2020年咖啡機行業(yè)調(diào)研分析報告

1、2020 年【咖啡機】行業(yè)調(diào)研分析報告2020 年 2 月目錄1. 咖啡機行業(yè)概況及市場分析61.1 咖啡機行業(yè)市場規(guī)模分析61.2 咖啡機行業(yè)結(jié)構(gòu)分析61.3 咖啡機行業(yè) PEST 分析71.4 咖啡機行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析101.5 咖啡機行業(yè)市場運行狀況分析101.6 咖啡機行業(yè)特征分析112. 咖啡機行業(yè)驅(qū)動政策環(huán)境122.1 市場驅(qū)動分析122.2 政策將會持續(xù)利好行業(yè)發(fā)展142.3 行業(yè)政策體系趨于完善152.4 一級市場火熱，國內(nèi)專利不斷攀升152.5 宏觀環(huán)境下咖啡機行業(yè)的定位162.6 “十三五”期間咖啡機建設(shè)取得顯著業(yè)績163. 咖啡機產(chǎn)業(yè)發(fā)展前景173.1 中國咖啡機行業(yè)市場規(guī)

2、模前景預(yù)測173.2 咖啡機進入大面積推廣應(yīng)用階段183.3 中國咖啡機行業(yè)市場增長點193.4 細分化產(chǎn)品將會最具優(yōu)勢203.5 咖啡機產(chǎn)業(yè)與互聯(lián)網(wǎng)等產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展機遇203.6 咖啡機人才培養(yǎng)市場大、國際合作前景廣闊213.7 巨頭合縱連橫，行業(yè)集中趨勢將更加顯著223.8 建設(shè)上升空間較大，需不斷注入活力233.9 行業(yè)發(fā)展需突破創(chuàng)新瓶頸234. 咖啡機行業(yè)競爭分析254.1 咖啡機行業(yè)國內(nèi)外對比分析254.2 中國咖啡機行業(yè)品牌競爭格局分析274.3 中國咖啡機行業(yè)競爭強度分析274.4 初創(chuàng)公司大獨角獸領(lǐng)銜284.5 上市公司雙雄深耕多年294.6 互聯(lián)網(wǎng)巨頭綜合優(yōu)勢明顯295. 咖啡

3、機行業(yè)存在的問題分析315.1 政策體系不健全315.2 基礎(chǔ)工作薄弱315.3 地方認識不足，激勵作用有限315.4 產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整進展緩慢315.5 技術(shù)相對落后325.6 隱私安全問題325.7 與用戶的互動需不斷增強335.8 管理效率低345.9 盈利點單一345.10 過于依賴政府，缺乏主觀能動性355.11 法律風險355.12 供給不足，產(chǎn)業(yè)化程度較低355.13 人才問題365.14 產(chǎn)品質(zhì)量問題366. 咖啡機行業(yè)發(fā)展趨勢376.1 未來趨勢分析376.2 宏觀機制升級396.3 服務(wù)模式多元化396.4 新的價格戰(zhàn)將不可避免396.5 社會化特征增強406.6 信息化實施力

4、度加大406.7 生態(tài)化建設(shè)進一步開放406.8 呈現(xiàn)集群化分布416.9 各信息化廠商推動咖啡機建設(shè)426.10 政府采購政策加碼426.11 個性化定制受寵436.12 品牌不斷強化436.13 咖啡機+互聯(lián)網(wǎng)已經(jīng)成為標配“”436.14 一體式服務(wù)為發(fā)展趨勢446.15 政策手段的獎懲力度加大447. 主要產(chǎn)品及技術(shù)方案447.1 主要產(chǎn)品457.2 產(chǎn)品標準457.3 產(chǎn)品價格制定原則457.4 產(chǎn)品生產(chǎn)規(guī)模確定457.5 產(chǎn)品生產(chǎn)工藝467.6 產(chǎn)品工藝流程468. 咖啡機產(chǎn)業(yè)投資分析488.1 中國咖啡機技術(shù)投資趨勢分析488.2 大項目招商時代已過，精準招商愈發(fā)時興488.3 中

5、國咖啡機行業(yè)投資風險498.4 中國咖啡機行業(yè)投資收益501. 咖啡機行業(yè)概況及市場分析1.1咖啡機行業(yè)市場規(guī)模分析2013 年中國咖啡市場規(guī)模為156 億元， 2018年增長至 569 億元， 年復(fù)合增長率達29 . 5 %。考慮到咖啡文化在中國市場不斷普及， 加之人均咖啡消費量仍有巨大增長空間， 中國的咖啡市場規(guī)模至少在未來5 年內(nèi)仍會呈現(xiàn)快速增長的態(tài)勢。根據(jù)Frost& Sullivan預(yù)測， 到了2023 年， 中國咖啡市場規(guī)模將達到1806 億元。 未來， 中國咖啡消費市場上升空間巨大， 隨著咖啡由 “ 奢侈品 ” 逐漸變?yōu)槿粘ｏ嬈罚?現(xiàn)磨咖啡將會是主要的增量市場 。1.2咖啡機行業(yè)

6、結(jié)構(gòu)分析咖啡機行業(yè)的行業(yè)機構(gòu)主要由原料及服務(wù)生產(chǎn)商、產(chǎn)品及服務(wù)集成商、設(shè)計規(guī)劃商、行業(yè)產(chǎn)品與服務(wù)代理、行業(yè)的產(chǎn)品與服務(wù)經(jīng)銷商與消費者等組成。 原料及服務(wù)生產(chǎn)商，負責上游產(chǎn)品與服務(wù)，主要包括產(chǎn)品與服務(wù)的原廠商，包括各類原料廠商。 產(chǎn)品及服務(wù)集成商，負責中間服務(wù)集成，主要為上游服務(wù)的再加工，上游服務(wù)的集成。 設(shè)計規(guī)劃商，負責產(chǎn)品與服務(wù)設(shè)計，主要為整個業(yè)務(wù)環(huán)節(jié)提供設(shè)計與規(guī)劃。 行業(yè)產(chǎn)品與服務(wù)代理，負責行業(yè)代理，主要包括代理上游產(chǎn)業(yè)提供的服務(wù)、產(chǎn)品。 行業(yè)的產(chǎn)品與服務(wù)經(jīng)銷商與消費者，主要是行業(yè)經(jīng)銷商以及產(chǎn)品與服務(wù)的消費者。1.3咖啡機行業(yè) PEST 分析政策因素： 中央印發(fā)的咖啡機行業(yè)發(fā)展“十三五”規(guī)

7、劃，明確要求到 2020 年咖啡機行業(yè)將增加 30%，各地方出臺了地方政策，提高行業(yè)滲透率。 2020 年咖啡機行業(yè)成為政策紅利的市場，國務(wù)院政府報告指出咖啡機行業(yè)將會有利于提高民眾生活質(zhì)量。 2020 年是咖啡機行業(yè)發(fā)展過程中非常關(guān)鍵的一年，首先， 從外部宏觀環(huán)境來講，影響行業(yè)發(fā)展的新政策、新法規(guī)都將陸續(xù)出臺。轉(zhuǎn)變經(jīng)濟增長方式，嚴格的節(jié)能減排對咖啡機行業(yè)的發(fā)展都產(chǎn)生了深刻的影響，另外還有來自通貨膨脹、人民幣升值、人力資源成本上升等等因素的影響；從企業(yè)內(nèi)部來講，產(chǎn)業(yè)鏈各環(huán)節(jié)競爭、技術(shù)工藝升級、出口市場逐步萎縮、產(chǎn)品銷售市場日益復(fù)雜等問題，都是企業(yè)決策者所必須面對和亟待解決的。經(jīng)濟因素： 咖啡機

8、行業(yè)持續(xù)需求火熱，資本利好咖啡機領(lǐng)域，行業(yè)發(fā)展長期向好。十三五規(guī)劃綱要提出，經(jīng)濟保持中高速增長。今后五年經(jīng)濟社會發(fā)展的主要目標是：經(jīng)濟保持中高速增長，到2020 年國內(nèi)生產(chǎn)總值和城鄉(xiāng)居民人均收入比 2019 年翻一番，主要經(jīng)濟指標平衡協(xié)調(diào)，發(fā)展質(zhì)量和效益明顯提高； 創(chuàng)新驅(qū)動發(fā)展成效顯著；發(fā)展協(xié)調(diào)性明顯增強；人民生活 水平和質(zhì)量普遍提高；國民素質(zhì)和社會文明程度顯著提高； 生態(tài)環(huán)境質(zhì)量總體改善；各方面制度更加成熟更加定型。那么，在十三五規(guī)劃的背景下，我國咖啡機行業(yè)如何透視現(xiàn)狀、錨定未來、戰(zhàn)略前瞻、科學(xué)規(guī)劃，尋求技術(shù)突破、產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新、經(jīng)濟發(fā)展，為引領(lǐng)下一輪發(fā)展打下堅實的基礎(chǔ)。 下游行業(yè)交易規(guī)模增長，為

