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文檔簡介
1、教育集團(tuán)學(xué)校片區(qū)工作總結(jié)彈指之間,20年即將逝去,一個(gè)嶄新的一年正向我們邁來。20年濟(jì)寧片區(qū)來說,本學(xué)期經(jīng)歷了風(fēng)風(fēng)雨雨,在各部經(jīng)理,店長,材料會計(jì)、員工的辛勤努力之下,本學(xué)期片區(qū)工作接近尾聲。感謝公司王總對我們片區(qū)工作的指導(dǎo)和信任,使我們獲得了許多機(jī)遇和挑戰(zhàn),經(jīng)過本學(xué)期的洗禮,我們從中學(xué)到了許多知識,積累了一定的經(jīng)驗(yàn),對此我們深表感激公司對我們片區(qū)的寬容與厚愛.現(xiàn)將20年工作總結(jié)匯報(bào)如下:一:經(jīng)營工作總結(jié):(一):鄒城新校本學(xué)期回顧本學(xué)期,鄒城新校沒有完成公司的任務(wù)目標(biāo)。1:本學(xué)期的學(xué)校經(jīng)營發(fā)生了很大的變化,住校生減少,住校生860人住校,去年1240人住校。營業(yè)額6800/天。比上學(xué)期減少1
2、000/天。2:經(jīng)營天數(shù)的減少,各類節(jié)假日必放,每月5天的休息必休,還有社會占用學(xué)生教師考試屢屢發(fā)生,導(dǎo)致學(xué)生放假頻繁。3:物價(jià)上漲的因素,原材料成本過大,毛利率不好控制。但是在學(xué)校提價(jià)卻困難重重。4:同樣的環(huán)境也影響到超市,超市同時(shí)也在虧損經(jīng)營狀態(tài)。以上四點(diǎn)是影響本學(xué)期經(jīng)營的困難的最大原因。(二)鄒城老校1:本學(xué)期老校的收入相對比較穩(wěn)定,5000元/天的營業(yè)額,各項(xiàng)指標(biāo)都能控制在范圍之內(nèi)。2:超市的經(jīng)營也比較穩(wěn)定,4000/天的營業(yè)額,保持的一直很平穩(wěn)。3:在這幾家分部經(jīng)營來看,老校是最穩(wěn)定的一家。(三)鄒城二中1:本學(xué)期二中是營業(yè)收入下滑最嚴(yán)重的,現(xiàn)在3700/天的營業(yè)額,和剛開學(xué)時(shí)的收入
3、嚴(yán)重背離。造成這種局面的原因有以下幾點(diǎn):(1)校外小吃多,學(xué)校不封校,對外帶食品門衛(wèi)不制止。(2)學(xué)校早上不上早操,學(xué)生起床較晚,基本上是起床洗刷后直接進(jìn)教室,早上的營業(yè)額在400元/天。(3)餐廳為了保持好生產(chǎn)成本和毛利,我們的產(chǎn)品定價(jià)前期可能過高,導(dǎo)致學(xué)生外流,也有這方面的因素。(四)鄒城實(shí)驗(yàn)(1)本學(xué)期也是困難重重,鍋爐的問題是影響經(jīng)營的最大難題。(2)今年招生減少和住校生的減少,影響了營業(yè)額。(3)整體消費(fèi)水平較低,營養(yǎng)餐最高賣到4元/份。(4)餐廳營業(yè)額每日在6800/天。(5)因鍋爐問題,毛利不是太高,綜合毛利29%/月。(6)超市本學(xué)期也同時(shí)下滑嚴(yán)重,日營業(yè)額1450/天;這里面
4、有學(xué)生減少的原因;也有學(xué)校的霸王條款的原因;(五)鄒城六中(1)六中今年也是招生少,住校生少的原因,影響了餐廳的收入,日營業(yè)額2100元/天。(2)餐廳毛利保持的比較好,控制在40%以上。(3)校方各方面的事情比較少,經(jīng)驗(yàn)環(huán)境比較好。餐廳的運(yùn)營成本費(fèi)用比較低,完成年度任務(wù)問題不大。(4)超市影響是比較大的,校方規(guī)定3餐定時(shí)營業(yè),日營業(yè)1500元/天,比上學(xué)期每日少收入800元的水平上。(六)兗礦一中(1)礦一是本學(xué)期剛開業(yè)分部,從總體營業(yè)來看,還是比較成功的,餐廳,超市都比較正常。餐廳日營業(yè)額3800元/天;超市在3800元/天。(2)餐廳的經(jīng)營面積,售餐卡機(jī)少同時(shí)也影響了餐廳的收入。(3)因
