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文檔簡介

1、簡單食堂承包合同協(xié)議3篇 食堂承包有利于提供伙食給人們,那么對于食堂承包合同書你了解多少呢?以下是小編為大家整理的食堂承包協(xié)議范文,感謝您的閱讀。簡單食堂承包合同1甲方:乙方:為了搞好職工生活,提高飯菜質(zhì)量,增加花色品種,轉(zhuǎn)變工作態(tài)度,更好的為職工服務(wù),甲方將食堂推向市場承包給個體經(jīng)營,為明確雙方的權(quán)利和義務(wù),經(jīng)過甲乙雙方友好協(xié)商,特訂立本合同。一、 承包方式甲方將食堂承包給乙方經(jīng)營,食堂現(xiàn)有的房屋、設(shè)施、炊事工具等屬甲方所有,轉(zhuǎn)交給乙方使用(轉(zhuǎn)交食堂清單看附件),合同結(jié)束如數(shù)歸還。二、 經(jīng)營模式承包后的食堂在甲方的監(jiān)督管理下實行自主經(jīng)營,自負(fù)盈虧,費(fèi)用自理,在保證職工就餐的前提下,通過努力增

2、加花色品種,提高飯菜質(zhì)量,改善服務(wù)態(tài)度,吸引職工就餐等優(yōu)質(zhì)服務(wù)來增加營業(yè)額,達(dá)到提高收入的目的。三、 甲方的權(quán)利和義務(wù)1、提供食堂現(xiàn)有的房屋、設(shè)備設(shè)施、炊事工具等給乙方使用,交接時登記造冊(清單附后)。2、提供水電給乙方使用,由物管負(fù)責(zé)抄收,每月收費(fèi)。5、協(xié)助乙方制定食堂的制度建設(shè),使之符合行業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)要求,保證食堂衛(wèi)生安全可靠。6、協(xié)助乙方制定食譜,保證花色品種滿足職工的生活需求,飯菜標(biāo)準(zhǔn)(一葷兩素一湯,米飯)。四、 乙方的權(quán)利和義務(wù)1、乙方直屬礦綜合辦管理,要嚴(yán)格遵守國家和礦井的各項管理規(guī)章制度,嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生行業(yè)的有關(guān)規(guī)定。建立健全食堂有關(guān)崗位責(zé)任制及各項管理制度。2、必須接受甲方的監(jiān)督

3、檢查,服從管理,接受群眾的監(jiān)督。樹立為職工服務(wù)的思想,服務(wù)熱情,態(tài)度和藹,禮貌待人,認(rèn)真負(fù)責(zé)。3、努力增加花色品種,提高飯菜質(zhì)量,讓職工有滿意感。4、認(rèn)真執(zhí)行食品衛(wèi)生管理規(guī)定,搞好飲食衛(wèi)生及環(huán)境衛(wèi)生,食堂衛(wèi)生區(qū)始終要保持在良好狀態(tài),不得發(fā)生食物中毒現(xiàn)象。在有蚊蟲的季節(jié)必須做好滅蚊蠅的工作,減少蚊蠅給人帶來危害。5、保管和使用好交給的房屋、設(shè)備設(shè)施、炊事工具等,合同結(jié)束如數(shù)交回,若損壞或者丟失按價賠賞。6、乙方要搞好安全工作,確保職工就餐和自身安全,若出現(xiàn)食物中毒和各種安全事故,責(zé)任乙方自負(fù)。7、乙方承包后,食堂一切設(shè)施免費(fèi)使用。8、乙方在承包期內(nèi)不得將食堂轉(zhuǎn)租給第三方經(jīng)營。五、退出機(jī)制1、如遇

4、政策變化,食堂需要解除合同的,甲方需要提前一個月告知乙方,即自行終止合同。2、如果乙方經(jīng)營不善,造成食品價格高、服務(wù)質(zhì)量差等因素,經(jīng)甲方勸說不改的,甲方單方有權(quán)終止合同,如因乙方單方原因造成不能繼續(xù)經(jīng)營的,需要提前一個月告知甲方。六、承包期為六個月,自 年 月 日至 年 月 日止,合同期滿視乙方服務(wù)質(zhì)量決定是否續(xù)簽。七、本協(xié)議未盡事宜,由甲、乙雙方協(xié)商解決。八、本協(xié)議從甲乙雙方簽之日起執(zhí)行。九、本協(xié)議一式兩份,甲、乙雙方各執(zhí)一份。甲方(公章):_ 乙方(公章):_法定代表人(簽):_ 法定代表人(簽):_年_月_日 _年_月_日簡單食堂承包合同2甲方:乙方: (身份證號碼: )根據(jù)中華人民共和

