信息部考核方案

1、山東舜和酒店集團(tuán)信息部經(jīng)理考核方案1、 考核時間 2012年6月4日-2012年6月30日二、考核地點(diǎn)一店信息部辦公室、五店弱電辦公室、六店弱電辦公室、七店信息部辦公室。三、考核對象 1、各店信息部經(jīng)理； 2、各店部門員工滿意度、部門基礎(chǔ)管理、管理表格應(yīng)用、設(shè)施設(shè)備維護(hù)管理、理論實(shí)踐操作等。4、 考評目的 了解各店信息部經(jīng)理在職期間的工作業(yè)績、能力水平、個人品德。通過考核發(fā)現(xiàn)管理和技術(shù)中的不足，幫助被考評人有針對性地改進(jìn)工作，以帶領(lǐng)團(tuán)隊取得更好成績。五、考評內(nèi)容1、員工滿意度調(diào)查；2、部門基礎(chǔ)管理考核；3、動手操作能力；4、辦公OA系統(tǒng)業(yè)務(wù)流程建立（維修流程）；5、網(wǎng)絡(luò)知識考核：無線網(wǎng)絡(luò)、物聯(lián)

2、網(wǎng)等流行技術(shù)；6、財務(wù)軟件基礎(chǔ)知識考核：對賬、憑證、報表等；7、酒店前臺管理系統(tǒng)：涉及核心業(yè)務(wù)的理論考試、實(shí)際操作及流程考核；8、餐飲系統(tǒng)：理論考核、實(shí)踐操作。六、考核辦法 1、員工對本部門領(lǐng)導(dǎo)做評價a、組織本部門員工參與考評； b、集團(tuán)信息部負(fù)責(zé)現(xiàn)場考評； c、考評開始后，被考評人不得在現(xiàn)場； d、考評采取不記名方式； e、考評時間在10分鐘以內(nèi)完成；后附：考評表 2、基礎(chǔ)管理考核 a、考核某店信息部時，其它三個店經(jīng)理負(fù)責(zé)現(xiàn)場考核； b、集團(tuán)信息部現(xiàn)場監(jiān)督； c、被考核店經(jīng)理根據(jù)考核內(nèi)容配合考核人進(jìn)行考核； d、考核內(nèi)容包括表格應(yīng)用，機(jī)房衛(wèi)生、設(shè)備間衛(wèi)生（任取兩處）、設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)情況。 后附

3、：基礎(chǔ)管理考核表3、動手操作能力； a、一店信息部準(zhǔn)備4臺配置一樣的電腦； b、電腦配件包括：電源、光驅(qū)、硬盤（無分區(qū)）、顯卡、內(nèi)存、主板、CPU、CPU風(fēng)扇； c、在組裝好的電腦上對硬盤分區(qū)、安裝系統(tǒng)、驅(qū)動（統(tǒng)一的系統(tǒng)安裝光盤和驅(qū)動光盤）； d、配置系統(tǒng)并連網(wǎng)，以能登錄OA系統(tǒng)為準(zhǔn)（下接第四項考核內(nèi)容）； e、考核時間為45分鐘。后附：動手操作考核方案4、辦公OA系統(tǒng)業(yè)務(wù)流程建立（維修流程）； 根據(jù)下面維修單的保修程序在OA系統(tǒng)里做流程，并且在第三項考核完成后進(jìn)行。 a、報修部門開局維修單； b、維修單送至工程部值班人員處； c、值班人員簽字確認(rèn)； d、值班人員將維修單分配給維修工； e、維

