治療膽囊炎偏方幾則

1、治療膽囊炎偏方幾則一、玉米須茵陳飲：玉米須、茵陳各30g。水煎代茶飲。二、雞膽汁黃瓜飲：1、配方：黃瓜100g，洗凈煎水100mI，新鮮雞膽1個(gè)，取汁沖服。2、功效：黃瓜味苦性寒，能消炎菌；雞膽汁苦寒有清熱利膽、殺菌消炎之功效。此方對(duì)膽囊炎、膽石癥有很好療效。3、宜忌：此方大寒，對(duì)素有虛寒證患者不宜。三、冬瓜皮湯：冬瓜皮6090g。加水煎煮至爛熟成湯。日分23次服。四、黃瓜飲；黃瓜100g，雞蛋清適量。先用水煮黃瓜，臨熟時(shí)去留汁，再入雞蛋清服之。五、鯉魚(yú)赤小豆陳皮粥：鯉魚(yú)一條，赤小豆120g，陳皮6g。將魚(yú)去及內(nèi)臟后洗凈，放入鍋內(nèi)，加水適量，入豆、陳皮同煮，至爛熟成粥，去魚(yú)骨。不拘時(shí)食之。六、

2、金錢(qián)敗醬茵陳茶：1、配方：金錢(qián)草、敗醬草、茵陳各30g，煎汁1000mI，加白糖適量溫服代茶。2、功效：金錢(qián)草甘咸微寒，入肝、膽、腎、膀胱經(jīng)，功能利膽排石，清熱解毒；敗醬草辛苦微寒，能清熱解毒化消炎，配茵陳消炎利膽。此茶有排石利膽消炎作用，經(jīng)臨床多次驗(yàn)證，效果良好。3、宜忌：須多服方見(jiàn)療效，慢性膽囊炎患者，可經(jīng)常用之。七、消炎利膽茶：1、配方：玉米須、蒲公英、茵陳各30g，加水 100mI，煎去渣，加白糖適量，溫服。 每日3次，每次250mI。2、功效：玉米須甘平，能利尿利膽，清熱消炎；蒲公英甘苦性平，能健胃利膽，抗菌消炎；菌陳甘苦微寒，有張膽管利膽清熱及進(jìn)肝細(xì)胞再生作用。此茶對(duì)膽囊炎、膽結(jié)石

3、發(fā)熱疼痛期，有顯著；療效。但必須大量飲用。3、 宜忌：此方對(duì)急性黃型肝炎亦宜。八、消石散：1、配方：金粉20g，白礬粉15g，火粉30g，滑石粉60g，甘草粉10g，研細(xì)，混合，每服10g，大麥粥汁送下，每日3次。2、功效：金味辛苦性寒，入肝、膽、心、肺經(jīng)，幸開(kāi)苦降，芳香透達(dá)，能行氣去，清心解，用治膽結(jié)石取其利膽之功；白礬酸寒入膽，能清膽經(jīng)之熱，有消化之功，對(duì)阻塞性黃有效；滑石甘寒，能利水清熱消炎；石幸苦咸，大溫，入三焦、胃與大腸，能破堅(jiān)積，蕩宿，逐通，雖其性大溫，但能治療火之疾，即內(nèi)經(jīng)“火以發(fā)之”的用意，故與大隊(duì)寒藥為伍，可減其大溫；甘草、麥粥以調(diào)和其藥性，所以絕對(duì)安全。3、宜忌：此對(duì)方因膽

4、囊炎、膽石癥而發(fā)熱者甚有效。方一鮮嫩小麥稈100克(采取春天已灌漿，尚未成熟的小麥)，白糖少許。麥稈加水煮半小時(shí)左右，加白糖使之微甜代茶飲，每次半小碗，1日3次。本方消炎利膽，適用于膽囊炎。方二【組方】丹參500克，郁金250克，茵陳100克，蜂蜜1公斤，黃酒適量?！局朴梅ā堪训ⅰ⒂艚?、茵陳倒人大砂鍋，加冷水浸沒(méi)，浸泡2小時(shí)后，先用中火燒沸，加黃酒2匙，改用小火慢煎1小時(shí)，約剩下1大碗藥液時(shí)，濾出頭汁，再加冷水3大碗，煎2汁、約剩下大半碗藥液時(shí)，濾出、棄渣，將頭汁、二汁、蜂蜜一起倒入碗盆內(nèi)，拌勻，碗盆加蓋用旺火，隔水蒸2小時(shí)，離火、冷卻、裝瓶、蓋緊。每日2次，每次12匙，飯后開(kāi)水沖服，3個(gè)月

