《粒粒皆辛苦》教學設(shè)計

1、粒粒皆辛苦教學設(shè)計第一課時小麥的來歷教學目標：情感、態(tài)度、價值觀目標：1尊重農(nóng)民，體驗他們付出的辛苦勞動與智慧。2知道糧食來之不易，愛惜糧食。能力目標：學習通過調(diào)查訪問，搜集、整理資料等多種方式解決問題，從不同的角度觀察、認識、分析社會事物和現(xiàn)象知識目標：了解生活中的主要農(nóng)作物，知道它們是怎樣種出來的，了解農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與人民生活的關(guān)系。教學重點及難點：1了解生活中的主要農(nóng)作物，知道它們是怎樣種出來的，了解農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與人民生活的關(guān)系。2通過訪問身邊的農(nóng)民，了解小麥的生長過程和在這個過程中農(nóng)民都從事哪些勞動，是怎樣勞動的。教學過程：活動一：誦讀古詩，引出探究話題1教師談話： ：大家還記得我們以前在語文課

2、上學過一首古詩鋤禾嗎？2師生一起來背誦。3師：誰知道這首詩的含義是什么？4學生自由發(fā)言。5教師總結(jié)，引出探究話題：“誰知盤中餐，粒粒皆辛苦。”農(nóng)民是怎樣辛苦勞動的呢？今天，我們就一起來看看小麥是怎么來的，真正體會“粒粒皆辛苦”的含義。（板書課題：小麥的來歷）?；顒佣悍N植小麥不容易1老師引導(dǎo)：小麥是怎樣種出來的呢？課前同學們采訪了身邊的農(nóng)民，肯定收獲很大。把你們的收獲說給大家聽聽吧！2學生自由發(fā)言， 教師引導(dǎo)， 讓學生明確小麥種植要經(jīng)過翻地、播種、管理、 收獲的過程。在播種之前，農(nóng)民還要選種，這也是一項非常重要的工作。3教師啟發(fā)：在這個過程中，農(nóng)民是怎樣勞動的呢？誰能說給大家聽？4學生自由發(fā)言

3、。在學生講述的過程中，教師引導(dǎo)學生體驗。例如： 澆水是小麥生長過程中農(nóng)民最常做的工作。在農(nóng)田里給小麥澆水，走路非常艱難，深一腳淺一腳地挪動，弄得滿身泥水， 還要保護好每一棵小麥苗。特別是入冬前的澆水，天氣寒冷，井水冰涼； 在小麥抽穗、 開花、灌漿的時候， 農(nóng)民們頂著烈日， 在齊腰的麥田間澆水，麥穗上的刺兒扎在臉上，非常難受?？梢宰寣W生在教室里體驗農(nóng)民彎腰給小麥澆水的情境，還可以組織學生體驗農(nóng)民背著沉重的藥水桶給小麥噴藥， 或者體驗收割小麥時在麥田里拾麥穗。5說說體驗活動后的感受和感想。6總結(jié)：在小麥生長的過程中， 農(nóng)民確實付出了辛苦的勞動， 遇到干旱和大風等自然災(zāi)害，農(nóng)民的勞動更辛苦。 單靠農(nóng)

4、民的勞動， 小麥就能收獲嗎？還有哪些人為小麥的生產(chǎn)付出了辛勤的勞動呢？活動三：還有哪些人為小麥的生產(chǎn)付出了辛勤的勞動1小組討論。2匯報交流。3總結(jié)：光有農(nóng)民伯伯的辛苦勞動也不會讓小麥獲得豐收，看來，不管做什么事，都離不開人與人之間的合作，一粒米，包含了這么多人的辛苦勞動，來得真不容易呀。活動四：寫下自己的感受教師總結(jié)引導(dǎo)：在探究小麥來歷的過程中，大家有什么感受？趕緊把自己的所見、所聞、所感、所得記錄下來吧。第二課時身邊的農(nóng)業(yè)教學目標：情感、態(tài)度、價值觀目標：尊重勞動者，珍惜他們的勞動成果，學習科研人員不斷探索、創(chuàng)新的精神，熱愛科學。能力目標： 學習從不同的角度觀察、認識、分析社會事物和現(xiàn)象，通

5、過多種方式探究和解決問題，培養(yǎng)學生合作學習的能力。知識目標：知道農(nóng)業(yè)是衣食之源，各行各業(yè)都離不開農(nóng)業(yè)，了解農(nóng)業(yè)的基本知識。教學重點及難點：1組織學生到附近的農(nóng)貿(mào)市場、菜市場去走訪勞動者，向他們了解以前和現(xiàn)在的飼養(yǎng)或種植情況，也可以向爺爺、奶奶了解“冬天飯桌上的蔬菜、水果跟過去相比有什么變化”。2搜集有關(guān)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的資料或圖片，了解尖端的農(nóng)業(yè)科技知識。教學過程：活動一：說說自己喜歡吃的食品1教師談話：同學們，中國有句俗話叫“民以食為天”，你知道這句話說的是什么意思嗎？2學生根據(jù)自己的認識談理解。3教師引導(dǎo)：食物是生存的根本。我們每天都需要很多食物。在這些食物中，說說你喜歡的食品有哪些？4學生列舉

6、自己喜歡吃的食物。（要讓學生多說，盡可能的說到糧食類、水果類、蔬菜類、魚蝦類、蛋類、肉類等）活動二：尋找食品的來源1教師提出問題：我們能不能給大家喜歡的這些食品分一分類？2學生分類。3教師引導(dǎo)： 你們知道自己喜歡的這些食品是怎么來的嗎？下面，我們就分組來研究研究。4學生根據(jù)自己的喜好分組， 探究自己喜歡的食品是怎么來的，這些勞動者是怎樣勞動的。5匯報交流。6教師引導(dǎo)：聽了同學們的匯報，你知道了什么？想說什么？活動三：今昔對比1教師引導(dǎo)：正是有了種植業(yè)、林業(yè)、畜牧業(yè)和漁業(yè)等農(nóng)民的辛苦勞動，我們今天的生活才這樣的豐富， 想吃什么有什么。說到吃，我的口水都要流出來了，大家也餓了吧？再堅持一會兒，放學

7、回家，肯定有很多好吃的。說到吃飯，我和爺爺在一起吃飯時，爺爺常說現(xiàn)在吃得好，常說以前過年也吃不上一頓這樣的飯。你知道爺爺說的是什么意思嗎？2學生結(jié)合課前的調(diào)查訪問，談自己的想法。3教師引導(dǎo)： 為什么以前人們吃的不如現(xiàn)在好呢？為什么同樣是種莊稼、養(yǎng)魚蝦、種果樹，為什么現(xiàn)在收獲得多，以前收獲的少呢？4學生自由發(fā)言。活動四：我知農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化1教師引導(dǎo)：隨著生產(chǎn)水平的不斷提高，農(nóng)業(yè)正向科學、多元化的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)方向發(fā)展，農(nóng)產(chǎn)品更加講究綠色、營養(yǎng)、無公害。對于現(xiàn)代化的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，你知道哪些？2學生展示自己課前搜集的資料。3教師補充農(nóng)業(yè)科學家的典型故事。例如：雜交水稻之父袁隆平潛心研究水稻雜交的故事。引導(dǎo)學生從故事中體