初中生物實(shí)驗(yàn)的幾點(diǎn)改進(jìn).doc

1、初中生物實(shí)驗(yàn)的幾點(diǎn)改進(jìn)【摘要】生物學(xué)實(shí)驗(yàn)是中學(xué)生物教學(xué)的重要組成部分，而生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)的目的是提高學(xué)生的生物科學(xué)素養(yǎng)。隨著教材的改進(jìn)，實(shí)驗(yàn)所占的比例越來越重，但是由于課時(shí)等原因的限制，很多教師并不十分重視實(shí)驗(yàn)教學(xué)。需要通過提高教師的認(rèn)識(shí)，改進(jìn)生物實(shí)驗(yàn)課現(xiàn)狀，同時(shí)廣泛取材，從實(shí)驗(yàn)材料、方法上對實(shí)驗(yàn)進(jìn)行創(chuàng)新，節(jié)省課堂時(shí)間，化繁為簡；改變實(shí)驗(yàn)方式，從實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)上進(jìn)行創(chuàng)新，促進(jìn)學(xué)生科學(xué)素養(yǎng)的養(yǎng)成【關(guān)鍵詞】 中學(xué)生物實(shí)驗(yàn) 實(shí)驗(yàn)改進(jìn) 生物教師生物是一門實(shí)驗(yàn)科學(xué)，通過實(shí)驗(yàn)獲得有關(guān)生物學(xué)方面的知識(shí)是其基本手段。新課標(biāo)實(shí)施中強(qiáng)調(diào)了加強(qiáng)和完善生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)，特別是注視實(shí)驗(yàn)教學(xué)的設(shè)計(jì)的多元化。本文就自己在實(shí)驗(yàn)教學(xué)中的實(shí)踐

2、，談?wù)剬?shí)驗(yàn)教學(xué)中幾個(gè)實(shí)驗(yàn)的改進(jìn)。一、植物蒸騰作用實(shí)驗(yàn)（一）實(shí)驗(yàn)探索目的 1、了解植物的蒸騰作用的過程。 2、探索植物的葉是蒸騰作用的主要部位。 3、探索植物葉片上下表面蒸騰作用的差異。 （二）實(shí)驗(yàn)原理 1、 蒸騰作用是水分從活的植物體表面（主要是葉子）以水蒸汽狀態(tài)散失到大氣中的過程，是與物理學(xué)的蒸發(fā)過程不同，蒸騰作用不僅受外界環(huán)境條件的影響，而且還受植物本身的調(diào)節(jié)和控制，因此它是一種復(fù)雜的生理過程。植物幼小時(shí)，暴露在空氣中的全部表面都能蒸騰。 2、蒸騰部位：（1）葉片：通過葉片表面上的氣孔進(jìn)行的蒸騰，叫做氣孔蒸騰()：約占總蒸騰量的90以上。通過葉片表面的角質(zhì)層進(jìn)行的蒸騰叫做角質(zhì)層 蒸騰：約占

3、5%10% （2）莖枝：從莖表皮 的皮孔進(jìn)行蒸騰稱為皮孔蒸騰約占01%）。 3、不同植物的葉、同一植物不同的葉、同一片葉的不同部位(包括上、下表皮)都有差異，且受客觀生境條件的影響。浮水植物只在上表皮分布，陸生植物葉片的上下表皮都可能有分布，一般陽生植物葉下表皮較多，上表皮接受陽光，水分散失快，所以上表皮少。 （三）實(shí)驗(yàn)材料、儀器、藥品 （1）材料：四枝粗細(xì)相近的闊葉枝條，如桃枝條；取四株大小相同且葉數(shù)相同的嫩枝。 （2）儀器：試管若干、透明塑料袋七個(gè)左右、棉花；（3）藥品：凡士林、食用油（四）實(shí)驗(yàn)步驟 1、 植物的蒸騰現(xiàn)象 （1）選材：選取四枝粗細(xì)相近的闊葉枝條，如桃枝條。四支桃樹葉做如下處

