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文檔簡介
1、接收編號: 企標( )第 號接收日期: 年 月 日備案號:備案日期: 年 月 日 貴州省食品安全企業(yè)標準備 案 登 記 表 企業(yè)名稱 標準名稱 苦蕎釀造食醋 標準編號 q/qfqy 0007s-2014 貴州省衛(wèi)生和計劃生育委員會制填 表 說 明 1、填寫此表前,請認真閱讀有關法律、法規(guī)及貴州省食品安全企業(yè)標準備案實施細則。2、本表及所有備案資料均使用a4紙打印。3、本表填寫內容應完整、清楚,不得涂改。表格空間不夠的,可以另附頁。4、食品安全企業(yè)標準文本一式4份,其中2份備案后退回備案單位,省衛(wèi)生廳衛(wèi)生監(jiān)督局留存2份。食品安全企業(yè)標準名稱本次備案屬于(在相應內打) 制定 修訂適用的食品食品生產(chǎn)
2、企業(yè)名稱地 址電 話郵 編傳 真聯(lián)系人食品生產(chǎn)企業(yè)保證書本食品安全企業(yè)標準制定企業(yè)保證:一、本備案登記表中所填寫的內容、所附的資料(包括研究和檢驗數(shù)據(jù))均為真實,并符合食品安全法及其實施條例。如有不實之處,本單位愿承擔全部法律責任。二、按照本備案標準生產(chǎn)的食品不含有未經(jīng)許可的食品(包括原料)、食品添加劑和法律、法規(guī)禁止使用的食品(包括原料)、食品添加劑。三、本企業(yè)將按照備案標準組織生產(chǎn),并保證所生產(chǎn)的食品符合食品安全法及其實施條例。 備案單位(蓋章) 備案單位主要負責人(簽字) 年 月 日 年 月 日食品安全企業(yè)標準備案所附材料:(請在所提供材料前的內打“”) 1.食品安全企業(yè)標準備案登記表;
3、 2.食品安全企業(yè)標準文本一式四份及電子版(提供光盤); 3.食品安全企業(yè)標準編制說明; 4.企業(yè)生產(chǎn)許可證、營業(yè)執(zhí)照和組織機構代碼證原件、復印件(加蓋公章); 5.企業(yè)法定代表人(負責人)的身份證明,食品安全企業(yè)標準由主管領導簽署的應提交授權委托書; 6.食品安全企業(yè)標準專家評估意見表。本企業(yè)保證所備案的企業(yè)標準符合以下基本要求:(請在各項前內打“”確認) 1.以本企業(yè)標準為依據(jù)生產(chǎn)的食品,符合食品安全法及相關法規(guī)規(guī)定的要求。 2.所提交的備案標準內容,符合食品安全法及相關法規(guī)規(guī)定的要求。 3.食品原料符合相關質量安全要求,未使用非食品原料,未添加食品添加劑以外的化學物質和其他可能危害人體健
4、康的物質。 4.未使用未經(jīng)衛(wèi)生部批準的新的食品原料和食品添加劑。食品添加劑的使用量、使 用范圍符合相應國家標準的規(guī)定。 5.生產(chǎn)工藝安全可靠,不會對食品產(chǎn)品造成危害人體健康的污染。 6.用于食品的包裝材料和容器、工具和設備、洗滌劑和消毒劑符合相應國家標準的規(guī)定。 7.如為專供嬰幼兒和其他特定人群的主輔食品,其營養(yǎng)成分符合相應食品安全國家標準的規(guī)定。 其他需要說明的問題無(赫章縣黔豐蕎業(yè)有限公司)食品安全企業(yè)標準主要內容對比情況企業(yè)標準相同產(chǎn)品或同類產(chǎn)品國家標準相同產(chǎn)品或同類產(chǎn)品地方標準(包括本地和其他地方)相同產(chǎn)品或同類產(chǎn)品國際和國外標準標準名稱(標準號)苦蕎釀造食醋(q/qfqy 0007s-2014)釀造食醋 (gb18187)/原料要求應符合相應標準的規(guī)定應符合相應標準的規(guī)定/食品添加劑品種和使用量食品添加劑質量應符合相應的標準和有關規(guī)定,品種和使用量應符合gb 2760的規(guī)定。本產(chǎn)品使用苯甲酸鈉1.0g/kg,焦糖色按生產(chǎn)需要適量添加。食品添加劑應符合gb 2760的規(guī)定。/生產(chǎn)工藝
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