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文檔簡介

1、信陽市經(jīng)濟(jì)型酒店投資分析信陽市經(jīng)濟(jì)型酒店投資分析 摘要:近年來,信陽市酒店業(yè)發(fā)展迅速,但酒店檔次結(jié)構(gòu)不夠合理。一方面高星級(jí)酒店設(shè)施豪華,價(jià)格昂貴。另一方面,一些小型旅館,招待所服務(wù)較差,衛(wèi)生條件差,使大多數(shù)普通商務(wù)客人和游客感到不便,在這種情況下,消費(fèi)者對(duì)價(jià)廉物美的經(jīng)濟(jì)型酒店的要求越來越強(qiáng)烈。關(guān)鍵詞:信陽市;經(jīng)濟(jì)型;酒店;投資 一、信陽市經(jīng)濟(jì)型酒店行業(yè)SWOT分析 SWOT(優(yōu)勢、劣勢、機(jī)遇、威脅)是英文第一個(gè)字母(Stengshs、Meaknesses、Opportunies、Threats)的縮寫,S和W是指內(nèi)部優(yōu)勢和劣勢,O和T是指外部機(jī)會(huì)和威脅。經(jīng)濟(jì)型酒店行業(yè)的SWOT分析,就是基于經(jīng)

2、濟(jì)型酒店行業(yè)內(nèi)部中和外部環(huán)境對(duì)SWOT諸要求進(jìn)行綜合分析和系統(tǒng)評(píng)價(jià), 是為經(jīng)濟(jì)型酒店發(fā)展選擇最佳經(jīng)營戰(zhàn)略的方法。(一)信陽市經(jīng)濟(jì)型酒店的優(yōu)勢 1.成本與價(jià)格優(yōu)勢 目前,四星級(jí)飯店一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)間的建造成本約為70萬元,五星級(jí)約為85萬元,初建成本居高不下。經(jīng)濟(jì)型酒店的硬件產(chǎn)品功能配置體現(xiàn)實(shí)用性不需要多余浪費(fèi)的建設(shè),節(jié)省了初建成本。高星級(jí)酒店采用的是電容空調(diào),一間房間使用,等于每間房間都使用,經(jīng)濟(jì)型酒店大多采用分體式空調(diào),有客人住客房就開,沒有人住就不開,節(jié)約了能源費(fèi)用。高星級(jí)酒店服務(wù)全面細(xì)致,需要員工人數(shù)眾多,人工成本高,經(jīng)濟(jì)型酒店由于酒店規(guī)模小,配套簡單員工可以一人多崗,從而大大節(jié)約了管理成本和人

3、工成本。經(jīng)濟(jì)型酒店的最大優(yōu)勢在于價(jià)格合適,在服務(wù)水平、質(zhì)量保證的前提下,經(jīng)濟(jì)型酒店的最大戰(zhàn)略優(yōu)勢根基于價(jià)格的強(qiáng)攻擊力。具有價(jià)格競爭的優(yōu)勢。我國經(jīng)濟(jì)型酒店的價(jià)位一般在150到400元之間。而據(jù)調(diào)查,我國70%的工薪族可以接受150到200元左右的價(jià)位。我國經(jīng)濟(jì)型酒店的消費(fèi)價(jià)格能夠迎合我國一般公務(wù)、商務(wù)旅客等大眾旅游消費(fèi)者的實(shí)際消費(fèi)需求,具有較強(qiáng)的價(jià)格競爭優(yōu)勢。2.客源供給優(yōu)勢 在我國經(jīng)濟(jì)持續(xù)增長背景下,便利的交通,帶薪休假等無不刺激著普通民眾的旅游需求。入世后,不同層次的國際交往增多,中國已經(jīng)成為國際首選的商務(wù)、旅游目的地之一,入境游客中不乏一般商務(wù)人士和普通大眾。而經(jīng)濟(jì)型酒店定位本身就是社會(huì)大