5、剛開業(yè),經(jīng)營任務(wù)還沒有下達(dá),但從各項(xiàng)指標(biāo)來看,以后經(jīng)營還是不錯(cuò)的。二:管理工作總結(jié)(一)新的學(xué)期在片區(qū)管理的任務(wù)也是比較重。在人員配備上,主要是各部新班子成員的組合,每一家分部都進(jìn)行了人員調(diào)整。經(jīng)理,店長,材料會計(jì)基本都是從新組合;沒有變動的只有鄒城新校經(jīng)理和鄒城老校助理。其他都是新人。片區(qū)組建三年,片區(qū)各分部的管理者換了3批。(二)本學(xué)期各部經(jīng)理,店長,材料會計(jì)的配合還基本滿意的。除了個(gè)別分部之間存在一些小的摩擦,其他各部都配合很好。這也是一個(gè)團(tuán)隊(duì)建設(shè)所經(jīng)歷的必然過程。(三)在管理上,片區(qū)本著以人為本的思想,在總結(jié)了上學(xué)期片區(qū)存在的管理方面的問題,本學(xué)期各部加強(qiáng)了溝通交流協(xié)作。雖然我們的團(tuán)隊(duì)
6、是剛剛組建,但是經(jīng)過大家的共同呵護(hù),我們可以自豪的說,我們的團(tuán)隊(duì)是一支勇敢面對挑戰(zhàn)的團(tuán)隊(duì)!是一支兢兢業(yè)業(yè)的團(tuán)隊(duì)!是一支年輕朝陽蓬勃的團(tuán)隊(duì)?。ㄋ模┰谌粘9芾碇?,片區(qū)堅(jiān)持了食衛(wèi)安全,安全生產(chǎn)放在重中之重的思想。本學(xué)期我們做到了兩個(gè)安全零事故的發(fā)生,在公司的例行考核中也都表現(xiàn)不錯(cuò)。(五)片區(qū)始終按照每月的月計(jì)劃來開展工作,每月一次片區(qū)擴(kuò)大會議,一次經(jīng)理碰頭會,不定期的召開急需傳達(dá)的公司會議精神,以及面對物價(jià)上漲共同進(jìn)行研討會。不定期的共同學(xué)習(xí)管理方面的知識,通過這些,使大家的管理水平有所提高。三:片區(qū)的得與失總結(jié)(一)在本學(xué)期,得到,學(xué)到,悟到的東西比較多。從前不知道什么是困難,今年深有感受。從前不
7、知道什么是壓力,今年深感肩上的擔(dān)子的重要性。自己也同時(shí)領(lǐng)悟了許多人生的道理,鍛煉了自身的毅力,改變了自身存在的一些毛病也缺點(diǎn)。雖然說世上人無完人,但是追求完美的結(jié)局,是我做事的風(fēng)格。本學(xué)期經(jīng)過磨礪,感覺自己成熟了許多,在處理各類人際關(guān)系上,這半年我感覺進(jìn)步挺快的。從前一直有種高高在上的感覺,今天我懂得了怎么站在別人的立場上來考慮處理一些問題。在管理上多增加了溝通交流,做什么事情前自己首先有了一個(gè)詳細(xì)的計(jì)劃,會考慮到萬一出現(xiàn)不利的結(jié)果,會有哪些補(bǔ)救的措施??傊鹤鳛槲冶救朔浅8兄x這半年,在我人生的課程上給自己補(bǔ)上了最欠缺的一課。它雖然帶給我了許多痛苦和磨難,但是我感到了一種堅(jiān)強(qiáng),就像王總說講的那
8、樣,通過鍛煉積累了自己的財(cái)富。(二)從我們的團(tuán)隊(duì)來說,我們得到的更多,看著一批新的年輕隊(duì)伍加入片區(qū),我也看到了公司發(fā)展的希望,經(jīng)過半年的磨礪,在每個(gè)人心中多增加了一筆難得的財(cái)富。先苦才能有甜,經(jīng)過困難才能成功,我想他們會做到的。同時(shí)我們也得到了一個(gè)充滿戰(zhàn)斗力的團(tuán)隊(duì),大家的心在一起,大家的力往一起使,大家的困難共同分擔(dān)。我要感謝他們,是他們的存在我看到了片區(qū)發(fā)展的方向。(三)失:說實(shí)話,大家失去最多的就是快樂的笑聲,大家都很壓抑的度過了這半個(gè)學(xué)期,因?yàn)闆]有完成公司所交給的經(jīng)營任務(wù),總感覺愧對公司的培養(yǎng),愧對王總的信任。但是對公司的責(zé)任感每個(gè)人始終沒有改變。每個(gè)分部把每一錢都看的比較最要,學(xué)會了困難日子困難過。儉省節(jié)約,勤儉持家,領(lǐng)悟了許多。陽光總在風(fēng)雨后,我們有信心相信通過大家的
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