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文檔簡介

1、參考范本最新版酒店領(lǐng)班工作的自我總結(jié)您們好, 我是*, 緊張而忙碌的一年馬上就要結(jié)束了 , 回顧我這一年 的工作,有許多的收獲和體會(huì)。為了明年部門的工作更上一層樓 , 總結(jié) 一下今年工作中的得失很有必要 , 下面對(duì)我的工作進(jìn)行一個(gè)自我總結(jié)。一、工作的整體回顧:一個(gè)企業(yè)贏利是第一目標(biāo) , 也是企業(yè)能否生存下去的唯一保障 , 一 個(gè)部門的工作也要緊緊圍繞企業(yè)的中心工作來做文章。客房部做為一 個(gè)服務(wù)性部門 , 做好清潔給客人提供一個(gè)清潔、安靜、舒適、溫馨的休 息環(huán)境是我們的首要工作 , 但同時(shí)我們還擔(dān)負(fù)著為企業(yè)創(chuàng)收、節(jié)支的責(zé) 任。一年來 ,經(jīng)過全體員工及部門管理人員的共同努力 , 有經(jīng)營指標(biāo)的 部分

2、都完成了山莊領(lǐng)導(dǎo)在去年工作會(huì)議上給我們下達(dá)的任務(wù)。在努力 創(chuàng)收的同時(shí)我們也不忘節(jié)約 , 部門全年把節(jié)約工作貫穿始終 , 在保證工 作質(zhì)量、不影響對(duì)客服務(wù)的前提下 ,盡最大的努力降低成本 , 我們深知 節(jié)省下來的每一分錢都是集團(tuán)的利潤。二、我完成了以下工作:1. 學(xué)習(xí)、規(guī)范崗位的服務(wù)用語 ,努力提高對(duì)客服務(wù)質(zhì)量。為了體現(xiàn) 從事酒店人員的專業(yè)素養(yǎng) , 針對(duì)我本人對(duì)各崗位服務(wù)用語存在不熟悉、 不規(guī)范現(xiàn)象 , 我在同事中、在負(fù)責(zé)本集團(tuán)客房的主管經(jīng)理的培訓(xùn)中學(xué)習(xí) 崗位的服務(wù)用語 ,進(jìn)行留精去粗 ,而后吸收為已用 ,做為我對(duì)客人交流的 語言指南。自本人規(guī)范服務(wù)用語執(zhí)行以來 , 我在對(duì)客交流上有了顯著提 高

3、。以致在工作的任何時(shí)期 ,好東西貴在堅(jiān)持 , 貴在溫故而知新 ,我將對(duì) 此加大學(xué)習(xí)應(yīng)用的力度。2. 開源節(jié)流,降本增效, 從點(diǎn)滴做起??头坎渴枪镜闹饕?jiǎng)?chuàng)收部 門, 它的本本本費(fèi)也很高 , 本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤的思想 , 我和同事們本著 從自我做起 ,從點(diǎn)滴做起 ,杜絕一切浪費(fèi)現(xiàn)象 ,主要表現(xiàn)在: 回收客 用一次性低值易耗品 , 如牙膏可做為清潔劑使用每日早晨要求對(duì)退客 樓層的走道燈關(guān)閉 , 夜班六點(diǎn)后再開啟;查退房后拔掉取電卡;房間這 樣日復(fù)一日的執(zhí)行下來 , 能為公司節(jié)約一筆不少的電費(fèi)。3. 為了做好客房的衛(wèi)生和服務(wù)工作 ,領(lǐng)導(dǎo)經(jīng)常對(duì)我們打掃房間技能 和查房技巧進(jìn)行考核和評(píng)定。從中發(fā)現(xiàn)我們?cè)?/p>

4、操作時(shí)有無不規(guī)范、不 科學(xué)的問題 ,針對(duì)存在的問題 , 管區(qū)領(lǐng)班級(jí)以上人員專門召開會(huì)議 ,對(duì)存 在的問題加以分析 ,對(duì)員工進(jìn)行重新培訓(xùn) , 糾正員工的不良操作習(xí)慣。 我們也利用淡季不斷實(shí)踐 ,認(rèn)真打掃和檢查好每一間房 , 通過考核,取得 了一定的成效 ,房間衛(wèi)生質(zhì)量提高了 , 查房超時(shí)現(xiàn)象少了。4、領(lǐng)導(dǎo)采取對(duì)員工集中培訓(xùn)、專項(xiàng)培訓(xùn)、個(gè)別指導(dǎo)培訓(xùn)等方式 , 促進(jìn)了員工酒店意識(shí)得到較大提高 ,服務(wù)理念進(jìn)一步深化 , 有聲微笑已 成為員工的自覺行動(dòng)。對(duì)什么是個(gè)性化服務(wù) , 從感性到理性已有了形象 的認(rèn)識(shí), 整個(gè)集團(tuán)形成了“一切工作都是為了讓客人滿意”的良好氛圍。 從而加深了員工對(duì)前期的崗位培訓(xùn)、部門

5、培訓(xùn)、班組培訓(xùn)從理論到實(shí) 際的全面梳理和提高。三、由于各種原因 , 使我的工作中存在一些問題:1. 容易將個(gè)人情緒帶到工作中 ,高興時(shí)熱情周到 ,不高興時(shí)有所怠 慢, 以后在工作中盡可能克服這種情況 , 在思想中真正樹起:顧客就是 上帝的意識(shí)。2:房間和公共區(qū)域的清潔衛(wèi)生有待進(jìn)一步的提高。3:各個(gè)崗位的服務(wù)規(guī)范需要進(jìn)一步加強(qiáng)。4. 設(shè)施設(shè)備維保計(jì)劃未落實(shí)到位。5. 交接班時(shí)由于考慮不周 ,認(rèn)為小問題不須特意交接清楚 , 致使這 樣那樣的問題發(fā)生 ,塾不知小事易釀成大錯(cuò) , 今后一定嚴(yán)加防范 ,以免出 錯(cuò)。四、關(guān)于明年 , 我的計(jì)劃是:1、認(rèn)真做好每一天的每一項(xiàng)工作。2、細(xì)化服務(wù)措施 , 提高賓

6、客滿意度。3、加強(qiáng)教育培訓(xùn) , 強(qiáng)化員工隊(duì)伍素質(zhì)。4、規(guī)范管理 , 促進(jìn)企業(yè)健康有序發(fā)展。5、加強(qiáng)市場營銷 , 不斷調(diào)整客源結(jié)構(gòu)。6、認(rèn)真做好上門散客的銷售工作。7、做好旺季的合理預(yù)定 , 最大限度地提高銷售額。8、規(guī)范留言服務(wù) , 使客人感到我們專業(yè)的管理水平和酒店服務(wù)檔 次。9、多學(xué)習(xí)其他東西 , 充實(shí)自己。實(shí)踐證明 ,隨著市場競爭的加劇 , 客人選擇酒店余地增多 ,要提高酒 店“營銷競爭力” ,首先應(yīng)革新觀念 , 及時(shí)調(diào)整經(jīng)營策略和政策 ,優(yōu)化和 設(shè)計(jì)自身產(chǎn)品 ,使策略求新多變 , 經(jīng)營政策按不同季節(jié) ,不斷靈活推陳出 新, 才能使客房入住率在嚴(yán)峻形勢下繼續(xù)保持較高水平。在*年即將到來的日了里 ,

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