5、為2療程。【功效】本方利膽解熱，善降膽火，并能緩肝氣，通經(jīng)脈，除濕熱，潤(rùn)燥，適用于膽道阻塞、膽囊疼痛、膽火旺，濕熱重者有顯效。方三紅瓤西瓜14克，凍粉15克，白糖60克，香蕉油1滴，清水90克。西瓜瓤去掉種子、切碎，擠出西瓜汁，凍粉切成寸段，在瓜汁中加白糖15克，放入凍粉煮化，攪均勻，涼透，凝結(jié)成凍，即為西瓜酪。清水加入剩余白糖燒開(kāi)，涼透，加上香蕉油，把西瓜酪割成小塊，在盤(pán)子四周澆上糖水即成。本方清熱解毒，利膽降壓，適用于膽囊炎，膽石癥。少食高脂肪類(lèi)食物 豬肉,牛肉,羊肉,奶油,黃油,油炸食物（特別是荷包蛋）,動(dòng)物內(nèi)臟,魚(yú)子,以及多油糕點(diǎn)等,均屬高脂肪類(lèi)食物,膽囊炎病人應(yīng)盡可能地少食此類(lèi)食物.

6、刺激膽囊收縮,分泌大量的膽汁.于是,膽囊就會(huì)發(fā)生強(qiáng)烈收縮,從而引起膽囊炎的急性發(fā)作.忌食刺激性食物 膽囊炎病人在飲食上不僅要注意食物細(xì)軟,易于消化,少食多餐,更要忌食辛辣,酒等刺激性食物,以減少或避免對(duì)膽囊的刺激.總之,患膽囊炎的病人,其飲食安排不僅適用于急性發(fā)作時(shí),即使在靜止期或恢復(fù)期也應(yīng)如此,以防復(fù)發(fā)治療膽囊炎偏方1.每天早上一個(gè)煮的爛爛的豬手，一瓶啤酒溫?zé)?，一起吃掉?.三兩江米炒黃搟成面，加上一個(gè)豬苦膽汁，再炒炒，捏成丸，早晚各吃一粒。3.鮮嫩小麥稈100克（采取春天已灌漿，尚未成熟的小麥），白糖少許。麥稈加水煮半小時(shí)左右，加白糖使之微甜代茶飲，每天半小碗，一日3次。4.紅瓤西瓜14克

7、，凍粉1.5克，白糖60克，香蕉油1滴，清水90克。西瓜瓤去掉種子，切碎，擠出瓜汁，凍粉切成寸段，在瓜汁中加白糖15克，放入凍粉煮化，攪均勻，涼透，凝結(jié)成凍，即成西瓜酪。清水加入剩余白糖燒開(kāi)，涼透，加上香蕉油，把西瓜酪割成小塊，在盤(pán)子四周澆上糖水即成。適用于膽囊炎，膽石癥。5.四兩白糖，蘋(píng)果一個(gè)，去皮去仁核，一捺長(zhǎng)的龍爪去刺洗凈，一起用瓷器煮，早晚各一次。還有一個(gè)1斤6兩核桃仁打成末加一兩白糖，2兩香油和好，每天早上空腹吃12勺。6.啤酒一瓶，紅塘半斤，放到器皿里溫化了。每天喝，連著三次見(jiàn)效。7.七個(gè)鴨蛋，一斤半苣賣(mài)菜一起煮熟每天吃一個(gè)鴨蛋喝一碗湯。8.一瓶啤酒溫一下，加入半斤紅塘化開(kāi)，一次喝

