桶裝水衛(wèi)生管理工作臺賬-定稿

1、.學(xué)校桶裝水衛(wèi)生管理工作臺賬（年）學(xué)校名稱：學(xué)校地址：衛(wèi)生負責人：1 / 22.學(xué)校桶裝水衛(wèi)生管理工作臺賬目錄一、管理制度（一）生活飲用水衛(wèi)生設(shè)施基本情況（二）生活飲用水衛(wèi)生管理組織.（三）學(xué)校桶裝水衛(wèi)生安全操作規(guī)程（四）學(xué)校飲用水污染突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急預(yù)案二、衛(wèi)生管理檔案（一）飲水機驗收材料及衛(wèi)生許可批件（二）飲用水管理（供應(yīng)）人員健康體檢及衛(wèi)生知識培訓(xùn)記錄表（三）飲水機巡查、維護保養(yǎng)記錄：（四）飲水機消毒記錄表（五）桶裝水驗收索證記錄表（六）桶裝水水質(zhì)檢測報告（七）飲水機消毒劑衛(wèi)生許可批件或衛(wèi)生合格證明2 / 22.一、生活飲用水衛(wèi)生設(shè)施基本情況單位名稱：法人代表（負責人）：單位地址：電

2、話號碼：衛(wèi)生管理人員：學(xué)校學(xué)生數(shù)：學(xué)校市政供水水廠規(guī)模： 1、市級水廠2、縣級水廠3、鄉(xiāng)鎮(zhèn)水廠4、企業(yè)水廠 5、其它飲水供應(yīng)類型： 1.學(xué)校供應(yīng)開水2.學(xué)校供應(yīng)桶裝水3. 學(xué)校供應(yīng)直飲水4.學(xué)生自帶水5.其他學(xué)校供應(yīng)開水：1. 每天供水量2. 清洗方式3. 消毒方式4.開水桶只 5. 加蓋加鎖只學(xué)校供應(yīng)桶裝水：1. 每天供水量2. 清洗方式3. 消毒方式4.飲水機只學(xué)校供應(yīng)直飲水：1. 供水量2.清洗方式3. 消毒方式4.直飲水籠頭只二次供水水箱： 1. 供水量2.清洗方式3.消毒方式4.只 5. 加蓋加鎖消毒方式： 1.氯化消毒 2.二氧化氯消毒3.臭氧消毒4.紫外線消毒5.其他使用消毒劑名

3、稱：消毒劑索證：3 / 22.二、生活飲用水衛(wèi)生管理組織生活飲用水衛(wèi)生管理組織文件粘貼處4 / 22.三、學(xué)校桶裝水衛(wèi)生安全操作規(guī)程為加強對學(xué)校桶裝水衛(wèi)生管理，保證學(xué)校桶裝水的衛(wèi)生安全，保障青少年學(xué)生的身體健康，制定本操作規(guī)范。本操作規(guī)范依據(jù)中華人民共和國食品安全法 、中華人民共和國傳染病防治法 、學(xué)校衛(wèi)生工作條例 、突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急條例、生活飲用水衛(wèi)生監(jiān)督管理辦法等法律法規(guī)的規(guī)定制定。1 術(shù)語及范圍本操作規(guī)程規(guī)定了以桶裝水及飲水機（以下簡稱桶裝水）作為供水方式的水質(zhì)衛(wèi)生要求、飲水機的衛(wèi)生要求、衛(wèi)生安全管理及水質(zhì)檢驗要求。本指南適用于為學(xué)生提供桶裝水的中小學(xué)校（包括中等專業(yè)學(xué)校、職業(yè)技術(shù)學(xué)

4、校）、高等院校，托幼機構(gòu)可參照執(zhí)行。2 總體要求2.1學(xué)校采用桶裝水作為供水方式，應(yīng)當配備符合規(guī)定的飲水機，加強衛(wèi)生安全管理，為學(xué)生提供充足且符合衛(wèi)生標準及營養(yǎng)要求的飲水，供水水量應(yīng)符合每人每日2000-2500ml 的定額要求，以滿足每位學(xué)生每日最少飲水1200ml, 足量飲水 2000ml，并隨著環(huán)境溫度的升高和活動量的增大而增加的供水量。2.2學(xué)校飲水的原水為桶裝水的，桶裝水產(chǎn)品質(zhì)量應(yīng)符合食品安全國家標準包裝飲用水（GB19298-2014）或食品安全國家標準飲用天然礦泉水（GB 8537-2008）的要求。2.3 學(xué)校應(yīng)當依法索取所使用的飲水機產(chǎn)品的涉及飲用水衛(wèi)生安全產(chǎn)品衛(wèi)生許可批件，

