食品安全專項(xiàng)整治工作實(shí)施方案_精選

1、 精編范文 食品安全專項(xiàng)整治工作實(shí)施方案溫馨提示：本文是筆者精心整理編制而成，有很強(qiáng)的的實(shí)用性和參考性，下載完成后可以直接編輯，并根據(jù)自己的需求進(jìn)行修改套用?！緝H供學(xué)習(xí)參考, 切勿通篇使用！】食品安全專項(xiàng)整治工作實(shí)施方案為深入開(kāi)展全區(qū)食品安全專項(xiàng)整治工作, 促進(jìn)農(nóng)村食品經(jīng)營(yíng)秩序持續(xù)好轉(zhuǎn), 切實(shí)保障人民群眾飲食消費(fèi)安全, 根據(jù)省、市市場(chǎng)監(jiān)管局工作要求, 結(jié)合我區(qū)實(shí)際, 特制訂本工作方案。一、整治目標(biāo)通過(guò)開(kāi)展農(nóng)村食品安全專項(xiàng)整治行動(dòng), 督促農(nóng)村食品經(jīng)營(yíng)者落實(shí)主體責(zé)任、規(guī)范經(jīng)營(yíng)行為, 遏制三無(wú)、假冒偽劣、過(guò)期變質(zhì)、兩超一非等不合格食品、問(wèn)題食品在農(nóng)村銷售, 規(guī)范農(nóng)村食品經(jīng)營(yíng)秩序, 嚴(yán)控農(nóng)村食品安全風(fēng)

2、險(xiǎn)隱患, 切實(shí)提升農(nóng)村食品安全總體水平。二、整治時(shí)間11月1日至11月31日。三、整治重點(diǎn)（一）重點(diǎn)品種：米面制品、腌臘制品、散裝食品、散裝白酒、調(diào)味品、飲料、乳制品、蔬菜、水果、畜禽、禽蛋等食品及食用農(nóng)產(chǎn)品。（二）重點(diǎn)區(qū)域：農(nóng)村中小學(xué)校周邊地區(qū)、城鄉(xiāng)結(jié)合部、農(nóng)村旅游景區(qū)景點(diǎn)等。（三）重點(diǎn)對(duì)象：農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、超市、小食品店、銷售類小攤販、食用農(nóng)產(chǎn)品專營(yíng)店等。四、整治措施（一）強(qiáng)化日常監(jiān)管。各監(jiān)管所要對(duì)轄區(qū)農(nóng)村食品經(jīng)營(yíng)者的監(jiān)管檔案進(jìn)行規(guī)范整理, 積極開(kāi)展農(nóng)村地區(qū)食品銷售日常監(jiān)督檢查, 實(shí)行風(fēng)險(xiǎn)分級(jí)管理, 以食用農(nóng)產(chǎn)品集中交易市場(chǎng)、校園周邊、城鄉(xiāng)結(jié)合部、農(nóng)村超市、食雜店的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)等為重點(diǎn), 加大監(jiān)督檢

3、查力度, 督促其加強(qiáng)食品安全管理工作, 嚴(yán)格落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、索證索票、食品安全自查等制度, 規(guī)范經(jīng)營(yíng)行為, 落實(shí)主體責(zé)任。各監(jiān)管所要進(jìn)一步完善網(wǎng)格化監(jiān)管, 充分引導(dǎo)發(fā)揮市場(chǎng)監(jiān)管四員的作用。（二）堅(jiān)持問(wèn)題導(dǎo)向。各監(jiān)管所、食品股要針對(duì)農(nóng)村食品經(jīng)營(yíng)者存在的一些重點(diǎn)問(wèn)題, 及時(shí)開(kāi)展風(fēng)險(xiǎn)隱患排查。重點(diǎn)排查食品經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所內(nèi)環(huán)境衛(wèi)生是否整潔；食品是否按標(biāo)簽指明的貯存條件進(jìn)行保存；是否存在三無(wú)、假冒偽劣、過(guò)期變質(zhì)等不合格食品；銷售者是否定期對(duì)貯存食品進(jìn)行自查, 并如實(shí)做好自查記錄；是否嚴(yán)格執(zhí)行索證索票制度；農(nóng)村地區(qū)校園周邊食品銷售者是否售賣辣條等高鹽、高糖及高脂食品等。（三）加強(qiáng)監(jiān)督抽檢。食品股要根據(jù)年度抽檢

4、計(jì)劃, 組織開(kāi)展農(nóng)村食品專項(xiàng)抽檢。以肉及肉制品、乳制品、面制品、糕點(diǎn)、大米等群眾日常大宗消費(fèi)食品, 加大抽檢監(jiān)測(cè)力度, 及時(shí)公布抽檢結(jié)果, 對(duì)抽檢不合格的食品, 要依法開(kāi)展后處置工作, 督促銷售者下架、停止銷售、退回或銷毀, 控制食品安全風(fēng)險(xiǎn)。（四）開(kāi)展集中整治。各監(jiān)管所, 食品股要適時(shí)聯(lián)合開(kāi)展集中整治工作, 根據(jù)日常監(jiān)管及投訴舉報(bào)情況, 有針對(duì)性地對(duì)農(nóng)村食品經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行專項(xiàng)檢查, 依法嚴(yán)厲打擊農(nóng)村食品違法經(jīng)營(yíng)行為；涉嫌犯罪的, 依法移送公安機(jī)關(guān)。（五）加強(qiáng)示范創(chuàng)建。各監(jiān)管所要根據(jù)日常監(jiān)管及專項(xiàng)整治情況, 對(duì)經(jīng)營(yíng)資質(zhì)合法、經(jīng)營(yíng)環(huán)境達(dá)標(biāo)、經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品合格、產(chǎn)品陳列規(guī)范、索證索票齊全、無(wú)違規(guī)違法的農(nóng)村食

5、品經(jīng)營(yíng)者, 擇優(yōu)創(chuàng)建農(nóng)村食品安全示范店, 通過(guò)整治一批、規(guī)范一批、提升一批, 促進(jìn)農(nóng)村食品市場(chǎng)規(guī)范健康發(fā)展。（六）加大普法宣傳。通過(guò)宣傳欄、廣播電視、印發(fā)宣傳資料、普法進(jìn)鄉(xiāng)村等方式, 廣泛開(kāi)展群眾喜聞樂(lè)見(jiàn)、通俗易懂的食品安全法律法規(guī)宣傳教育活動(dòng), 提高農(nóng)村食品經(jīng)營(yíng)者依法經(jīng)營(yíng)意識(shí), 維護(hù)農(nóng)村消費(fèi)者權(quán)益, 提升消費(fèi)安全。五、工作要求（一）提高政治站位。農(nóng)村食品安全事關(guān)廣大人民的身體健康和生命安全, 事關(guān)社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)大局, 事關(guān)社會(huì)和諧穩(wěn)定。各市場(chǎng)監(jiān)管所, 局機(jī)關(guān)各股室, 執(zhí)法大隊(duì)要堅(jiān)持把人民生命安全和身體健康放在首位, 認(rèn)真組織開(kāi)展專項(xiàng)整治工作, 確保取得實(shí)效。（二）加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)。成立區(qū)農(nóng)村食品安全整治月工作領(lǐng)導(dǎo)小組, 明確工作任務(wù), 細(xì)化工作責(zé)任, 有力有序推進(jìn)專項(xiàng)整治行動(dòng)的各項(xiàng)任務(wù)措施落實(shí)到位