吾愛(ài)冰激凌冷飲店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)

1、冰激凌冷飲店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)背景分析 ：據(jù)我們團(tuán)隊(duì)對(duì)安陽(yáng)工學(xué)院周邊學(xué)生的調(diào)查顯示，目前十里鋪還沒(méi)有出現(xiàn)類似冰激冷飲 店，學(xué)生對(duì)冰激凌還是情有獨(dú)鐘的， 冰激凌可以喚起學(xué)生對(duì)小學(xué)時(shí)代的幻想和悵惘， 發(fā)展空 間很大。項(xiàng)目概述：創(chuàng)辦吾愛(ài)冰激凌冷飲店， 將有利于十里鋪的學(xué)生和居民豐富其對(duì)冷飲的口味。 我們吾愛(ài) 冰激凌冷飲店的原材料取材于各個(gè)有很高信譽(yù)和威望的食品公司， 產(chǎn)品絕對(duì)與眾不同， 口味 絕佳。一、公司介紹1、公司經(jīng)營(yíng)宗旨及目標(biāo)本公司堅(jiān)持誠(chéng)信為本， 顧客利益至上的經(jīng)營(yíng)宗旨。 我們會(huì)時(shí)刻關(guān)注顧客需求， 以公司店 鋪為平臺(tái)， 留意客戶反饋信息， 為客戶提供各種咨詢服務(wù)。并以市場(chǎng)為導(dǎo)向，加快產(chǎn)品更新 速度，從

2、而保證我們的冰激凌的優(yōu)質(zhì)與絕佳，滿足人們追求個(gè)性、口味、新鮮的欲望。靠薄利多銷，走經(jīng)營(yíng)流水，憑品質(zhì)和設(shè)計(jì)，賺客戶認(rèn)可度，這就是我們的經(jīng)營(yíng)之道。相 信依靠公司同仁的努力， 我們的產(chǎn)品會(huì)贏得良好的信譽(yù)， 在獲得豐厚利潤(rùn)的同時(shí)， 也幫顧客 創(chuàng)造出溫馨舒適的寧?kù)o氣瘋。實(shí)現(xiàn)公司與客戶的雙贏，這便是我們的目標(biāo)！2、公司簡(jiǎn)介（1）公司名稱：吾愛(ài)食品有限公司。（2）業(yè)務(wù)范圍：主營(yíng)：冰激凌，刨冰，果汁冷飲，咖啡，奶茶，果凍，甜點(diǎn)等冷飲產(chǎn) 品。3、公司管理（1）管理思想：以質(zhì)量管理理論為指導(dǎo)，要求人員和產(chǎn)品必須不斷完善、學(xué)習(xí)、成長(zhǎng)，同時(shí)對(duì)經(jīng)營(yíng)過(guò)程徹底進(jìn)行再思考和再設(shè)計(jì)，以便在業(yè)績(jī)衡量標(biāo)準(zhǔn)（如成本、質(zhì)量、 服務(wù)和度

3、等）上取得重大突破， 完成企業(yè)再造。 公司采取網(wǎng)絡(luò)化層級(jí)管理體制， 實(shí)現(xiàn)集權(quán)和分權(quán)統(tǒng)一， 穩(wěn)定和變化統(tǒng)一，一元化和多元化統(tǒng)一。2）管理隊(duì)伍：以總經(jīng)理為管理中樞，下設(shè)產(chǎn)品服務(wù)總監(jiān)，市場(chǎng)營(yíng)銷總監(jiān)、網(wǎng)站技術(shù) 主管，財(cái)務(wù)主管。（3）管理決策：以總經(jīng)理為核心召開(kāi)公司會(huì)議，各部門主管參加，共同討論公司相關(guān) 事務(wù)。涉及公司戰(zhàn)略方向選擇以及不同工作單元自主性勞動(dòng)的范圍與邊界確定等問(wèn)題， 總經(jīng) 理?yè)碛凶罡邲Q策權(quán)。 公司管理在強(qiáng)調(diào)統(tǒng)一指揮和一定程度集權(quán)的同時(shí)， 也注重分權(quán)。 工作單 元內(nèi)的一線人員， 也就是各部門主管， 有權(quán)在公司戰(zhàn)略參數(shù)的范圍內(nèi)自主地處理可能出現(xiàn)的 緊急情況。4、團(tuán)隊(duì)概述我們公司的六位創(chuàng)建者都是