5、產(chǎn)品包裝應(yīng)當符合安全無害要求。消毒劑應(yīng)當按要求取得衛(wèi)生計生行政部門的衛(wèi)生許可批件或衛(wèi)生合格證明。2.4 飲水機電器安全應(yīng)當符合家用和類似用途電器安全第 1 部分（通用要求）（GB 4706.1-2005 ）的要求，按規(guī)定進行強制性電器安全認證。2.5 直接從事學(xué)校桶裝水設(shè)備運行維護、保潔、水質(zhì)檢驗的人員，應(yīng)當每年進行一次衛(wèi)生知識培訓(xùn)和健康檢查，取得體檢合格證后方可上崗工作。2.6 學(xué)校應(yīng)當在醒目位置設(shè)置飲水衛(wèi)生公告欄，公示工作制度、管理責任人、投訴電話、水質(zhì)檢驗情況等。5 / 22.2.7 學(xué)校應(yīng)當定期開展水質(zhì)檢測，保證水質(zhì)衛(wèi)生安全。2.8 根據(jù)中小學(xué)生生長發(fā)育需求，不提倡中小學(xué)校提供純凈水。

6、3 衛(wèi)生管理3.1 學(xué)校校長是學(xué)校飲水安全第一責任人。學(xué)校應(yīng)當建立健全學(xué)校飲水衛(wèi)生管理制度，遵守相關(guān)法律法規(guī)、標準和規(guī)范；建立健全飲水宣傳教育制度，定期開展飲水衛(wèi)生知識宣傳，教育學(xué)生科學(xué)飲水。3.2學(xué)校應(yīng)當建立健全學(xué)校飲水突發(fā)事件應(yīng)急處置預(yù)案，定期檢查桶裝水安全相關(guān)措施的落實情況，及時消除飲水安全事故隱患。3.3學(xué)校應(yīng)當建立健全桶裝水衛(wèi)生管理檔案，有專人管理，至少保存兩年，檔案包括以下內(nèi)容（ 1）飲水機驗收材料及衛(wèi)生許可批件（ 2）管理人員信息資料（ 3）飲水機巡查、檢修、消毒、保潔、維護保養(yǎng)并有記錄：（ 4）桶裝水進貨查驗記錄（ 5）桶裝水水質(zhì)檢測報告（ 6）飲水機消毒劑衛(wèi)生許可批件或衛(wèi)生合

7、格證明3.4 學(xué)校應(yīng)當配備專（兼）職管理人員負責學(xué)校飲水衛(wèi)生管理，飲水衛(wèi)生管理人員須經(jīng)培訓(xùn)合格并取得健康合格證明。3.5 直接從事學(xué)校桶裝水設(shè)備運行維護、保潔、水質(zhì)檢驗的人員，應(yīng)當每年進行一次衛(wèi)生知識培訓(xùn)和健康檢查，取得體檢合格證后方可上崗工作。3.6 學(xué)校應(yīng)當索取并留存桶裝水供應(yīng)商營業(yè)執(zhí)照等相關(guān)資質(zhì)證明文件， 索取并留存每批次桶裝水合格證或水質(zhì)檢測報告， 索取并留存桶裝水飲水機驗收材料及衛(wèi)生許可批件。3.7 學(xué)校應(yīng)當建立桶裝水進貨查驗與領(lǐng)用登記制度并有記錄，記錄內(nèi)容包括：每批次桶裝水感官性狀檢查、生產(chǎn)批次、登記時間與領(lǐng)用時間。4 日常使用4.1 飲水機應(yīng)當接通電源并正常使用。4.2 飲水機放

8、置位置應(yīng)當環(huán)境整潔并且避免陽光直射。6 / 22.4.3 學(xué)校應(yīng)設(shè)置桶裝水存放間并有專人管理，桶裝水存放間應(yīng)當專間專用，遠離衛(wèi)生間或者垃圾桶，有明顯標識并有防護措施，專間內(nèi)應(yīng)當環(huán)境整潔，桶裝水存放應(yīng)當隔地離墻，不得與雜物混放。4.4學(xué)校應(yīng)當有專人更換桶裝水并有桶裝水更換記錄，開封過的桶裝水飲水時間不得超過2 天。4.5學(xué)校應(yīng)有專人管理飲水機出水口，每日使用前用排出飲水機內(nèi)膽存水并用75%酒精清洗出水口。5 飲水機清洗消毒5.1學(xué)校應(yīng)設(shè)置飲水機清洗消毒處和二次保潔柜，飲水機清洗消毒處應(yīng)有獨立上下水設(shè)施并遠離衛(wèi)生間。5.2 飲水機清洗消毒人員應(yīng)經(jīng)清洗消毒培訓(xùn)合格并取得健康合格證明， 飲水機清洗消毒