5、國合同法及相關(guān)法律條款規(guī)定,本著平等互利協(xié)商一致的原則,雙方就 職工食堂的承包事宜進(jìn)行了友好協(xié)商,特簽訂本協(xié)議。甲、乙雙方將共同遵守,執(zhí)行下列條款:一. 承包內(nèi)容為了改善員工生活,提高飯菜質(zhì)量,更好的為員工服務(wù),同時便于食堂綜合管理,甲方同意將新局職工食堂交由乙方承包。乙方負(fù)責(zé)每日為甲方職工提供早、中、晚三餐服務(wù),并負(fù)責(zé)食堂的衛(wèi)生保潔等工作。二. 承包期限承包期從 年 月 日至 年 月 日止。如乙方不能履行本合同之條款,甲方有權(quán)終止承包協(xié)議;如乙方無力經(jīng)營,可在告知甲方后終止協(xié)議;如雙方無異議,繼續(xù)履行本協(xié)議。承包期滿時是否續(xù)約或終止協(xié)議,甲乙雙方均提前一個月通知對方。三. 經(jīng)營方式1. 甲方

6、提供廚房、餐廳、以及全套廚房設(shè)備,并負(fù)責(zé)水、電和燃料費(fèi)用。2. 甲方負(fù)責(zé)食堂每天食品原材料、物料的采購,費(fèi)用由甲方承擔(dān)。3. 甲方按月付給乙方承包費(fèi)用人民幣 元。4. 乙方負(fù)責(zé)食品原材料的加工,以及廚房設(shè)施的保養(yǎng)和維護(hù)。5. 乙方自行安排廚房員工,并負(fù)責(zé)廚房員工的工資和福利。四. 雙方責(zé)任義務(wù)乙方責(zé)任義務(wù):1、嚴(yán)格遵守國家餐飲法規(guī)和公司的各項管理規(guī)章制度,嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生行業(yè)的有關(guān)規(guī)定。2、接受甲方的監(jiān)督檢查,服從管理,接受員工的監(jiān)督和意見,做到: 服務(wù)熱情、態(tài)度和藹、禮貌誠懇、認(rèn)真負(fù)責(zé)。食堂工作人員信息在征得甲方確認(rèn)后報備甲方。3、所有食堂工作人員上崗前必須通過勞動部門指定醫(yī)院(或防疫站)的

7、體檢,并領(lǐng)取有效的飲食行業(yè)健康證,無健康合格證者,不準(zhǔn)在食堂工作。4、認(rèn)真執(zhí)行食品安全衛(wèi)生管理規(guī)定,食堂衛(wèi)生區(qū)域始終要保持在良好的狀態(tài)。在有蚊蟲的季節(jié)必須做好滅蚊蠅的工作。進(jìn)入食堂操作間時一律穿工作服戴上口罩和帽子。不準(zhǔn)在食堂操作間吸煙。5、嚴(yán)格確保食品安全,禁止使用不符合食品衛(wèi)生安全的食品原材料及調(diào)味品,嚴(yán)防出現(xiàn)食物中毒事件。6、乙方應(yīng)搞好食堂轄區(qū)內(nèi)的環(huán)境衛(wèi)生工作,保證食品加工場所衛(wèi)生、整潔。用餐時間專人巡檢、動態(tài)保潔,員工用餐完畢及時對用餐區(qū)域地面、桌面進(jìn)行清理,清除油污、掉落的飯菜等。7、廚房內(nèi)盛裝食品容器保持干凈,堅持消毒處理,生熟食品原料要分開存放。每次用餐完畢立即對使用過的廚具、餐

8、具等進(jìn)行清洗消毒,廚房用具嚴(yán)格實行一洗二過三消毒的規(guī)程。每周定期對廚房、餐廳進(jìn)行消毒。8、乙方負(fù)責(zé)對所有設(shè)施設(shè)備進(jìn)行保管,如有損壞及時報修。如因乙方未及時報修,導(dǎo)致用餐人員受傷或設(shè)施損壞,由乙方承擔(dān)責(zé)任。9、乙方須做到節(jié)約食材物料、節(jié)約用水、用電、用氣,杜絕浪費(fèi)。10、如甲方遇突發(fā)情況,有加餐等需求時,乙方應(yīng)無條件配合。甲方責(zé)任義務(wù):1、甲方提供廚房、廚具、餐廳、餐具、冷藏、消毒、衛(wèi)生、倉儲、桌椅等相關(guān)設(shè)施,并負(fù)責(zé)日常維修保養(yǎng)及必要的更新添置。2、甲方提供廚房使用的水、電、氣能源。3、甲方負(fù)責(zé)食品原材料、物料的采購,乙方負(fù)責(zé)簽收,并形成書面記錄交甲方管理人員簽字確認(rèn)。4、甲方負(fù)責(zé)辦理食堂衛(wèi)生許