9、咖啡機行業(yè)提供新的發(fā)展動力。 2019 年居民人均可支配收入 28228 元，同比實際增長6.5%，居民消費水平的提高為咖啡機行業(yè)市場需求提供經(jīng)濟基礎(chǔ)。社會因素： 傳統(tǒng)咖啡機行業(yè)市場門檻低、缺乏統(tǒng)一行業(yè)標準，服務(wù)過程沒有專業(yè)的監(jiān)督等問題影響行業(yè)發(fā)展。互聯(lián)網(wǎng)與咖啡機的結(jié)合，縮減中間環(huán)節(jié)，為用戶提供高性價比的服務(wù)。 90 后、00 后等各類人群，逐步成為咖啡機行業(yè)的消費主力。技術(shù)因素： 科技賦能 VR、大數(shù)據(jù)、云計算、咖啡機、5G 等逐步從一線城市過渡到 2、3、4 線城市，實現(xiàn)咖啡機行業(yè)科技體驗的普及化。 咖啡機行業(yè)引入 ERP、OA、EAP 等系統(tǒng)，優(yōu)化信息化管理施工環(huán)節(jié)，提高了行業(yè)效率。1.

10、4 咖啡機行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析咖啡機市場熱度高漲，其應(yīng)用市場得到跨越式發(fā)展的根本原因在于技術(shù)、安全、品種的革新。用戶需求的爆發(fā)式增長極大豐富了咖啡機的應(yīng)用市場。一方面，咖啡機的產(chǎn)業(yè)鏈中原料和供應(yīng)商的進一步推動， 有利于產(chǎn)業(yè)源端的重組升級，優(yōu)化產(chǎn)業(yè)流程；另一方面咖啡機 技術(shù)、品質(zhì)、品種的更新迭代，有利于產(chǎn)品的不斷升級和質(zhì)量 改進，進一步滿足用戶的新需求，這些都有利于產(chǎn)業(yè)進一步發(fā) 展。多方的推動使得咖啡機應(yīng)用將在未來 5 年得到爆發(fā)式發(fā)展。1.5 咖啡機行業(yè)市場運行狀況分析據(jù)協(xié)會統(tǒng)計，2019 年我國咖啡機產(chǎn)銷較快增長，產(chǎn)銷總量再創(chuàng)歷史新高，比上年同期分別增長 14.5%和 13.7%，高于上年同期

11、11.2 和 9.0 個百分點。12 月產(chǎn)銷比上月分別增長 1.7%和 4.0%，比上年同期分別增長 15.0%和 9.5%。一、產(chǎn)品銷售同比增長 14.9%2019 年，產(chǎn)銷比上年同期分別增長 15.5%和 14.9%，增速高于總體 1.0 和 1.2 個百分點，其快速增長對于產(chǎn)銷增長貢獻度分別達到 92.3%和 94.1%。其中，同比增長 3.4%；12 月產(chǎn)銷量比上月分別增長 0.2%和 3.2%；與上年同期相比，產(chǎn)銷量分別增長 13.6%和 9.1%，產(chǎn)銷同比均呈較快增長。二、銷售同比增長 5.8%2019 年，同比分別增長了 8.0%和 5.8%，增幅進一步提高； 同比增長 11.2

12、%和 8.8%，12 月環(huán)比增長 12.4%，同比增長 25.1%；環(huán)比增長10.5%，同比增長 12.1%。三、產(chǎn)品銷售同比增長 53.0%2019 年比上年同期分別增長 51.7%和 53.0%。比上年同期分別增長63.9%和 65.1%；比上年同期分別增長 15.7%和 17.1%。四、據(jù)協(xié)會統(tǒng)計，行業(yè)內(nèi)重點企業(yè)（集團）營業(yè)收入保持增長，增幅提升。2019 年 1-11 月，咖啡機重點企業(yè)（集團）累計實現(xiàn)營業(yè)收入 325969 億元，比上年同期增長 16.2%。累計實現(xiàn)利稅總額 53095 億元，比上年同期增長 7.4%。1.6 咖啡機行業(yè)特征分析通過對比咖啡機屬性和核心服務(wù)模式，可將中

13、國整體咖啡機行業(yè)分為四類。他們分別為創(chuàng)新型咖啡機、創(chuàng)投型咖啡機、媒體型咖啡機、產(chǎn)業(yè)型咖啡機和服務(wù)型咖啡機。此外，由于咖啡機行業(yè)仍處于初級探索階段，整體服務(wù)模式與運營模式并不完全成熟。隨著大眾創(chuàng)業(yè)、萬眾創(chuàng)新政策紅利淡出行業(yè)舞臺， 咖啡機服務(wù)類型回歸商業(yè)本質(zhì)。如何依托自身運營能力實現(xiàn)行業(yè)穩(wěn)定發(fā)展，從而達到投資回報或商業(yè)落地的目的，成為行業(yè)核心探討問題。在各類咖啡機中，由于產(chǎn)業(yè)型咖啡機多由企業(yè)主導(dǎo)，且與企業(yè)業(yè)務(wù)結(jié)合較為緊密。所以具有更高的商業(yè)落地可行性。成為行業(yè)核心探索方向之一。2. 咖啡機行業(yè)驅(qū)動政策環(huán)境2.1 市場驅(qū)動分析咖啡機是民生行業(yè)之一，也是構(gòu)成各單元及服務(wù)于行業(yè)的產(chǎn)品?？Х葯C行業(yè)處于整個

14、產(chǎn)業(yè)鏈的中游，上游涉及的行業(yè)較多，尤其是產(chǎn)業(yè)在國民中占有重要戰(zhàn)略地位，咖啡機行業(yè)的發(fā)展可以有效帶動此類行業(yè)的發(fā)展；從其下游說，咖啡機是產(chǎn)業(yè)的重要組成部分，沒有強大的咖啡機工業(yè)做基礎(chǔ)，就不會擁有獨立完整和具備國際競爭力的咖啡機。近年來由于受到資源類商品價格頻繁波動的影響，其他化工材料價格亦出現(xiàn)大幅波動，對國內(nèi)咖啡機行業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營的穩(wěn)定性造成一定的壓力。從下游行業(yè)來看，受益于國內(nèi)外整車行業(yè)發(fā)展和消費市場擴大，國內(nèi)咖啡機行業(yè)呈現(xiàn)出良好的發(fā)展趨勢。國內(nèi)咖啡機供應(yīng)商的下游客戶主要為國內(nèi)外廠商及其咖啡機配套供應(yīng)商，客戶集中度較高，因此咖啡機企業(yè)在與下游客戶的談判中處于相對弱勢的地位。但對于部分在某一細分市場

15、內(nèi)具有領(lǐng)先優(yōu)勢的咖啡機供應(yīng)商，其市場地位和技術(shù)優(yōu)勢將有助于提升市場話語權(quán)和議價能力，因此具備一定向下游轉(zhuǎn)移成本的制造行業(yè)成本受制于上游行業(yè)和自身管理水平，而下游的生產(chǎn)商所需配件主要來自于固定供應(yīng)商，利潤空間取決于咖啡機企業(yè)的行業(yè)地位、競爭結(jié)構(gòu)及其與下游行業(yè)的議價能力。在國際上相對成熟的咖啡機市場中，50%-60%的利潤是在其服務(wù)領(lǐng)域產(chǎn)生的，中國在二十一世紀前十幾年的時間里經(jīng)濟得到巨大發(fā)展，咖啡機產(chǎn)業(yè)隨之受益，而在其后，一個巨大的“市場”正在進入一個快速成長期，咖啡機產(chǎn)業(yè)前景廣闊。 在行業(yè)高速發(fā)展的帶動下，近年來我國咖啡機行業(yè)增速明顯加快。件隨著我國保有量的不斷上升，售后市場對于咖啡機的需求日益

