投資開(kāi)一家手工DIY專(zhuān)營(yíng)店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)

1、投資開(kāi)一家手工DIY 專(zhuān)營(yíng)店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)首期房租￥ 72000 按押一付三估算前期裝修￥ 80000首批存貨及其他￥ 200000加盟管理費(fèi)￥ 0總計(jì)￥ 352000平均每月盈虧平衡擬計(jì)算表（單位：元）營(yíng)業(yè)額￥ 56000（減）進(jìn)貨成本￥ 28000毛利￥ 28000 按毛利 50估算（減）店鋪?zhàn)饨穑?18000（減）其他費(fèi)用￥ 10000 水電、稅收以及人員工資等利潤(rùn)￥ 0主要商品價(jià)格（單位：元）小型手工￥ 40中型手工￥ 80大型手工（進(jìn)口材料）￥300這幾年，雖然 DIY 概念已經(jīng)不新鮮，但內(nèi)容卻一直常玩常新。在一項(xiàng)關(guān)于二九年十大最值得投資的項(xiàng)目調(diào)查中， 手工 DIY 項(xiàng)目排在第三位。隨著

2、社會(huì)上手工愛(ài)好者群體的逐步形成， 手工 DIY 逐漸發(fā)展成為市場(chǎng)上商家淘金的重要領(lǐng)域。在北京海淀區(qū)五道口購(gòu)物中心4 層，有家名為和壁堂（ HOBBYTOWN）的綜合性手工 DIY 專(zhuān)營(yíng)店，店中專(zhuān)門(mén)售賣(mài)世界多個(gè)國(guó)家和地區(qū)的手工材料和工具，以及各種套裝、手工書(shū)籍，目前已經(jīng)在北京開(kāi)了 3 家直營(yíng)店。， 3 家店銷(xiāo)售業(yè)績(jī)都不錯(cuò)，在此基礎(chǔ)上，和壁堂已經(jīng)建立起完善的店面管理制度、 連鎖經(jīng)營(yíng)制度以及店員的培訓(xùn)制度。今年下半年，他們將正式推出招商加盟機(jī)制，大力推廣手工DIY產(chǎn)品。手工材料多個(gè)國(guó)家走進(jìn)“和壁堂”店中，記者看到，貨架上琳瑯滿目地?cái)[滿了各種做手工的材料、 工具等，為了讓進(jìn)店的顧客能更直觀清楚地了解各

3、種材料和工具是做什么用的，有的貨架上還展示著成品。記者了解到，店中產(chǎn)品主要包括做手工的工具、原材料，套裝和專(zhuān)業(yè)指導(dǎo)書(shū)四大類(lèi)。具體又分為編織類(lèi)、刺繡類(lèi)、篆刻、版畫(huà)、橡皮圖章類(lèi)、立體紙模類(lèi)、紙藝類(lèi)、繪畫(huà)類(lèi)、益智類(lèi)等。這些產(chǎn)品分為國(guó)產(chǎn)和進(jìn)口兩種，大部分為進(jìn)口產(chǎn)品，店中搜羅了包括日本、泰國(guó)、澳大利亞、德國(guó)、英國(guó)、瑞士、瑞典、美國(guó)等多個(gè)國(guó)家的手工產(chǎn)品?？偨?jīng)理金先生稱：店中幾乎涵蓋了國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)上所有相關(guān)手工DIY 的品類(lèi)，可以說(shuō)，品類(lèi)不落后于世界上任何一個(gè)國(guó)家的手工 DIY 商店，并且是國(guó)內(nèi)做手工 DIY 比較全的一家。 “希望給國(guó)內(nèi)的手工愛(ài)好者提供一個(gè)交流、展示、學(xué)習(xí)的平臺(tái)?！痹诘曛袨g覽一圈，記者注意到