9、人員非本校人員時， 學(xué)校應(yīng)當索取飲水機清洗消毒人員的健康合格證明和清洗消毒操作規(guī)程。5.3 飲水機應(yīng)至少每月清洗消毒一次，夏秋季應(yīng)兩周清洗消毒一次，做好清洗消毒記錄。5.4飲水機清洗消毒使用的消毒劑和消毒器械應(yīng)當符合國家相關(guān)規(guī)定，學(xué)校應(yīng)當索取衛(wèi)生許可批件并現(xiàn)場核實。5.5學(xué)校飲水衛(wèi)生管理人員應(yīng)現(xiàn)場監(jiān)督清洗消毒工作，保證清洗消毒人員嚴格按照清洗消毒操作規(guī)程進行清洗消毒工作。5.6 在寒暑假期間停用的飲水機，學(xué)校應(yīng)加強對設(shè)備的維護，每學(xué)期開學(xué)前應(yīng)對所有飲水機清洗消毒，水質(zhì)檢驗合格后方可使用。6 水質(zhì)檢驗與公示6.1 學(xué)校應(yīng)每學(xué)期對飲水機出水口水質(zhì)實施檢驗，水質(zhì)檢驗可委托由有資質(zhì)的檢測機構(gòu)，水質(zhì)檢驗

10、項目總大腸菌群、菌落總數(shù)、色度、渾濁度、臭和味、肉眼可見物、耗氧量。6.2飲水機出水點設(shè)置：采集桶裝飲用水樣品應(yīng)為飲水機冷水嘴放出水，桶裝水飲水機每個樓層隨機采集1-2 份樣品。6.3水質(zhì)檢驗應(yīng)按照 GB/T 5750生活飲用水標準檢驗方法標準執(zhí)行。6.4學(xué)校應(yīng)在醒目位置公示當月水質(zhì)檢驗結(jié)果，并于每月10 日前由學(xué)校向當?shù)乜h（區(qū)）教育和衛(wèi)生計生行政部門上報上月水質(zhì)檢驗結(jié)果。6.5因特殊原因， 需要改變水質(zhì)檢驗標準， 減少檢驗指標或頻率的， 由學(xué)校所在轄區(qū)衛(wèi)生計生和教育行政部門共同商定并分別報各自上級部門備案。6.6水質(zhì)檢驗結(jié)果中有水質(zhì)指標不達標時，學(xué)校應(yīng)立即停止供水，查明原因采取相應(yīng)措施。經(jīng)復(fù)

11、檢水質(zhì)檢驗合格后方可恢復(fù)供水。7 / 22.七、桶裝水突發(fā)事件報告處理7.1 學(xué)校應(yīng)針對可能發(fā)生的安全和污染的環(huán)節(jié)，制定“學(xué)校飲水突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案”，加強檢查，嚴防安全和污染事件發(fā)生。7.2 遇學(xué)校桶裝水水質(zhì)污染或不明原因水質(zhì)突然惡化及水源性疾病暴發(fā)事件時，學(xué)校須在發(fā)現(xiàn)上述情況后立即停水、采取應(yīng)急措施， 在2 小時內(nèi)由學(xué)校報告當?shù)亟逃托l(wèi)生計生行政部門。并及時進行水質(zhì)檢測，報送處理報告。7.3 學(xué)校飲用水停水期間，學(xué)校應(yīng)采取措施保障充足的衛(wèi)生安全的飲用水。8 / 22.四、學(xué)校飲用水污染突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急預(yù)案9 / 22.衛(wèi)生管理檔案（一）飲水機驗收材料及衛(wèi)生許可批件10 / 22.（二）

12、飲用水管理（供應(yīng)）人員健康體檢及衛(wèi)生知識培訓(xùn)記錄表（年）姓名性別年齡工種體檢培訓(xùn)時間健康證號碼11 / 22.（三）飲水機巡查、維護保養(yǎng)記錄飲水機巡查、維護保養(yǎng)記錄表日期飲水機是否飲水機周邊是是否定期消毒檢查人備注正常使用否整潔12 / 22.飲水機巡查、維護保養(yǎng)記錄表日期飲水機是否飲水機周邊是否定期消毒檢查人備注正常使用是否整潔13 / 22.（四）飲水機消毒記錄表飲水機消毒記錄表（年）洗消時間飲水機數(shù)量消毒劑名稱操作人員簽名學(xué)校驗收人員簽名月日月日月日月日月日月日月日月日月日月日14 / 22.月日月日飲水機消毒記錄表（年）洗消時間飲水機數(shù)量消毒劑名稱操作人員簽名學(xué)校驗收人員簽名月日月日月日月日月日月日月日月日月日月日月日15 / 22.月日（五）桶裝水驗收索證記錄表桶裝水驗收索證記錄表（年）有無產(chǎn)品出學(xué)校驗收人員時間進貨數(shù)量外觀狀況驗收結(jié)果送貨人簽名廠合格證明簽名月日月日月日月日月日月日月日1