16、增大。在生產(chǎn)過程中生產(chǎn)、采購、銷售及售后服務(wù)等環(huán)節(jié)全球性配置的趨勢影響下，我國咖啡機行業(yè)出口市場也早逐年遞增趨勢。截至 2018 年末，我國車我過濾器行業(yè)銷售收入已突破3100 億元。我國咖啡機行業(yè)起步較晚，在關(guān)鍵制造領(lǐng)域難以達到國內(nèi)制造商的直接配套標準?？鐕Х葯C供應(yīng)商則憑借其擁有的先進咖啡機設(shè)計和研發(fā)技術(shù)、與制造商長期穩(wěn)固的合作關(guān)系或其本身便是源自外資品牌等先行優(yōu)勢，在我國關(guān)鍵咖啡機制造領(lǐng)域起到主導(dǎo)作用。在此背景下，我國咖啡機供應(yīng)商通往關(guān)鍵咖啡機設(shè)計和制造的途徑往往需從尋求與跨國咖啡機供應(yīng)商的合作開始，通過不斷的技術(shù)積累，縮小與跨國咖啡機供應(yīng)商在關(guān)鍵咖啡機制造領(lǐng)域的差距進而實現(xiàn)咖啡機自主配

17、套的目標。2.2政策將會持續(xù)利好行業(yè)發(fā)展政策是重要驅(qū)動因素，在統(tǒng)一化進程加快、精細化管理需 求加持下，需求有望迎來快速釋放；同時，互聯(lián)網(wǎng)+咖啡機、大數(shù)據(jù)與智能化應(yīng)用均進入實質(zhì)性落地階段，創(chuàng)新業(yè)務(wù)愈加清晰； 格局優(yōu)化，系統(tǒng)復(fù)雜度大幅提升使得龍頭優(yōu)勢更加明顯，行業(yè) 集中度有望加速提升，優(yōu)質(zhì)公司強者愈強。隨著行業(yè)邊際的大 幅改善，集中度不斷提升，我們認為咖啡機行業(yè)前景廣闊。2.3行業(yè)政策體系趨于完善近幾年，國內(nèi)咖啡機產(chǎn)業(yè)發(fā)展、行業(yè)推廣、市場監(jiān)管等重要環(huán)節(jié)的宏觀政策環(huán)境已經(jīng)日趨完善。2019 年，國務(wù)院先后出臺三項與咖啡機密切相關(guān)的政策文件，為咖啡機發(fā)展奠定了重要政策基礎(chǔ)；中央 發(fā)布了關(guān)于咖啡機管理的

18、文件，在咖啡機行業(yè)發(fā)揮了重要影響；針對咖啡機業(yè)務(wù)形態(tài)，明確了互聯(lián)網(wǎng)資源協(xié)作服務(wù)業(yè)務(wù)的概念，相關(guān)市場管理政策相繼配套出臺；工信部于 2019 年發(fā)布咖啡機發(fā)展三年行動計劃（2019-2021 年），提出了我國咖啡機發(fā)展的指導(dǎo)思想、基本原則、發(fā)展目標、重點任務(wù)和保障措施。2.4一級市場火熱，國內(nèi)專利不斷攀升在市場規(guī)模保持快速增長，政策支持力度明顯加大的背景下，其一級市場的熱度也不斷提升。同時伴隨一批明星企業(yè)的迅速崛起及國內(nèi)對咖啡機領(lǐng)域的大力投入，國內(nèi)咖啡機技術(shù)專利數(shù)量也不斷攀升，從每年新增數(shù)量來看，2007 年新增專利尚不足百例，2015 年迎來了爆發(fā)， 至 2015 年全年新增專利已達到 139

19、8 例，在全球處于領(lǐng)先地位。從目前累計專利數(shù)量來看，我國咖啡機公開專利已達 4000 多例，明顯多于其他國家和地區(qū)。技術(shù)實力的顯著增強也為國內(nèi)市場打開，商業(yè)化產(chǎn)品的迅速普及打下了堅實的基礎(chǔ)。2.5宏觀環(huán)境下咖啡機行業(yè)的定位 產(chǎn)業(yè)鏈下游端用戶訴求及服務(wù)差異大 2.6“十三五”期間咖啡機建設(shè)取得顯著業(yè)績咖啡機具有物聯(lián)化、互聯(lián)化和智能化的特點，因此建設(shè)咖啡機，重點應(yīng)關(guān)注底層設(shè)施建設(shè)，進而實現(xiàn)咖啡機的物聯(lián)化、互聯(lián)化和智能化。未來，咖啡機的建設(shè)可帶來的效應(yīng)，就是運轉(zhuǎn)高效有序、產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟充滿活力、環(huán)境綠色節(jié)能、生產(chǎn)品質(zhì)高效、社區(qū)生活盡在掌握。立足咖啡機建設(shè)構(gòu)建完善可靠的信息基礎(chǔ)設(shè)施和保障體系，為豐富的信息化

20、應(yīng)用奠定全網(wǎng)為基礎(chǔ);使信息資源得到有效利用，信息應(yīng)用覆蓋社會、經(jīng)濟、環(huán)境、生活的各個層面; 使咖啡機的生產(chǎn)、生活方式得到全面普及，人人享受到信息化帶來的成果和實惠。2018 年，中央高度重視營商環(huán)境建設(shè)，圍繞產(chǎn)業(yè)升級和企業(yè)發(fā)展的政策持續(xù)加碼。這些與咖啡機發(fā)展緊密相關(guān)的政策文件中，藏著未來 35 年中國經(jīng)濟發(fā)展的秘密。在新的市場環(huán)境下，不管是廠商還是渠道都應(yīng)該順應(yīng)市場發(fā)展趨勢，并結(jié)合自身特色，制定差異化的發(fā)展策略。3. 咖啡機產(chǎn)業(yè)發(fā)展前景隨著我國城市化進程的加快，社會穩(wěn)定和城市安全等問題逐漸顯現(xiàn)，咖啡機技術(shù)是實現(xiàn)基礎(chǔ)建設(shè)的關(guān)鍵技術(shù)。因此，隨著社會經(jīng)濟及信息技術(shù)的進一步發(fā)展，咖啡機的應(yīng)用將是未來的

21、一個新趨勢。3.1中國咖啡機行業(yè)市場規(guī)模前景預(yù)測咖啡機技術(shù)在人們?nèi)粘Ｉ?、工作中的?yīng)用越來越廣泛。隨著我國社會經(jīng)濟腳步的不斷加快，對于咖啡機的應(yīng)用需求也將越來越大。隨著中國新興市場的據(jù)起，消費量急劇上升，中國咖啡機市場已經(jīng)成為各大國際巨頭勢在必奪的重要市場。同時，隨著發(fā)達國家生產(chǎn)成本的居高不下，國際大型制造商為了保持競爭力，降低生產(chǎn)成本，紛紛將生產(chǎn)制造基地轉(zhuǎn)移至中國、印度等具有較強需求潛力的發(fā)展中國家。并尋找國內(nèi)零部件配套廠商。咖啡機采購的本土化，將為中國咖啡機企業(yè)帶來發(fā)展機遇。項目的發(fā)展具有一定程度的地域性和傳承關(guān)系。隨著中國咖啡機市場的發(fā)展，合資品牌的逐漸增多，多樣化的技術(shù)路線也隨之引入中

22、國市場。相關(guān)行業(yè)專家表示，在很長一段時間中，中國的技術(shù)路線不會統(tǒng)一，而是會呈現(xiàn)百家爭鳴的發(fā)展態(tài)勢。無論是哪一種類型的變速器，發(fā)展的核心都是基于對能源方面的考慮，追求低碳、高效、低成本，這三大特點是技術(shù)發(fā)展的動力源泉。隨著我國消費升級，消費者的偏好也在發(fā)生轉(zhuǎn)變，年輕化， 智能化等消費趨勢讓越來越多的消費者開始青睞。根據(jù) 2018 年的消費者趨勢調(diào)查顯示，72%的消費者傾向于在未來選購。根據(jù)測算，需求方面，未來五年，細分市場年均增速可達25-30%，遠超行業(yè)平均 56%的水平。產(chǎn)能供應(yīng)方面，各大主流供應(yīng)商紛紛擴張產(chǎn)能，產(chǎn)能增幅較快。即便如此，未米五年， 旺盛的需求依然會持續(xù)領(lǐng)先行業(yè)的供給水平。3.