4、，店里的手工產(chǎn)品品類(lèi)齊全，一部分是敲敲打打、粘粘貼貼、拼拼插插可以完成的小的DIY 產(chǎn)品，更有些需要?jiǎng)幽X、發(fā)揮創(chuàng)意的產(chǎn)品，還有就是益智類(lèi)產(chǎn)品?？傮w來(lái)說(shuō)，店內(nèi)目前還是以一些小型的 DIY 產(chǎn)品為主打產(chǎn)品。對(duì)此，金先生解釋說(shuō)，他們做了調(diào)查，東西方人對(duì)于手工 DIY 的認(rèn)識(shí)是有區(qū)別的。在西方，由于人力成本高，許多事情不得不自己動(dòng)手做，他們的 DIY 概念，多是自己造房子，改裝車(chē)，做木工活，是比較大型的手工 DIY。而在東方，小型的 DIY 更受歡迎。因此，店中商品適應(yīng)國(guó)內(nèi)環(huán)境， 給消費(fèi)者提供的是比較小型的、 不太復(fù)雜的手工DIY。記者簡(jiǎn)單了解了幾款店中比較有特色的手工 DIY。在材料和工具類(lèi)里，像一

5、種名為“戳戳樂(lè)”的刺繡類(lèi)手工，工具和材料包括模具、底刷、針和羊毛粘。有了這一套材料和工具，就可以制作出各種形狀的立體花，用來(lái)裝飾包括圍巾、毛衣等物件。一款布藝制作器，主要是模板，有心形、蓮花形、蝴蝶結(jié)形等多種形狀，買(mǎi)來(lái)布可以根據(jù)模板把布折成想要的形狀， 然后裝飾窗簾、背包、衣服等。模板可以反復(fù)使用。店中還有各種特色筆， 比如木紋筆，可以制造出如紅木、 橡木、核桃木等不同的木紋效果， 用來(lái)裝飾精心制作的賀卡很合適； 照片筆，則可以在照片上寫(xiě)字，用來(lái)加工裝飾照片；布用筆，完全可以把字和圖案繪在布上，水洗不掉色，這樣的話，自己制作一件個(gè)性 T 恤就變得比較容易了。場(chǎng)景小屋屬于套裝類(lèi)手工， 包括花園、

6、首飾店、雜貨鋪、郵局、臥室等各種微縮場(chǎng)景， 材料包中包括場(chǎng)景中所需的全部材料， 同時(shí)備有膠水、剪刀以及說(shuō)明書(shū)， 顧客可以按照說(shuō)明來(lái)制作，最后成一幅立體風(fēng)景。記者了解到，店里大部分產(chǎn)品都可以買(mǎi)回家去做，因?yàn)槎鄶?shù)產(chǎn)品里面都有詳細(xì)的說(shuō)明書(shū)， 完全可以按照說(shuō)明來(lái)做， 不需要特別指導(dǎo)。有的手工相對(duì)復(fù)雜，也沒(méi)有關(guān)系，店里的店員可以指導(dǎo)顧客操作。即使顧客買(mǎi)了東西回家，遇到問(wèn)題和困難，還可以回店里來(lái)，店員會(huì)提供指導(dǎo)?！坝幸恍┤嗽敢庠诘昀镒?， 因?yàn)檫@里有氛圍，而且人都有惰性，在家容易做到一半就放下了。”對(duì)于這些琳瑯滿目的材料和工具，金先生根據(jù)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)調(diào)研，把目標(biāo)消費(fèi)群體鎖定在 18三十五歲的白領(lǐng)，以女性為主。開(kāi)

7、店五個(gè)多月來(lái)的銷(xiāo)售數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)分析表明， 店中實(shí)際的主力消費(fèi)群體與當(dāng)時(shí)的定位是一致的。受這一群體歡迎的品類(lèi)主要有娛樂(lè)編織、 橡皮圖章、場(chǎng)景小屋等。此外，家長(zhǎng)是重要的消費(fèi)群，主要是買(mǎi)給孩子，提升孩子的動(dòng)手能力。家長(zhǎng)比較喜歡的品類(lèi)有搭建場(chǎng)景、考古、拼插等。另外，學(xué)生也正成為手工消費(fèi)的主力，尤其是大學(xué)生，不管男孩女孩，通常喜歡用自己動(dòng)手做的東西來(lái)表達(dá)心意，送給愛(ài)慕的對(duì)象。記者了解到，店里的人均消費(fèi)從 30、40 元到 200、300 元不等，價(jià)差拉得比較大，大眾化消費(fèi)人均在 80 元左右。相比較而言，進(jìn)口商品要貴些。給愛(ài)好者提供更豐富選擇開(kāi)這樣一家比較時(shí)尚、與國(guó)際潮流緊密接軌的店，源自金先生的出 guo