4、眾、普通商務(wù)人士、中小企業(yè)和普通自費(fèi)旅游者。這樣,經(jīng)濟(jì)型酒店就存在著相對(duì)固定,數(shù)量巨大的客源背景,其本身已贏得客源市場優(yōu)勢。3. 市場與贏利優(yōu)勢 豪華型酒店的投資回報(bào)期在15年左右,經(jīng)濟(jì)型灑店則在5年左右,而且市場大,抗風(fēng)險(xiǎn)能力強(qiáng)。據(jù)保守統(tǒng)計(jì),近兩年國內(nèi)的經(jīng)濟(jì)型酒店平均入住率為80%以上,甚至有數(shù)據(jù)顯示為90%以上,即使在非典時(shí)期豪華型酒店的開房率為10%左右時(shí),經(jīng)濟(jì)型酒店的開房率仍高達(dá)30%50%。從贏利角度看,由于經(jīng)濟(jì)型酒店面對(duì)的是大量的普通商務(wù)和旅游客人,這部分客人的需求彈性高,因而從經(jīng)濟(jì)分析上易知經(jīng)濟(jì)型酒店是可以適合于“薄利多銷”的,因此經(jīng)濟(jì)型酒店盡量絕對(duì)單體利潤率不如高檔酒店,但集團(tuán)

5、利潤都是驚人的,這還因?yàn)榻?jīng)濟(jì)型酒店管理成本相對(duì)較低,促成了經(jīng)濟(jì)型酒店能夠較為平衡地贏利。(二)信陽市經(jīng)濟(jì)型酒店的劣勢 我國經(jīng)濟(jì)型酒店面臨的劣勢。從目前經(jīng)濟(jì)型酒店的發(fā)展現(xiàn)狀看,經(jīng)濟(jì)型酒店存在體制產(chǎn)權(quán)不清,價(jià)格競爭混亂,管理專業(yè)水平不高,管理模式單一,沒有統(tǒng)一服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)等問題,以及人們對(duì)經(jīng)濟(jì)型酒店的認(rèn)識(shí)不足,經(jīng)濟(jì)型酒店缺乏知名品牌,國內(nèi)尚沒有形成大規(guī)模的經(jīng)濟(jì)型酒店連鎖企業(yè)。這些無不成為經(jīng)濟(jì)型酒店發(fā)展的“瓶頸”。(三)信陽市經(jīng)濟(jì)型酒店的機(jī)會(huì) 國際間交流的增多和中國經(jīng)濟(jì)的連續(xù)幾年的平衡快速發(fā)展,為信陽市經(jīng)濟(jì)型酒店的發(fā)展提供許多機(jī)會(huì)。1.國內(nèi)外市場帶來的新機(jī)會(huì) 一是政府機(jī)構(gòu)改革、附屬單位與政府部門脫鉤,大

6、量的政府招待所將走向市場,為經(jīng)濟(jì)型酒店的發(fā)展提供了物質(zhì)條件;二是本市酒店業(yè)的改組、改制、出售將成為經(jīng)濟(jì)型酒店發(fā)展的方向。在這個(gè)過程中,民營資本的快速進(jìn)入,將給經(jīng)濟(jì)型酒店的發(fā)展注入新的活力;三是旅游環(huán)境進(jìn)一步優(yōu)化。伴隨中國加入WTO,北市政府正在努力調(diào)整接待機(jī)制,增加和改革接待設(shè)施,建立計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)預(yù)定系統(tǒng),以及建立了廣泛、高效、優(yōu)質(zhì)的旅游服務(wù)供應(yīng)網(wǎng)絡(luò),這些將是經(jīng)濟(jì)型酒店良好的機(jī)遇。世界旅游組織調(diào)研報(bào)告預(yù)測“中國將在2020年成為世界第一旅游接待大國,屆時(shí)到中國境內(nèi)旅游的外國客人將超過1.37億人次?!痹谖磥?0年間,大批國際游客的擁入必將進(jìn)一步促進(jìn)旅游飯店業(yè)的飛速發(fā)展,經(jīng)濟(jì)型酒店在未來的發(fā)展中前

7、程似錦。2.酒店供給結(jié)構(gòu)不合理帶來的機(jī)會(huì) 我國目前已經(jīng)簡稱的酒店在數(shù)量結(jié)構(gòu)上呈明顯的“兩頭大,中間小”的不合理狀態(tài),即質(zhì)量好、價(jià)格高的高星級(jí)酒店和質(zhì)量次、價(jià)格低的社會(huì)旅館數(shù)量大,質(zhì)量和價(jià)格適中的少。這一消費(fèi)斷層,給經(jīng)濟(jì)型酒店發(fā)展提供了大好機(jī)遇。(四)信陽市經(jīng)濟(jì)型酒店的威脅 雖然經(jīng)濟(jì)型酒店有著巨大的市場潛力,在其低投入、高回報(bào)、周期短等樂觀因素下,還存在著許多不樂觀因素。因?yàn)橛兄鴺酚^因素,使得經(jīng)濟(jì)型酒店成為一種可進(jìn)入性較強(qiáng)的投資項(xiàng)目,許多投資者紛紛介入,這意味著若干年后市場競爭較大。但若不懂得選址、資本控制,沒有酒店管理以及品牌化連鎖經(jīng)營等方面的專業(yè)能力,將來是很難立足的。同時(shí),就在國內(nèi)經(jīng)濟(jì)性酒

