膠體的流變性質(zhì)

1、膠體的流變性質(zhì),膠體的流變性質(zhì)是指在外力作用下該物質(zhì)的變形和流動的性質(zhì)。 膠體的流變行為具有重要的實用價值。例如，泥漿、油漆、橡膠、塑料、紡織、食品等工業(yè)產(chǎn)品的質(zhì)量或工藝流程的設施，往往取決于它的流變性質(zhì),這種流動性質(zhì)對日常生活有重要意義。例如，用油漆刷飾物體要求油漆的流動性適當，即既不保留刷痕又能保持涂層一定厚度不流淌。用黏土制陶器即要求濕土有一定流動性便于保持其可塑性又不能流動性太大，使陶胚形狀不能維持。人體血液維持一定的黏度才能既保證正常血液循環(huán)又不致形成血栓,一、黏度的定義,單位面積上的力稱為切應力，用表示,即 速度梯度亦稱為切速度，并用符號D表示，則上式可寫為=D 此式稱為牛頓黏度公

2、式。 對于純液體和小分子化合物的溶液，由外力F所形成的應切力完全用于克服液體的內(nèi)摩擦，則應切力與切變速率D成正比： =D此式稱為牛頓定律,切應力、切應變與切邊速度,比例常數(shù)稱為液體的黏度，它是液體流變性質(zhì)的最重要參數(shù)。黏度的單位是pa.s。符合牛頓公式的流體稱為牛頓流體。其特點是只與溫度有關，對給定的液體，在定溫下有定值，不因t或D值的不同而變化。不符合牛頓公式的流體稱為非牛頓流體。濃分散體系多為非牛頓流體,三、非牛頓流體,在流變學中常以切速度D為縱坐標，切應力為橫坐標作圖，得到的曲線稱為流變曲線，不同系統(tǒng)有不同的流變曲線，流變曲線的不同形式稱為流型,假塑體,1、牛頓體 D關系為直線，且 過原

3、點，即在任意小的外力作用下液體就能流動,牛頓流體的流型為牛頓型，非牛頓流體包括塑流型、假流型、脹流型和觸變性。這些流型的流變曲線見圖,2、塑性流體,流變曲線也是直線，但不 過原點，而是與切力軸交 于y處。 y稱為屈服值,塑稱為塑性黏度，與屈服值是塑性體兩個重要的流變參數(shù),通俗的說，塑型體是“越攪越稀”，即用外力攪動時，力太小攪不動，力大到一定程度突然可以攪動，并隨用力增大，體系黏度急劇減小。油漆、泥漿等均為溯流體,t,塑性體,D,y,觸變流體,搖動變?yōu)榱黧w，靜置時體系逐漸變稠 形成疑膠。從開始攪動時體系結(jié)構(gòu)的破壞到再次凝膠的過程與時間因素有關，此即為觸變性。一定濃度的泥漿，溶膠、油漆等有觸變性

4、，油漆和油墨的質(zhì)量常取決與是否有良好的觸變性。例如，在刷油漆時，人們希望油漆的流動性要好，刷時省力，易于涂均，且可使油漆光滑明亮。但是，當刷子一離開就要求油漆黏度很快升高，油漆不至流下來造成厚薄不均,特點,3、假塑流體,t,D,流變曲線通過原點，凸向切應力軸的曲線，無屈服值，且表觀粘度隨切力D增加而下降，羧甲基纖維素等大分子化合物水溶液、淀粉水懸浮體橡膠等高分子溶液為此種流型,假塑體,4、脹流體,t,D,y,漲流體,有些固體粉末的高濃度漿狀體在攪動時，其體積和剛性都有增加，故稱為脹性系統(tǒng)。其特點是，流變曲線通過原點，無屈服值表觀粘度隨切力增加而上升。通俗的說是“越攪越稠”。脹流型流體組成條件苛刻，要求分散相的性能好、濃度大，濃度范圍有較嚴格的要求。淀粉-乙二醇糊狀物、顏料的濃懸浮體等體系屬此流型,各種流型的流體各有其用途。流體流型的測定可計算出表觀黏度。我們的實