8、 研修經(jīng)歷。英國(guó)留學(xué)回來(lái)后，因?yàn)橐邮旨易迤髽I(yè)，所以他便赴日本研修了一段時(shí)間，主要在日本公司里觀摩學(xué)習(xí)。在一家公司學(xué)習(xí)制做版畫(huà)和篆刻的時(shí)候，有一件事情讓金先生很受刺激。那就是他看到公司里陳列的好多小學(xué)生、中學(xué)生刻的版畫(huà)作品都特別好，“比國(guó)內(nèi)專(zhuān)業(yè)學(xué)美術(shù)的大學(xué)生刻的還要好”?；貒?guó)后，金先生先后花了一年半的時(shí)間做市場(chǎng)調(diào)研?！翱紤]到所謂手工不是生活必需品，而是精神層次的提升，所以必須是人均GDP達(dá)到一定程度的城市的人們，在溫飽問(wèn)題解決后才會(huì)有的消費(fèi)需求和生活情趣。 ”因此，金先生只在全國(guó)一線城市， 諸如北京、上海、深圳和廣州做了調(diào)查。調(diào)查中，他發(fā)現(xiàn)國(guó)內(nèi)的手工 DIY 還處于比較懵懂、雜亂無(wú)章的市場(chǎng)狀態(tài)

9、。做十字繡的，專(zhuān)門(mén)做十字繡，做軟陶的專(zhuān)門(mén)做軟陶，沒(méi)有一個(gè)綜合的平臺(tái)，手工 DIY 市場(chǎng)基本屬于空白。 “但是空白并不一定就意味著是機(jī)會(huì)，空白有兩種，一種可能是還沒(méi)有人發(fā)現(xiàn)的機(jī)會(huì)，也有可能是這個(gè)市場(chǎng)根本就不存在?！庇谑撬c(diǎn)、調(diào)查，專(zhuān)門(mén)到十字繡店去了解、觀察。最后確定這塊市場(chǎng)是有潛力可開(kāi)發(fā)的。而且經(jīng)過(guò)剖析，認(rèn)定自己的資源和優(yōu)勢(shì)要多過(guò)風(fēng)險(xiǎn)。 于是才開(kāi)始制訂商業(yè)計(jì)劃書(shū)。選址瞄準(zhǔn)年輕時(shí)尚商場(chǎng)金先生經(jīng)過(guò)綜合的考量，就把店址所要選擇的商業(yè)形式給鎖定在商場(chǎng)。對(duì)此，金先生這樣解釋?zhuān)杭热幌胱尨蠹伊私馐止?DIY，就需要這個(gè)地方有固定的人流；同時(shí)，因?yàn)橐蛟炱放?，所以店的品牌形象比較重要。綜合這兩點(diǎn)考慮所以就把選

10、址鎖定在商場(chǎng)。在國(guó)外經(jīng)過(guò)專(zhuān)業(yè)的商業(yè)課程訓(xùn)練，金先生自然充分認(rèn)識(shí)到，選址對(duì)于開(kāi)店的重要性。因此，他幾乎把北京幾大商圈的商場(chǎng)都逛遍。“我們最后確定的選址標(biāo)準(zhǔn)就是，首先要交通方便，而地鐵是人流的保證，沒(méi)有地鐵，交通不便的商場(chǎng)全部過(guò)濾掉。由于手工 DIY 屬于中端消費(fèi)，因此入駐商場(chǎng)的品牌不要太低端，也不要太高端。年輕女性是主要消費(fèi)群體，因此要選擇年輕時(shí)尚的商場(chǎng)?！苯?jīng)過(guò)反復(fù)的比較選擇，金先生理想的選址就是西單大悅城，地處西單，人流自然沒(méi)有問(wèn)題，而且大悅城是潮人聚集地，很少有四十歲出頭的人來(lái)逛。 但是由于種種原因， 第一家店卻開(kāi)在了崇文門(mén)的國(guó)瑞城商場(chǎng)?！爱?dāng)初看好國(guó)瑞城，是因?yàn)檫@里是北京地鐵二號(hào)線和五號(hào)線的