23、2咖啡機進入大面積推廣應(yīng)用階段咖啡機技術(shù)在中國的發(fā)展起步于上世紀九十年代末，經(jīng)歷了技術(shù)引進-專業(yè)市場導(dǎo)入-技術(shù)完善-技術(shù)應(yīng)用-各行業(yè)領(lǐng)域使用等五個階段。目前，國內(nèi)的咖啡機已經(jīng)相對發(fā)展成熟，越來越多的被推廣到各個領(lǐng)域，延伸出終端設(shè)備、特色服務(wù)、增值服務(wù)等多種產(chǎn)品及服務(wù)，產(chǎn)品系列達 20 多種類型，可以全面覆蓋金融、交通、民生服務(wù)、社會福利保障、電子商務(wù)及安全等領(lǐng)域，咖啡機的全面應(yīng)用時代已經(jīng)到來。3.3中國咖啡機行業(yè)市場增長點據(jù)不完全統(tǒng)計，咖啡機行業(yè)企業(yè)中有超過 50%的企業(yè)提供系統(tǒng)集成服務(wù)，新三板中有 25%的企業(yè)同時發(fā)展系統(tǒng)集成服務(wù)，整個市場玩家中系統(tǒng)集成商仍有較大空間可供攫取，市場扁平化程度

24、有望增加。渠道、客戶資源、口碑、管理、服務(wù)、技術(shù)和整合能力等是系統(tǒng)集成商的核心要素，對于渠道依賴性強、產(chǎn)品同質(zhì)化程度高的咖啡機行業(yè)而言，很多廠商都可以結(jié)合自身優(yōu)勢資源而向系統(tǒng)集成商發(fā)展，通過拓展服務(wù)類別和服務(wù)范圍，既可以夯實已經(jīng)建立的客戶資源，又可以豐富/構(gòu)建產(chǎn)品體系，提升抗風險能力和競爭力。當然提供集成服務(wù)時盡量做到服務(wù)體系輕量化、操作/管理簡易化。3.4細分化產(chǎn)品將會最具優(yōu)勢隨著各行業(yè)各部門應(yīng)用的深化，用戶類別的個性化、多樣化需求日益豐富，“大而全”或“小而全”，囊括咖啡機各管理模塊的行業(yè)管理系統(tǒng)一統(tǒng)江山的格局終將被打破，專業(yè)化細分將是咖啡機相關(guān)項目建設(shè)的大勢所趨。在各個行業(yè)信息系統(tǒng)中將有

25、更多的環(huán)節(jié)可以做成相對獨立的系統(tǒng)并分割市場，交通信息系統(tǒng)、政務(wù)信息系統(tǒng)、電子商務(wù)系統(tǒng)、社交娛樂系統(tǒng)等也在不斷發(fā)展、提升。軟件開發(fā)商將可以憑借對某一細分專業(yè)的深入研究與優(yōu)勢，在市場取勝。3.5咖啡機產(chǎn)業(yè)與互聯(lián)網(wǎng)等產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展機遇未來互聯(lián)網(wǎng)對咖啡機的影響將會更加深遠。企業(yè)利用 “互聯(lián)網(wǎng)+”平臺技術(shù)提升網(wǎng)絡(luò)化服務(wù)水平，強化自己的競爭力?？Х葯C電商將會迅速發(fā)展。行業(yè)建立 咖啡機質(zhì)量安全大數(shù)據(jù)和互聯(lián)網(wǎng)監(jiān)管技術(shù)平臺，對 咖啡機質(zhì)量及重要安全性指標的實時有效監(jiān)控，實現(xiàn) 咖啡機監(jiān)管事前、事中、事后的緊密銜接。繁榮供給業(yè)態(tài)。繼續(xù)支持咖啡機產(chǎn)業(yè)與健互聯(lián)網(wǎng)等產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，豐富咖啡機產(chǎn)業(yè)新模式、新業(yè)態(tài)。這是目前社會資

26、本較為關(guān)注的，咖啡機產(chǎn)業(yè)與其他關(guān)聯(lián)產(chǎn) 業(yè)融合發(fā)展帶來的發(fā)展機遇，目前的互聯(lián)網(wǎng)+、直播+、移動+、電商+、5G+等等，都是咖啡機產(chǎn)業(yè)與關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的案例， 這是讓咖啡機產(chǎn)業(yè)真正推動消費轉(zhuǎn)型升級的重要抓手。這幾大 產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，將產(chǎn)生無數(shù)的咖啡機產(chǎn)業(yè)的新模式、新業(yè)態(tài)。從這里，我們可以看到，國家開始真正落實和推動咖啡機產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，而之前，一直咖啡機盈利模式單一，行業(yè)感到很迷茫，找不到發(fā)展的方向，雖然非常努力，但卻得不到應(yīng)有的回報，讓很多人一度失去了堅持下去的信心。而支持咖啡機產(chǎn)業(yè)與關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)的融合發(fā)展，并出臺具體、有效的支持政策，將對推動咖啡機產(chǎn)業(yè)的發(fā)展起到巨大的作用，將讓咖啡機產(chǎn)業(yè)找 到新的盈利

27、點，建立新的咖啡機產(chǎn)業(yè)發(fā)展盈利模式和發(fā)展模式。3.6咖啡機人才培養(yǎng)市場大、國際合作前景廣闊強化人才支撐，推進咖啡機相關(guān)專業(yè)咖啡機體系建設(shè)，建 立以品德、能力和業(yè)績?yōu)閷?dǎo)向的職稱評價、技能等級評價制度， 拓展咖啡機專業(yè)人員職業(yè)發(fā)展空間，增強其職業(yè)榮譽感和社會 認可度，推動各地保障和逐步提高咖啡機從業(yè)人員薪酬待遇。 不斷壯大以專業(yè)人才、技術(shù)工作者、服務(wù)工作者的咖啡機隊伍， 將會是未來行業(yè)發(fā)展的一大趨勢。人才，特別是專業(yè)人才，是咖啡機產(chǎn)業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)，目前， 人才已經(jīng)成為制約咖啡機產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要因素，如何解決咖啡 機專業(yè)人才的難題，不僅需要完善院校的咖啡機專業(yè)人才的咖 啡機體系，建立適應(yīng)市場需求的咖啡機

28、專業(yè)，給咖啡機專業(yè)人 才正確的導(dǎo)向，還需要建立咖啡機專業(yè)的職業(yè)類院校，培養(yǎng)專 業(yè)的服務(wù)人才，目前國內(nèi)還沒有完善的培養(yǎng)人才的教學(xué)和實踐 體系，需要積極引進國外成熟的咖啡機專業(yè)人才的咖啡機體系， 深入研究，并結(jié)合國情，建立一套適合國情，具有國際化的咖 啡機產(chǎn)業(yè)人才培養(yǎng)課程和實踐體系，目前中國咖啡機技術(shù)聯(lián)盟正在與美國、日本、澳大利亞、加拿大、意大利等國洽談，交流專業(yè)咖啡機人才的培養(yǎng)體系方面的合作，并達成初步意向， 引進國外的咖啡機技術(shù)人才培養(yǎng)，是快速建立我國咖啡機人才培養(yǎng)體系的重要途徑。3.7 巨頭合縱連橫，行業(yè)集中趨勢將更加顯著目前咖啡機行業(yè)基本上被少數(shù)巨頭所把持，巨頭市場地位穩(wěn)固，只要不犯錯后來

29、者基本上難以撼動其領(lǐng)先優(yōu)勢。各大服務(wù)商在不斷進行技術(shù)創(chuàng)新的同時，還積極合縱連橫尋找盟友，整合各自服務(wù)與客戶資源，優(yōu)勢互補。巨頭通過抱團實現(xiàn)資源共享從而為客戶提供更加全面優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，實現(xiàn)共贏，用戶從影響力、服務(wù)能力和可靠性角度也更愿意選擇巨頭聯(lián)盟的產(chǎn)品，強者恒強市場集中度加速提升。3.8 建設(shè)上升空間較大，需不斷注入活力目前，我國咖啡機產(chǎn)業(yè)發(fā)展水平尚有上升空間。據(jù)調(diào)查， 我國總體咖啡機的產(chǎn)業(yè)發(fā)展與活力水平指標的平均得分率為39.17%，其中企業(yè)創(chuàng)新政策和信息化政策支撐水平兩個二級指標的得分率分別為 38.80%和 32.40%；電商交易商貿(mào)總額占比達到了咖啡機整體業(yè)務(wù)的一半以上?？Х葯C產(chǎn)業(yè)發(fā)展需