4、在校的大學(xué)生， 目前均就讀于安陽(yáng)工學(xué)院化學(xué)與環(huán)境工程專 業(yè)。扎實(shí)的管理理論功底和深厚的友誼使我們共同設(shè)計(jì)出了一套嚴(yán)密且分工明確的管理體 系，讓大家能夠各司其職，各盡其責(zé)。以下便是公司四位成員簡(jiǎn)介：高強(qiáng)職務(wù)：總經(jīng)理兼店鋪技術(shù)主管業(yè)務(wù)素質(zhì)： 見(jiàn)聞廣博， 具有良好的組織協(xié)調(diào)能力， 在我們中具有一定權(quán)威性， 值得信賴。 喜愛(ài)專研店面設(shè)計(jì)，管理能力較高，責(zé)任心強(qiáng)。富于創(chuàng)新意識(shí)，樂(lè)于接受他人意見(jiàn)，不斷調(diào) 整自我，完善自我。呂魁濤職務(wù)：市場(chǎng)營(yíng)銷總監(jiān)（副總監(jiān)） 業(yè)務(wù)素質(zhì)：具有敏銳的市場(chǎng)洞察力，人際交往廣泛，社會(huì)人脈發(fā)達(dá)。表達(dá)能力，溝通能 力較強(qiáng)，工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，平易近人。善于關(guān)注各方信息，樂(lè)于接受新事物，適應(yīng)性

5、強(qiáng)。張令職務(wù)：財(cái)務(wù)主管 業(yè)務(wù)素質(zhì)：做事踏實(shí)認(rèn)真，工作一絲不茍，小心謹(jǐn)慎。親和力強(qiáng)，善于斂財(cái)，與同學(xué)關(guān) 系融洽，溝通能力較強(qiáng)。接受別人意見(jiàn)，向他人學(xué)習(xí)，取長(zhǎng)補(bǔ)短是其最大特征。富于團(tuán)隊(duì)合 作精神。許文強(qiáng)職務(wù)：產(chǎn)品服務(wù) 業(yè)務(wù)素質(zhì)：工作勤勤懇懇，任勞任怨，始終如一。與供貨商關(guān)系密切，對(duì)冰欺凌等了解 甚多。做事認(rèn)真負(fù)責(zé)，富有集體責(zé)任感，為人謙虛謹(jǐn)慎，與同事關(guān)系融洽，自我要求嚴(yán)格。二、市場(chǎng)分析1、市場(chǎng)介紹大學(xué)生的生活一般比較的自由， 有很多空余時(shí)間， 很多人又不想一直呆在寢室， 絕大部分的同學(xué)會(huì)選擇和室友或者朋友外出逛街， 有男女朋友的人則更加不可能呆在寢室。 然而在 這個(gè)夏天即將到來(lái)的時(shí)候選擇開(kāi)這樣一家

6、店面是很好的idea。當(dāng)然本店不可能只買冰食，夏天主賣冰點(diǎn)類； 冬天則賣咖啡， 點(diǎn)心類的。很多情侶學(xué)生都喜歡優(yōu)美的環(huán)境，喜歡逛街的人 也比較喜歡吃零食， 在夏天的時(shí)候選擇冰點(diǎn)類的則會(huì)很多。 如果冰點(diǎn)做的好看， 就會(huì)吸引更 多愛(ài)美人的目光2、市場(chǎng)機(jī)會(huì)及環(huán)境經(jīng)過(guò)我們組員的初步調(diào)查了解， 得知現(xiàn)在十里鋪還沒(méi)有買冰激凌的店鋪。 開(kāi)這樣的冰激 凌冷飲店鋪有很大的利潤(rùn)的空間， 可以更快的壟斷大學(xué)城的冰激凌市場(chǎng)， 給學(xué)生們帶來(lái)新的 感覺(jué)，新的體會(huì)。所以我們想開(kāi)一家冰激凌公司， 優(yōu)美的環(huán)境適合各個(gè)學(xué)生團(tuán)體和個(gè)人休息。 歡迎更多的 人能來(lái)光顧。三、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)分析項(xiàng)目說(shuō)明：（1）項(xiàng)目領(lǐng)域：冰激凌新潮流：各種口味的冰

