哪怕

2、你非常肥胖，而且不鍛煉，但只要體重減輕 5，患糖尿病的危險(xiǎn) 就會(huì)降低 70。3每天走路 35 分鐘。芬蘭研究發(fā)現(xiàn)，走路可讓體 內(nèi)胰島素得到最大效果利用。每周走路 4 小 時(shí)，每天 35 分鐘，可使糖尿病危險(xiǎn)降低 80。4多喝咖啡。哈佛大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院研究發(fā)現(xiàn)，每天 6 杯咖啡，糖尿病危險(xiǎn)降低 29 54； 每天 45 杯，降低約 29；但每天 13 杯則幾乎不起 作用。多吃高纖維食物5買食物看清高纖維標(biāo)志。有高纖維標(biāo)志的食物，能確保其中至少含有 5 克粗纖維，可降低 乳腺癌、糖尿病、高血壓及中風(fēng)危險(xiǎn)。6一周吃快餐不超過 2 次。美國研究發(fā)現(xiàn)，每周 吃快餐 2 次以上，身體器官對胰島素的敏感性降

3、低一倍。7火腿、香腸要少吃。每周吃 5 次以上火腿或香 腸，糖尿病危險(xiǎn)會(huì)增加 43，罪魁禍?zhǔn)资羌?工肉食中的添加劑。 專家建議， 應(yīng)偶爾吃肉， 多吃蔬菜。8肉桂有助降血糖。德國科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，肉桂有助 于降血脂，進(jìn)而防止 糖尿病危險(xiǎn)。肉桂粉 可撒在咖啡里，也可以和蜂蜜一起沖水喝。9做事前 3 次深呼吸。長期壓力會(huì)導(dǎo)致血糖升高。 專家建議，做任何事情前最好都先做 3 次 緩慢的深呼吸，以減小壓力。10睡眠在 68 小時(shí)之間。睡眠經(jīng)常不足 6 小時(shí) 的人，糖尿病危險(xiǎn)翻番；而睡眠超過 8 小時(shí)的 人，糖尿病危險(xiǎn)增加 3 倍。11不要獨(dú)居。獨(dú)居的人患糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)比其他人高 2.5 倍。專家建議，即使獨(dú)居也

4、應(yīng)保持健康生活方式?？?分升的人， 10 年內(nèi)最易發(fā)生糖尿病。專 家建議， 45 歲后、肥胖者、有糖尿病家族史以及高膽固 醇和高血壓的人，應(yīng)多關(guān)注血糖。花生的妙用花生有 長生果 、植物肉 、素中之葷 之稱，多吃花生可補(bǔ)蛋 白?；ㄉ晕陡?、平，可健脾和胃、潤肺化痰、益氣止血，用于脾虛消瘦、食少乏力、干咳少痰、產(chǎn)后乳汁不足等癥?；ㄉ械闹究墒垢蝺?nèi)膽固醇分解為膽汁酸，促進(jìn)排泄，從而降低血中膽固醇含量，用以預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化。 花生還具有止血和提升血小板的功能，且花生紅衣的效果比花生米本身強(qiáng) 50 倍，所以吃花生最好連紅皮一塊吃。 花生中高含量的蛋白及氨基酸還可提高記憶力，延緩衰老。它所含的 Ve 可

5、延緩組織老化，并增強(qiáng)肝臟解毒功能。但是，花生含脂肪豐富，消化吸收慢，大量生吃會(huì) 引起消化不良。存放過久的花生及霉變的 花生容易被黃曲霉毒素污染，誘發(fā)癌癥，應(yīng)當(dāng)小心?；?生米油炸后 80% 的 Ve 被破壞，且脂肪含量 過高，患口腔潰瘍、口干舌燥及發(fā)炎者，以及膽囊切除 者宜少吃?；ㄉ朝煼剑?. 花生加紅棗及大米煮粥 :可健脾胃，用于脾虛氣 弱、脾失健運(yùn)、食欲不振；2. 花生加枸杞子煮米粥加蜂蜜：用于腎氣不足、面 色無華；3. 帶殼花生煮時(shí)加橘皮、 米醋及冰糖， 可理氣化痰、 止咳平喘、健脾和胃；4. 花生米、栗子、蓮子煮粥：用于心氣不足、心慌 氣短、失眠頭暈等癥；5. 花生米、黃豆燉豬蹄或羊蹄