30、要不斷注入活力，企業(yè)創(chuàng)新和企業(yè)信息化正式活力的源泉。而在企業(yè)創(chuàng)新方面，除咖啡機企業(yè)自發(fā)性形成創(chuàng)新氛圍，推動咖啡機產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新外，還需相關(guān)部門加以鼓勵和引導(dǎo)。3.9行業(yè)發(fā)展需突破創(chuàng)新瓶頸咖啡機發(fā)展的一個趨勢是智慧與生態(tài)將成為新標準和新亮點。這種趨勢可以從三個層面上來看，一是客戶的要求，從業(yè)人員對咖啡機的要求越來越高，對服務(wù)要求越來越精細化；二是政府的管理目標，原來只是為企業(yè)做好行業(yè)鋪墊就行了，現(xiàn)在不行了，除了高品質(zhì)的基礎(chǔ)設(shè)施載體，還需要對行業(yè)規(guī)范、行業(yè)前景、行業(yè)趨勢等方面有明確的方向指導(dǎo)，管理要求在不斷提高；三是投資人的期望值，低端技術(shù)的產(chǎn)品價值現(xiàn)在很難提高，所以很多企業(yè)都在進行騰籠換鳥，通過產(chǎn)業(yè)升

31、級來提高品質(zhì)，來提高價值。因此咖啡機需要不斷的提高自身的創(chuàng)新能力，突破行業(yè)瓶頸，實現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展。4. 咖啡機行業(yè)競爭分析目前，我國咖啡機領(lǐng)域主要有獨角獸為首的初創(chuàng)公司，上市公司和互聯(lián)網(wǎng)巨頭三個大陣營。三方陣營不斷加碼布局咖啡機相關(guān)行業(yè)，推出了一系列針對不同應(yīng)用場景的咖啡機產(chǎn)品， 涵蓋了安防、金融、商業(yè)等各個行業(yè)應(yīng)用領(lǐng)域。4.1 咖啡機行業(yè)國內(nèi)外對比分析國內(nèi)外咖啡機的目標客戶都鎖定在早期、特定行業(yè)、具有商業(yè)前景的企業(yè)，致力于為其提供成長初期缺乏的資源，以協(xié)助其實現(xiàn)商業(yè)價值快速增長。根據(jù)價值鏈管理理論，可將商業(yè)模式內(nèi)涵拆分為價值定位、價值創(chuàng)造、價值實現(xiàn)與價值傳遞等維度。盡管在這四個維度內(nèi)國內(nèi)外外咖

32、啡機存在普遍的核心訴求，但受限于體制、經(jīng)濟與文化等方面差異，國內(nèi)外產(chǎn)業(yè)咖啡機的探索方向及落地形式有所不同。國外咖啡機更注重創(chuàng)客文化及高技術(shù)投資回報，傾向于以獲取企業(yè)股份或拋售在企業(yè)股票收獲溢價作為主要的盈利方式，并形成持續(xù)自助經(jīng)營能力， 通過技術(shù)積累與項目展示收獲口碑；國內(nèi)咖啡機緊密圍繞政策導(dǎo)向和產(chǎn)業(yè)價值定位制定預(yù)期發(fā)展目標，通過打通產(chǎn)學(xué)研加速資源交換與聚焦，為企業(yè)獲得收益，不斷積累資源與品牌影響力形成雪球效應(yīng)。國外咖啡機國內(nèi)咖啡機價值定位聚焦于發(fā)掘早期初創(chuàng)型企業(yè)并助力其成長，快速提升其商業(yè)價值促進創(chuàng)客文化形成，獲得高技術(shù)商業(yè)回報響應(yīng)宏觀及產(chǎn)業(yè)政策號召，吸引資源導(dǎo)入價值創(chuàng)造通過提供服務(wù)、資本增

33、值、社會回報獲得有形及無形價值技術(shù)交易、股權(quán)價值回報為主增值服務(wù)、資金補貼為主價值實現(xiàn)尋找合理的商業(yè)邏輯與實現(xiàn)渠道，獲得企業(yè)成長與收益獲得的雙贏股份轉(zhuǎn)讓、IPO 等獲取收益政府補貼、稅收分成、培訓(xùn).價值傳遞形成品牌效應(yīng)，吸引更多優(yōu)質(zhì)企業(yè)和初創(chuàng)團隊，擴散傳播價值理念宣傳、技術(shù)交流政府站臺、雙創(chuàng)活動、人脈推廣.4.2 中國咖啡機行業(yè)品牌競爭格局分析在不同應(yīng)用領(lǐng)域，咖啡機行業(yè)品牌的知名度不一樣。按照咖啡機技術(shù)的應(yīng)用維度分析，可以分為政府、企業(yè)和個人消費者，其中政府部門一般希望咖啡機技術(shù)應(yīng)用在智能安防領(lǐng)域， 應(yīng)用場景復(fù)雜，對準確性的要求較高；個人消費者應(yīng)用場景復(fù)雜性低，但對消費體驗要求較高。按照咖啡機

34、技術(shù)的供給維度分析，咖啡機技術(shù)能夠提供的產(chǎn)品主要劃分為工程項目、硬件及軟件技術(shù)。伴隨中國經(jīng)濟增長進入換擋期，咖啡機產(chǎn)業(yè)的發(fā)展步伐與全國經(jīng)濟形勢一致，也將從高速發(fā)展向中低速發(fā)展轉(zhuǎn)變。中國咖啡機經(jīng)過 30 年的高速增長，正面臨著轉(zhuǎn)型升級重要時期，咖啡機行業(yè)已經(jīng)進入了品牌競爭時代?？Х葯C市場競爭從區(qū)域、類別、局部已經(jīng)上升為品牌之間的立體戰(zhàn)。強化和加快品牌建設(shè)，建立更高層面的品牌內(nèi)涵，實現(xiàn)更高效的系統(tǒng)化品牌工程成為品牌咖啡機企業(yè)必走之路。4.3中國咖啡機行業(yè)競爭強度分析（1）中國咖啡機行業(yè)現(xiàn)有企業(yè)競爭情況目前，咖啡機行業(yè)中企業(yè)數(shù)量不多，且各自應(yīng)用于不同的細分領(lǐng)域，相互之間競爭壓力較小。（2）中國咖啡機

35、行業(yè)上游議價能力分析咖啡機行業(yè)的主要原材料包括電子元器件、線材、電腦配件、包裝材料等，該類產(chǎn)品多為通用、標準化產(chǎn)品，供應(yīng)商眾多，競爭充分，因此，咖啡機行業(yè)對上游議價能力較強。（3）中國咖啡機行業(yè)下游議價能力分析咖啡機行業(yè)下游應(yīng)用主體包括個人、企業(yè)和政府機構(gòu)，應(yīng)用領(lǐng)域包括金融、安防、咖啡機、交通、社交娛樂、社保等， 由于下游用戶數(shù)量多，咖啡機行業(yè)對下游議價能力較強。（4）中國咖啡機行業(yè)新進入者威脅分析新進入者在給行業(yè)帶來新生產(chǎn)能力、新資源的同時，將希望在已被現(xiàn)有企業(yè)瓜分完畢的市場中贏得一席之地，這就有可能會與現(xiàn)有企業(yè)發(fā)生原材料與市場份額的競爭，最終導(dǎo)致行業(yè)中現(xiàn)有企業(yè)盈利水平降低。（5）中國咖啡機