4、理：組別ABCD涂凡士林的部位不涂 上表皮 下表皮上、下表皮（2）插管：將四根枝條分別插入兩個(gè)同一型號(hào)的量筒內(nèi)，枝條要插到試管底，并在四個(gè)量筒外壁標(biāo)上A、B、C、 。 （3）加液：在兩支試管內(nèi)分別加入一定量的紅墨水染紅的水，保持兩試管內(nèi)紅水的液面高度一樣，液面上加適量的食用油，防止水分的蒸發(fā)。 （4）標(biāo)記：用紅色橡皮筋從試管套上，移動(dòng)到液面位置，標(biāo)記液面高度。 （5）固定：用棉絮把枝條包住，固定在試管上，然后將四支支試管放置試管架上。 （6）罩袋：枝條露出試管外的部分分別用透明塑料袋罩住，袋口扎緊。 （7）照光：將試管架放到陽光下，約3h。（8）觀察 （9）實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象： 紅墨水在試管中下降的水位

5、差由大到小順序是：A組B組C組D白色塑料袋中水珠由多至少順序：A組B組C組D（五）實(shí)驗(yàn)結(jié)論：（）蒸騰作用主要部位在氣孔。 （）下表皮氣孔比上表氣孔多，下表皮比上表皮蒸發(fā)快。二、發(fā)酵現(xiàn)象實(shí)驗(yàn)改進(jìn)（一）、增設(shè)對照組 義務(wù)教育階段八年級(jí)的生物學(xué)教學(xué)中所提到的“發(fā)酵現(xiàn)象”實(shí)驗(yàn)，只有1個(gè)瓶子，缺少對照實(shí)驗(yàn)，說服力不強(qiáng)，需增設(shè)對照組。在上此節(jié)課的前兩天，可利用中午時(shí)間，帶著白糖、氣球、發(fā)酵粉、3個(gè)同樣的礦泉水空瓶到教室里，當(dāng)著學(xué)生的面，對3個(gè)瓶子的操作，如表所示。編號(hào)純凈水白糖發(fā)酵粉瓶口處理方式1400毫升10克1克套上氣球，并用線扎緊瓶口2400毫升10克不加3400毫升10克1克用蓋子擰緊然后將3個(gè)瓶

6、子都放在教室向陽的窗臺(tái)上，要求學(xué)生只能看，不能打開瓶蓋。兩天后的課堂上，讓學(xué)生將設(shè)置的實(shí)驗(yàn)與課本上的對比，啟發(fā)學(xué)生分析設(shè)置2號(hào)瓶的原因。大家很快意識(shí)到是作為對照，增強(qiáng)說服力。再找2位同學(xué)摸摸3號(hào)瓶，問他們有什么感覺很硬。 當(dāng)擰開3號(hào)瓶蓋時(shí)，學(xué)生驚訝了：砰的一聲，象開啤酒一樣，大量泡沫噴出很高。接著讓幾個(gè)同學(xué)傳嗅瓶中液體的氣味，都能嗅出明顯的米酒香。然后再提出2個(gè)問題讓學(xué)生討論： 1號(hào)瓶氣球膨脹，3號(hào)瓶壁脹硬說明了什么? 有酒味又說明了什么? 經(jīng)過討論有小組很快可得出結(jié)論：說明了發(fā)酵過程中有氣體和酒精生成。 各瓶的現(xiàn)象如表所示。 編號(hào)現(xiàn)象1氣球膨大2氣球縮癟3瓶壁很硬，打開瓶蓋，有大量泡沫噴出很

7、高（二）、檢測氣體成分 提出一個(gè)問題比解決一個(gè)問題更重要。心理學(xué)家認(rèn)為：思維總是由問題引起的，是同解決問題形影相隨的。嚴(yán)密的思維能發(fā)現(xiàn)新的問題，而新的問題又促進(jìn)人的積極思維，直到問題解決。因此，在課堂上可引導(dǎo)學(xué)生質(zhì)疑：在上述整個(gè)過程中你還有什么疑問?有可能學(xué)生會(huì)提問：產(chǎn)生的氣體是什么?這時(shí)可讓大家思考是什么氣體，有同學(xué)會(huì)說“是二氧化碳”。然后緊接著設(shè)疑：你只是猜測，怎么證明你的猜測呢?由于學(xué)生有一定的生活常識(shí)，知道二氧化碳有滅火作用，再加上受桌上放的打火機(jī)和衛(wèi)生香的暗示，很快可討論出方法：將衛(wèi)生香點(diǎn)燃伸入1號(hào)瓶看是否熄滅。學(xué)生可將衛(wèi)生香燃燒伸入1號(hào)瓶的空間內(nèi)，熄滅；為了對比，再將衛(wèi)生香燃燒伸入