4、修工根據(jù)維修單到現(xiàn)場維修； f、維修工維修完畢后找當(dāng)班主管以上人員確認(rèn)維修并簽字； g、維修工把簽字后的維修單交給值班人員確認(rèn)并存檔。5、網(wǎng)絡(luò)知識考核：無線網(wǎng)絡(luò)、物聯(lián)網(wǎng)等流行技術(shù)；6、財務(wù)軟件基礎(chǔ)知識考核：對賬、憑證、報表等；7、酒店前臺管理系統(tǒng)：涉及核心業(yè)務(wù)的理論考試、實(shí)際操作及流程考核；8、餐飲系統(tǒng)：理論考核、實(shí)踐操作。七、考核得分 最終考核成績采用百分制，總分=考核項目得分加權(quán)后相加總和。序號考核項目分?jǐn)?shù)加權(quán)得分1員工對本部門經(jīng)理考評1005%52部門基礎(chǔ)管理1005%53動手操作組裝電腦10020%204OA系統(tǒng)做流程10015%155網(wǎng)絡(luò)知識10010%106財務(wù)軟件知識10020%

5、207酒店前臺系統(tǒng)10015%158酒店餐飲系統(tǒng)10010%10-合計100%100后附：信息部經(jīng)理綜合考核分?jǐn)?shù)表考核要素標(biāo)準(zhǔn)分值得分合計類別要點(diǎn)儀容儀表頭發(fā)不留長發(fā)、符合質(zhì)檢標(biāo)準(zhǔn)（2分）10工牌佩戴工牌、佩戴工整（2分）指甲不留長指甲，符合質(zhì)檢標(biāo)準(zhǔn)（2分）工裝工裝整齊、干凈（2分）皮鞋表面明亮、干凈（2分）機(jī)房衛(wèi)生辦公區(qū)域衛(wèi)生地面干凈衛(wèi)生無雜物（2分）、桌面及桌面物品干凈（2分）28機(jī)房設(shè)備衛(wèi)生機(jī)房內(nèi)服務(wù)器（2分）、電話交換機(jī)（2分）、數(shù)字電視機(jī)柜干凈（2分）設(shè)備內(nèi)部衛(wèi)生服務(wù)器（3分）、電話交換機(jī)（3分）內(nèi)部本月至少清理一次，風(fēng)扇運(yùn)行正常（3分）辦公物品擺放辦公物品擺放整齊（3分）弱電耗材擺

6、放弱電耗材擺放整齊，符合六常標(biāo)準(zhǔn)。（6分）部門基礎(chǔ)表格交接班記錄日期、值班時間、值班人、接班人、值班內(nèi)容、交接內(nèi)容必須填寫（6分）26工作日志姓名、日期、工作區(qū)間、工作項目、耗費(fèi)工時、負(fù)責(zé)人簽字（6分）客房檢修記錄表日期、房號、過程描述、結(jié)果填寫（4分）設(shè)備巡檢記錄表日期、巡檢地點(diǎn)、發(fā)現(xiàn)問題及處理情況、巡檢人、見證人（5分）計劃檢修表計劃檢修項目、預(yù)計完成時間、實(shí)際完成時間、檢查人、審核人（5分）外圍設(shè)備各樓層弱電井設(shè)備衛(wèi)生（隨機(jī)抽取2個位置）地面、墻面、設(shè)備干凈衛(wèi)生無雜物（6分）36各樓層弱電井線路扎線（隨機(jī)抽取2個位置）線路整齊、美觀（6分）客房電腦（隨機(jī)抽取3間已檢房）可以上網(wǎng)、桌面軟件

7、符合標(biāo)準(zhǔn)、線路扎線整齊美觀（9分）收銀吧臺電腦（隨機(jī)抽取2個吧臺）千里馬軟件正常登錄、線路扎線整齊美觀、符合內(nèi)網(wǎng)計算機(jī)保護(hù)規(guī)定（9分）辦公電腦（隨機(jī)抽取一個辦公室）電腦無與辦公無關(guān)的軟件、游戲等，線路扎線整齊美觀（6分）合計100部門基礎(chǔ)管理考核表序號項目標(biāo)準(zhǔn)分值得分1組裝電腦可正常開機(jī)、前置音頻、USB、開關(guān)及硬盤指示燈正常使用502安裝系統(tǒng)采用安裝版安裝XP系統(tǒng)，并對硬盤分區(qū)（4分區(qū)）203安裝驅(qū)動驅(qū)動安裝及辦公系統(tǒng)安裝204配置連網(wǎng)配置并連接OA系統(tǒng)10合計100組裝電腦考核表考核人：OA系統(tǒng)做維修單保修程序工作流序號流程分值得分1設(shè)置保修人員、值班人員、維修人員、主管102報修部門開局

