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文檔簡(jiǎn)介

1、美容院培訓(xùn)員工的目的 際通寶美容在線訊 一、形式 (一) 職前培訓(xùn): 1)職前培訓(xùn)主要是針對(duì)新進(jìn)行的。在所謂教、考、訓(xùn)、用的體制中,培訓(xùn)是人事任用的前提。即使新員工學(xué)識(shí)豐富,見聞廣博,也要充實(shí)特定的實(shí)際工作經(jīng)驗(yàn)與認(rèn)識(shí),以配合未來工作。在培訓(xùn)過程中可準(zhǔn)確考查新進(jìn)人員的才能及專長(zhǎng),以便在任用時(shí)充分量力使用,發(fā)揮潛力。 2)職前培訓(xùn)的內(nèi)容主要包括兩部分。一部分是基礎(chǔ)教育,另一部分是行為培訓(xùn)。基礎(chǔ)教育進(jìn)行的主要內(nèi)容包括:講解店鋪的歷史、規(guī)章、店面文化、知識(shí)、新技能與新觀念。員工綜合素質(zhì)得到提高,培訓(xùn)也就達(dá)到了目的。 3)注解規(guī)章流程、店鋪發(fā)展目標(biāo)、店鋪現(xiàn)狀,工作手冊(cè)等。以此培訓(xùn)員工對(duì)店鋪的歸屬感,幫助

2、員工適應(yīng)新的環(huán)境,融入企業(yè)文化。有些店鋪把此項(xiàng)內(nèi)容看的過于簡(jiǎn)單,往往只分發(fā)一些手冊(cè)或帶新員工在店鋪綜合走馬觀花地走一圈。這樣的培訓(xùn)是達(dá)不到應(yīng)有的效果的。一個(gè)新員工從一種環(huán)境到另一種環(huán)境綜合,往往會(huì)受到各方面的沖擊。加之人與人之間關(guān)系的協(xié)調(diào),學(xué)識(shí)和經(jīng)驗(yàn)與工作的不適,理想與現(xiàn)實(shí)的差距等,會(huì)感到較大的壓力。這導(dǎo)致員工在實(shí)際工作中不能全身心的投入,既不利于店鋪的經(jīng)營(yíng),也 不利于員工自身發(fā)展,因此,基礎(chǔ)教育不可忽視。對(duì)于基礎(chǔ)教育的培訓(xùn)時(shí)間,可由各店長(zhǎng)根據(jù)本店的具體情況靈活掌握。 (二) 在職培訓(xùn): 1)在職培訓(xùn)往往由店長(zhǎng)尋找出每個(gè)人需要加以培訓(xùn)的部分,有計(jì)劃地進(jìn)行指導(dǎo)。從時(shí)間上說。在職培訓(xùn)可理解為邊工作

3、邊接受培訓(xùn),不脫離工作崗位,按照每個(gè)人的能力進(jìn)行實(shí)踐性教育并直到學(xué)會(huì)為止。在職培訓(xùn)主要包括兩個(gè)方面的培訓(xùn)內(nèi)容:一是職務(wù)轉(zhuǎn)換;二是隨著時(shí)代的進(jìn)步、環(huán)境的變遷需要隨時(shí)灌輸新知識(shí)、新技術(shù)、新觀念給員工。具體采用的培訓(xùn)辦法根據(jù)培訓(xùn)需要的不同而各有側(cè)重。 2)職務(wù)轉(zhuǎn)換包括兩個(gè)方面,一是員工在各個(gè)崗位每隔一段時(shí)間調(diào)動(dòng)一次,進(jìn)行橫向交流。這樣做的好處是一來可使員工對(duì)店鋪的經(jīng)營(yíng)管理活動(dòng)有個(gè)全面了解,有利于各員工之間相互協(xié)調(diào)工作和培訓(xùn)員工之間的相互溝通;二來店長(zhǎng)也可發(fā)現(xiàn)下屬最為適合的發(fā)展方向,以便做到人盡其才,通常,這種職務(wù)轉(zhuǎn)換可采用中國(guó)傳統(tǒng)的培訓(xùn)方法:師帶徒式培訓(xùn)。由崗位上的熟練工人給職務(wù)轉(zhuǎn)換的員工進(jìn)行指導(dǎo),

4、或者制定專人來做這項(xiàng)工作。其實(shí),這種方法對(duì)于培訓(xùn)新員工也是十分有效的。師帶徒式的傳統(tǒng)方法具有很強(qiáng)的實(shí)用性,這樣不會(huì)導(dǎo)致員工過多,人員成本過大。另一種職務(wù)轉(zhuǎn)換是員工晉級(jí)前的培訓(xùn)。晉級(jí)是店鋪人事管理的必然過程。一個(gè)員工晉升到未曾擔(dān)任過的新職時(shí),總是需要一個(gè)適應(yīng)與學(xué)習(xí)的過程。因此組織必須對(duì)其進(jìn)行指導(dǎo)。另外,可利用空余時(shí)間,送他到進(jìn)修所進(jìn)行培訓(xùn),這也是在職培訓(xùn)的一種。當(dāng)然,根據(jù)晉級(jí)員工的具體情況也可采用脫產(chǎn)培訓(xùn)的方法。 (三) 脫產(chǎn)培訓(xùn): 1)脫產(chǎn)培訓(xùn)店鋪的員工暫時(shí)離開現(xiàn)職,脫產(chǎn)到有關(guān)學(xué)術(shù)機(jī)構(gòu)或?qū)W校以及別的企業(yè)參加為期較長(zhǎng)的培訓(xùn)。脫產(chǎn)培訓(xùn)的主要對(duì)象是管理人員。他們是店鋪生存發(fā)展的中堅(jiān)力量,必須不斷充電