8、2號(hào)瓶里則不熄滅。學(xué)生立即就明白產(chǎn)生的氣體的確是二氧化碳。通過這樣對教材的處理，學(xué)生更深刻認(rèn)識(shí)到發(fā)酵過程的產(chǎn)物有酒精和二氧化碳，也很自然的聯(lián)想到日常生活中蒸饅頭、制面包和釀米酒，要加酵母的原因。 三、呼吸作用產(chǎn)生二氧化碳演示實(shí)驗(yàn)的創(chuàng)新（一）、實(shí)驗(yàn)原理利用“二氧化碳使澄清石灰水變渾濁”的性質(zhì)，驗(yàn)證呼吸作用產(chǎn)生了二氧化碳（二）原實(shí)驗(yàn)裝置的不足處1、原實(shí)驗(yàn)裝置如右圖所示 ：器材較多，組裝復(fù)雜。 2、，實(shí)驗(yàn)操作繁瑣。使用該裝置實(shí)驗(yàn)采用灌水排氣法，從漏斗灌入清水，操作復(fù)雜。3、不能在短時(shí)間內(nèi)重復(fù)演示該實(shí)驗(yàn)，其理由是 用灌水法排氣，瓶中灌入了清水，有部分二氧化碳溶于水，二氧化碳量不足，漏斗中用棉花塞住也會(huì)

9、有少量二氧化碳逸出，將瓶中的水倒出讓萌發(fā)種子繼續(xù)呼吸產(chǎn)生足量的二氧化碳需要12小時(shí)。教師如接連在多個(gè)班上演示該實(shí)驗(yàn)，就需要多準(zhǔn)備幾瓶萌發(fā)的種子。4、 沒有設(shè)置對照實(shí)驗(yàn)，很難說明二氧化碳是萌發(fā)的種子產(chǎn)生的。（三）、實(shí)驗(yàn)裝置的改進(jìn)如下圖所示 ：裝置器材簡單只用到注射液瓶子、注射器、小燒杯，沒有復(fù)雜的制作過程。 1、 實(shí)驗(yàn)操作方法的改進(jìn)：將灌水排氣法改用注射器抽氣法。2、 設(shè)置一組對照實(shí)驗(yàn)。即貼綠標(biāo)簽的瓶中裝入萌發(fā)的種子，貼紅標(biāo)簽的瓶中裝入炒熟的種子進(jìn)行對照。（四）、實(shí)驗(yàn)操作課前準(zhǔn)備： 準(zhǔn)備兩個(gè)250ml的注射液瓶子，分別貼上紅色、綠色標(biāo)簽，貼綠色標(biāo)簽的瓶中裝入萌發(fā)的種子，貼紅色標(biāo)簽的瓶中裝入炒熟的

10、種子，然后蓋住密封。2小時(shí)后就可用來做實(shí)驗(yàn)。另準(zhǔn)備一個(gè)注射器、兩只小燒杯、澄清石灰水。演示實(shí)驗(yàn)：1、取兩個(gè)小燒杯，分別貼上紅色、綠色標(biāo)簽與瓶子對應(yīng)。2、向兩只小燒杯中倒入適量的澄清石灰水。3、用注射器從貼綠色標(biāo)簽的瓶中抽取氣體注入綠色標(biāo)簽小燒杯的石灰水中，讓學(xué)生觀察石灰水的變化。4、用注射器從貼紅色標(biāo)簽的瓶中抽取氣體注入紅色標(biāo)簽小燒杯的石灰水中，讓學(xué)生觀察石灰水的變化（五）、實(shí)驗(yàn)的創(chuàng)新之處1、實(shí)驗(yàn)裝置簡單，實(shí)驗(yàn)器材來源于生活、容易取得，使學(xué)生覺得生活中的許多物品都可用來做探究實(shí)驗(yàn)。2、 實(shí)驗(yàn)操作很簡便。3、實(shí)驗(yàn)效果更明顯。4、設(shè)置了對照組更有利于學(xué)生理解呼吸作用產(chǎn)生了二氧化碳。5、演示后只要用