8、店快速發(fā)展的時(shí)候,國際酒店巨頭也看到了這個(gè)市場空間,并迅速大規(guī)模在國內(nèi)“圈地”。二、信陽市經(jīng)濟(jì)型酒店投資機(jī)會(huì)與方向分析 (一)投資機(jī)會(huì) 投資發(fā)展經(jīng)濟(jì)型酒店是我國酒店業(yè)發(fā)展新階段的需要,是社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的需要,是我國融入經(jīng)濟(jì)全球化的需要。經(jīng)濟(jì)型酒店不僅有發(fā)展的必要性和可行性,而且還有現(xiàn)實(shí)的緊迫性。由于經(jīng)濟(jì)型酒店有著非常廣闊的發(fā)展前景,所以對(duì)于投資有著巨大的商機(jī)。隨著有我國帶薪假期的實(shí)施,交通條件的改善,人民收入水平的提高,旅游已成為一種時(shí)尚,國內(nèi)旅游迅速發(fā)展,國內(nèi)客人已經(jīng)成為酒店不容忽視的客源。但是大眾旅游的群體并非是那些消費(fèi)支出較大的群體,而是剛剛走上小康之路的普遍階層,他們熱衷于外出旅游提高生

9、活質(zhì)量,開闊眼界,豐富閱歷,但是在外出的財(cái)務(wù)預(yù)算上不能有較高的開支,來支付高星級(jí)酒店的住宿費(fèi)用。而大部分低檔酒店的設(shè)施衛(wèi)生、服務(wù)條件太差,又難以入住。目前旅游市場中,自助旅游、家庭旅游為大多數(shù)人所接受,占旅游客人近一半的份額,這些游客基本是自行支付旅游費(fèi)用。他們出外最關(guān)心的就是住宿的便捷和安全,同時(shí)也會(huì)考慮消費(fèi)水平。這幾年雖然國內(nèi)旅游大規(guī)模興起,但旅游人均消費(fèi)仍處于低水平。1999年、2000年旅游人均消費(fèi)為400元左右,而經(jīng)濟(jì)型酒店的消費(fèi)標(biāo)準(zhǔn),正好適合這一顧客群的需求,所以,符合國際標(biāo)準(zhǔn)裝修樸素、干凈衛(wèi)生、設(shè)施便利、價(jià)位適中的經(jīng)濟(jì)型酒店將成為國內(nèi)游客所看重的酒店業(yè)類型。(二)投資方向 經(jīng)濟(jì)型

10、酒店的投資方向應(yīng)該是專業(yè)化,而不是毫無個(gè)性和特色的雷同性建設(shè),專業(yè)化上要做到兩點(diǎn):即設(shè)計(jì)專業(yè)化和服務(wù)專業(yè)化。首先,走專業(yè)化設(shè)計(jì)之路。就要做好規(guī)劃設(shè)計(jì)與經(jīng)濟(jì)效益預(yù)測同步進(jìn)行,我國絕大部分酒店建筑設(shè)計(jì)都是由各地的建筑設(shè)計(jì)院來承包,裝潢則由裝飾工程公司投標(biāo),建筑設(shè)計(jì)院沒有專門的酒店設(shè)計(jì)人才,對(duì)特定的酒店功能區(qū)的布局安排缺乏足夠的認(rèn)識(shí)。而酒店的裝飾又與酒店的品牌定位,市場定位密不可分,經(jīng)濟(jì)型酒店的設(shè)計(jì)專業(yè)化必須以精通酒店功能的專業(yè)人員為支柱。以業(yè)主準(zhǔn)確的市場定位為根本基準(zhǔn),融入創(chuàng)新理念,才能實(shí)現(xiàn)設(shè)計(jì)的專業(yè)化。其次,經(jīng)濟(jì)型酒店的服務(wù)要實(shí)現(xiàn)專業(yè)化,即明確哪些服務(wù)是核心內(nèi)容,必須做好做強(qiáng),哪些服務(wù)是本酒店目標(biāo)市

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