8、維修單103維修單送至工程部值班人員處104值班人員簽字確認(rèn)。105值班人員將維修單分配給維修工106維修工根據(jù)維修單到現(xiàn)場維修。107維修工維修完畢后找當(dāng)班主管以上人員確認(rèn)維修并簽字。108維修工把簽字后的維修單交給值班人員確認(rèn)并存檔。109工程部主管工作監(jiān)控1010合計90注：1、流程考核采用百分制，流程設(shè)計為90分，考核時間為30分鐘。2、其中10分分值根據(jù)考核完成時間作為總分修正。網(wǎng)絡(luò)部分考核試題 姓名：一、單選題（每題3分）1、哪個WLAN的安全機(jī)制，可以實(shí)現(xiàn)無線AP與認(rèn)證服務(wù)器AS間的雙向認(rèn)證（）。A、WPA B、WPA2 C、WPA1 D、EPA2、在下面信道組合中，選擇有三個重

9、疊信道的組合（B）。A、信道1 信道6 信道10B、信道2 信道7 信道12C、信道3 信道4 信道5D、信道4 信道6 信道83、下列障礙物中，（D）對無線信號的損耗最大A、金屬柜 B辦公室窗戶 C玻璃墻 D 磚墻4、為保證信號穿墻后較好覆蓋，每個吸頂天線的入功率不應(yīng)小于（A）。A、5 B、 10 C、 15 D、 205、關(guān)于室內(nèi)AP的安裝，簡易安裝在高度為（D）以上。 A、1米 B 、1.2，米 C 、1.5米 D 、1.8米6、以下哪一項不是胖AP入網(wǎng)需要配置的參數(shù)（B）。A、IP地址 B 、DNS服務(wù)器地址 C、默認(rèn)網(wǎng)關(guān)地址 D、子網(wǎng)掩碼7、以下關(guān)于工程優(yōu)化的描述，哪一項不夠準(zhǔn)確？（

10、B） A、AP必須安裝在定做機(jī)箱之中，并保持通風(fēng)良好、通氣孔暢通，保持工作環(huán)境清潔無塵。 B、AP四周如有特殊物品，如微波爐，建議至少遠(yuǎn)離此類干擾源大約1米 C、吸頂天線不允許與金屬天花板吊頂直接接觸，需要與金屬天花板吊頂接觸安裝時，接觸面間必須加絕緣墊片。 D、五類線的布放長度不應(yīng)超過100米。如實(shí)際長度大于100米應(yīng)修改設(shè)計，改用其它傳輸方式解決。8、下列設(shè)備中不會對WLAN產(chǎn)生電磁干擾的是（D）A、微波爐 B、藍(lán)牙設(shè)備 C、無線接入點(diǎn) D、GSM手機(jī)9、目前建設(shè)的WLAN網(wǎng)絡(luò)常用的覆蓋方式為：（B） A、WLAN單獨(dú)覆蓋 B、WLAN與覆蓋延伸系統(tǒng)合路覆蓋 C、與基站天線合路覆蓋 D、以

11、上都是10、路由器利用（C）功能實(shí)現(xiàn)多個用戶共享一個賬號接入互聯(lián)網(wǎng)A、虛擬撥號 B、DHCP C、NAT D、UpnP11、目前國際標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的無線產(chǎn)品最大發(fā)射功率為100mW，相當(dāng)于（C）A、1dbm B、10dbm C、20dbm D、30dbm12、哪種無源器件能夠?qū)崿F(xiàn)輸入信號等分輸出（B） A、合路器 B、功分器 C、耦合器13、由于無線通信過程中信號強(qiáng)度太弱、錯誤率較高，無線客戶端切換到其它無線AP信道，這個過程稱為（B） A、關(guān)聯(lián) B、重關(guān)聯(lián) C、漫游 D、負(fù)載均衡14、通過無線網(wǎng)絡(luò)與互聯(lián)網(wǎng)的融合，將物體的信息實(shí)時準(zhǔn)確的傳遞給用戶，指的是（C） A、可靠傳遞 B、全面感知C、只能處理

