我會好好地吃

1、我會好好地吃教學(xué)設(shè)計唐山市豐南區(qū)王蘭莊鎮(zhèn)將軍莊小學(xué)董長翠我會好好地吃（第二課時）教學(xué)設(shè)計將軍莊小學(xué) 董長翠教材分析我會好好地吃 一課是品德與生活 一年級上冊第三單元 “我的一天” 中的主題之三。 本主題的目標(biāo)側(cè)重于使學(xué)生初步了解合理飲食的常識，但如何吃得文明，教材并沒有涉及。 綜合一年級小學(xué)生的特點和本校的校本課程禮儀與思品中的有關(guān)就餐禮儀內(nèi)容，我計劃 用兩課時完成本主題：第一課時旨在使學(xué)生懂得如何吃得合理；第二課時旨在使學(xué)生懂得如 何吃得文明，把國家級課程與校本課程有機結(jié)合起來，實現(xiàn)國家級課程與校本課程的優(yōu)勢互 補。學(xué)生分析 現(xiàn)在的孩子多數(shù)都是獨生子女，家長比較重視如何讓孩子吃得合理，但忽視

2、了對孩子在 文明用餐上的教育。在孩子所處的生活環(huán)境中，大人們用餐中的不文明行為普遍存在，因此 對孩子起著潛移默化的消極影響。一年級的孩子正是養(yǎng)成教育的最佳時期，讓孩子們從小學(xué) 會文明用餐，也是提高自身修養(yǎng)的一個重要內(nèi)容。因此，我們在教學(xué)中要充分利用這些現(xiàn)有 的資源，以加強教學(xué)的針對性。教學(xué)目標(biāo)1. 通過觀看、發(fā)現(xiàn)、分析本校學(xué)生食堂就餐錄像中的不文明的行為，學(xué)會在食堂怎樣文明用 餐。2. 通過課前的調(diào)查、課上的交流與實際練習(xí)等活動，知道在家、在飯店等其他場合，應(yīng)怎樣 文明用餐。教學(xué)重點知道怎樣才能做到文明用餐。教學(xué)難點學(xué)會正確的用餐姿勢；把學(xué)到的用餐禮儀運用到生活實際中。教學(xué)準(zhǔn)備 教師準(zhǔn)備：本校

3、學(xué)生在食堂用餐時不良行為的錄像；餐盤一個；寫有“文明用餐小隊”的標(biāo) 志牌。學(xué)生準(zhǔn)備： 觀察生活中人們在用餐時有哪些不文明的行為。教學(xué)過程活動一 觀看錄像 分析問題1.導(dǎo)入：最近幾周，我們學(xué)校每天中午都為同學(xué)們播放精彩的動畫片多啦A 夢，今天，我們的好朋友“多啦 A 夢”也跟著來到了這個新地方，和我們一起來學(xué)習(xí)交流，你們高興嗎？ 你們瞧！他來啦?。ɡ蠋熣故菊n件，用動畫形式出現(xiàn)“多啦 A 夢”。）“多啦 A 夢”：實驗園的伙伴們，你們好，我是你們的好朋友“多啦 A 夢”！今天我也要和你 們一起上課，你們高興嗎？你們可要好好表現(xiàn)啊！相信你們每個同學(xué)都很棒。好，那就讓我 們開始今天的學(xué)習(xí)吧！2.師：今

4、天我們繼續(xù)學(xué)習(xí)第三課。 （貼出課題我會好好地吃 ）通過上節(jié)課的學(xué)習(xí)，我們知 道了如何吃得合理，今天，我們學(xué)習(xí)如何吃得文明。 （板書：文明 ）3. 師：每天中午都有很多同學(xué)在我們學(xué)校的食堂用餐，他們是怎樣用餐的呢？讓我們來看一 段錄像。同學(xué)們要仔細觀看錄像內(nèi)容，看誰能發(fā)現(xiàn)錄像中反映的不文明的用餐行為。 （播放錄像，生觀看后回答。預(yù)估：如果學(xué)生說得對，給以肯定；如果學(xué)生說得不全，在下面 的“定格錄像畫面，逐一引導(dǎo)學(xué)生分析”的環(huán)節(jié)相機指出來，給以補充。 ）4. 教師定格錄像畫面，逐一引導(dǎo)學(xué)生分析。學(xué)生仔細觀察畫面，分析這種不文明的用餐行為有什么害處？應(yīng)該怎樣做？預(yù)設(shè)：1. 學(xué)生分析完餐盤剩下飯菜的害