11、交匯點(diǎn)，對(duì)它的人流有很大的期待?！钡珜?shí)際上，由于國(guó)瑞城是一個(gè)新的商業(yè)地產(chǎn)，市場(chǎng)還處于培育期，人流一直不太理想。位于五道口購(gòu)物中心 4 層的店是“和壁堂”所開(kāi)的第二家店。吸取第一家店的選址經(jīng)驗(yàn)， 金先生充分依據(jù)商業(yè)教科書(shū)上的方法來(lái)操作。為測(cè)人流量，他一周分周一、周三、周六幾天分別計(jì)人流量，一天又分為幾個(gè)時(shí)段。 人流量數(shù)據(jù)讓金先生最終選定了五道口購(gòu)物中心。記者看到，在商場(chǎng)的一至四層，入駐著像光合作用書(shū)店等一些知名的時(shí)尚品牌。 而且，五道口購(gòu)物中心和知名連鎖商業(yè)品牌華聯(lián)是一體建筑，兩個(gè)商場(chǎng)僅隔一道門(mén)， 有時(shí)顧客甚至分不清自己到底是在逛五道口購(gòu)物中心還是在逛華聯(lián)， 這樣兩個(gè)商場(chǎng)可以借助各自的人流?！叭?/p>

12、年十月開(kāi)業(yè)以來(lái)店里已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了盈利，而且，通過(guò)我們的重新布置，調(diào)整商品組合，盈利還有很大的提升空間?！睂?zhuān)業(yè)營(yíng)銷(xiāo)與體驗(yàn)式營(yíng)銷(xiāo)由于手工原料、工具等都放在包裝袋子里面，還比較零碎，不像工藝品店，大家走進(jìn)店一看，一目了然，馬上就明白店里是做什么的，尤其店里大部分商品都是從國(guó)外直接進(jìn)口的， 讓顧客不明白店里到底是做什么的，更不知道從哪里下手，怎么做。為了讓顧客更直觀地了解每種材料和工具是如何使用的，店員都會(huì)先根據(jù)材料、 使用工具以及說(shuō)明書(shū)做成現(xiàn)成的商品，和材料擺在一起展示?！斑@樣的狀況下，店員的介紹就起著重要的作用，這也同時(shí)要求店員必須非常專(zhuān)業(yè)?！苯鹣壬榻B，只要店里有的手工材料，每個(gè)店員基本都會(huì)做。上崗

13、前，店員要進(jìn)行專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)，上崗后，每周兩次的培訓(xùn)也從未間斷，而且會(huì)一直持續(xù)下去。與此同時(shí)，為了讓更多人了解手工、體驗(yàn)到手工給人帶來(lái)的樂(lè)趣，店里還推出了體驗(yàn)式營(yíng)銷(xiāo)：只要有興趣，每個(gè)人都可以來(lái)店里親自動(dòng)手體驗(yàn)。店里材料和工具，店員教，完成的手工作品可以帶回去。“我們專(zhuān)門(mén)設(shè)立了一個(gè)手工區(qū)，放置著幾張長(zhǎng)條桌和椅子，能同時(shí)容納 20 人左右，名為 HOBBY手工課堂。課堂從周一到周五有不同的體驗(yàn)課程?！苯鹣壬f(shuō)，體驗(yàn)課堂的效果非常好，所有體驗(yàn)過(guò)的顧客后來(lái)都成了店里的老顧客，成了消費(fèi)者。目前，金先生又在策劃一個(gè)大型體驗(yàn)式活動(dòng)：幾百人合力用店里一種新型的紙泥粘一個(gè)東西，然后再一起上色。“我們想讓更多人體驗(yàn)到自