5、。 2)進(jìn)行脫產(chǎn)培訓(xùn)的一個(gè)重要途徑是把受訓(xùn)人員送到高等院校內(nèi)深入學(xué)習(xí)一段時(shí)間。因?yàn)閷?duì)于管理層來說,重要的是理論上的進(jìn)一步深入學(xué)習(xí),而不是實(shí)際的操作培訓(xùn)。 3)對(duì)于相互之間存在激烈競(jìng)爭(zhēng)的店鋪實(shí)體來說,這種方法就不太適用。需要注意的是派到外單位學(xué)習(xí)的目的是得到本店鋪較難獲得的信息技術(shù)、以及其他領(lǐng)域的專業(yè)知識(shí),否則價(jià)值就體現(xiàn)不出來。如麥當(dāng)勞日本公司為了使員工能說英語,就把員工送到美國(guó)的分店進(jìn)修,這樣處于具體的交際環(huán)境之下,效果就更好了。 (四) 自我教育: 1)自我教育也稱為自我啟發(fā)式培訓(xùn),指企業(yè)鼓勵(lì)員工利于日常的空余時(shí)間學(xué)習(xí)。一個(gè)優(yōu)秀的店長(zhǎng)應(yīng)該創(chuàng)造一個(gè)明朗、開放的環(huán)境,替員工創(chuàng)造容易實(shí)現(xiàn)自我學(xué)習(xí)、

6、自我啟發(fā)的良好環(huán)境,這樣做,員工的再培訓(xùn)和持續(xù)培訓(xùn)可以說成功了一半。鼓勵(lì)員工求上進(jìn)的積極性,不要世家個(gè)人的壓力,而要幫助他們順利成長(zhǎng),這是員工教育組織者的成功經(jīng)驗(yàn)。實(shí)行自我教育的最大特點(diǎn)就是在不知不覺中已經(jīng)在做訓(xùn)練員工的工作了。這正是自我教育在員工訓(xùn)練中的價(jià)值所在。 2)中國(guó)經(jīng)常提到企業(yè)文化的建設(shè),那么,企業(yè)文化建設(shè)的關(guān)鍵是什么呢?有效地把企業(yè)宗旨、經(jīng)營(yíng)目標(biāo)、企業(yè)制度等內(nèi)在的企業(yè)精神灌輸給企業(yè)員工,并使之在員工腦海中深深扎根,這就是關(guān)鍵所在。實(shí)行員工自我教育,正是解決這個(gè)關(guān)鍵問題的有效途徑。 3)員工自我教育做好了,一方面可以提高員工的全面素質(zhì),有利于員工自身的成長(zhǎng)發(fā)展;另一方面可以加強(qiáng)員工的

7、團(tuán)隊(duì)精神,使員工和企業(yè)抱作一團(tuán),同生共死。從這個(gè)方面來看,對(duì)員工教育的最本質(zhì)目的是改變員工的思想。這應(yīng)當(dāng)成為衡量員工教育成功與否的準(zhǔn)繩。自我教育的方式有好多種,以下兩種易于采用且效果較好。 店長(zhǎng)要為員工創(chuàng)造一定的條件,如訂一些報(bào)刊,購(gòu)置一些書籍,定期組織員工交流心得,對(duì)其中的優(yōu)秀者予以物質(zhì)和精神獎(jiǎng)勵(lì),或者把這一活動(dòng)與員工獎(jiǎng)金制度掛起鉤來。比如說,建立評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)制,對(duì)員工平時(shí)看書讀報(bào)的心得體會(huì)進(jìn)行考計(jì),根據(jù)其數(shù)量和質(zhì)量,將之反映到評(píng)分上。再把所計(jì)分?jǐn)?shù)折合成某一權(quán)數(shù),表明其在獎(jiǎng)金中所占某種程度的比例。這樣做,員工積極性就會(huì)被激發(fā)起來。 鼓勵(lì)員工接受函授或進(jìn)夜校班、職校等進(jìn)修。當(dāng)然,員工是完全利于自己

