高考生物二輪專題復(fù)習(xí)第3練酶與ATP訓(xùn)練

1、一、選擇題（共10個小題，每題6分，共60分）1 . （2012 合肥高三質(zhì)檢）生物體的新陳代謝能在常溫常壓下迅速有序地進(jìn)行，主要是由于酶的催化作用。下列有關(guān)酶的敘述，錯誤的是（）A. 酶比無機(jī)催化劑和采用加熱的方法降低活化能的作用更顯著B. 探究pH對酶活性的影響時應(yīng)保持適宜且相同的溫度C. 人體內(nèi)各種酶作用所需的最適條件是不完全一致的D. 酶是所有活細(xì)胞都含有的具有催化作用的有機(jī)物2 . （2012 青島高三期末）當(dāng)你品嘗各種美味佳肴時，你可能不得不感謝三磷酸腺苷 （ATP）這種化學(xué)物質(zhì)。新的研究顯示，ATP這種傳統(tǒng)上與細(xì)胞能量供應(yīng)相關(guān)的物質(zhì)在把食物的味道信 息傳遞給大腦的過程中起到了關(guān)鍵

2、的作用。據(jù)以上信息我們不能推出的結(jié)論是（）A. ATP與能量供應(yīng)相關(guān)B. 作為信息分子的 ATP不能提供能量C. ATP也可作為信息傳遞分子D. 神經(jīng)細(xì)胞膜外表面可能有ATP的受體3. （2012 濟(jì)南高三5月沖刺卷）酶和ATP是細(xì)胞生命活動中兩種重要的化合物，絕大多數(shù)生命活動都與它們密切相關(guān)，但也有“例外”。下列人體生命活動中，屬于這種“例外” 的是（）A. 肝臟細(xì)胞吸收組織液中的氧氣B. 線粒體中的H與Q結(jié)合C. 吞噬細(xì)胞吞噬并水解衰老的細(xì)胞D. 體液免疫中漿細(xì)胞合成并分泌抗體4. （2013 鄭州高三期末）下圖甲表示某酶促反應(yīng)過程，圖乙表示圖甲的反應(yīng)過程中有關(guān)物質(zhì)濃度隨時間變化的曲線 （

3、物質(zhì)a的起始濃度為10 mmol/L）。下列敘述錯誤的是（）冋+ J +Ab甲乙A. 物質(zhì)a可能是麥芽糖但不可能是蔗糖B. 在該實驗條件下物質(zhì) a在2 min內(nèi)可被完全分解C. 若曲線表示不同溫度下酶促反應(yīng)速率，則曲線溫度一定低于曲線和D. 若曲線表示不同酶濃度下酶促反應(yīng)速率，則曲線酶濃度一定大于曲線和5. （2012 湛江高三模擬）為了驗證溫度對酶活性的影響，某同學(xué)設(shè)計了如下的實驗方案和步驟：取三支大小相同的試管，編號為甲、乙、丙，分別向三支試管中加入3mL漿糊，再各加入2 mL新鮮的a -淀粉酶溶液，振蕩后，將甲、乙、丙三支試管分別置于0 C、35 C、100 c下約5 min，取出試管，

4、各加入 2 mL斐林試劑（邊加邊振蕩），用熱水浴檢驗，觀察試 管內(nèi)物質(zhì)顏色的變化。下列對實驗的評價正確的是（） 實驗步驟不正確溫度設(shè)置不合理不能用斐林試劑檢驗A. 只有正確B.只有正確C.和正確 D .都正確6. （2012 汕頭高三期末）如圖為ATP的結(jié)構(gòu)和ATP與ADP相互轉(zhuǎn)化的關(guān)系式。下列說法 不正確的是（）A. 圖1中的A代表的是腺嘌呤，b、c為高能磷酸鍵B. ATP生成ADP時圖1中的c鍵斷裂并釋放能量C. ATP與ADP相互轉(zhuǎn)化過程中物質(zhì)是可逆的，能量不可逆D. 酶1、酶2具有催化作用，不受其他因素的影響7. （2012 徐州高三模擬）某同學(xué)為了探究“植物體內(nèi)有關(guān)過氧化氫酶催化過氧