14、己動(dòng)手的樂(lè)趣， 從而愛(ài)上手工活動(dòng)。 ” 提供多種特色服務(wù)除了店里的面對(duì)面指導(dǎo)外，和壁堂還建立了網(wǎng)站，對(duì)于一些相對(duì)比較復(fù)雜的手工，會(huì)制作成 VCR放到網(wǎng)上，顧客不愿意到店里的話，可以在網(wǎng)上跟著學(xué)。此外，他們還建立了專(zhuān)門(mén)的手工論壇，給手工愛(ài)好者們提供一個(gè)聚集的平臺(tái)，在這里既可以相互交流經(jīng)驗(yàn)， 也可以展示自己的作品。而店里的 HOBBY手工課堂，也成為手工愛(ài)好者舉辦活動(dòng)和“秀”作品的場(chǎng)所。金先生介紹，在日本，許多家庭婦女把做手工當(dāng)成是一種副業(yè)，用以增加收入，貼補(bǔ)家用。 店里也在考慮提供這樣一個(gè)平臺(tái)，顧客的手工作品可以放在店里以格子鋪的形式寄賣(mài)， 為那些手工愛(ài)好者也提供一種收入。創(chuàng)業(yè)分析與風(fēng)險(xiǎn)提示前期

15、投入：開(kāi)一家手工 DIY 店的前期投入主要包括首期房租、前期裝修以及首批存貨等幾部分。目前，和壁堂五道口店的店面在240 平方米左右，因?yàn)橐蛟斐善炫灥?，這是目前三家店面中面積最大的一家，也是品種最齊全的一家。實(shí)際上，開(kāi)一家這樣的店，店面在 60 平方米即可。據(jù)了解，五道口購(gòu)物中心的平均租金每平方米每天 10 元，按照通常的押一付三方法計(jì)算，前期租金投入大概要 7。2萬(wàn)元。店面裝修風(fēng)格要溫馨、雅致，充分體現(xiàn)人性化，前期裝修投入大概要 8 萬(wàn)元，首批存貨約 20 萬(wàn)元。如果資金寬裕，店面可以再大些，在100 平方米左右，留出一個(gè)手工愛(ài)好者在店里做手工的空間。 當(dāng)然，前期投入也要相應(yīng)地增加。利潤(rùn)分

16、析：按照 60 平方米的店面來(lái)計(jì)算， 經(jīng)營(yíng)手工 DIY 店的每月成本主要包括店鋪?zhàn)饨?18000 元，人員工資以及水電、稅收、物業(yè)等雜費(fèi) 10000 元。因此，店里每個(gè)月的經(jīng)營(yíng)成本至少要 28000 元。據(jù)了解，手工 DIY 行業(yè)的毛利通常在 50，按此計(jì)算，每個(gè)月店里要達(dá)到盈虧平衡，需要做到 56000 元的營(yíng)業(yè)額。平均下來(lái)，按照 30 天計(jì)算，每天要做到 1866 元的營(yíng)業(yè)額。也就是說(shuō)，按照店里人均 80 元的消費(fèi)來(lái)計(jì)算，需要每天有 24 個(gè)人來(lái)店中消費(fèi)才能保本。按照“和璧堂”現(xiàn)在進(jìn)店成交率 40計(jì)算，每天要保證 60 人進(jìn)店，應(yīng)該說(shuō)經(jīng)營(yíng)的壓力不小。選址：五道口購(gòu)物中心地處成府路， 交通方便，周?chē)髮W(xué)眾多，是北京年輕、時(shí)尚人群購(gòu)物的潮流街之一。那些瞄準(zhǔn)年青人、交通方便的中端時(shí)尚商場(chǎng)都是可以考慮的選址。門(mén)檻：金先生根據(jù)自己的經(jīng)驗(yàn)認(rèn)為，開(kāi)這樣的店一定要自己喜歡做手工，否則開(kāi)店將是比較枯燥辛苦的事情。同時(shí)，進(jìn)貨渠道