12、 D、互聯(lián)網(wǎng)15、利用RFID、傳感器、二維碼等隨時隨地獲取物體的信息，指的是（B） A、可靠傳遞 B、全面感知C、只能處理 D、互聯(lián)網(wǎng)二、多選題（每題5分）1、屬于無線AP的安全措施的是（ABD） A、隱藏SSID B、啟用WEP C、啟用DHCP服務(wù) D、啟用MAC地址過濾2、決定天線性能優(yōu)劣的兩個重要技術(shù)指標(biāo)是（CD）A、發(fā)射功率 B、接收靈敏度 C 、增益 D、場型3、無線局域網(wǎng)采用的傳輸媒體主要是（CD） A、長波 B、短波 C 、微波 D、紅外線4、物聯(lián)網(wǎng)的工作原理（ABCD）A、對物體屬性進(jìn)行標(biāo)識（靜態(tài)、動態(tài)），靜態(tài)屬性可以直接存儲在標(biāo)簽中，動態(tài)屬性藥先由傳感網(wǎng)實(shí)時進(jìn)行探測。B、

13、需要識別設(shè)備完成對物體屬性的讀取，并將信息轉(zhuǎn)換為適合網(wǎng)絡(luò)傳輸?shù)臄?shù)據(jù)格式C、物體的信息通過網(wǎng)絡(luò)傳輸?shù)叫畔⑻幚碇行摹、處理中心完成對物體通信的相關(guān)計算。5、無線路由器的選擇標(biāo)準(zhǔn)（ABCDE） A、無線標(biāo)準(zhǔn) B、發(fā)射頻率 C、天線增益 D、產(chǎn)品品牌 E、簡易安裝三、操作題（30分）VLAN劃分要求：1、采用華為24口交換機(jī)，型號： 2、偶數(shù)端口為辦公網(wǎng)（2.4.624），配置完成后，辦公網(wǎng)計算機(jī)可以共享打印機(jī) 3、奇數(shù)端口為客用網(wǎng)（1.3.523），客用網(wǎng)終端互相不能訪問。 4、端口25為級聯(lián)端口。注：1、滿分100分2、考試時間為：40分鐘財務(wù)軟件基礎(chǔ)知識考核 姓名：一、選擇題（每題2分）1、會

14、計是以（B）為主要計量單位反映和監(jiān)督一個單位的經(jīng)濟(jì)活動的一種經(jīng)濟(jì)管理工作。 A、實(shí)物 B、 貨幣 C、 工時 D、勞動耗費(fèi)2、下列屬于會計基本職能的是：（C） A、計劃職能、核算職能 B、預(yù)測職能、監(jiān)督職能 C、核算職能、監(jiān)督職能 D、決策職能、監(jiān)督職能3、（B）是將一個會計主體持續(xù)經(jīng)營的生產(chǎn)活動人為劃分幾個相等的會計期間 A、會計時段 B、會計分期 C、會計區(qū)間 D、會計年度4、最基本的會計等式（C） A、收入-費(fèi)用=利潤 B、收入-成本=利潤C(jī)、資產(chǎn)=負(fù)債+所有者權(quán)益 D、資產(chǎn)+負(fù)債=所有者權(quán)益5、下列項目不屬于企業(yè)的款項范圍的是（D） A、現(xiàn)金 B、銀行存款 C、外埠存款 D、企業(yè)債券6