6、：有通乳作用。過去，花生一直被認(rèn)為脂肪含量過高而被很多人，尤其是肥胖、想減肥的人排斥。不過，近來多國的營養(yǎng)專家都在強(qiáng)調(diào)花生及花生制品能有效幫 助人們控制體重、防止肥胖?；ㄉ軠p肥營養(yǎng)專家們發(fā)現(xiàn)，優(yōu)質(zhì)的花生、花生油和其他花生 制品中有一種叫葉酸的營養(yǎng)素，它含有大量的單不飽和脂肪酸，能夠增加熱量散發(fā)，燃燒有害膽 固醇，降低高血脂。而除了葉酸，花生中還含有多種有益的纖維素，有清除腸內(nèi)垃圾的作用，不 會(huì)導(dǎo)致肥胖。早在 花生營養(yǎng)價(jià)值產(chǎn)業(yè)前景國際論壇 上，美國營養(yǎng)專家表示，美國哈佛大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué) 院及波士頓婦女醫(yī)院， 曾組織了 101 名患肥胖癥的中老 年男女，分為兩組，一組被指定吃低脂膳食 （以瘦肉、蔬

7、菜為主 ），一組吃堅(jiān)果膳食 （以花生油、花 生醬、混合堅(jiān)果、蔬菜為主 ）。半年后，兩組人的體重平均都減了 11 磅，但一年后，第一組的體重卻出現(xiàn)反彈，而吃花生的那組體重卻沒增加?？顾ダ夏芰?qiáng)剛剛提到了白藜蘆醇，這是一種生物性很強(qiáng)的天然 多酚類物質(zhì)，也是腫瘤疾病的化學(xué)預(yù)防劑。它除了能降低血小板聚集，保護(hù)心臟之外，還被美國人艾爾 敏德爾編輯抗衰老圣典收錄為100 種最熱門有效的抗衰老物質(zhì) 之一， 有很強(qiáng)的對抗衰老的能力。此外，花生還有利于糖尿病的控制，英國牛津布魯 克斯大學(xué)的教授進(jìn)行了一項(xiàng)研究，對 356個(gè)受試對象中的 203例患I型、型糖尿病患者，攝入低血糖指數(shù)食物，包括花生及其制品、糖麥薄片、

8、全麥脆片、扁豆等。 10 周后，他們的糖化血紅 蛋白降低至 0。 4%，果糖胺降低至 0.2 毫摩爾/升。而糖化血紅蛋白和果糖胺的降低，對糖尿病的恢復(fù)都具有很重要的意義?；ㄉ芷胶馍攀郴ㄉ泻胸S富的抗氧化劑、維生素和礦物質(zhì)。目 前，全世界人們普遍存在四大營養(yǎng)缺陷。其一是蛋白質(zhì)，全世界每 4 個(gè)孩子就有 1 個(gè)蛋白質(zhì)能 量營養(yǎng)失衡 ; 其二是維生素 A 缺乏 ; 其三是鐵元素缺乏，全球大約有 40億-50 億的人存在鐵缺乏現(xiàn)象 其四就是碘缺乏，全球約有 22 億人碘攝入不足。而這四大營養(yǎng)缺陷，通過吃花生都可以彌補(bǔ)?；?生富含優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)和脂肪，還含有包括葉酸、維生素 E、維生素 B1、維生素B

9、6、維生素 B2、鎂、銅、磷、鉀、鋅、鐵、鈣等多種微量營 養(yǎng)素。在調(diào)整人們，特別是孩子營養(yǎng)平衡方面有很重要 的作用。保護(hù)心臟不受傷大量的研究表明，花生、花生醬等花生制品對保護(hù)心臟、預(yù)防心血管疾病有很好的效果。我們都知道適當(dāng)?shù)睾燃t酒對心臟很有好處，其實(shí)，花生中含有和紅酒相同的抗氧化劑白藜蘆醇，這是一種很強(qiáng)的抗氧化劑，對血管的健康非常重要。而同時(shí)，花生中還含有少量的其他抗氧化劑異黃酮和皂，對控制膽固醇水平能起到輔助作用所以，多吃花生能降低血液總膽固醇和有害膽固醇，而對有益膽固醇卻不會(huì)造成破壞。經(jīng)常吃花生和花生制品，可以使心血管疾病的發(fā)生率降低35%，特別是對于女性來說，絕經(jīng)后的女性 經(jīng)常吃花生還能