5、化氫分解 的問題”設(shè)計了如下實驗，將四種植物器官各稱取3 g,切成小薄片，放入試管中，編號后進(jìn)行實驗。序號植物材 料名稱3 mb 13%Oji反應(yīng)現(xiàn)象反應(yīng)遠(yuǎn)率產(chǎn)生氣泡多少1一亠緩慢少星2馬鈴蔣塊莖L迅速大誥3蘋果果宴慢不多4胡夢卜直根快多5白菜葉柄亠較快較多以下分析不正確的是（）A. 試管1在本實驗中起空白對照的作用B. 不同植物組織器官中過氧化氫酶的活性或含量可能不同C. 胡蘿卜直根中過氧化氫酶的催化活性最高D.若用以上3 g各器官研磨液，實驗組的反應(yīng)速率都加快8. （2012 濟(jì)南高三?？迹┫铝杏嘘P(guān)酶特性的實驗設(shè)計中，最科學(xué)、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)囊豁検牵ǎ┻x項實驗?zāi)康闹饕獙嶒灢襟EA酶fffi化具效性實驗

6、組；2 ml. 3% H/E + l ml.過氧化氫 購保溫S min對照gl：2 mL 3%出6 + 1皿1-蕪刪水 保溫5 minB化貝 冇專 一性實驗組町溶性淀粉+ 1 mLSrS 唾液 保溫5 min 林試?yán)麢z驗對服組山mL 3%庫糖溶液+ 1 mL新鮮唾 液 保溫5 min斐林試劑檢驗C探究用的 適宜 溫度5 mL 3%可溶性淀粉+ 2 mL新鮮唾液+ 碘液毎隔5 miii將溶液溫度升高 觀察溶液藍(lán)色變化pH 影響 酶的 催化 活性向三支試軒中依次各加人吃mL 3%可溶 性淀粉J ml.不同pH緩沖溶液和1 nd.新 鮮唾液，在適宜溫度下保溫5 min燮林試劑 檢驗9. （2012

7、濰坊高三模擬）以下關(guān)于ATP和酶的說法正確的是（）A. 人體成熟的紅細(xì)胞既能產(chǎn)生酶又能產(chǎn)生ATPB. ATP含有核糖，酶一定不含核糖C. 葉綠體基質(zhì)中CQ合成葡萄糖的過程需要酶并消耗ATPD. 酶與ATP均具有高效性與專一性10. （2012 江西重點(diǎn)中學(xué)高三聯(lián)考）關(guān)于酶與ATP的敘述正確的是（）A. RNA聚合酶催化的底物是 RNAB. 蔗糖酶能使蔗糖水解為兩分子的葡萄糖，水解產(chǎn)物與斐林試劑反應(yīng)產(chǎn)生磚紅色沉淀C. 葉綠體和線粒體中均可以產(chǎn)生ATP,并用于物質(zhì)的運(yùn)輸、細(xì)胞的分裂等各種生命活動D. 酶的合成需要消耗 ATP, ATP的形成需要酶的催化二、非選擇題（共3個大題，共40分）11. （

8、10分）（2011 大綱全國卷）某同學(xué)從溫度為 5565 C的泉水中篩選出能合成脂肪酶的細(xì)菌，并從該細(xì)菌中提取了脂肪酶?；卮饐栴}:(1) 測定脂肪酶活性時，應(yīng)選擇 作為該酶作用的物質(zhì)，反應(yīng)液中應(yīng)加入溶液以維持其酸堿度穩(wěn)定。(2) 要鑒定該酶的化學(xué)本質(zhì)，可將該酶液與雙縮脲試劑混合，若反應(yīng)液呈紫色，則該酶的化學(xué)本質(zhì)為。(3) 根據(jù)該細(xì)菌的生活環(huán)境，簡要寫出測定該酶催化作用最適溫度的實驗思路。12. (16分)(2011 江蘇卷)為探究植酸酶對鱸魚生長和消化酶活性的影響，研究者設(shè)計 并進(jìn)行了相關(guān)實驗，實驗步驟及結(jié)果如下： 鱸魚的馴養(yǎng)：將從海洋中捕獲的鱸魚魚苗在浮式海水網(wǎng)箱中飼養(yǎng)14 d，用普通飼料投