8、掉，一日一次。9.苣賣(mài)菜（醮醬菜的一種）每天吃不少于一兩，少醮或不醮醬，堅(jiān)持服用一個(gè)月。10.蒲公英全草3錢(qián)，水煎服，一天3次，一次一小碗。（不能用鐵鍋）11.一個(gè)豬苦膽一把綠豆洗干凈裝到豬苦膽里曬干，用瓦片培好，研磨成小指甲那么大小的小顆粒，空腹早晚各服用10粒。12.每天早上一個(gè)煮的爛爛的 豬手，一瓶啤酒溫?zé)?，一起吃掉。膽囊炎，甲狀腺炎：每天早上吃一塊仙人掌或龍爪，洗凈去刺。急性膽囊炎：苦麻菜3顆以上加三個(gè)荷包蛋一起煮，每天早上空腹吃。膽囊炎，膽結(jié)石：1斤米醋倒入鍋里，加上1斤冰糖，敲碎了煮化了后，將一個(gè)鮮的?？嗄懠糸_(kāi)將汁倒入鍋里后就關(guān)火，存放好，早晚各喝一勺。新鮮豬苦膽10個(gè)，綠豆250

9、克，甘草50克。將綠豆分勻裝入豬苦膽內(nèi)，用細(xì)線扎緊，放籠上蒸至綠豆熟透（約需2個(gè)小時(shí)左右），取出壓成糊放入容器中備用。再把甘草放入砂鍋中煎汁適量（不可過(guò)多）與綠豆糊混合攪勻制作成藥丸，每10克1丸。每日3次，每次一丸。10天為1個(gè)療程。膽囊炎偏方|,的臨床表現(xiàn)多不典型，亦不明顯。平時(shí)可能經(jīng)常有右上腹部隱痛、腹脹、噯氣、惡心和厭食油膩食物等消化不良癥狀，有的病人則感右肩胛下，右季肋或右腰等處隱痛。在站立、運(yùn)動(dòng)及冷水浴后更為明顯。病人右上腹肋緣下有輕度壓痛，或壓之有不適感。B超檢查可見(jiàn)膽囊引人注目或增大，排空功能障礙?？诜懩以煊皠┌l(fā)現(xiàn)有結(jié)石時(shí)，則診斷可以確定。膽囊炎偏方：我母親八年前患的也是膽囊

10、炎，很是痛苦，一個(gè)偶然的機(jī)會(huì)去她二姑母家有點(diǎn)事，閑聊中得知有一種藥草能治愈膽囊炎，此藥草實(shí)為一種苦菜，平時(shí)是很不起眼的東西，雖然苦點(diǎn)但聽(tīng)說(shuō)能治愈膽囊炎，我母親也顧不得苦了，回來(lái)后就野地采一點(diǎn)回來(lái)熬水喝，她還挺有辦法不是苦嗎，加點(diǎn)紅糖就不苦了（其實(shí)良藥苦口），我母親只喝了兩天就好了，以后什么雞蛋、肥豬肉啦等一些高蛋白的食品照樣吃，一點(diǎn)都不疼。后來(lái)我們這地方的凡是有膽囊炎的鄰居、朋友我母親都毫不保留的把該方法告訴他們，巧的是，只要確實(shí)有膽囊炎的人吃了該野菜（苦菜）后都治愈了，從此也在不復(fù)發(fā)了。鄰村的孫大宣以前肚子老是疼醫(yī)院診斷為胃癌（其實(shí)是誤診，實(shí)際是膽囊炎），老婆都嚇的和他離婚了，后來(lái)按照我母親

11、的做法，向我母親要一點(diǎn)苦菜，回去熬水喝，奇跡般的好了。還有我的單位的同事的老婆聽(tīng)我一說(shuō)，也向我要點(diǎn)，我?guī)變山o她，沒(méi)想到也好了，她把剩下的都曬成干子，以備他人索要。為了讓膽囊炎的朋友能早日離開(kāi)疼痛的折磨，免花冤枉錢(qián)（其實(shí)有的患膽囊炎的朋友買(mǎi)了很多藥，看了很多醫(yī)生，花了成千上萬(wàn)元就是治不好）現(xiàn)在好了，您只需花很少的費(fèi)用就可徹底治愈您和您朋友的膽囊炎。慢性膽囊炎百分之百，最起碼我目前見(jiàn)到的都治愈了。另外該野菜無(wú)任何副作用，我們上輩人在5060年代都用其作為主食來(lái)充饑。都好幾年了,他們一直都沒(méi)有復(fù)發(fā)過(guò),所以有必要推薦給大家使用,我就是慢性膽囊炎，八月末檢查出來(lái)的在吃一種藥，藏藥，十五味賽爾斗丸。90