10、有效降低冠狀動(dòng)脈硬化的發(fā)病率。姜的妙用慢性萎縮性胃炎。姜、木瓜米醋湯：生姜 30 克，木瓜 500 克，米醋500 毫升，用沙鍋燉煮，分次服用；生姜米醋汁：生姜 100 克切細(xì)絲，浸泡在 250 毫升米醋中，密閉貯存?zhèn)?3 天后用，每日空腹時(shí)服用 10 毫升。胃及十二脂腸潰瘍： 豬肚、生姜湯：豬肚 1 只冼凈，納入切碎之生姜 250 克，扎緊肚口，放置鍋中， 加水適量， 文火煮至肚爛， 姜汁滲透到豬肚，食肚飲腸，每只肚吃 3-4 天，連服8 10 只。急性腎炎浮腫尿少：姜皮、冬瓜皮湯：姜皮6 克，冬瓜皮 30 克、車前草各 15 克，水煎服，每日 1 劑。受寒腹痛：鮮姜、白胡椒、紅糖汁：鮮姜

11、9 克，白胡椒 7 粒，打碎機(jī)打碎，紅糖 15 克熱開水 300 亳升 沖。每日二次早晚。姜、陳皮、蔥湯：姜 9 克，陳皮 12 克，蔥 5株，胡椒 5克，水 500 亳升煎開服。腹 瀉：姜、炒雞蛋：鮮姜 10 克切成碎絲，調(diào)和鮮雞蛋 3 只，炒熟食用，食后喝紅糖水 350 400 毫升，每日一次。生姜、茶葉汁：生姜、茶葉各 9 克， 水 500 亳升煎服。風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎：生姜汁 100 亳升，冰糖 100 克，西瓜半個(gè)。把生姜 汁、冰糖放入西瓜瓤內(nèi)，再擱水煮，每日半個(gè)西瓜， 分 2 次空腹溫?zé)岱场?7 天為 1 個(gè)療程， 連用 3 個(gè)療程。此方以在三伏天為宜。食物中毒： 生姜、紫蘇葉湯：食物中

12、毒引起的嘔吐、腹瀉，取生姜、紫蘇葉各 30 克，水 600 亳升煎，加紅糖適量，每日分 2 次服。 中草藥中毒： 生姜汁：誤食生半夏、天南星發(fā)生舌腫、喉啞時(shí)， 取生姜汁 6 亳升，溫開水沖服，一日2 次。 宮冷不孕： 生姜、紅糖羔：鮮生姜 500 克，紅糖 500 克，將生 姜打碎機(jī)打成泥，混入紅糖，蒸 1 小時(shí)，在月經(jīng)期開始期用，每次 1 匙加 200 亳升熱開水，每日3 次，連服 1 個(gè)月。服藥期間禁忌房事。 惡心嘔吐： 生姜、橘皮湯：生姜 9克、橘皮 9克，水500亳升， 煎水分 2 次服，生姜、半夏湯：生姜 6克，半夏 6克，水500亳升， 煎水分 2 次服。 妊娠嘔吐：生姜、紅糖茶：

13、生姜 30 克，紅糖適量，水 500 亳 升，煎服，每日 1劑連服 5 天。姜、蘆根湯：姜 30 克，蘆根 30 克，水 300 亳升， 煎服。每日 1 劑連服 5 天。 蛔蟲性腸梗陰：生姜、蜂蜜茶：生姜汁 10 亳升，蜂蜜 10 毫升，開 水沖服，每日 2 劑，連服 5 天。生姜、蜂蜜茶：生姜 200 克，將生姜搗爛加水 200 毫升，煮沸 3 分鐘，去渣取汁，蜂蜜100 亳升沖服，每日 1 劑。 陰 痿： 生姜、熟附、燉羊肉：生姜 150 克，熟附片 15 克， 羊肉 250 克切片，文火燉服用。肩周炎：老生姜 50 克，蔥白 30 克，白灑 15 毫升，共搗爛， 炒熱或微波爐打熱敷患處，

14、每次 30 分鐘，一日數(shù)次。凍 瘡：生姜、胡椒、紅糖湯：生姜 10 克，胡椒 10 粒，紅 糖 25 克，水 500 亳升煎服。干姜、紅花、黃柏外用劑：干姜 30克，紅花 30克，黃柏 25克，加水 500 亳升 浸泡 10 小時(shí)，煎至 200 毫升，去渣取汁，加 95%的 研究證明，生 姜含姜辣素、芳香醇、姜烯、水芳烯、茨烯、氨基酸、尼克酸、檸檬酸、抗壞血酸、蛋白質(zhì)、脂肪、硫胺素、核黃素、胡蘿卜素、粗纖維素及鈣、鐵、磷等，具有較高的營養(yǎng)價(jià)值。生姜具有特殊的辣味和香味，可調(diào)味添香，是生活中不可缺少的調(diào)配菜，可做腥味較強(qiáng)的魚肉之調(diào) 配菜，可生食、熟食，可腌漬、鹽漬、 醋漬，可加工成姜汁、姜粉、姜

