洗衣房領(lǐng)班年終工作總結(jié)(4)_第1頁
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1、洗衣房領(lǐng)班年終工作總結(jié)(4)我叫_,現(xiàn)任客房部洗衣房、庫房管區(qū)主管工作._年畢業(yè)于_學(xué)校,就讀_專業(yè)._年_月社招到_客房部._年_月任客房部領(lǐng)班._年_月調(diào)洗衣房做水洗工._年_月升為客房部洗衣房領(lǐng)班至今.在擔(dān)任洗衣房領(lǐng)班這_年半的工作中:主要圍繞著賓館有關(guān)深化企業(yè)改革,落實(shí)規(guī)范,全面提升服務(wù)質(zhì)量,樹立特色服務(wù),創(chuàng)_品牌這一經(jīng)營(yíng)理念開展工作.擔(dān)負(fù)著洗衣房的使命,即將暫時(shí)失去作用價(jià)值的布草以及客衣,用最科學(xué)、經(jīng)濟(jì)的方法,恢復(fù)其使用價(jià)值,延長(zhǎng)布草使用壽命.同時(shí),協(xié)調(diào)好各部室的布草洗滌工作,保質(zhì)保量按時(shí)地完成任務(wù).為_順利完成經(jīng)營(yíng)目標(biāo)做著不懈的努力.現(xiàn)將這幾年的工作做以總結(jié).在洗衣房的基礎(chǔ)管理工作

2、中.能夠嚴(yán)格執(zhí)行部室領(lǐng)導(dǎo)的安排,為員工樹立二線為一服務(wù)思想為基礎(chǔ).狠抓基礎(chǔ)管理,我采取了以下幾項(xiàng)措施:1、調(diào)整和協(xié)調(diào)了棉織品的回收洗滌程序和流程,大大節(jié)約時(shí)間簡(jiǎn)化手續(xù)提高收樓工作效率.2、修改調(diào)整了洗衣房員工上班班次和時(shí)間,讓工作可以在單位時(shí)間完成最大工作量,結(jié)束洗衣房加班加點(diǎn)狀況.提高洗滌熨燙效率節(jié)約了能耗.3、制定并實(shí)施了洗滌各類布草投料標(biāo)準(zhǔn)和相應(yīng)的登記制度,有效控制物料消耗.規(guī)范了各類布草洗滌流程和標(biāo)準(zhǔn).,使_年物料消耗比_年少支出_萬元,效果顯著.4、設(shè)立了洗滌設(shè)備維修保養(yǎng)檔案,有效控制設(shè)備的非正常維修.5、制定并張貼了所有洗滌熨燙設(shè)備、安全操作規(guī)程,有效控制因設(shè)備操作不當(dāng)造成安全事故

3、.6、_年初,初步嘗試借了好世界俱樂部外洗活._-_月為賓館創(chuàng)造收入_萬余元,為今后開拓新的創(chuàng)收項(xiàng)目打下了來年良好的基礎(chǔ).在_年_月份,客房部工作調(diào)整過程中,洗衣房管區(qū)域庫房合并.此時(shí),我感責(zé)任重大.因?yàn)閹旆俊⑾匆路抗軈^(qū)負(fù)責(zé)著客房部每年一百多萬的費(fèi)用支出,管理的好與差,直接關(guān)系到賓館營(yíng)業(yè)利潤(rùn)和總體經(jīng)營(yíng)指標(biāo)完成情況.而自己對(duì)庫房只是一知半解.“欲謀其事先利其器,器利則事半功倍”因此時(shí)常利用休假到書店翻閱有關(guān)庫房管理資料,并抄下來,結(jié)合實(shí)際工作,在_總監(jiān)和部門經(jīng)理的指導(dǎo)下,庫房的管理工作中,先后修改和完善了以下幾項(xiàng)工作:1、規(guī)范了杯具消毒的程序和登記表格的設(shè)立,是杯具消毒走向了規(guī)范化和系統(tǒng)化,確保

4、消毒無遺漏.2、加強(qiáng)表格管理,設(shè)立各種表格的運(yùn)作制度和流程.(低耗品發(fā)放回收表格、酒水銷售報(bào)耗表格、杯具消毒表格、水果布放的表格等13種表格.)3、酒水庫的管理.實(shí)施了過期飲料預(yù)報(bào)制度.使酒水報(bào)耗管理得到最大限度控制 .(_年_月前報(bào)耗近_元,而_年全年只報(bào)耗近_元.)4、新增客房小食品、有償物品布放和相關(guān)管理制度.增加對(duì)客服務(wù)項(xiàng)目,為賓館創(chuàng)收做出貢獻(xiàn).5、規(guī)范了低耗品布放標(biāo)準(zhǔn).(淡季、旺季2種)以及回收登記制度有效控制低耗品的流失.總體上看我是做了大量的工作,但我的管區(qū)還存在不足之處:1、庫房杯具消毒流程存在問題,杯具損耗量較大,需進(jìn)一步研究流程和程序,以及運(yùn)輸工具的改進(jìn),以降低損耗率.2、客房棉織品管理缺乏系統(tǒng)和計(jì)劃性,以便使布草以良好狀態(tài)提供給客人.3、員工工服的管理還缺乏統(tǒng)一性,和部門之間相互溝通.4、員工管理中還存在問題.對(duì)老員工關(guān)心不夠;在此我要對(duì)客房部新任領(lǐng)導(dǎo)和前幾任領(lǐng)導(dǎo),對(duì)我工作的支持幫助和對(duì)我個(gè)人的認(rèn)可與信任,以及長(zhǎng)期支持我工作的

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