12、多一盒。我吃了一盒了，8天，再?zèng)]疼。我現(xiàn)在又去買(mǎi)了一盒，想吃好了的了，因?yàn)槲易類(lèi)?ài)吃雞蛋了，現(xiàn)在都不能吃，很是郁悶。還有個(gè)偏方。婆婆丁草（我們這這么叫，不知道外地是否一樣）洗凈，陰干，然后泡水喝。據(jù)說(shuō)好用。我還不知道呢，因?yàn)檫€沒(méi)有喝過(guò)呢祝咱兩早日康復(fù)(1)膽囊炎在急性發(fā)作期，忌食油炸、煎的食物，忌食蛋類(lèi)、肉湯及飲酒；進(jìn)食應(yīng)限于低脂肪、低蛋白、少量易消化的流食或半流食，隨著病癥的消退可逐漸加入少量脂肪及蛋白食物，如瘦肉、魚(yú)、蛋、奶和水果及鮮菜等。 (2)慢性膽囊炎患者，平日進(jìn)食應(yīng)以清淡、易消化的食物為主，應(yīng)進(jìn)大量飲料(15002000ml)，以稀釋膽汁。每23小時(shí)進(jìn)食1次，以刺激膽汁分泌。吃易消化

13、的蛋白質(zhì)，每天50g。勿吃動(dòng)物腦、腎、蛋黃、油炸食物、辛辣品。 (3)膽囊炎、膽石癥患者，在飲食規(guī)律方面，宜定時(shí)定量，少吃多餐，不宜過(guò)飽。在飲食結(jié)構(gòu)上，嚴(yán)格控制脂肪和含膽固醇食物，如肥肉、油炸食品、動(dòng)物內(nèi)臟等，因?yàn)槟懡Y(jié)石形成與體內(nèi)膽固醇過(guò)高和代謝障礙有一定關(guān)系。不可飲酒和進(jìn)食辛辣食物，宜多吃蘿卜、青菜、豆類(lèi)、豆?jié){等副食。蘿卜有利膽作用，并能幫助脂肪的消化吸收；青菜含大量維生素、纖維素；豆類(lèi)含豐富的植物蛋白。此外，還應(yīng)補(bǔ)充一些水果、果汁等，以彌補(bǔ)炎癥造成的津液和維生素的損失。 (4)膽囊炎、膽石癥患者 一般宜進(jìn)低脂肪、低膽固醇飲食。肥肉，油炸食品，含油脂多的干果、子仁類(lèi)食物及蛋黃，動(dòng)物腦、肝、腎

14、及魚(yú)子等食品均宜嚴(yán)格控制。平時(shí)飲食亦應(yīng)進(jìn)易消化、少渣滓食物以避免產(chǎn)生氣體。一切酒類(lèi)、刺激性食物、濃烈的調(diào)味品均可促進(jìn)膽囊收縮，使膽道括約肌不能及時(shí)松弛，造成膽汁流出，從而使膽囊炎急性發(fā)作，所以均應(yīng)避免。急性發(fā)作時(shí)宜予低脂、易消化半流食或流食；重者應(yīng)予禁食、胃腸減壓及靜脈補(bǔ)液。膽囊炎、膽石癥患者的日常飲食應(yīng)注意什么 (1)膽囊炎在急性發(fā)作期，忌食油炸、煎的食物，忌食蛋類(lèi)、肉湯及飲酒；進(jìn)食應(yīng)限于低脂肪、低蛋白、少量易消化的流食或半流食，隨著病癥的消退可逐漸加入少量脂肪及蛋白食物，如瘦肉、魚(yú)、蛋、奶和水果及鮮菜等。 (2)慢性膽囊炎患者，平日進(jìn)食應(yīng)以清淡、易消化的食物為主，應(yīng)進(jìn)大量飲料(150020