5、處后，引導(dǎo)學(xué)生背誦鋤禾這首詩，了解糧食的來之不易， 知道浪費糧食是不文明、可恥的行為。2. 學(xué)生分析完不正確的就餐姿勢的害處后，借助校本課程禮儀與思品中“儀餐篇”中有 關(guān)就餐姿勢的內(nèi)容相機教育。學(xué)生打開禮儀與思品 ，針對一年級的孩子認(rèn)字不多的實際， 教師先讀一遍禮儀與思品中有關(guān)就餐姿勢的一段話，然后教師領(lǐng)讀一遍。讀后讓學(xué)生按照校本課程上的要求， 模擬練習(xí)正確的用餐姿勢。 具體步驟如下。 先請一、 二位同學(xué)到臺前用餐盤練習(xí)用餐的正確姿勢，一人練習(xí)，大家評議。接著讓單排學(xué)生用禮 儀與思品這本書代替餐盤模擬練習(xí)，雙排學(xué)生評議糾正，然后互換，達到全員練習(xí)，發(fā)揮 學(xué)生的評價作用。然后叫幾個做得好的同學(xué)前

6、面示范。最后全體學(xué)生再練習(xí)一遍。（設(shè)計意圖 ：根據(jù)一年級學(xué)生的心理特點，以學(xué)生喜愛的卡通人物“多啦 A 夢”導(dǎo)入新課， 激發(fā)了學(xué)生學(xué)習(xí)興趣。錄像的使用，充分利用學(xué)?，F(xiàn)有課程資源，加強教學(xué)的針對性。正確 的用餐姿勢是本課的教學(xué)難點， 課上利用校本課程， 引導(dǎo)學(xué)生模擬練習(xí)， 通過有層次的練習(xí)、 全員性的練習(xí)，提高活動的實效性，突破教學(xué)難點。 ）活動二 交流、分析其他不文明的用餐行為1. “多啦 A 夢”：同學(xué)們觀察得真仔細，那么除了錄像中反映的這些不文明的行為之外，平時 在家、在飯店用餐的時候，你還發(fā)現(xiàn)哪些不文明的用餐行為呢？2在教師的引導(dǎo)下，學(xué)生介紹所發(fā)現(xiàn)的不文明的用餐行為一一分析害處一一了解正

7、確的做法。 預(yù)設(shè)：1. 能當(dāng)堂練習(xí)的就當(dāng)堂練習(xí)。如果學(xué)生說到有人吃東西吧嗒嘴，引導(dǎo)學(xué)生分析完吧嗒嘴有什 么不好， 怎樣做到吃東西不發(fā)出聲音？師生想出好辦法后， 讓學(xué)生課上模擬練習(xí)閉嘴嚼東西。2. 如果時間富裕，學(xué)生說得不全，老師創(chuàng)設(shè)情境，補充幾種不文明的用餐行為，引導(dǎo)學(xué)生分 析，如：有的孩子在和老人一起用餐時， 老人還沒入座，他就坐在桌旁吃起來。（滲透孝敬老人的教育。 ） 牙縫里塞了食物當(dāng)眾剔牙齒。（設(shè)計意圖 ：品德與生活教學(xué)應(yīng)該是教師引導(dǎo)下的學(xué)生自主學(xué)習(xí)和自主建構(gòu)的過程。課前讓學(xué)生用自己的眼睛觀察生活，發(fā)現(xiàn)生活中實際存在的不文明的用餐行為，通過課上的交流、 分析、操練，使學(xué)生懂得怎樣文明用餐，發(fā)揮了學(xué)生的主體性。 ）活動三 誦讀兒歌 鞏固做法1. “多啦 A 夢”：這節(jié)課同學(xué)們的表現(xiàn)真棒！我通過和大家的學(xué)習(xí)剛剛編好一首兒歌，我想和 大家一起分享收獲的快樂。兒歌內(nèi)容是這樣的：用餐前，安靜等，拿餐具，不出聲；用餐時，做端正，口含飯，不交談；細細嚼，慢慢咽，消化好，身體??；不挑食，不亂扔，這樣做，真文明。2. 老師范讀兒歌，學(xué)生跟讀兒歌，同桌互相讀兒歌，再齊讀兒歌。（設(shè)計意圖： 兒歌教學(xué)適合低年級的學(xué)生。通過誦讀兒歌，進一步鞏固前面所學(xué)的知識。 ） 活動四 課后延伸1. “多啦 A 夢”：發(fā)布評比文明用餐小隊的信息。2. 師（展示文明用餐小