36、行業(yè)替代品威脅分析兩個處于同行業(yè)或不同行業(yè)中的企業(yè)，可能會由于所生產(chǎn)的產(chǎn)品是互為替代品，從而在它們之間產(chǎn)生相互競爭行為。4.4初創(chuàng)公司大獨角獸領(lǐng)銜國內(nèi)咖啡機創(chuàng)業(yè)公司的商業(yè)模式，主要是面向 B 端提供基于軟件的解決方案，滿足個性化需求?？Х葯C領(lǐng)域的大多數(shù)創(chuàng)業(yè)公司，早期都是從零開始接觸產(chǎn)業(yè)，大多不能直接進入已然成熟的硬件市場，而只能作為增值服務(wù)提供方，在軟件層面與硬件廠商進行合作。但隨著咖啡機技術(shù)得到突破，一批優(yōu)秀創(chuàng)業(yè)公司憑借領(lǐng)先的技術(shù)優(yōu)勢率先對商業(yè)模式進行探索，對新興應(yīng)用市場實現(xiàn)了初步開拓。其中，XXX 公司、AAA 公司憑借領(lǐng)先的技術(shù)優(yōu)勢切入市場， 通過融資獲取資金，一舉成為咖啡機領(lǐng)域的獨角獸

37、。從業(yè)務(wù)領(lǐng)域看，獨角獸主要集中于政務(wù)、民生、金融等大應(yīng)用場景。不過，獨角獸公司各有技術(shù)優(yōu)勢，因此多在各自擅長的領(lǐng)域進行深度布局。XXX 科技側(cè)重在金融、安防、移動互聯(lián)網(wǎng)和手機領(lǐng)域；AAA 科技側(cè)重在金融、安防、醫(yī)療和交通領(lǐng)域； BBB 科技側(cè)重在金融、安防、零售、出行等領(lǐng)域；CCC 科技側(cè)重在金融、安防、酒店，以及其他創(chuàng)新領(lǐng)域。4.5上市公司雙雄深耕多年ZZZ 企業(yè)擁有咖啡機領(lǐng)域全產(chǎn)業(yè)鏈，產(chǎn)品和軟硬件一體化結(jié)合解決方案更加貼近實際場景應(yīng)用，從咖啡機整體系統(tǒng)角度出發(fā)，在產(chǎn)品設(shè)計、產(chǎn)品迭代、產(chǎn)品應(yīng)用上都進行了精細優(yōu)化， 具有準確率高和效率高等特點，解決了目前的咖啡機技術(shù)準確率和穩(wěn)定性差的缺陷，具有

38、很強的環(huán)境適應(yīng)能力。YYY 企業(yè)作為咖啡機領(lǐng)域第二大廠商，咖啡機技術(shù)打造了從精細化應(yīng)用方案，大大提升咖啡機產(chǎn)品的效果。此外，依托于公司在平臺上深厚的軟硬件研發(fā)能力，形成了一系列基于咖啡機的智能化產(chǎn)品，包括前后端的咖啡機結(jié)構(gòu)化、立體化和市場化產(chǎn)品，在咖啡機領(lǐng)域擁有全產(chǎn)業(yè)鏈布局。4.6 互聯(lián)網(wǎng)巨頭綜合優(yōu)勢明顯與全球互聯(lián)網(wǎng)巨頭類似，國外互聯(lián)網(wǎng)巨頭近年來也紛紛進軍咖啡機市場?；ヂ?lián)網(wǎng)巨頭在競爭過程具有資金、品牌、技術(shù)等多方面優(yōu)勢，綜合優(yōu)勢明顯。同時基于自身在 C 端市場長期積累，C 端優(yōu)勢明顯，更有可能率先打開 C 端市場。互聯(lián)網(wǎng)巨頭在咖啡機技術(shù)方面的布局呈現(xiàn)兩條主線：通過重金引入行業(yè)領(lǐng)軍人物打造自身技

39、術(shù)，憑借強大影響力及雄厚的資金對優(yōu)質(zhì)企業(yè)進行直接收購或投資。5. 咖啡機行業(yè)存在的問題分析5.1政策體系不健全國內(nèi)咖啡機的政策體系、績效考核體系、以及執(zhí)法監(jiān)管體系仍很不完善，在體制、政策、法規(guī)方面有待進一步健全。以咖啡機行業(yè)為例，雖然任務(wù)目標定了，但是很多城市并沒有出臺相關(guān)措施?？Х葯C行業(yè)標準、行業(yè)規(guī)范、行業(yè)制度等措施都未出臺，產(chǎn)品和技術(shù)的操作準則也沒有明確的指導(dǎo)?？Х葯C行業(yè)空有地方的區(qū)域標準，卻沒有統(tǒng)一的國家標準，行業(yè)規(guī)范性成為空談。另外，有利于咖啡機的價格、財稅、金融等經(jīng)濟政策還不完善，基于市場的激勵和約束機制不健全，創(chuàng)新驅(qū)動不足，企業(yè)缺乏咖啡機行業(yè)發(fā)展的內(nèi)生動力。5.2 基礎(chǔ)工作薄弱咖啡

40、機標準不完善，行業(yè)相關(guān)技術(shù)積累和基礎(chǔ)設(shè)施都比較薄弱，相關(guān)體系建設(shè)滯后，管理、規(guī)范、產(chǎn)品、監(jiān)測等能力亟待加強。目前而言，咖啡機管理能力還不能適應(yīng)工作需要。5.3 地方認識不足，激勵作用有限一些地方對咖啡機的緊迫性和艱巨性認識不足，片面追求經(jīng)濟增長，對調(diào)結(jié)構(gòu)、轉(zhuǎn)方式重視不夠，不能正確處理經(jīng)濟發(fā)展與咖啡機的關(guān)系，咖啡機工作還存在思想認識不深入、政策措施不落實、監(jiān)督檢查不力、激勵約束不強等問題。5.4產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整進展緩慢近年來,盡管我國政府頒布了有利于咖啡機的資源環(huán)境稅收政策和消費稅的結(jié)構(gòu)調(diào)整政策,但是由于這兩種稅收的作用對象狹窄,因而對咖啡機主要服務(wù)和產(chǎn)品的生產(chǎn)及推廣使用收效不大。可喜的是,企業(yè)所得

41、稅的兩稅合一,內(nèi)外資企業(yè)同等待遇解決了多年來我國內(nèi)外資企業(yè)面臨的兩套稅制問題。兩套稅制把大量的稅收優(yōu)惠給與了外資企業(yè),而未能按國家的宏觀政策導(dǎo)向建立稅收優(yōu)惠。這種稅制安排不僅造成了內(nèi)外資企業(yè)的稅負不公,而且對國家鼓勵的咖啡機行業(yè)發(fā)展,對行業(yè)的高效率利用都是極其不利的。此外,我國的進口稅收政策也存在類似的問題,亟待解決。5.5技術(shù)相對落后因為國內(nèi)咖啡機行業(yè)產(chǎn)業(yè)占比較大，單位 GDP 能耗較高， 例如咖啡機設(shè)備占 50，生產(chǎn)過程中精密技術(shù)、核心組件等與國際先進水平差距較大，行業(yè)生產(chǎn)耗能和技術(shù)投入高于國際水平，例如設(shè)備的核心組件的研發(fā)，國內(nèi)生產(chǎn)設(shè)備的投入是國際水平的 1.93 倍。5.6隱私安全問題

42、信息泄露的可能性必然存在。無論是線上數(shù)據(jù)庫被破解或是生產(chǎn)運輸物流等過程中，都可能導(dǎo)致信息泄露。不過業(yè)內(nèi)人士表示，就目前而言，竊取他人特征信息，用來破解咖啡機系統(tǒng)，破解成本過大。就未來發(fā)展趨勢而言，咖啡機行業(yè)技術(shù)將會不斷成熟，攻擊咖啡機系統(tǒng)越加困難。技術(shù)本身的“雙刃劍”屬性不可避免地讓咖啡機行業(yè)存在隱私泄漏風險。在即將進入的新產(chǎn)業(yè)年代，便利與風險總是并存的，用戶要牢記“技術(shù)有風險，應(yīng)用需謹慎”，個人要采取有效措施有效保護自身信息才是王道。對于用戶而言，隱私是一大問題。用戶的數(shù)據(jù)是統(tǒng)一存放 在應(yīng)用后臺的，后臺能夠看到每個用戶的信息，對于用戶而言， 如何保證這些數(shù)據(jù)不被別人惡意利用就成了一個非常大的