15、、（D）是指公司、企業(yè)在銷售商品、提供勞務(wù)及讓渡資產(chǎn)使用權(quán)等日?；顒又行纬傻慕?jīng)濟(jì)利益總流入 A、現(xiàn)金 B、銀行存款 C、貨幣資金 D、收入7、單位的債權(quán)一般包括各種（C）等 A、短期借款 B、應(yīng)付和預(yù)收款 C、應(yīng)收和預(yù)付款 D、債券8、（C）是企業(yè)為生產(chǎn)某種產(chǎn)品而產(chǎn)生的費(fèi)用，與一定數(shù)量的產(chǎn)品相聯(lián)系。 A、生產(chǎn)費(fèi)用 B、期間費(fèi)用 C、成本 D、經(jīng)營費(fèi)用9、投資者為開展經(jīng)營活動而投入的本錢稱為：（C） A、投資 B、基金 C、資本D、股本10、會計科目是對（B）的具體內(nèi)容進(jìn)行分類核算的項目。 A、會計對象 B、會計要素 C、資金運(yùn)動 D、會計賬戶11、設(shè)置賬戶是（D）的重要方法之一。 A、會計監(jiān)督

16、 B、會計決策 C、會計分析 D、會計核算12、會計賬戶四個金額要素是（B） A、期末余額、本期發(fā)生額、期初余額、本期余額B、期初余額、本期增加發(fā)生額、本期減少發(fā)生額、期末余額C、期初余額、期末余額、本期借方增加額、本期借方減少額D、期初余額、本期增加發(fā)生額、本期減少發(fā)生額、本期發(fā)生額13、賬戶的“期末余額”一般在（C） A、賬戶在左方 B、賬戶的右方 C、增加方 D、減少方14、會計科目的實(shí)質(zhì)是（D） A、反映會計對象的具體內(nèi)容B、為設(shè)置賬戶奠定基礎(chǔ)C、記賬的理論依據(jù)D、是會計要素的進(jìn)一步分類15、企業(yè)以銀行存款支付應(yīng)付賬款，表現(xiàn)為（C） A、一項資產(chǎn)增加、另一項資產(chǎn)減少 B、一項資產(chǎn)減少，

17、一項負(fù)債增加C、一項資產(chǎn)減少、一項負(fù)債減少D、一項負(fù)債減少，另一項負(fù)債增加16、我國企業(yè)會計準(zhǔn)則規(guī)定，企業(yè)應(yīng)采用（B） A、增減記賬法 B、借貸記賬法 C、收付記賬法 D、單式記賬法17、企業(yè)在生產(chǎn)經(jīng)營過程中所發(fā)生的費(fèi)用，按其經(jīng)濟(jì)用途分類不包括（C） A、直接費(fèi)用 B、間接費(fèi)用 C、管理費(fèi)用D期間費(fèi)用18、以現(xiàn)金50元購辦公用品，應(yīng)借記（B）科目，貸記“現(xiàn)金科目” A、制造費(fèi)用 B、管理費(fèi)用 C、生產(chǎn)成本 D、營業(yè)費(fèi)用19、酒店收了1元現(xiàn)金，下列分錄正確的是（A） A、借現(xiàn)金貸主營業(yè)務(wù)收入 B、借銀行存款貸主營業(yè)務(wù)收入 C、借主營業(yè)務(wù)收入貸現(xiàn)金 D、借主營業(yè)務(wù)收入貸銀行存款20、“固定資產(chǎn)”明

18、細(xì)賬宜采用的賬簿形式是：（C） A、訂本式 B、活頁式 C、卡片式 D、三欄式二、填空題（每空3分）：1、金蝶軟件安裝之前 ，要先進(jìn)行環(huán)境監(jiān)測2、安裝完成后需要設(shè)置windows用戶密碼3、安裝完成后，客戶端要連接服務(wù)器，需在金蝶-遠(yuǎn)程組件配制中，設(shè)置單一的中間層服務(wù)器地址。4、如果憑證打印格式不對，則需要在工具套打設(shè)置中設(shè)置憑證打印格式。5、應(yīng)收款管理系統(tǒng)，通過銷售發(fā)票、其它應(yīng)收單、收款單等單據(jù)的錄入，對企業(yè)的往來賬款進(jìn)行綜合管理，及時、準(zhǔn)確地提供給客戶往來賬款余額資料6、現(xiàn)金流量表以現(xiàn)金的流入和流出反映企業(yè)在一定期間內(nèi)的經(jīng)營活動、投資活動和籌資活動的動態(tài)情況，反映企業(yè)現(xiàn)金的流入和流出的全貌