9、喂，備用。 飼料的配制：在每千克普通飼料中添加200 mg植酸酶，配制成加酶飼料；并將普通飼料和加酶飼料分別制成大小相同的顆粒，烘干后儲存。 鱸魚的飼養(yǎng)：挑選體格健壯、大小一致的鱸魚隨機(jī)分組，放養(yǎng)于規(guī)格相同的浮式海水 網(wǎng)箱中，放養(yǎng)密度為 60尾/箱。給對照組的鱸魚定時投喂適量的普通飼料，給實驗組的鱸魚 同時投喂等量加酶飼料。 稱重并記錄：投喂 8周后，從每個網(wǎng)箱中隨機(jī)取 20尾鱸魚稱重。結(jié)果顯示，對照組、實驗組魚體平均增重率分別為859.3%、947.2%。 制備鱸魚腸道中消化酶樣品，并分別測定消化酶的活性，結(jié)果如下表。蛋白酶活性CU/mg)脂肪酶活性(U/mg)淀粉酶活性(U/mg)對照組1

10、.090.080. 12實驗組L 710.100. 13根據(jù)上述實驗，回答下列問題：(1) 步驟中選用鱸魚魚苗而不是成體的主要原因是 ;實驗前的馴養(yǎng)是為了(2) 步驟中將配制好的飼料進(jìn)行烘干要特別注意 ，其原因是。(3) 步驟中還應(yīng)控制好的無關(guān)變量主要有 。(4) 本實驗得出的初步結(jié)論是 。(5) 推測鱸魚的食性并說明理由： 。13. (14分)(2012 南陽高三期末)為探究NaCI和CuSQ對唾液淀粉酶活性的影響，某同 學(xué)進(jìn)行了實驗，實驗步驟和結(jié)果見表。請回答：減管編號實驗步驟123I% NaCl 液1% CtiSO4 溶液（m211% Na2SO4 溶液（mIJ1蒸ta水1pl 16,

11、8 緩沖液（mL）11111%淀粉涪液1111囁液淀粉觀淀液mL)1111各試管放人即工恒溫水浴保溫適宜時間取出試管，加入1%碘溶液0- 1 mL觀察結(jié)果無色深藍(lán)色淺藍(lán)色(1) 實驗中加入緩沖液的作用是 。(2) 分析實驗結(jié)果可知：對酶活性有影響的離子是 ，其中對酶活性有抑制作用的離子是，對酶活性有促進(jìn)作用的離子是 。3 該實驗中設(shè)置4號試管的目的是 ;設(shè)置3號試管的目的是 。(4) 上述實驗中若用斐林試劑代替碘溶液進(jìn)行檢測，14號試管中的顏色依次是根據(jù)上述實驗結(jié)果，在操作過程中，保溫之前不能加入斐林試劑，其原因是答案及解析1 【解析】酶具有高效性，比無機(jī)催化劑降低活化能的作用更顯著；采用加熱

12、的方法不能降低反應(yīng)的活化能，只能增加活化分子數(shù)，A錯誤；探究pH對酶活性的影響實驗中，溫度是無關(guān)變量，應(yīng)保持適宜且相同，B正確；人體內(nèi)各種酶發(fā)揮作用所需的最適條件是不完全一致的，C正確；酶是所有活細(xì)胞都含有的具有催化作用的有機(jī)物，D正確?！敬鸢浮緼2 【解析】根據(jù)題意，ATP與能量供應(yīng)相關(guān)，A不符合題意；題中作為信息分子的ATP并沒有說不能提供能量，B正確；把食物的味道信息傳遞給大腦，說明ATP也可作為信息傳遞分子，C不符合題意；ATP如果作為信息傳遞分子，神經(jīng)細(xì)胞膜外表面可能有ATP的受體，D不符合題意。【答案】B3 【解析】肝臟細(xì)胞吸收組織中的氧氣的過程是自由擴(kuò)散，不需蛋白質(zhì)或酶的參與,-