15、00ml)，以稀釋膽汁。每23小時(shí)進(jìn)食1次，以刺激膽汁分泌。吃易消化的蛋白質(zhì)，每天50g。勿吃動(dòng)物腦、腎、蛋黃、油炸食物、辛辣品。 (3)膽囊炎、膽石癥患者，在飲食規(guī)律方面，宜定時(shí)定量，少吃多餐，不宜過(guò)飽。在飲食結(jié)構(gòu)上，嚴(yán)格控制脂肪和含膽固醇食物，如肥肉、油炸食品、動(dòng)物內(nèi)臟等，因?yàn)槟懡Y(jié)石形成與體內(nèi)膽固醇過(guò)高和代謝障礙有一定關(guān)系。不可飲酒和進(jìn)食辛辣食物，宜多吃蘿卜、青菜、豆類(lèi)、豆?jié){等副食。蘿卜有利膽作用，并能幫助脂肪的消化吸收；青菜含大量維生素、纖維素；豆類(lèi)含豐富的植物蛋白。此外，還應(yīng)補(bǔ)充一些水果、果汁等，以彌補(bǔ)炎癥造成的津液和維生素的損失。 (4)膽囊炎、膽石癥患者 一般宜進(jìn)低脂肪、低膽固醇飲

16、食。肥肉，油炸食品，含油脂多的干果、子仁類(lèi)食物及蛋黃，動(dòng)物腦、肝、腎及魚(yú)子等食品均宜嚴(yán)格控制。平時(shí)飲食亦應(yīng)進(jìn)易消化、少渣滓食物以避免產(chǎn)生氣體。一切酒類(lèi)、刺激性食物、濃烈的調(diào)味品均可促進(jìn)膽囊收縮，使膽道括約肌不能及時(shí)松弛，造成膽汁流出，從而使膽囊炎急性發(fā)作，所以均應(yīng)避免。急性發(fā)作時(shí)宜予低脂、易消化半流食或流食；重者應(yīng)予禁食、胃腸減壓及靜脈補(bǔ)液。 膽囊炎好發(fā)于中年人 膽囊炎是一種比較常見(jiàn)的外科急腹癥，發(fā)病率僅次于急性闌尾炎。一般多發(fā)生在中年人。從醫(yī)學(xué)理論上講，膽囊炎可以分為急性和慢性，但是實(shí)際上大多數(shù)為慢性，開(kāi)始幾次發(fā)病癥狀很輕，疼痛不太厲害，常被誤認(rèn)為胃病而不被引起注意，隨后病變逐漸嚴(yán)重，在某些

17、誘因作用下，突然表現(xiàn)為急性發(fā)作，上腹部靠右邊劇烈地絞痛，不敢直腰，只好用手保護(hù)腹部，不敢碰，甚至疼得在地上打滾和喊叫。 膽囊炎為何多發(fā)生在中年人呢？這得從膽囊炎的發(fā)病原因說(shuō)起。膽囊就是普通所說(shuō)的苦膽，形狀像梨，它是貯存和濃縮膽汁的臟器。人們?cè)诔赃M(jìn)食物以后，通過(guò)神經(jīng)反射，使膽囊收縮，把膽汁通過(guò)膽道流入十二指腸，促進(jìn)脂肪的消化和吸收。如果身體過(guò)于肥胖，或是有代謝紊亂、神經(jīng)內(nèi)分泌調(diào)節(jié)障礙、膽結(jié)石等，膽汁就不容易從膽囊流出而滯留在膽囊里，膽汁里的水分逐漸被吸收，使膽鹽濃度增高，而膽鹽會(huì)刺激膽囊黏膜發(fā)炎。開(kāi)始還是無(wú)菌的，隨后細(xì)菌乘機(jī)侵入，便由無(wú)菌性膽囊炎開(kāi)始轉(zhuǎn)變?yōu)楦腥拘阅懩已住?有一些40歲以上的中年人

