2021年五月份酒店工作總結(jié).doc

1、2021年五月份酒店工作總結(jié)_月份忙碌的工作已經(jīng)過去，現(xiàn)根據(jù)部門_月份的工作情況將部門工作做如下總結(jié)：本月部門的主題活動(dòng)為員工關(guān)心月，將如何提高對員工的關(guān)心作為本月的日常工作，通過解決員工工作和生活中的問題作為出發(fā)點(diǎn)，并找員工談心，一些從實(shí)際出發(fā)。另外，本月企業(yè)結(jié)合市場情況和任務(wù)目標(biāo)制定第三季度銷售任務(wù)目標(biāo)和分解，通過合理的激勵(lì)機(jī)制來調(diào)動(dòng)部讓員工的積極性。部門工作方面(一銷售部工作1.市場調(diào)研，_月_日銷售價(jià)格的調(diào)整。2.更新賓館網(wǎng)絡(luò)圖片。3.宣傳推廣：早餐、會議室、洗衣房、接送機(jī)服務(wù)。4.制作兩賓館和餐廳用品和宣傳品。5._信息推廣。6.統(tǒng)計(jì)_月份訂房中心返傭。7.催繳雅高達(dá)賬款。8.審核統(tǒng)

2、計(jì)日審單據(jù)。9.訂房中心客人轉(zhuǎn)換。10.銷售數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)。(二前廳部工作1.針對五一旺季，對前臺各員工進(jìn)行了銷售技巧的培訓(xùn)，合理利用三角關(guān)系進(jìn)行售房，以更好的開展工作。2.早餐推出，前廳部大力宣傳，不僅加大了我們的營業(yè)收入，也在我們售房時(shí)起到了很好的輔助作用。3.配合好公安部門臨檢工作。_對前廳部各工作進(jìn)行檢查并提出要求，嚴(yán)格按制度執(zhí)行。5.新增服務(wù)：洗衣機(jī)、車隊(duì)，做好宣傳工作。6.合理售房，房價(jià)靈活掌握，在保證收入的同時(shí)，提高出租率。_好每周一前廳部例會，聽取員工的合理化建議，及時(shí)反映近期情況，及時(shí)解決。8.為更好的開展工作，與客房部溝通有償物品的事宜。9.與銷售部配合好銷售，多聽合理化建議，提

3、高銷售技巧。10.試工期員工轉(zhuǎn)正的考核工作11.完成領(lǐng)導(dǎo)交代的其它事項(xiàng)。(三客房部工作1.棉織品的分配及樓層更換工作。2.完成了文晟、文苑的窗軌及陽臺衛(wèi)生工作。3.為方便樓層員工，規(guī)范了樓層棉織間及庫房的棉織配量。4.東地下室客房整理完畢。5.加強(qiáng)了員工的儀容儀表和禮節(jié)禮貌的培訓(xùn)。6.完成了兩賓館客房衛(wèi)生間的計(jì)劃衛(wèi)生。7.完成了客房宿舍調(diào)整。8.完成了鋪床及客房業(yè)務(wù)流程的培訓(xùn)。9.文晟文苑新增客房消費(fèi)商品。(四工程部工作1.完成了文苑西地下室的改造裝修;2.完成了文苑11f辦公室的改造裝修;3.完成了文苑消毒間的改造裝修;4.完成了文苑客房小庫房架子的制作;_對文苑led顯示屏進(jìn)行了維修及更換

4、顯卡，重新制定程序;_對文苑_、2210、2212房進(jìn)行了改造;_對文晟11f辦公室進(jìn)行了改造;8.完成了文晟、文苑客房門鎖的更換及梯禁的_;_對文晟、文苑客房新舊空調(diào)進(jìn)行了統(tǒng)計(jì);10.文苑消毒間消毒池架子制作及投幣洗衣機(jī)_。(五保衛(wèi)部工作1.負(fù)責(zé)兩賓館的治安安全是保證經(jīng)營安全的前提，保安部在日常的工作中始終對賓館的重點(diǎn)設(shè)施和重點(diǎn)區(qū)域進(jìn)行檢查，堅(jiān)持每兩小時(shí)巡邏一遍，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)通報(bào)，并通知賓館工程部。以確保安全無事故。2.認(rèn)真做好工作記錄，開好每天的晨會，認(rèn)真開包檢查。3.在_月份旅游旺季的到來，我們對院內(nèi)的停放車輛規(guī)范，要求執(zhí)勤人員的語言、動(dòng)作、行為有效的保證車輛出入有序，對閑雜人員，可疑人

5、員進(jìn)行盤問，確保兩賓館的正常經(jīng)營，提供服務(wù)。4.參加了東城區(qū)住宿業(yè)安全工作大會，并將會議內(nèi)容給員工進(jìn)行了學(xué)習(xí)。5.根據(jù)派出所相關(guān)規(guī)定和安排，對兩賓館11樓加強(qiáng)管理，做到了人走門關(guān)。6.在_月旅游旺季人員流動(dòng)較大，我們加強(qiáng)對消防設(shè)備的檢查及維護(hù)，保證_小時(shí)監(jiān)控室中控室有人值班，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)匯報(bào)和處理。7.每半月_一次消防設(shè)施設(shè)備的自查，對消火栓、應(yīng)急燈、指示牌、滅火器、防火門等進(jìn)行檢查維護(hù)，保證消防系統(tǒng)的正常運(yùn)行?？偟闹v，我們兩賓館成績是有目共睹的。但是，我們現(xiàn)在所面臨的最大挑戰(zhàn)就是服務(wù)質(zhì)量的再提高，經(jīng)營策略的再提升。如何才能夠使賓館保持常勝不敗之地，這就需要我們賓館管理層和員工的共同努力了。我們要適應(yīng)形勢的發(fā)展要