19、。7、財務(wù)分析是財務(wù)管理的重要組成部分，是企業(yè)對已有的財務(wù)狀況和經(jīng)營成果及未來前景的一種評價和決策分析。8、借貸記賬法的記賬規(guī)則是“有借必有貸，借貸必相等”。9、金蝶K/3固定資產(chǎn)管理系統(tǒng)以固定資產(chǎn)卡片管理為基礎(chǔ)，幫助企業(yè)實(shí)現(xiàn)對固定資產(chǎn)的全面管理，包括固定資產(chǎn)的新增、清理、變動，按國家會計準(zhǔn)則的要求進(jìn)行計提折舊，以及與折舊相關(guān)的基金計提和分配的核算工作。10、總賬系統(tǒng)是財務(wù)會計系統(tǒng)中最核心的系統(tǒng)，以憑證處理為中心，進(jìn)行賬簿報表的管理?？膳c各個業(yè)務(wù)系統(tǒng)無縫聯(lián)接，實(shí)現(xiàn)數(shù)據(jù)共享。企業(yè)所有的核算最終在總賬中體現(xiàn)。11、金蝶K/3人力資源系統(tǒng)登錄：51:3128/hr

20、12、倉存管理系統(tǒng)，通過入庫業(yè)務(wù)（包括外購入庫、產(chǎn)品入庫、委外加工入庫、其他入庫）、出庫業(yè)務(wù)（包括銷售出庫、領(lǐng)料單、委外加工出庫、其他出庫、受托加工領(lǐng)料）、倉存調(diào)撥、庫存調(diào)整（包括盤盈入庫、盤虧毀損）、虛倉單據(jù)（包括虛倉入庫、虛倉出庫、虛倉調(diào)撥、受托加工產(chǎn)品入庫）等功能，結(jié)合批次管理、物料對應(yīng)、庫存盤點(diǎn)、質(zhì)檢管理、即時庫存管理等功能綜合運(yùn)用的管理系統(tǒng)，對倉存業(yè)務(wù)的物流和成本管理全過程進(jìn)行有效控制和跟蹤，實(shí)現(xiàn)完善的企業(yè)倉儲信息管理。13、目前酒店倉庫物料出庫采用的出庫方法為：先進(jìn)先出法三、業(yè)務(wù)題（15分）2012年5月30日，天禧舜和酒店的經(jīng)營收入為20萬元，其中收現(xiàn)金8萬元，刷銀聯(lián)卡8萬元，支

21、票4萬元，做出會計分錄記賬。 借：現(xiàn)金：80000元 銀行存款：80000元 銀行存款：40000元 貸：主營業(yè)務(wù)收入：元 餐飲系統(tǒng)考核 姓名：1、201包間點(diǎn)菜落單后，對菜品執(zhí)行取消操作，在后臺查看報表時，此菜品會在 B 中，如果執(zhí)行修改數(shù)量操作，次菜品會在 A 中，如果執(zhí)行其它-退菜操作，此菜品會在 A 中出現(xiàn)。 A、退菜報表 B、沖減報表2、201包間在打印結(jié)賬賬單時賬單上沒有交易號，則需在餐單模板編輯器標(biāo)題里添加字段 C A、OutletName B、ShiftName C、AccNo D、AccTableNo3、在餐飲系統(tǒng)的各個模塊中，輸入項目的名稱中凡是紫紅色的為 A 項目，否則系