15、酒、姜干，可提煉制作 香料的原料。 生姜甘辛而溫，具有散寒發(fā)汗、溫胃 止吐、殺菌鎮(zhèn)痛、抗炎之功效，還能舒張毛細(xì)血管， 增強(qiáng)血液循環(huán)， 興奮腸胃，幫助消化。 鮮姜可用于 風(fēng)寒邪熱、傷寒頭痛、鼻塞、咳逆止氣、止嘔、祛痰下氣 。干姜適于 寒冷腹痛、 中惡霍亂、脹滿、風(fēng)邪消毒、皮膚間結(jié)氣、止唾血 。民間在生活實(shí)踐和醫(yī)療實(shí)踐中，逐步摸索 出許多用生姜治病的驗(yàn)方，而且具有良好療效。l、治嘔吐不止：生姜汁一湯匙，蜂蜜2 湯匙，加開水 3 湯匙調(diào)勻，煮沸后一次服下。2、治風(fēng)寒骨疼、關(guān)節(jié)疼： 生姜、蔥白各適量，搗爛炒熱，用布包好熨 敷患處，一日數(shù)次。 生姜數(shù)片放患處，用艾條灸之。3、治胃病發(fā)作：生姜、桂皮各 1

16、2 克，加水適量 煎湯服下，一日 2 次。4、治胃、十二指腸潰瘍：生姜 25 克切碎，放在 一個(gè)豬肚中，加水用文火燉爛，分?jǐn)?shù)次食用5、治中暑昏厥：生姜、韭菜各適量，大蒜 1 頭， 共搗爛取汁灌服。6、治急性菌?。荷?25克，紅糖 50 克，共搗成 糊狀，一日 3 次分服，連服數(shù)日。7、治產(chǎn)后腹疼：生姜、當(dāng)歸各 150 克，羊肉 1000 克，加水適量燉湯，分次服下。8、治跌打損傷、腰扭傷：生姜、芋頭各半搗成泥 狀，加面粉適量調(diào)勻，貼敷患處，每日更換 2 次。9、治急性腸胃炎：生姜 5片，茶葉 20 克，大蒜 1 頭，搗碎，煎水調(diào)紅糖適量飲下，每日 3 次。10、治寒?。荷?4片，茶葉 15

17、 克，煎濃加半湯 匙食醋，趁熱飲服，每日 3 次。11、治熱?。荷?4 片，茶葉 15 克，黃連 6 克， 煎水晾涼飲服，每日 3 次。12、治瘧疾：生姜 4 片，茶葉 15 克，煎水調(diào)紅糖 適量，趁熱飲下，每日 2 次。13、治暈車暈船：生姜 1 片貼于肚臍，外貼 1 張傷濕止痛膏，有明顯的緩解作用14、治凍瘡、凍傷：生姜適量搗爛，泡在適量的白 酒中，取汁液加溫擦拭患處，每日3 次。15、治腳汗太多：生姜 15克，枯礬 15 克，熬水洗 泡腳，每日 1 次。16、治傷風(fēng)咳嗽、虛寒久咳：生姜 5 片，加適量核 桃肉、紅糖搗爛食之。17、治紅白痢疾：生姜、綠茶等份，加水適量煎濃 飲之。18、治

18、婦女虛寒腹疼：生姜、紅糖適量煎水服用。19、發(fā)汗解表、溫肺止咳：生姜 10 片，茶葉 7 克， 煎水趁熱飲服。20、治風(fēng)寒感冒： 生姜數(shù)片，白蘿卜250克，紅糖適量，煎湯趁熱飲下，出汗即解。 生姜 6克，蔥白 5根，紅糖適量，煎湯熱服， 對感冒初起或癥狀輕有效。 生姜 90 克，白蘿卜 60 克，荸薺 60 克，搗爛取汁，分 3 次用開水沖服，每日一劑。 生姜 6克，蔥白 2恨，大棗 4枚，煎湯服用，對癥輕無汗、身困者有效。 生姜 5克，蔥白 1根，綠豆 15克，蘿卜 30克，大棗 4 枚，煎水服用，每日 3 次，開水沖服，對感冒發(fā)燒、口渴而表未解者有效。 生姜、蔥白各30克，食鹽6克，白酒一盅。 將生姜、蔥白、食鹽共搗成泥狀，加白酒調(diào)勻，涂擦前胸、后背、肘窩、手心、腳心，對感 冒身疼、關(guān)節(jié)酸疼、發(fā)熱不降有效。 老姜 10 克煨熱，切開擦百會(huì)、大椎或由大