13、7 -也不需消耗能量，A符合題意；線粒體中的H與Q結(jié)合需要酶的催化，同時生成ATP, B不符合題意；吞噬細(xì)胞吞噬并水解衰老的細(xì)胞需要水解酶并需消耗ATP, C不符合題意；體液免疫中漿細(xì)胞合成并分泌抗體需要多種酶的參與并消耗ATP, D不符合題意?！敬鸢浮?A4【解析】 從圖甲中可以看出該種反應(yīng)物是由兩個單體組成的，且水解后得到的兩個單體是相同的，而蔗糖水解的產(chǎn)物是葡萄糖和果糖，故A正確；從圖乙中的可以看出2 min時反應(yīng)物的濃度為 0,故B正確；從圖乙中可以看出曲線的反應(yīng)速率最快，此反應(yīng)所處的溫 度應(yīng)該為最適溫度，曲線所處的溫度可能高于或低于此最適溫度，故C錯誤；曲線所處的酶濃度應(yīng)最大，故 D

14、正確?！敬鸢浮?C5. 【解析】在調(diào)整到預(yù)設(shè)溫度前，不能讓淀粉和淀粉酶接觸發(fā)生反應(yīng)。新鮮的a -淀粉酶溶液的最適溫度為 5075 C,故可將其中的 35 C改為60 C。加入斐林試劑后需加熱， 而低溫處理的試管在加熱過程中酶的活性可恢復(fù),從而影響實驗結(jié)果?！敬鸢浮?D6. 【解析】ATP是由腺苷和三個磷酸基團(tuán)組成的，腺苷由一分子的腺嘌呤和一分子的核 糖組成；酶具有催化作用,具有高效性、專一性及作用的條件比較溫和等特點(diǎn),所以其發(fā)揮 作用時要受到溫度、酸堿度等其他因素的影響?！敬鸢浮?D7. 【解析】A項中試管1在本實驗中未做任何處理，起空白對照的作用；B項中根據(jù)表格中的反應(yīng)現(xiàn)象,不同植物材料下的

15、反應(yīng)速率和產(chǎn)生氣泡的多少是不同的,說明不同植物組織器官中過氧化氫酶的活性或含量可能不同；C項中從表中數(shù)據(jù)可以看出馬鈴薯塊莖中過氧化氫酶活性最高；D項中若用以上3 g各器官研磨液，研磨液比小薄片與HLO2的接觸面積大，反應(yīng)速率都會加快?！敬鸢浮?C8【解析】酶催化作用的高效性是酶與無機(jī)催化劑相比較而言的,用酶與蒸餾水做對照，只能證明酶具有催化作用，不能證明酶具有高效性，A項錯誤；探究酶作用的適宜溫度應(yīng)設(shè)置多支試管，分別設(shè)置不同的溫度條件進(jìn)行比較，C項錯誤；斐林試劑呈堿性，可與酸性物質(zhì)中和，影響實驗效果，D項錯誤?！敬鸢浮?B9. 【解析】A項錯，人體成熟的紅細(xì)胞沒有細(xì)胞核和細(xì)胞器，不能合成酶，但