7、欺凌。（2）技術(shù)水平：一般（3）所處階段：初步階段（4）專利情況：實(shí)用新型和外觀設(shè)計(jì)（一）產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)該產(chǎn)品是適合各個(gè)階層的人群，產(chǎn)品品種類型范圍廣。特點(diǎn)：易于消費(fèi)，價(jià)格適中，口味獨(dú)特。（二）行業(yè)前景十里鋪還沒(méi)有此類的店鋪出現(xiàn)，所以說(shuō)市場(chǎng)基本空白，有很好的潛力發(fā) 展機(jī)會(huì)。四、成本及經(jīng)濟(jì)效益分析：目標(biāo)市場(chǎng)：主要是大學(xué)城周邊的學(xué)生老師和居民。顧客的購(gòu)買準(zhǔn)則：遵守購(gòu)買時(shí)自愿平等、誠(chéng)實(shí)信用原則五、產(chǎn)品與服務(wù)1、服務(wù)細(xì)則承諾：1、凡在吾愛(ài)冰激凌冷飲店購(gòu)買任一商品的顧客均是本商店的普通會(huì)員，普通會(huì)員的積 分達(dá)到 300分（每花一元積一分） 時(shí)即可上升為貴賓會(huì)員， 貴賓會(huì)員積分達(dá)到 500 分時(shí)即可 上升為鉆石

8、會(huì)員。普通會(huì)員可享受9、8九折優(yōu)惠，貴賓會(huì)員可享受 9八折優(yōu)惠。鉆石會(huì)員可享受 7、五折優(yōu)惠并提供免費(fèi)送貨服務(wù)（校區(qū)內(nèi)）。結(jié)算：現(xiàn)金當(dāng)面結(jié)算售后：無(wú)2、產(chǎn)品及服務(wù)規(guī)劃產(chǎn)品簡(jiǎn)介及規(guī)劃：吾愛(ài)冰激凌冷飲店主要經(jīng)營(yíng)各類冰激凌，刨冰，果汁冷飲，咖啡，奶茶，果凍，甜點(diǎn)等 冷飲產(chǎn)品等。服務(wù)規(guī)劃：商品的零售、預(yù)定。會(huì)員管理：1、會(huì)員條件：凡在吾愛(ài)冰激凌冷飲店購(gòu)買任意一件商品即可成為本店的會(huì)員（普通會(huì) 員）。2、 會(huì)員等級(jí)：會(huì)員分為普通會(huì)員、貴賓會(huì)員、鉆石會(huì)員。普通會(huì)員的積分達(dá)到300 分 （每花一元積一分） 時(shí)即可上升為貴賓會(huì)員， 貴賓會(huì)員積分達(dá)到 500 分時(shí)即可上升為鉆石會(huì) 員。3、會(huì)員守則：（1）自由選

9、擇是否成為本店的會(huì)員；（2）領(lǐng)取會(huì)員卡，需提供本真是人身份證明；（3）使用會(huì)員卡時(shí)需提供卡號(hào)和本人身份相關(guān)證明。4、會(huì)員權(quán)利：（1）享受本店的打折優(yōu)惠服務(wù)。 普通會(huì)員可享受 9、 8九折優(yōu)惠， 貴賓會(huì)員可享受 9 8 折優(yōu)惠。鉆石會(huì)員可享受 7、五折優(yōu)惠。（ 2）享受本店所有的拍賣品和特價(jià)商品優(yōu)惠活動(dòng)，但不能與打折優(yōu)惠同時(shí)享用。（3） 鉆石會(huì)員可享受免費(fèi)送貨服務(wù)（校區(qū)內(nèi)），但不能同時(shí)享受打折優(yōu)惠（4）凡重要節(jié)假日（中秋節(jié)、圣誕節(jié)、春節(jié)）根據(jù)會(huì)員等級(jí)贈(zèng)送不同的小禮品。5、會(huì)員的義務(wù)：（1）遵守會(huì)員守則；（ 2）自覺(jué)維護(hù)本店的名譽(yù)、形象；（3）若本店會(huì)員因假冒本店商品的外觀等構(gòu)成侵權(quán)，原公司要求賠