18、，由于工作環(huán)境、生活方式的變動(dòng)，往往有不同程度的神經(jīng)調(diào)節(jié)和代謝障礙，影響膽囊的正常收縮和舒張，使膽汁的排泄不通暢，特別是逐漸發(fā)胖的中年人，由于脂肪代謝紊亂，更容易刺激膽囊強(qiáng)烈收縮。如果同時(shí)有感染、消化不良、結(jié)石形成就更容易誘發(fā)膽囊炎發(fā)作了。絕經(jīng)期前的中年婦女，因?yàn)閮?nèi)分泌改變的關(guān)系，常常影響膽汁的分泌和調(diào)節(jié)，所以得膽囊炎的機(jī)會(huì)要比同年齡的男子更多一些。 防治膽囊炎的辦法主要有： 1要經(jīng)常做一些體力活動(dòng)，使全身代謝活躍起來(lái)，特別是腦力勞動(dòng)和上班老是坐著不動(dòng)的中年人，更要有意識(shí)地多做體力勞動(dòng)，防止過(guò)度的肥胖，因?yàn)榉逝质悄懩已谆蚰懡Y(jié)石的重要誘因。 2要講究飲食衛(wèi)生，切忌暴飲暴食，適當(dāng)節(jié)制脂肪食物。因?yàn)?/p>

19、吃帶脂肪的食物以后，會(huì)反射性地使膽囊收縮，一旦收縮過(guò)于強(qiáng)烈便導(dǎo)致膽絞痛的急性發(fā)作。 3秋涼以后要注意保暖，尤其是睡覺(jué)時(shí)要蓋好被，防止腹部受涼，因?yàn)槎亲邮軟鲆院髸?huì)刺激迷走神經(jīng)，使膽囊強(qiáng)烈收縮。 4已經(jīng)證明有膽結(jié)石或者腸寄生蟲(chóng)病的人，要及時(shí)治療，避免引起膽囊發(fā)炎。 5如果發(fā)作比較頻繁，癥狀比較重，明顯影響生活和工作，用利膽藥等保守療法又不見(jiàn)效，就應(yīng)該考慮用手術(shù)治療。 膽囊炎的保健 一.我國(guó)膽囊炎、膽石癥的主要病因與腸道寄生蟲(chóng)病及腸道感染有關(guān)?；紫x(chóng)能上竄鉆入膽道，引起膽道發(fā)炎?；紫x(chóng)殘?bào)w及蛔蟲(chóng)卵可成為“核心”而形成結(jié)石。腸道感染可逆行而導(dǎo)致膽道感染、膽囊發(fā)炎。防治這兩類(lèi)疾病可明顯降低本病的發(fā)病率。 二

20、.情志失調(diào)，肝膽失于疏泄可導(dǎo)致膽汁排泄受阻而發(fā)病。保持情緒樂(lè)觀、心胸開(kāi)朗是預(yù)防本病及減少?gòu)?fù)發(fā)的重要一環(huán)。 三.注意飲食衛(wèi)生，酌情飲用礦泉水或磁化水。礦泉水以含有硫酸鎂、硫酸鈉、重碳酸鈉的為佳，飲用后能使膽囊收縮，促使膽汁排出。平時(shí)應(yīng)多飲水，每日飲水量應(yīng)在1500毫升以上。飲食要有節(jié)制，避免暴飲暴食。嚴(yán)格控制脂肪和富含膽固醇的食物，如動(dòng)物腦、內(nèi)臟、魚(yú)卵、蛋黃等。飲食宜多用高碳水化合物、低脂、多維生素的清淡易消化食物，多吃蘿卜、青菜、豆類(lèi)等副食，多食新鮮水果，少吃辛辣、油炸食品，應(yīng)戒酒，不吃生冷不潔食物。 四.對(duì)久坐的人應(yīng)強(qiáng)調(diào)進(jìn)行戶(hù)外活動(dòng)，可選擇做操、跑步、散步、太極拳、氣功等鍛煉。提倡腹式呼吸，

