最新電大自考《社交禮儀概論》期末考試答案小抄（考試必過版）

1、社交禮儀概論復(fù)習(xí)資料一、填空題1、對長輩，宜在稱呼之前加“ 您 ”字，對平輩或晚輩，宜在稱呼之前加“ 你 ”字。2、自我介紹時，要關(guān)注的幾個方面是時間、 內(nèi)容 、 分寸 。3、日本人忌諱數(shù)字“ 4 ”與“ 9 ”。4、在歐美國家，送人鮮花不能是 13 枝，在港澳臺地區(qū)，送 4 枝鮮花則會招人白眼。5、要選擇正確、適當(dāng)?shù)姆Q呼應(yīng)該注意要 合乎常規(guī) 、照顧習(xí)慣和 入鄉(xiāng)隨俗 。6、通常，致祝酒詞最適合在賓主 入席后 、 用餐前 開始。7、握手之時，握力以在 兩 公斤左右為宜；時間應(yīng)控制在 3 秒鐘以內(nèi)。8、通常，西式便餐由五道菜構(gòu)成：即開胃菜、 湯 、 主菜 、甜品及咖啡。9、所謂“上座”，在待客時通

2、常是指：賓主并排就座時的 右 座；距離 門 較遠的位置。10、威士忌酒、 茅臺 、 白蘭地 、被并稱為“世界三大名酒”。11、對文藝界、教育界人士，以及有成就者、有身份者，均可稱之為“ 老師 ”。12、根據(jù)禮儀規(guī)范，握手時雙方伸手的先后次序，應(yīng)遵守“ 尊者決定 法則”。13、中國人待客有“上茶不過三杯”說。第一杯叫 敬客茶 、第二杯叫 續(xù)水茶 、第三杯叫送客茶。14、對德高望重的年長者、資深者，可稱之為“ 公 ”或“ 老 ”。15、表示謙虛恭敬的專門用語是博得他人好感的簡單易行的做法。如初次見面，可說“ 久仰 ”；許久不見，可說“ 久違 ”。16、贈言的內(nèi)容必須合乎三點要求，即品位高雅、 思想

3、健康 、 言之有物 。17、寫信應(yīng)注意盡可能使書信禮貌、完整、清楚、 正確 、 簡潔 。18、茶與 咖啡 、 可可 、并稱為世界三大飲料。二、 判斷題 （只要判斷正誤就可以了）1、對個人來講，禮儀是一個人思想文化素質(zhì)、道德素養(yǎng)和交際能力的外在表現(xiàn)。（ ）2、在和異性握手時可以僅僅握住對方的手指尖。（ ）3、上下樓梯均應(yīng)單行行走，不宜多人并排行走。（ ）4、在英美諸國，女子結(jié)婚之后，通常姓名由本名與夫姓所組成。（ ）5、上級與下級握手，應(yīng)由下級首先伸出手。（ ）6、接受他人名片時，可用左手相接。（ ）7、電話鈴一響，立即要拿起聽筒聽電話。（ ）8、斟茶不可過滿，而以七分滿為佳。（ ）9、“我”是

4、一個最微不足道的詞，不要在談話中無限制地使用它。（ ）10、用餐時，當(dāng)吃到骨、刺時，可以直接向外吐。（ ）11、在外用餐時，可以把餐巾掖于領(lǐng)口、圍在脖子上。（ ）12、介紹女士與男士認識時，應(yīng)先介紹女士，后介紹男士。（ ）13、女士與男士握手，應(yīng)由女士首先伸出手來。（ ）14、在英國，一般名字由兩個部分構(gòu)成：通常名字在前，姓氏在后。（ ）15、通常，雙方參與拜會的人員一經(jīng)約定，便不宜隨意進行變動。（ ）16、主人在為來賓安排菜肴時，首先需要了解對方“想吃什么”，而非對方“不吃什么”。（ ）17、為客人敬茶時，盡量不要用一只手上茶，尤其是不要單用左手上茶。（ ）18、當(dāng)兩人相距在3米之間時，即為

5、禮儀距離。（ ）19、通常，致祝酒詞最適合在吃過主菜之后，甜品上桌之前進行。（ ）20、便餐時，當(dāng)兩人一同并排就座時，通常以左為上座，右為下座。（ ）21、對德高望重的年長者、資深者，可稱之為“公”或“老”。（ ）22、進入有人管理的電梯，應(yīng)主動后進后出。進入無人管理的電梯時，應(yīng)先出后入。（ ）23、鐵觀音茶屬紅茶。（ ）24、在我國的廣東、海南等地，以梅花送人，會招人反感。（ ）25、中國人待客有“上茶不過三杯”一說，第一杯叫敬客茶，第三杯叫送客茶。（ ）26、用西餐時，刀叉呈漢字“八”字形，等于告知侍者：本人已用好此道菜肴。（ ）三、名詞解釋（寫清內(nèi)涵和外延即可）1、禮儀距離：當(dāng)兩人相距在