10、償?shù)膽?yīng)承擔(dān)相應(yīng)的 責(zé)任；（4）吾愛(ài)冰激凌冷飲店的權(quán)利與義務(wù)；（5）吾愛(ài)冰激凌冷飲店有義務(wù)回答會(huì)員有關(guān)產(chǎn)品服務(wù)的的詢問(wèn)；（ 6）吾愛(ài)冰激凌冷飲店對(duì)打折、特價(jià)產(chǎn)品有權(quán)做出修改；（7）如在一年之內(nèi)會(huì)員沒(méi)用購(gòu)買任何一個(gè)產(chǎn)品或無(wú)法聯(lián)系的，本店有權(quán)取消其會(huì)員資 格。3、服務(wù)與支持及收費(fèi)產(chǎn)品提供方有那些優(yōu)惠、服務(wù)、支持 產(chǎn)品價(jià)格：產(chǎn)品進(jìn)價(jià)、賣家、折扣范圍物流系統(tǒng)：采購(gòu)運(yùn)輸吾愛(ài)冰激凌冷飲店倉(cāng)儲(chǔ)客戶配送說(shuō)明：配送與運(yùn)費(fèi)免費(fèi)六、營(yíng)銷方案宣傳推廣：初期我們采用印發(fā)傳單的方式，主要在學(xué)校周圍進(jìn)行宣傳。同時(shí)我們通過(guò) q 銷售，進(jìn)一步細(xì)分消費(fèi)者購(gòu)買冰激凌的行為特征。 可根據(jù)不同的組合， 推出“情人冰激凌” 、 “生日冰激

11、凌” 、“嫵媚冰激凌” 、等主題，每個(gè)組合包括多個(gè)小冰激凌。品牌建設(shè)： 以最優(yōu)的服務(wù)和最優(yōu)惠的價(jià)格， 樹(shù)立吾愛(ài)冰激凌的品牌。 提供多種搭配方案， 滿足不同消費(fèi)者的需求，達(dá)到物盡其用，花最少的錢買到最合適的冰激凌。客戶關(guān)系建立： 對(duì)使用過(guò)我們公司產(chǎn)品的客戶， 我們將留底備案， 并向他們進(jìn)行跟蹤服 務(wù)，征求他們的意見(jiàn)和建議，以達(dá)到改進(jìn)我們的服務(wù)，豐富產(chǎn)品的種類的目的。真正將我們 的服務(wù)理念貫徹落實(shí)到我們的工作和服務(wù)中， 與客戶保持經(jīng)常的聯(lián)系。 將我們公司的詳細(xì)聯(lián) 系方式制作成名片，在練習(xí)中分發(fā)給顧客，并安排產(chǎn)品服務(wù)人員專門進(jìn)行客戶聯(lián)系工作。七、資金需求、籌措方法及投資回報(bào)因?yàn)楣緸榈赇伣?jīng)營(yíng)， 經(jīng)營(yíng)

12、產(chǎn)品占地不大， 起步初期可以先根據(jù)市場(chǎng)需求作一份需求分 析，根據(jù)此分析再逐步擴(kuò)大購(gòu)買規(guī)模，故起始資金的投入相對(duì)較小，公司預(yù)計(jì)需要5 萬(wàn)（待算）元啟動(dòng)資金，主要用于房租、員工培訓(xùn)、市場(chǎng)宣傳推廣。資金的籌措方式是個(gè)人或者機(jī) 構(gòu)的風(fēng)險(xiǎn)資金， 以投資入股的方式投入， 其他資金投入方式也可以考慮。 公司預(yù)計(jì)在未來(lái)的 一年內(nèi)收回成本，按每月銷售三百個(gè)冰激凌計(jì)算（平均銷售利潤(rùn)率30計(jì)算）。1、設(shè)備費(fèi)用冰激凌機(jī)器（啟動(dòng)投入） ：初期擬采用 2 臺(tái)一般 15000 元，保證每天 8 小時(shí)有人在線， 上網(wǎng)費(fèi)用，在校期間平均每月投入 20 元，假期期間共投入 60 元；軟件（啟動(dòng)投入） ： 100 元； 租用辦公地點(diǎn)（每月投入） ：擬租用辦公室約 20 平方米，