22、統(tǒng)不允許存盤。 A、必輸入項目 B、可選項目 4、取消：此功能包含了即清和沖減兩個功能。當(dāng)發(fā)現(xiàn)已成功錄入的消費(fèi)記錄出錯時，可用即清功能清除。但如果菜單曾被打印過，則打印時所具有的項 B 通過“即清”刪除。 A、能 B不能5、在收銀界面選擇“加收”的“單品服務(wù)費(fèi)”，對單個菜品加收服務(wù)費(fèi)。如果菜品做了標(biāo)記出品、已打印、飄單過市后 A 加收單品服務(wù)費(fèi)。 A、可以 B、不可以6、單品折扣對所點(diǎn)的菜品進(jìn)行比例打折，如果該菜品在后臺設(shè)置中設(shè)置了不允許打折，那么對該菜品 A 進(jìn)行單品折扣， A、可以 B 不可以7、復(fù)制餐單功能可以從其他餐單選擇已點(diǎn)菜品復(fù)制到本餐單， B 復(fù)制其它餐單套餐里的部分菜品。 A、

23、可以 B、不可以8、類折扣為不同的分類進(jìn)行不同的折扣,如果某類有部分菜或全部菜設(shè)置不打折，則這些菜品 B 類折扣。 A、參與 B、不參與9、日結(jié)：表示當(dāng)前營業(yè)日結(jié)束，進(jìn)入新的營業(yè)日。主要功能是用于清理每天的數(shù)據(jù)，把當(dāng)天數(shù)據(jù)轉(zhuǎn)入歷史庫，并做一些清理操作，為第二天的收銀結(jié)帳做準(zhǔn)備。“每日日結(jié)”功能操作應(yīng)在當(dāng)前營業(yè)日的所有市別均已清機(jī)之后，并且確認(rèn)當(dāng)前營業(yè)日的所有事務(wù)都處理完畢后執(zhí)行（即沒有未結(jié)帳單）。執(zhí)行完日結(jié)后，系統(tǒng)會比較當(dāng)前的自然日期和日結(jié)的營業(yè)日期，若兩者相同，則系統(tǒng)退出后在當(dāng)天 B 再進(jìn)入系統(tǒng)。A、能 B、不能10、中餐宴會市別在午市，巴西烤肉市別在晚市， 從中餐宴會與巴西烤肉進(jìn)行一點(diǎn)結(jié)算

24、。 A、可以 B、不可以11、如果設(shè)置項目沒有上級項目的話，在上級項目輸入欄請輸入與該項目編碼相同的編號，該項目則為最上級項目。12、搭臺：指不同客人在同一張臺就餐，一張臺要開兩張以上的賬單。13、客人要求結(jié)餐后，需要打印餐單出來，系統(tǒng)支持打印消費(fèi)項目及結(jié)算項目兩個步驟，打印消費(fèi)項目時支持每次全單打印及追打兩種模式，而打印結(jié)算項目時支持即時打印、結(jié)賬打印、提示打印、不打印。14、如果啟用了廚房打印系統(tǒng)，點(diǎn)菜員輸入菜品后，點(diǎn)擊“落單”或者“即落單”，系統(tǒng)會自動把點(diǎn)菜記錄送到廚房的打印機(jī)打印出來（即廚房飛單），二者的區(qū)別是？ 1、點(diǎn)“落單”功能則退出點(diǎn)菜界面。 2、點(diǎn)“即落單”功能不退出點(diǎn)菜界面，