6、1.5-3米之間，即為禮儀距離。2、交際距離：當(dāng)兩人相距在0.5-1.5米之間，即為交際距離。3、寫信“五c法則”：第一個c,即禮貌。二c，即完整。三c,即清楚。四c,即正確。五c，即簡潔。4、餐飲“六m法則”：指六個以m為字頭的英文單詞：費用、會見、菜單、舉止、音樂、環(huán)境。此項法則的主要含義是在餐飲活動中，必須優(yōu)先對費用、會見、菜單、舉止、音樂、環(huán)境等六個方面的具體問題加以高度重視，并應(yīng)力求使自己在這些方面的所作所為律己、敬人。5、集體介紹：集體介紹大體可分成兩種：其一，唯一任和多人作介紹；其二，為多人和多人作介紹。6、非正式宴會：亦稱便宴。它也適用于正式的人際交往，但多見于日常交往，尤其是

7、常來常往的友好人士之間的聚餐。7、雞尾酒：是目前中國人在社交場合接觸較多的一種酒水，雞尾酒并非某一類的酒，而是一種混合型的酒。8、“鈴響不過三聲法則”：是指接電話時，以鈴響三次左右拿起話筒接聽最為適宜。9、“通話三分鐘法則”：是指“以短為佳，寧短勿長”的基本要求的具體體現(xiàn)。即發(fā)話人應(yīng)自覺地將通話時間限定在3分鐘之內(nèi)。10、祝酒：是指在正式宴會上，由主人向來賓提議，為了某事而一同飲酒，也稱敬酒。11、電話形象：是指人們在使用電話是的種種表現(xiàn)，會使通話的對象“如見其人”，能夠給對方以及其他在場之人留下完整的、深刻的印象，是電話禮儀的主旨之所在。12、花語：所謂花語，乃指借用花卉來表達的人類某種情感

8、、愿望或象征的語言。即借花所傳之意，以花類比之情。四、問答題與分析題（分析題知識點即為問答題內(nèi)容。這里給了大家一點答案，有些需要大家再找點資料充實一下。）1、在交談之中，適宜選擇哪幾類話題？p38 答：在交談之中，適宜選擇話題是1、既定的主題；2、高雅的主題；3、輕松的主題；4、時尚的主題；5、擅長的主題。2、 代接、代轉(zhuǎn)電話時要注意哪些方面？p503、 答：代接、代轉(zhuǎn)電話時尤其要注意禮尚往來、尊重隱私、記憶準確、傳達及時等四個具體方面的問題。3、便餐的桌次排列要遵循哪些法則？p137 答：便餐的桌次排列要遵循五條法則1、右高左低；2、中座為尊；3、面門為上；4、觀景為佳；5、臨墻為宜。4、

9、乘坐公共汽車時應(yīng)有怎樣的表現(xiàn)？p190 答：1、上下車輛：上車依次排隊、下車提前準備、物品放置到位；2、購買車票：使用月票、用智能卡、購買月票、無人售票；3、座位選擇：對號入座、自由擇坐、主動讓座、留出特殊座位、不隨處亂坐；4、乘車表現(xiàn)：不勾肩搭背、不碰撞他人、不設(shè)置路障、不影響安全。5、 什么是“尊者決定法則”？p20 答：“尊者決定法則”是指在兩人握手時，各自應(yīng)首先確定握手雙方彼此身份的尊卑，然后以此而決定伸手的先后。通常應(yīng)由位尊者首先伸出手來，即尊者先行。位卑者則只能在此后予以響應(yīng)，而決不可貿(mào)然搶先伸手，不然就是違反禮儀的舉動。6、 吃西餐時基本要求有哪些？p153-155 答：吃西餐時

10、基本要求有1、舉止高雅；2、衣著考究；3、尊重婦女；4、積極交際。7、 打電話時在時間方面要注意哪些禮儀？p45-46 答：在時間方面需注意兩個要害之點。其一，何時通話為佳。其二，通話多久為妙。8、 符合社交禮儀的拒收禮品方法有幾種？p81 答：拒收禮品方法有3種：1、婉言相告法；2、直言緣由法；3、事后退還法。9、 登門拜訪做客時，要遵從哪些禮儀規(guī)范？ 答：1、有約在先，即拜訪他人要提前預(yù)約；2、拜訪他人要做到上門有禮即先行通報、問候施禮、輕裝上陣、應(yīng)邀就座；3、拜訪他人要做到為客有方即圍繞主題、限定范圍適時告退。10、參加集會時應(yīng)注意哪些禮儀？p97-99 答：1、主持者要做好的規(guī)范為落實議程、控制時間、掌握會場；2、發(fā)言者的規(guī)范為儀表整潔、內(nèi)容周全、態(tài)度謙恭；聆聽者的規(guī)范為遵守紀律、專心傾聽。11、在安排菜單時，要注意來賓的哪些飲食禁忌？p135 答：1、宗教禁忌；2、地方禁忌；3、職業(yè)禁忌；4個人禁忌。12、怎樣選擇社交場合的禮品？p76 答：最佳的禮品要有適應(yīng)性、紀念性、獨創(chuàng)性、時尚性。13、如何向他人索取名片？p63 答：應(yīng)采取以下幾種方法。1、相對方提議交換名片；2、主動遞上本人名片；3、詢問對方：“今后如何向您請教？”此法則是用于向尊長索取名片；4、詢問對方：“以后怎樣與您聯(lián)系？”此法則適用于向平輩或晚輩索要名片。14、探望病人要注意哪些方面？ 答：不要