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1、生產(chǎn)車間管理制度范本精選引導(dǎo)語:為了維持良好的車間生產(chǎn)秩序提高勞動生產(chǎn)率需要制定并實施相應(yīng)的管理制度 yjbys 小編為你整理了生產(chǎn)車間管理制度 范本希望你喜歡目的:為了維持良好的生產(chǎn)秩序提高勞動生產(chǎn)率保證生產(chǎn)工作 的順利進(jìn)行特制訂以下管理制度范圍:適用于生產(chǎn)車間全體工作人員一、早會制度1. 員工每天上班必須提前 10 分鐘到達(dá)車間開早會不得遲到、 早 退2. 員工在開早會時須站立端正認(rèn)真聽主任或班長的講話不得做 一些與早會無關(guān)的事項3. 各條線的班長每天上班必須提前 20 分鐘到達(dá)車間組織員工 準(zhǔn)時開早會4. 各條線的班長在開早會時必須及時向員工傳達(dá)前天的工作情 況以及當(dāng)天的生產(chǎn)計劃時間應(yīng)控
2、制在 15 分鐘5. 班長開早會時講話應(yīng)宏亮有力多以激勵為主不得隨意批評和 責(zé)罵員工二、請假制度1. 如特殊事情必須親自處理應(yīng)在 2 小時前用書面的形式請假經(jīng) 主任與相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)簽字后才屬請假生效不可代請假或事后請假 ( 如生病 無法親自請假事后必須交醫(yī)生證明方可 ) 否則按曠工處理2. 杜絕非上班時間私下請假或批假3. 員工每月請假不得超過兩次每天請假不得超過兩人4. 員工請假核準(zhǔn)權(quán)限: ( 同廠規(guī)一致 )(1) 一天以內(nèi)由班長批準(zhǔn) ; 三天以內(nèi)由車間主管批準(zhǔn) ;(3)超過三天必須由生產(chǎn)部經(jīng)理批準(zhǔn) ;(4)連續(xù)請假按照累計天數(shù)依上述規(guī)定辦理三、車間衛(wèi)生管理制度1 、車間工作人員應(yīng)保持良好的個人衛(wèi)
3、生勤洗澡、換衣、理發(fā)、 不得留長指甲和涂指甲油2 、進(jìn)入車間必須穿戴工作服 (無鈕扣無外口袋 ) 、工作帽、工作 鞋;頭發(fā)不得外露 ;工作服和工作帽必須保持清潔且每天必須更換3 、不得將生產(chǎn)無關(guān)的個人用品和飾品 (如手表首飾等 )帶入車間4 、進(jìn)入車間應(yīng)洗手消毒工作過程中按規(guī)程洗手 ;車間內(nèi)嚴(yán)禁存 放個人生活用品和生產(chǎn)無關(guān)的雜物5 、車間內(nèi)嚴(yán)禁飲食、吸煙和隨地吐痰6 、未經(jīng)允許非加工人員不得進(jìn)入加工車間 ;經(jīng)有關(guān)部門同意后 必須達(dá)到加工人員的要求后方可進(jìn)入7 、新參加工作的生產(chǎn)人員必須經(jīng)健康檢查并取得健康合格證后 方可上崗工作生產(chǎn)人員患有有礙食品的傳染性疾病 ( 痢疾、傷寒、病 毒性肝炎、活動
4、性肺結(jié)核、化膿性或滲出性皮膚病等 ) 或手有外傷等 情況必須立即調(diào)離食品加工崗位并妥善治療8 、車間生產(chǎn)人員和進(jìn)入車間的其他有關(guān)人員遇下列情況之一時 必須洗手:(1) 、開始工作之前(2) 、上廁所以后(3) 、處理被污染的原材料之后(4) 、從事與生產(chǎn)無關(guān)的其他活動之后(5) 、在從事操作期間也應(yīng)勤洗手9 、生產(chǎn)車間內(nèi)接觸食品的設(shè)備、 工器具、操作臺必須采用無毒、 無異味、耐腐蝕、易清洗的材料制作表面應(yīng)光滑、無凹坑、縫隙車間 內(nèi)禁止使用一切竹木工器具和容器10 、車間內(nèi)必須有用于工器具和固定設(shè)備消毒的設(shè)施并保持齊 全有效設(shè)施本身及使用過程中不得對食品產(chǎn)生不良影響11 、在工作前后及工作中必須
5、按規(guī)定進(jìn)行清潔、 消毒(要有記錄 ) 所用的清潔消毒方法應(yīng)有效又不影響食品的衛(wèi)生用化學(xué)方法進(jìn)行消 毒時檢查消毒劑的配制記錄及使用條件連續(xù)使用的消毒劑定期檢查 其濃度用熱水消毒時水溫應(yīng)達(dá)到 80 C以上12 、加工操作臺、機(jī)械設(shè)備、工器具應(yīng)經(jīng)常清洗不得有銹蝕并 保持清潔經(jīng)消毒處理后的設(shè)備、 工器具、操作臺必須再用水徹底沖洗 干凈除去殘留物后方可接觸產(chǎn)品13 、生產(chǎn)車間和其它場所的廢棄物必須隨時清除并及時清理出 廠廢棄物存放的容器及場地應(yīng)及時清洗消毒14 、車間工作人員及有關(guān)人員每年至少進(jìn)行一次健康檢查必須 經(jīng)健康檢查并取得健康合格證后方可上崗工作15 、同一生產(chǎn)現(xiàn)場內(nèi)不得同時生產(chǎn)兩種類別的產(chǎn)品也
6、不得同時 加工影響車間衛(wèi)生或產(chǎn)品質(zhì)量的副產(chǎn)品16 、車間內(nèi)只能存放有少量即將使用的空罐空罐只能裝填產(chǎn)品 任何時候不能盛放有其他物品以免誤入生產(chǎn)線造成質(zhì)量事故清洗車 間時必須移開或遮蔽好生產(chǎn)線上的空罐以免沾污17 、每天工作結(jié)束后 ( 或必要時 ) 必須徹底清洗加工場地的地面、 墻壁、排水溝必要時進(jìn)行消毒18 、生產(chǎn)車間和其他有關(guān)工作場地內(nèi)應(yīng)保持清潔不得堆放雜物 地面不得出現(xiàn)大規(guī)模的積水現(xiàn)象生產(chǎn)中的廢棄物應(yīng)隨時清理和清除19 、車間內(nèi)的更衣室、掛靴間、洗手消毒間等應(yīng)經(jīng)常進(jìn)行清洗 及消毒保持其清潔20 、車間周圍應(yīng)定期或必要時進(jìn)行除蟲滅害以防止害蟲滋生車間使用殺蟲劑時不得污染食品并盡量避免污染設(shè)備工器具和容器
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