25、可繼續(xù)點(diǎn)菜。15、有三個餐臺做合并餐單后，會發(fā)現(xiàn)這三張餐臺所點(diǎn)的菜品都合并在一起，并在點(diǎn)菜畫面的菜品明細(xì)備注中出現(xiàn)“合并餐單，原臺號：xxx”等字樣。16、結(jié)算時掛前臺客賬，記錄列出：賬號、房號、客名17、餐飲每天清市后上交的單據(jù)：多用單、點(diǎn)菜單、結(jié)算清單、清市繳款表、賬單。18、201包間客人開始用銀行卡結(jié)賬，后又改為現(xiàn)金結(jié)賬，收銀員對201重開賬單沖減結(jié)賬方式后改為現(xiàn)金結(jié)賬，結(jié)賬后打印賬單時只打印了結(jié)賬方式?jīng)]有全單打印，這種情況應(yīng)該怎么對后臺進(jìn)行設(shè)置才能實(shí)現(xiàn)全單打??？ 系統(tǒng)常量-落單收銀全局-營業(yè)點(diǎn)-餐單打印模式-追打模式-全單模式19、要啟用應(yīng)收系統(tǒng)，餐飲系統(tǒng)里后臺管理應(yīng)該怎樣設(shè)置？1、

26、系統(tǒng)常量-轉(zhuǎn)賬接口，啟動應(yīng)收接口。 2、營業(yè)點(diǎn)設(shè)置應(yīng)收部門。3、支付方式-單位掛賬-應(yīng)收20、餐飲系統(tǒng)設(shè)置貴賓卡磁條卡接口參數(shù)。前臺系統(tǒng)考核試題一、選擇題：（可多選，總分40分）1、 在V8前臺系統(tǒng)中，關(guān)于客單說法正確的是：（B）A. 在客單中，只要“證件類型”和“證件號碼”不為空，系統(tǒng)就會自動保存客歷；B. 如果客單不需要保存客歷，則直接在“客人資料”界面取消選擇“保存客歷”選項即可；C. 在客單的關(guān)聯(lián)帳戶頁面可以設(shè)置關(guān)聯(lián)，但不能解除關(guān)聯(lián)；D. 客單中的“結(jié)算方式”即是客人最終的結(jié)算方式。2、 關(guān)于套票說法不正確的是：（D）A. 套票是作為吸引客人的促銷手段，即酒店將客房與餐飲等服務(wù)組合成套

27、餐的形式出售；B. 套票的形式是多種多樣的，如房價含早、含稅、含服務(wù)、含桑拿、含溫泉、含鍵身、含高爾夫練習(xí)場等等。C. 在千里馬系統(tǒng)中，每個RateCode只能選取標(biāo)準(zhǔn)套票（即現(xiàn)有套票定義的功能）或外掛套票一種邏輯計算。D. 千里馬系統(tǒng)目前不支持在其他營業(yè)系統(tǒng)中打印套票消費(fèi)小票。3、 接待系統(tǒng)的主要功能是完成：(ABD)A. 完成團(tuán)體及散客、預(yù)訂及非預(yù)訂客人的入住登記工作；B. 完成為在住客人的續(xù)住、加床、換房、房價調(diào)整等服務(wù)；C. 為新入住客人辦理入住的押金收取手續(xù)；D. 酒店的其他部門提供及時準(zhǔn)確的房間和客人資料等；4、 接待管理中，接口里PMSI功能敘述正確的是：(ABD)A. 通過PM

28、SI功能可以為入住客人開通電話外線。B. 通過PMSI功能可以為入住客人關(guān)閉電話外線； C. 通過PMSI功能不能定時為入住客人關(guān)閉電話外線。D. 可以提高酒店的工作效率及服務(wù)質(zhì)量。5、 對“房價計劃”理解正確是：(ABC)A. 房價計劃主要用于房間預(yù)先定義后繼日期中的房價；B. 在夜核定義中有一步驟“按租季調(diào)整房價”，系統(tǒng)即是在夜核時通過這一步驟根據(jù)房價計劃自動調(diào)整價格。C. 使用房價計劃可以免除房間在入住過程中，存在變更時，收銀員忘記調(diào)整或是調(diào)整麻煩的煩惱。D. 房價計劃功能不支持批操作。6、 使用調(diào)整房價功能時，應(yīng)注意： (AD)A. 不可以將需要將房價調(diào)整成一致的房間成批選擇。B. 調(diào)整房價時可同時調(diào)整固定收費(fèi)。C