16、可通過糖酵解產(chǎn)生ATP; B項錯，少數(shù)酶是 RNA含有核糖；C項對，葉綠體基質(zhì)中進(jìn)行暗反應(yīng)，需要 酶的催化，同時消耗 ATP; D項錯，ATP不具有專一性?！敬鸢浮?C10. 解析】RNA聚合酶是催化核糖核苷酸形成 RNA的酶；蔗糖酶能使蔗糖水解為兩分子單糖，分別是一分子葡萄糖和一分子果糖，葡萄糖和果糖都是還原糖，在水浴加熱的條件下與斐林試劑反應(yīng)產(chǎn)生磚紅色沉淀；葉綠體和線粒體中均可以產(chǎn)生ATP,其中葉綠體產(chǎn)生的ATP只用于光合作用的暗反應(yīng)， 參與三碳化合物的還原， 線粒體中產(chǎn)生的 ATP用于物質(zhì)的運(yùn)輸、 細(xì)胞的分裂等各種生命活動；酶 (無論成分是蛋白質(zhì)還是 RNA)的合成需要消耗 ATP, A

17、TP的形 成需要酶的催化。【答案】 D11. 解析】(1)該脂肪酶是從溫度為 5565 C的泉水中篩選出來的，其作用是催化脂肪的水解,所以應(yīng)選用脂肪作為該酶作用的物質(zhì)。酶的作用需要適宜的溫度和酸堿度,反應(yīng) 液中應(yīng)加入緩沖溶液以維持其酸堿度穩(wěn)定。 (2) 蛋白質(zhì)與雙縮脲試劑發(fā)生反應(yīng),使溶液呈現(xiàn)紫 色，所以該酶的化學(xué)本質(zhì)為蛋白質(zhì)。(3)該細(xì)菌生活在溫度為5565 C的泉水中，如果要測定該酶催化作用的最適溫度，應(yīng)該在5565 C的范圍內(nèi)設(shè)置一系列溫度梯度的對照組，分別測定該酶的活性。若所測得的數(shù)據(jù)出現(xiàn)峰值,則峰值所對應(yīng)的溫度即為該酶催化作用的最適 溫度。否則,擴(kuò)大溫度范圍,繼續(xù)實驗,直到出現(xiàn)峰值?！?/p>

18、答案】 (1) 脂肪 緩沖(2) 蛋白質(zhì)(3) 在一定溫度范圍(包括5565 C)內(nèi)設(shè)置溫度梯度，分別測定酶活性。若所測得的數(shù) 據(jù)出現(xiàn)峰值,則峰值所對應(yīng)的溫度即為該酶催化作用的最適溫度。否則,擴(kuò)大溫度范圍,繼 續(xù)實驗,直到出現(xiàn)峰值。12. 【解析】(1)由于實驗因變量是鱸魚的體重,所以使用魚苗比成體效果明顯。實驗前的馴養(yǎng)是為了讓鱸魚適應(yīng)實驗養(yǎng)殖環(huán)境,以免對實驗結(jié)果造成影響。(2) 烘干過程中要特別注意溫度對植酸酶活性的影響,因為高溫會使植酸酶變性。(3) 步驟中的實驗變量是飼料中酶的有無,因此凡是影響酶活性的其他因素都需要控制,如水溫、鹽度、海水中的溶解氧等。(4) 從表格中的數(shù)據(jù)可以推知,添加植酸酶的實驗組表現(xiàn)出對蛋白酶活性的促進(jìn)作用顯著；根 據(jù)步驟可推知添加植酸酶的飼料能促進(jìn)鱸魚幼體的生長。(5) 從表中蛋白酶活性推測,鱸魚消化蛋白質(zhì)較多,由此推測鱸魚最可能為肉食性動物。【答案】 (1) 成體生長緩慢,實驗效果不明顯 讓鱸魚適應(yīng)實驗養(yǎng)殖環(huán)境(2) 溫度不能過高 高溫會使植酸酶變性而失去活性(3) 水溫、鹽度和溶氧量等(4) 添加植酸酶的飼料能促進(jìn)鱸魚幼體的生長；植酸酶能大幅度提高腸道中蛋白酶的活 性,而對腸道中脂肪酶和淀粉酶的活性影響較小(5) 肉食性,因其腸道中蛋白酶活性顯著高于脂肪酶和淀粉酶13. 解析】本實驗的自變量為無機(jī)