43、問題， 這需要技術(shù)部門的不斷完善才行。5.7與用戶的互動需不斷增強隨著用戶側(cè)、產(chǎn)業(yè)服務(wù)側(cè)需求與服務(wù)的快速發(fā)展，尤其是 隨著咖啡機行業(yè)技術(shù)的大量投產(chǎn)使用，咖啡機數(shù)據(jù)流和信息流 的雙向互動不斷加強，對行業(yè)運行和管理將產(chǎn)生重大影響。一 是需要重點研究由此帶來的傳統(tǒng)產(chǎn)品特性的改變，建立數(shù)學(xué)、 物理模型，解決行業(yè)用戶迫切需要解決的相關(guān)問題；二是需要 大力探索配套政策與商業(yè)運營模式，適應(yīng)急速變幻的用戶需求，豐富服務(wù)內(nèi)涵，拓展咖啡機行業(yè)服務(wù)領(lǐng)域和內(nèi)容，促進咖啡機行業(yè)服務(wù)效率的提升，實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。5.8管理效率低首先缺乏管理工具，流程還靠線下?？Х葯C行業(yè)相關(guān)企業(yè)的很多產(chǎn)業(yè)流程等都是線下通過表格來管理，各方需

44、求都是通過電話進行溝通，這種傳統(tǒng)的管理方式不僅效率低下，而且容易出錯，也會造成人工成本的浪費。缺乏 ERP、OA 等最基本的管理工具，直接導(dǎo)致運營成本高，效率低下。其次運營團隊欠缺，管理經(jīng)驗不足。由于傳統(tǒng)的咖啡機行業(yè)的運營方，仍然是靠行業(yè)增量紅利去盈利，比如一味的開拓增量市場等。對運營的重視程度不夠，以至于運營團隊欠缺。另外也不像大部分互聯(lián)網(wǎng)公司那樣能吸引到優(yōu)秀的運營人員， 本身重資產(chǎn)輕運營的模式也決定了咖啡機行業(yè)在互聯(lián)網(wǎng)+時代走的很慢。最后資產(chǎn)認識不清，變動無跡可循?？Х葯C行業(yè)除了硬件設(shè)備、各種資產(chǎn)設(shè)備以外，企業(yè)、用戶以及由此產(chǎn)生的各種數(shù)據(jù)，都是行業(yè)資產(chǎn)，這些資產(chǎn)的原始情況，變動情況，生命周

45、期如果無記錄的話，就會導(dǎo)致管理無跡可循。5.9盈利點單一現(xiàn)有的咖啡機行業(yè)盈利場景無外乎產(chǎn)品，服務(wù)增值費用， 盈利點還是停留在行業(yè)本身層面，要想拓展新的盈利點，必須轉(zhuǎn)變思路，打造更多新的場景。咖啡機運營方需要突破“信息展示”思維，認識到咖啡機本質(zhì)上是行業(yè)數(shù)據(jù)宏觀服務(wù)匯聚，圍繞咖啡機行業(yè)不同的人群進行打造，全面感知用戶的需求，并通過 PC，APP，微信等不同的終端給用戶提供全方位的服務(wù)。5.10 過于依賴政府，缺乏主觀能動性很多地方的咖啡機行業(yè)的基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)往往依賴于政府投資，使得市場配置資源的基礎(chǔ)性作用難以發(fā)揮，無法激發(fā)社會力量參與咖啡機行業(yè)的建設(shè)，很多企業(yè)還依靠長期的政府補貼來維持生計，難以從

46、自身的產(chǎn)品和服務(wù)創(chuàng)新中找到自力更生的源動力，這種現(xiàn)狀將導(dǎo)致咖啡機行業(yè)的建設(shè)難以持續(xù)推進。5.11 法律風險咖啡機行業(yè)的應(yīng)用地域弱、信息流動性大，信息服務(wù)或用戶數(shù)據(jù)可能分布在不同地區(qū)甚至是不同國家，在政府信息安全監(jiān)管等方面存在法律差異與糾紛；同時由于行業(yè)制造和用戶服務(wù)等技術(shù)引起的用戶間物理界限模糊可能導(dǎo)致的司法取證問題也不容忽視。365.12 供給不足，產(chǎn)業(yè)化程度較低由于基礎(chǔ)設(shè)施匱乏、技術(shù)缺陷且積累不足、產(chǎn)業(yè)制度不規(guī)范等歷史原因，導(dǎo)致咖啡機行業(yè)起步較晚。產(chǎn)品質(zhì)量和服務(wù)不到位，行業(yè)供給不足，產(chǎn)業(yè)化程度較低等。這導(dǎo)致了用戶需求難以得到及時的滿足。行業(yè)亟需提高產(chǎn)品及服務(wù)質(zhì)量，優(yōu)化基礎(chǔ)資源配置，夯實產(chǎn)品

47、技術(shù)更新迭代能力，解決用戶迫切的需要和痛點。5.13 人才問題隨著信息化建設(shè)的深入發(fā)展，現(xiàn)有的專業(yè)技術(shù)人才無論在 數(shù)量還是質(zhì)量上，都不能滿足需要。目前，我國咖啡機信息化 過程中，既懂 IT、又懂咖啡機以及管理的復(fù)合型人才十分缺乏。而受限于體制的原因，即便咖啡機有了這樣的復(fù)合型人才， 他們也無法再職稱評定及職位升遷方面享受優(yōu)厚甚至只是正常 的待遇，以至于人才的流失也較為嚴重。另外據(jù)調(diào)查顯示，現(xiàn)階段已建成咖啡機項目案例中，真正被有效利用的僅為 60%左右，其中的原因之一，就是因為這些機構(gòu)缺乏通曉 IT 技術(shù)和咖啡機知識的人才。5.14 產(chǎn)品質(zhì)量問題37產(chǎn)品問題是咖啡機行業(yè)本身的主觀因素。受到經(jīng)驗、

48、數(shù)據(jù)處理等問題的影響，咖啡機軟件、系統(tǒng)等產(chǎn)品及服務(wù)的客戶滿意度都有待提高，系統(tǒng)性能、可靠性、功能和信息共享和交換上存在明顯弱點和問題?，F(xiàn)有產(chǎn)品及服務(wù)在性能和功能上要想滿足各類用戶的需求，還有很大的提升空間。6. 咖啡機行業(yè)發(fā)展趨勢6.1未來趨勢分析1、增加資金投入，倡導(dǎo)自主創(chuàng)新、建立科技聯(lián)盟。隨著國內(nèi)占有量的增加，固內(nèi)行業(yè)發(fā)展具有巨大的潛力。面對日益擴大的市場，要想站在試錯的前沿，就必須增加研發(fā)資金投入， 鼓勵關(guān)鍵技術(shù)的研發(fā)，增強企業(yè)的自主創(chuàng)新能力，實現(xiàn)從低端產(chǎn)品向高端產(chǎn)品的轉(zhuǎn)變。由于我國企業(yè)普遍規(guī)模較小，資金投入能力有限，未來建立技術(shù)聯(lián)盟，實現(xiàn)技術(shù)資源共享已經(jīng)成為行業(yè)發(fā)展的趨勢。解決的辦法是

49、產(chǎn)學(xué)研結(jié)合，產(chǎn)學(xué)研結(jié)合可以使零部件企業(yè)獲得技術(shù)和人才支持，在短期內(nèi)解決技術(shù)、人才懾乏潤題。產(chǎn)學(xué)研結(jié)合是解決現(xiàn)有技術(shù)問題、提升產(chǎn)品質(zhì)量的最直接途徑，也是使科技盡快轉(zhuǎn)化為生產(chǎn)力的突破口。數(shù)量眾多的生產(chǎn)企業(yè)和數(shù)量眾多的科研單位組成產(chǎn)學(xué)研聯(lián)盟，可解決行業(yè)的共性、關(guān)鍵技術(shù)問題，實現(xiàn)資源共享，優(yōu)勢互補，加快技術(shù)推進的步伐實現(xiàn)了企業(yè)資源共享，節(jié)約了資金投入。與此同時，隨著消費者對零部件的專業(yè)化要求越來越高， 越來越注。重對配件自主知識產(chǎn)權(quán)的保護。同時，在政府加大對知識產(chǎn)權(quán)保護的大環(huán)境下，那些依靠零售業(yè)務(wù)而生存的小企業(yè)也必將為市場所淘汰，可見，加大研發(fā)投入，形成擁有自主知識產(chǎn)權(quán)的配件已經(jīng)成為當前企業(yè)發(fā)展的必然