11、注射器向瓶中注入新鮮空氣，大約半小時(shí)后可重復(fù)演示該實(shí)驗(yàn)，教師在多個(gè)班上課演示時(shí)，就不需準(zhǔn)備幾套裝置了。減輕了教師課前準(zhǔn)備的工作量。6、實(shí)驗(yàn)器材易得、裝置簡單，既可作為教師演示實(shí)驗(yàn)，也可作為學(xué)生探究實(shí)驗(yàn)四、創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)名稱 植物光合作用能產(chǎn)生氧氣（一）、創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)?zāi)康模簲D壓礦泉水瓶更容易排出裝置中的空氣，利用生活用品檢驗(yàn)綠色植物光合作用能否產(chǎn)生氧氣，器材簡單易得（二）、實(shí)驗(yàn)儀器及用品：無色塑料礦泉水瓶、水綿、火柴、木條（ 三）、實(shí)驗(yàn)裝置圖及說明（四）、實(shí)驗(yàn)操作1、把礦泉水瓶中加入約百分之九十五以上的水，放入適量的水綿。2、擠壓礦泉水瓶，把瓶內(nèi)的空氣排空，迅速擰緊瓶蓋，把裝置倒放，檢驗(yàn)裝置是否漏氣。3、

12、把裝置放在陽光下照射。4、當(dāng)看到礦泉水瓶完全鼓起，擰開瓶蓋，迅速將快要熄滅的木條伸進(jìn)瓶口內(nèi)，觀察木條的燃燒情況。5、快要熄滅的木條立刻燃燒起來，說明瓶內(nèi)氧氣濃度增大，從而證明了植物的光合作用產(chǎn)生了氧氣。（六）、實(shí)驗(yàn)創(chuàng)新點(diǎn)及意義我是在看到一些同學(xué)把喝過的礦泉水瓶壓扁，擰緊瓶蓋，放在垃圾袋內(nèi)，減小了儲(chǔ)存空間，突然想到了，為何不用生活中常見的物品取代實(shí)驗(yàn)儀器，實(shí)驗(yàn)器材簡單、易得；擠壓礦泉水瓶，排出瓶內(nèi)空氣，取代了排水法，更接近我們初一學(xué)生的生活經(jīng)驗(yàn)，便于操作和理解；四、 “制作植物細(xì)胞臨時(shí)裝片” “人體口腔上皮細(xì)胞的臨時(shí)裝片”兩個(gè)實(shí)驗(yàn)的改進(jìn)。制作植物細(xì)胞臨時(shí)裝片的實(shí)驗(yàn)用的材料是洋蔥鱗片葉，洋蔥含揮發(fā)

13、油，不親水，制作裝片時(shí)很容易生氣泡，染色時(shí)也不易著色，教材讓學(xué)生染色時(shí)從一側(cè)滴碘液，從另一側(cè)用吸水紙把水吸過去，有些教師把整個(gè)制裝片的過程概括成： 撕 滴 蓋染吸等幾個(gè)字。但是這個(gè)“吸”字是需要做文章的，如果讓學(xué)生把蓋片下的水全部吸干，做出的裝片里會(huì)看到很多的大氣泡，氣泡掩蓋了細(xì)胞，有的學(xué)生把氣泡誤認(rèn)為是細(xì)胞，達(dá)不到觀察植物細(xì)胞形態(tài)結(jié)構(gòu)的效果。1、改進(jìn)的做法是在制裝片時(shí)讓學(xué)生至少滴兩滴清水，這樣加蓋片時(shí)，蓋玻片下的空間中水較充盈，氣泡就少，細(xì)胞的活性也比較好，學(xué)生就容易觀察到 2、在染色時(shí)教師不用吸水紙吸水，而胞的結(jié)構(gòu)。另外， 太是把裝片傾斜 10度左右，這個(gè)角度一定不能太大，大水就流出了蓋玻片下的小空間了，然后較高的一側(cè)蓋片與載片接縫處往里滴碘液，讓碘液自己流進(jìn)蓋片下，如果有液體流到蓋片外，用紙巾擦一下，但一定要