8、的空余時(shí)間來進(jìn)行。作為店長(zhǎng)來說,可考慮在這方面費(fèi)用的一部分由店鋪來承擔(dān)。但是,這是有前提條件的,要以員工最后的成績(jī)?yōu)橐罁?jù)。如考試成績(jī)?yōu)閮?yōu),可報(bào)銷費(fèi)用80%;良,報(bào)銷60%;及格,報(bào)銷30%。另外,員工取得的資格證書也是的一個(gè)依據(jù)。資格證書證明員工自學(xué)的質(zhì)量是高的,其中所含水分幾乎是不存在的 (五) 實(shí)踐學(xué)習(xí) 除了理論培訓(xùn)之外,店長(zhǎng)還應(yīng)讓員工在日常實(shí)踐中體會(huì)學(xué)習(xí),不斷提高自己的知識(shí)能力和業(yè)務(wù)水平。實(shí)踐學(xué)習(xí)這是店鋪培訓(xùn)員工的最基本的途徑之一,也是培訓(xùn)成本最低的一種方式。相對(duì)于課堂的紙上談兵,在店面內(nèi),員工有著更好的實(shí)踐機(jī)會(huì)和實(shí)踐環(huán)境,實(shí)操性更強(qiáng)一些。一般來說,實(shí)踐學(xué)習(xí)主要有以下幾種方式: 1)提供

9、助手職務(wù),即安排一些重點(diǎn)培養(yǎng)對(duì)象擔(dān)任部門或店長(zhǎng)的助手,讓受訓(xùn)者同有經(jīng)驗(yàn)的主管人員共同配合工作,每天協(xié)助主管領(lǐng)導(dǎo)的工作。這是培養(yǎng)店鋪主管人員常用的一種方法,它能使該助手享受到主管領(lǐng)導(dǎo)的言傳身教,從中汲取寶貴的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),提高其在今后工作更高的管理崗位上全面接觸和了解各項(xiàng)管理工作的能力。并且,通過這些接觸,也讓其參與了某些管理工作,有助于他們開闊視野,并學(xué)習(xí)到今后工作相關(guān)的一些能力。 2)職務(wù)調(diào)換,即通過職務(wù)調(diào)換讓不同的員工分別依次擔(dān)任同一層次的不同職務(wù),或者是不同層次的職務(wù),以使其全面了解整個(gè)組織的不同的工作內(nèi)容,得到各種不同的經(jīng)驗(yàn),提高其從事各項(xiàng)之一各種或較高級(jí)別管理工作的能力,為今后在較高層次

10、上任職打好基礎(chǔ)。 3)計(jì)劃性提升,即按照計(jì)劃一步步從低到高使員工獲得對(duì)應(yīng)職位所需的各種鍛煉,從而能勝任今后的崗位。 4)臨時(shí)提升,即在由于某種原因(假如主管人員度假、生病或因長(zhǎng)期等)而導(dǎo)致出現(xiàn)個(gè)別職務(wù)空缺,可以臨時(shí)指定某個(gè)由培養(yǎng)前途的下級(jí)主管人員代理相關(guān)的職務(wù)。臨時(shí)提升是那些有潛力的一線員工獲得的表現(xiàn)自己的最好機(jī)會(huì),同時(shí)對(duì)組織來說也是一種方便。通過臨時(shí)提升,員工也可以借此機(jī)會(huì)充分地鍛煉自己,使自己獲得經(jīng)驗(yàn)積累、增長(zhǎng)才干的契機(jī),為今后的進(jìn)一步發(fā)展奠定良好的基礎(chǔ)。 二、培訓(xùn)內(nèi)容 培訓(xùn)的內(nèi)容應(yīng)該根據(jù)店鋪的總體培訓(xùn)計(jì)劃及培訓(xùn)對(duì)象的具體情況來確定,這項(xiàng)工作應(yīng)該由店長(zhǎng)來完成。通常情況下,店鋪內(nèi)的每個(gè)員工都

11、應(yīng)該接受以下幾個(gè)方面的培訓(xùn): (一) 經(jīng)營(yíng)理念 店員是店鋪的形象代表,他們擔(dān)負(fù)著向顧客傳達(dá)店鋪經(jīng)營(yíng)理念、展示店鋪形象的任務(wù)。而這一切的前提,就是店員自己首先必須熟悉店鋪的經(jīng)營(yíng)理念,了解店鋪的經(jīng)驗(yàn)政策,以使自己的行為與店鋪的經(jīng)營(yíng)理念相吻合。 另外,還必須讓員工通曉店鋪的各項(xiàng)管理規(guī)章制度,包括行為準(zhǔn)則、考核標(biāo)準(zhǔn)等,讓員工有個(gè)參照標(biāo)準(zhǔn),避免出現(xiàn)違反店鋪規(guī)定的情況。 (二) 營(yíng)業(yè)技能 店面的日常經(jīng)營(yíng)是有方法和技巧可循的,要想讓店員取得更好的業(yè)績(jī),首先就必須讓店員提高自身的營(yíng)業(yè)技能與水平。 (三) 崗位技能 各個(gè)店鋪都有自己的工作流程和規(guī)定,每個(gè)崗位都有它的操作流程和規(guī)定。要想讓員工盡到自己的崗位職責(zé),做好自己的分內(nèi)工作,就必須讓員工熟悉自己的崗位技能。 (四) 服務(wù)技能 每個(gè)店鋪都要面對(duì)各種各樣的顧客,并為顧客提供產(chǎn)品或服務(wù)。要提升經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī),就要做好顧客顧問工作

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