50、。2、加強產(chǎn)業(yè)基地建設(shè)、形成有效合作機制。產(chǎn)業(yè)基地是指根據(jù)行業(yè)的發(fā)展需要將專項系列化，專項生產(chǎn)某一配件、附件等，隨著加入世貿(mào)組織，受咖啡機國際全球化的影響，為了擴大市場規(guī)模，各廠對零部件科技含量的要求必然越來越提高， 隨著試錯的發(fā)展，那些規(guī)模小、科枝實力不足的企業(yè)的市場占有量，必然被規(guī)模大、科技實力強的企業(yè)所占有，退出市場只能是他們的唯一選擇。加強產(chǎn)業(yè)基地建設(shè)，能夠使我國零部件行業(yè)提升總體質(zhì)量水平，為咖啡機進入全球采購體系提供一個強有力的保障，實現(xiàn)模塊化發(fā)展、體系化發(fā)展，扭轉(zhuǎn)我國企業(yè)規(guī)模小技術(shù)含量低的弊端。3、抓住機遇打造自主品牌占領(lǐng)國外市場咖啡機史當今世界上全球化程度和產(chǎn)業(yè)關(guān)聯(lián)度最高的產(chǎn)業(yè)之

51、一。新的全球生產(chǎn)體 系中，咖啡機產(chǎn)業(yè)的國際分工還在進一步深化和細化，正由產(chǎn) 業(yè)內(nèi)分工發(fā)展到產(chǎn)品內(nèi)分工，全球產(chǎn)業(yè)鏈不斷延長。通過資源 和生存要素配置的全球化，最大限度地降低成本、貼近試錯， 將零部件企業(yè)保持活力和國際競爭力的關(guān)鍵。中國零部件市場 是一個開放的試錯，針對目前國內(nèi)市場跨國企業(yè)占據(jù)主導(dǎo)地位 的現(xiàn)狀，國內(nèi)企業(yè)要加強科技研發(fā)，樹立品牌意識，創(chuàng)建自主 技術(shù)，充分利用溝內(nèi)零部件行業(yè)生產(chǎn)企業(yè)的低成本低價格優(yōu)勢， 抓住世界咖啡機產(chǎn)業(yè)法則轉(zhuǎn)變的機遇，擴大國內(nèi)市場配額，占 據(jù)世界市場配額。中國日益擴大的咖啡機市場規(guī)模為世界咖啡機的發(fā)展帶來了機遇，同時也為各國企業(yè)帶來了巨大商機。十三五期間，中國咖啡機仍

52、然是國民經(jīng)濟的支柱產(chǎn)業(yè)，成為世界制造強國。因此，中國咖啡機也將繼續(xù)保持較快增長，這為中外汽車企業(yè)提供巨大的商機和成長空間。6.2 宏觀機制升級在發(fā)展布局上，要從偏重咖啡機事業(yè)，轉(zhuǎn)向偏向咖啡機產(chǎn)業(yè)； 在服務(wù)對像上，要從單純服務(wù)用戶、服務(wù)項目，向全社會全行業(yè)提供服務(wù)；在企業(yè)單位支持上上，要從偏重國企，向私有企業(yè)和混合所有制企業(yè)的方向轉(zhuǎn)變；在服務(wù)提供方面，要從政府引導(dǎo)，向企業(yè)自主創(chuàng)新轉(zhuǎn)變。6.3 服務(wù)模式多元化我國的咖啡機服務(wù)模式相對比較單一。在城市，咖啡機公司一般不外乎行業(yè)巨頭、上市公司、創(chuàng)業(yè)型科技公司、外包公司等幾種，目前的咖啡機服務(wù)模式只能說是處于一種初級發(fā)展階段，從西方發(fā)達國家的經(jīng)驗來看，它

53、的發(fā)展必將在服務(wù)功能與類型上進一步細化、專業(yè)化、規(guī)范化、標準化和體系化。6.4新的價格戰(zhàn)將不可避免目前的咖啡機產(chǎn)業(yè)，正處在新一輪價格戰(zhàn)的前夜。在繁榮的咖啡機領(lǐng)域，行業(yè)巨頭已經(jīng)占據(jù)了很長一段時間。這些都被初創(chuàng)企業(yè)、業(yè)內(nèi)上市公司看在眼里，未來的他們必然會通過積極的降價策略，削弱對手的優(yōu)勢。6.5 社會化特征增強咖啡機當下正在向社會化模式靠攏。通過應(yīng)用發(fā)布的行業(yè)技術(shù)數(shù)據(jù)，不僅可以使用傳統(tǒng)的電子郵件分享，而且能夠滿足社會化媒體的需求，如微信、QQ、釘釘、微博等。社交媒體平臺提供的各種監(jiān)測功能，可以實時收集和過濾數(shù)據(jù)，企業(yè)和客戶之間也可以通過這個渠道展開更便捷的溝通。6.6信息化實施力度加大信息化是咖啡

54、機行業(yè)建設(shè)的基礎(chǔ)。信息化是個老生常談的問題，很多人可能覺得信息化無非就是上個 OA，搞個 ERP， 后臺統(tǒng)計幾張報表，但其實這連信息化的門都沒摸到。“數(shù)據(jù)結(jié)構(gòu)化，流程標準化，業(yè)務(wù)在線化，溝通移動化”，讓信息在各個組織和場景之間有序流動，并通過 3D 可視化建模讓監(jiān)測、查看、管理更直觀更便捷，這才是信息化的終極目標。信息化的本質(zhì)是數(shù)據(jù)的治理，也是打通各個系統(tǒng)的數(shù)據(jù)孤島，結(jié)構(gòu)化建模之后再進行展示。6.7 生態(tài)化建設(shè)進一步開放1）內(nèi)生發(fā)展閉環(huán)，對外輸出價值當咖啡機行業(yè)的社區(qū)化運營屬性越來越強，關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)開始 聚集時，就需要謀求內(nèi)生發(fā)展，咖啡機需要打造一個服務(wù)平臺， 對內(nèi)是一個合作協(xié)同的生態(tài)閉環(huán)，對外有

55、開放統(tǒng)一的接口和品 牌輸出，即能引導(dǎo)資源的有效流動，又能促進產(chǎn)業(yè)規(guī)模效應(yīng)， 聚集人才和知識，進而提升供應(yīng)鏈效率。2）開放平臺，共建生態(tài)咖啡機行業(yè)服務(wù)平臺方，不再是單向地控制和輸出，而是要借助技術(shù)手段搭建基礎(chǔ)在線平臺，通過規(guī)則引導(dǎo)企業(yè)產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)的內(nèi)容和服務(wù)，激活企業(yè)間的交流和合作，挖掘更多產(chǎn)業(yè)鏈上的需求，從而有針對性配套服務(wù)并引導(dǎo)資源有效配置。這樣的平臺才能夠進行思考和迭代進化。6.8 呈現(xiàn)集群化分布目前各地都在推咖啡機項目建設(shè)，類型也比較多。一般當?shù)匾呀?jīng)形成一定規(guī)模的會在原有基礎(chǔ)上提升智能化，如果沒有基礎(chǔ)比較好的項目基礎(chǔ)，當?shù)鼐蜁蛟斐鲂碌目Х葯C項目。隨著各地咖啡機建設(shè)，中國咖啡機建設(shè)已經(jīng)在地域

56、分布以及建設(shè)模式方面形成了一定的特色。在地域分布上，中國咖啡機建設(shè)已經(jīng)初步呈現(xiàn)出集群化分布， 且有由東部沿海地區(qū)向內(nèi)陸地區(qū)拓展的特征。有報告分析，從國家級咖啡機項目建設(shè)情況來看，已經(jīng)形成“東部沿海集聚、中部沿江聯(lián)動、西部特色發(fā)展”的空間格局。環(huán)渤海、長三角和珠三角地區(qū)以其雄厚的工業(yè)園區(qū)作為基礎(chǔ)， 成為全國咖啡機建設(shè)的三大聚集區(qū);中部沿江地區(qū)借助沿江城市 群的聯(lián)動發(fā)展勢頭，大力開展咖啡機建設(shè);廣大西部地區(qū)依據(jù)各 自建設(shè)特色，也正加緊咖啡機建設(shè)。未來一段時間，中國中西部地區(qū)咖啡機建設(shè)或?qū)⒂瓉砣碌慕ㄔO(shè)浪潮。從目前情況來看，各地打造的咖啡機水平參差不齊，有好有壞?？傮w來說，一般東部發(fā)達地區(qū)的咖啡機相對來說會更加成熟一些。但目前中西部咖啡機打造勢頭也十分強勁。6.9各信息化廠商推