21、能對(duì)膽胰腸胃起到有節(jié)律的“按摩”作用，使肝膽疏泄流暢。 醫(yī)生告訴您怎樣保養(yǎng)調(diào)理 1. 膽汁是幫助脂肪消化吸收的主要物質(zhì)，膽囊炎病人的膽汁分泌不良，故脂肪吸收困難。病人應(yīng)以高蛋白、高維生素的偏素食為主，盡力避免高脂肪飲食。 2. 生活要有規(guī)律，保持心情舒暢，避免過(guò)度勞累，不暴飲暴食，少吃油膩食物，消除發(fā)病誘因。多進(jìn)行經(jīng)常性的活動(dòng)，調(diào)理經(jīng)絡(luò)氣血，以利于膽道疏通，減少急性發(fā)作。 膽囊炎的飲食療法 膽道疾病與飲食有密切關(guān)系，故飲食治療具有重要意義。 可給予低脂肪高碳水化合物的流質(zhì)食品，如藕粉、米湯、果子水、蔬菜水、蜂蜜水等；少食多餐；禁用動(dòng)物的腦、肝、腎及蛋黃、魚(yú)籽等，不用油炸食物、肥肉等。忌飲酒、濃

22、茶、咖啡及含粗纖維素多的蔬菜和水果。膽囊炎飲食治療 飲食治療目的 通過(guò)對(duì)飲食脂肪和膽固醇量進(jìn)行控制，輔以高碳水化物。供給足夠營(yíng)養(yǎng)，維持機(jī)體熱能需要，消除促進(jìn)膽石形成和引起疼痛的因素，減少誘因，增加機(jī)體抵抗力。 二、飲食治療措施 (一)急性期 急性發(fā)作期應(yīng)禁食，使膽囊得到充分休息，以緩解疼痛。由靜脈補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。但可多飲水，在飲料中注意補(bǔ)充鈉和鉀鹽，可有利于治療疾病。疼痛緩解后，根據(jù)病情循序漸進(jìn)地調(diào)配飲食，可給予清淡流質(zhì)飲食或低脂肪低膽固醇高碳水化物流質(zhì)飲食，如米湯、藕粉、豆?jié){等食物。病情好轉(zhuǎn)后可給予低脂半流質(zhì)飲食或低脂少渣軟食。 慢性期 1熱能：供給正?；蛏缘陀谡Ａ繜崮?，約8.37MJ(2000

23、kcal)d，肥胖者宜限制熱能。 2低脂肪：含脂肪多的食物可促進(jìn)縮膽囊素的分泌，使膽囊收縮。膽囊炎時(shí)膽汁分泌障礙，脂肪消化吸收也受到影響，脂肪多可能誘發(fā)膽囊疼痛。故需嚴(yán)格限制脂肪攝入量，每天20g，后可逐漸增加到40g以?xún)?nèi)。主要應(yīng)嚴(yán)格限制動(dòng)物性脂肪，而植物油脂有助于膽汁排泄，可以適量選用，但應(yīng)均勻分布于3餐飲食中，避免在1餐中食用過(guò)多的脂肪。 3低膽固醇：過(guò)多膽固醇大部分重新分泌于膽汁中，膽汁膽固醇濃度增高，每天攝入量以300mg為宜，重度高膽固醇血癥應(yīng)控制在200mg以?xún)?nèi)。禁止食用含膽固醇高的食物，如肥肉、動(dòng)物肝、腎、腦等內(nèi)臟，魚(yú)子、蟹黃、蛋黃等食物。 4適量蛋白質(zhì)：每天供給5070g，過(guò)多

24、的蛋白質(zhì)攝入會(huì)增加膽汁分泌，影響病變組織的恢復(fù)；攝入過(guò)少同樣不利于受損膽道組織的修復(fù)。應(yīng)適量給予高生物價(jià)蛋白質(zhì)，如豆制品、魚(yú)蝦類(lèi)、瘦肉、蛋清等食物。 5碳水化物：每天300350g，以達(dá)到補(bǔ)充熱能、增加肝糖原、保護(hù)肝細(xì)胞的目的。應(yīng)供給復(fù)合碳水化物為主的食物，適當(dāng)限制單糖，如砂糖、葡萄糖的攝入；對(duì)合并高脂血癥、冠心病、肥胖者更應(yīng)限制。 6供給豐富維生素：維生素A有防止膽結(jié)石作用，有助于膽管上皮生長(zhǎng)和保持完整性，幫助病變的膽道修復(fù)，大量補(bǔ)充對(duì)膽道疾患恢復(fù)有利。其他維生素，如維生素C、維生素E、B族維生素也應(yīng)充分供給。 7食物纖維：植物纖維能增加膽鹽排泄，抑制膽固醇吸收，降低血脂，可使膽固醇代謝正常