9、可證年檢,做好上級衛(wèi)生部門的檢查、接待及相關(guān)工作的落實,乙方予以配合。5、如乙方因自身工作失誤造成停餐、誤餐、食物中毒,甲方有權(quán)要求乙方賠償損失,情節(jié)嚴(yán)重的,甲方可立即解除合同。6、如因乙方原因(存在安全隱患、發(fā)生食物中毒、環(huán)境衛(wèi)生不符合要求及其他可歸責(zé)于乙方的事由),導(dǎo)致政府部門對甲方予以處罰,甲方有權(quán)要求乙方承擔(dān)全部責(zé)任及相應(yīng)損失。7.甲方依照有關(guān)食品衛(wèi)生行政管理法律、法規(guī)、規(guī)章制度,對職工食堂的各方面工作進(jìn)行管理、監(jiān)督和檢查。發(fā)生下列情況之一時,甲方可以終止協(xié)議并追究乙方責(zé)任:(1).違反食品衛(wèi)生法規(guī),發(fā)生食物中毒事件。(2).出現(xiàn)經(jīng)營不善,管理混亂,影響員工正常工作和生活。(3).由于

10、飯菜質(zhì)量,造成多數(shù)職工(半數(shù)以上)不能接受。五. 本協(xié)議未盡事宜,雙方可以協(xié)商解決或簽訂補(bǔ)充協(xié)議。 本協(xié)議(一式兩份,雙方各一份)經(jīng)雙方簽字后生效。甲方(公章):_乙方(公章):_法定代表人(簽字):_法定代表人(簽字):_年_月_日_年_月_日簡單食堂承包合同3甲方:乙方:為了把食堂進(jìn)一步市場化、社會化,使其更加完善,更好地為師生提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)?,F(xiàn)甲乙雙方就食堂承包事宜達(dá)成如下共識:承包方式:全包承包期限:一、 甲方履行的職責(zé):1、提供現(xiàn)有的食堂場所、用具給乙方,不收任何費(fèi)用。2、甲方對現(xiàn)有食堂進(jìn)行安全維修,通水、通電。3、甲方對乙方乙方承包的食堂進(jìn)行宏觀管理,維持用膳秩序。4、食堂衛(wèi)生許可

11、證由甲方負(fù)責(zé)辦理。從事人員體檢費(fèi)由乙方負(fù)責(zé)。5、盡量動員住宿生在校內(nèi)用餐,禁止外來商販在校內(nèi)出售飯菜和早點。6、教學(xué)日如有變動,甲方必須提前通知乙方。(突發(fā)情況除外)二、 乙方履行的職責(zé):1、持有縣衛(wèi)生防疫站簽發(fā)的健康體檢合格證。2、自愿參與承包,簽訂合同時一次性向?qū)W校交納押金3000元。3、保證師生(含初三補(bǔ)課,以下都包含)三餐按時用膳,早餐供應(yīng)稀飯、早點,中晚餐提供米飯,確保師生每餐的飯量供應(yīng),不以任何理由少弄或不弄、出現(xiàn)向?qū)W生出售其他代替食物現(xiàn)象。4、飯菜保質(zhì)保量,讓學(xué)生吃好吃飽,對師生、家長反映的正確意見和建議作出合理的解答,并做出改正。5、供應(yīng)物美價廉、可口的飯菜吸引學(xué)生在校園內(nèi)用膳

12、。價格不得高于市場價格。不得運(yùn)用非法的手段強(qiáng)制學(xué)生在校內(nèi)用膳,更不得出售變質(zhì)腐爛的飯菜和早點,否則承擔(dān)由此引起的一切費(fèi)用和責(zé)任。6、要妥善保管大米,控制庫存量,防止大米發(fā)霉、生蟲,盡量少吃或不吃生蟲的大米做的飯,做到每學(xué)期清倉一次。7、負(fù)責(zé)飯卡的印刷、剪、清點和水票的發(fā)放,學(xué)生稱米收取每市斤0.5元的飯卡工本費(fèi)。8、每天提供學(xué)生飲用水一瓶,保足學(xué)生早晚生活用溫水,飲用水可收取每瓶0.3元/小瓶、0.5元/大瓶。9、承擔(dān)食堂燃料及學(xué)校承擔(dān)維修以外的其他用具維修、添置。10、 甲方提供給乙方食堂場地后,內(nèi)部設(shè)施改建經(jīng)甲方同意方案后由乙方投資,甲方不提供任何費(fèi)用。11、 承擔(dān)除衛(wèi)生許可證以外其他工商、稅務(wù)等部門收取的一切費(fèi)用和由于管理不善導(dǎo)致有關(guān)部門所做的處罰,并在甲方指導(dǎo)下改進(jìn)。12、 不得在校園內(nèi)飼養(yǎng)家畜、家禽,更不得以任何理由組織學(xué)生參與有關(guān)食堂的經(jīng)營活動或變相經(jīng)營以及搬運(yùn)物品等勞動行為。13、 自收自支,自負(fù)盈虧,在合同期滿前,不能因為內(nèi)部管理不善影響學(xué)校正常工作,否則應(yīng)自行退出承包方,相應(yīng)的押金不退,同時追究相應(yīng)的責(zé)任。14、 乙方不得向?qū)W生出售煙酒,不得違反學(xué)校的作息時間任意開飯,容留學(xué)生看電視、購物,不得向?qū)W生賒賬,不在校園內(nèi)出售零食。15、 乙方向?qū)W生提供的有廢除物的食品,如快餐盒、一次性筷子等,由乙

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