25、，減少形成膽石的機(jī)會(huì)。食物纖維不但有利膽作用，且能刺激腸蠕動(dòng)，有利通便，促使腸內(nèi)產(chǎn)生的吲哚、糞臭素等有害物質(zhì)盡快排出，防止膽囊炎發(fā)作。可選含食物纖維高的食物，如綠葉蔬菜、蘿r、豆類(lèi)、水果、粗糧；及香菇、木耳等有降低膽固醇作用的食物。 8大量飲水：多喝水和飲料，可以稀釋膽汁，促使膽汁排出，預(yù)防膽汁淤滯，有利于膽道疾病的恢復(fù)，每天以10001500ml為宜。 9少量多餐：少量進(jìn)食可減少消化系統(tǒng)負(fù)擔(dān)，多餐能刺激膽道分泌膽汁，保持膽道暢通，有利于膽道內(nèi)炎性物質(zhì)引流，促使疾病減緩和好轉(zhuǎn)。 10飲食禁忌：刺激性食物和強(qiáng)烈調(diào)味品，如辣椒、咖喱、芥末、酒、咖啡等；油煎油炸及產(chǎn)氣食物，如牛奶、洋蔥、蒜苗、蘿I、

26、黃豆等。注意衛(wèi)生，防止腸道寄生蟲(chóng)和細(xì)菌感染。 膽囊炎患者應(yīng)該注意飲食，食物以清淡為宜，少食油膩和炸，烤食物。保持大便暢通。，多走動(dòng)，多運(yùn)動(dòng)。并且要做到心胸寬闊，心情舒暢。如果能按照以上要求去做，并進(jìn)行適當(dāng)?shù)娘嬍持委?，?duì)膽囊炎能起到良好的防治作用。可以采用以下的食療方案：1、膽囊炎，脅肋疼痛可采用利膽丸：豬苦膽10個(gè)(連同膽汁)，綠豆250克，甘草50克。將綠豆分別裝于苦膽中，用線縫緊，洗凈苦膽外污物，放入鍋內(nèi)蒸約2小時(shí)，取出搗爛，再用甘草煎汁混合為丸10克，烤干備用每日早、中、晚各服1丸10天為1療程。2、慢性膽囊炎、膽道阻塞、膽囊疼痛、大便燥結(jié)可采用丹參郁金蜜：丹參500克，郁金250克，茵

27、陳100克，蜂蜜1000克，黃酒適量。將丹參、郁金、茵陳入鍋，冷水浸2小時(shí)，中火燒開(kāi)，加黃酒1匙，文火煎1小時(shí)，約制藥汁1大碗，濾出；再加水煎1次，約制藥汁半大碗；將2次藥汁與蜂蜜同入盆，攪勻，加蓋，旺火隔水蒸2小時(shí)，冷卻裝瓶。每服1-2匙，飯后開(kāi)水沖服，日服2次，3個(gè)月為1療程。3、慢性膽囊炎、右上腹疼痛或不適可采用烏梅虎杖蜜：烏梅250克，虎杖500克，蜂蜜1000克。將烏梅、虎杖洗凈，水浸1小時(shí)，再用瓦罐，加水適量，文火慢煎1小時(shí)，濾出頭汁500毫升，加水再煎，濾出二汁300毫升；將藥汁與蜂蜜入鍋中，文火煎5分鐘，冷卻裝瓶。每服1湯匙，飯后開(kāi)水沖服日服2次，3個(gè)月為1療程。4、膽囊炎、泌尿系結(jié)石、黃疸型肝炎可采用玉米須燉蚌肉：玉米須50克，蚌肉200克。將玉米須和蚌肉同放砂鍋內(nèi)，加水適量，文火煮至爛熟。隔日服1次。5、膽囊炎與膽管炎，預(yù)防膽結(jié)石可采用金錢(qián)