轉(zhuǎn)基因食品風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估

,轉(zhuǎn)基因食品的安全問(wèn)題,從崔永元的紀(jì)錄片說(shuō)起,目錄,Contents,小崔與轉(zhuǎn)基因,轉(zhuǎn)基因食品相關(guān)資料,轉(zhuǎn)基因食物風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估,1,說(shuō)說(shuō)小崔與美國(guó)轉(zhuǎn)基因食品的那些事兒,2014年3月崔永元在網(wǎng)絡(luò)上公布其赴美拍攝的轉(zhuǎn)基因紀(jì)錄片，片長(zhǎng)68分鐘。崔永元采訪了美國(guó)專家并實(shí)地調(diào)查了當(dāng)?shù)鼐用駥?duì)轉(zhuǎn)基因食品的態(tài)度。紀(jì)錄片發(fā)布后引發(fā)較大爭(zhēng)議。支持者認(rèn)為這種實(shí)地求證的精神值得推崇，讓中國(guó)消費(fèi)者聽(tīng)到了不同的聲音。而反對(duì)者則質(zhì)疑片中采訪對(duì)象的資格，并認(rèn)為片中的部分實(shí)驗(yàn)和結(jié)論不嚴(yán)謹(jǐn)，誤導(dǎo)了讀者。,圖片,發(fā)生了什么？,1,CSWADI,紀(jì)錄片中轉(zhuǎn)基因的危害,02,03,04,01,05,06,07,通過(guò)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，轉(zhuǎn)基因危害人類健康（草甘膦）,美國(guó)大部分人不知道什么是轉(zhuǎn)基因。稀里糊涂吃了近20年,草甘膦對(duì)環(huán)境、對(duì)畜牲均有危害,做過(guò)八九個(gè)動(dòng)物實(shí)驗(yàn)，每個(gè)實(shí)驗(yàn)結(jié)果都發(fā)現(xiàn)了異常,很多科學(xué)家在保持沉默，政治綁架了科學(xué)和理性,Bt毒蛋白有危害,新的技術(shù)更成熟但更危險(xiǎn),.,對(duì)消費(fèi)者群體、地點(diǎn)的采訪也存在取樣偏差采訪群體大多是家庭主婦人群,統(tǒng)計(jì)和謬誤抽樣數(shù)量、地點(diǎn)等均不隨機(jī),關(guān)于草甘膦與疾病相關(guān)關(guān)系的問(wèn)題有相關(guān)關(guān)系，不代表兩者是因果關(guān)系,科學(xué)事實(shí)的判定部分問(wèn)題只是主觀因素片面判斷,01,02,03,04,崔永元VS方舟子,社會(huì)引起的爭(zhēng)論,2,身邊的轉(zhuǎn)基因食品,2,只對(duì)7種轉(zhuǎn)基因作物發(fā)放安全證書(shū),圖片,圖片,截至目前，我國(guó)共批準(zhǔn)發(fā)放7種轉(zhuǎn)基因作物安全證書(shū)，分別是耐儲(chǔ)存番茄、抗蟲(chóng)棉花、改變花色矮牽牛、抗病辣椒、抗病番木瓜、轉(zhuǎn)植酸酶玉米和抗蟲(chóng)水稻。但實(shí)現(xiàn)大規(guī)模商業(yè)化生產(chǎn)的只有抗蟲(chóng)棉和抗病番木瓜，抗病辣椒和耐儲(chǔ)存番茄在生產(chǎn)上沒(méi)被消費(fèi)者接受，故未實(shí)現(xiàn)商業(yè)化種植，而抗蟲(chóng)水稻和植酸酶玉米沒(méi)完成后續(xù)的品種審定，未進(jìn)行商業(yè)化種植。,2,只對(duì)批準(zhǔn)5種轉(zhuǎn)基因作物作為加工原料進(jìn)口,圖片,我國(guó)批準(zhǔn)進(jìn)口用作加工原料的轉(zhuǎn)基因作物，包括大豆、玉米、油菜、棉花、甜菜，這些食品必須獲得我國(guó)的安全證書(shū)。除此外，其他糧食和蔬菜，都不是轉(zhuǎn)基因品種。,2,食品中被檢測(cè)出轉(zhuǎn)基因,中國(guó)網(wǎng)財(cái)經(jīng)2015年5月11日訊，北上廣三地超市所售食品的轉(zhuǎn)基因檢測(cè)報(bào)告，報(bào)告顯示，在抽查并檢測(cè)的43件食品中，14件樣品被檢出含有轉(zhuǎn)基因成分，占樣本的三成以上（33%）。特別是抽檢的9款雀巢品牌食品中有2款含有轉(zhuǎn)基因成分。另外，普遍被消費(fèi)者認(rèn)為高端、安全的進(jìn)口食品中也有近四成（36%）被檢出含有轉(zhuǎn)基因成分。其中包括品客薯片、維維維他型豆奶、雀巢蛋奶星星等，然而，這些商品的包裝上均未有任何轉(zhuǎn)基因相關(guān)標(biāo)識(shí)，例如品客薯片等。,2,食品中被檢測(cè)出轉(zhuǎn)基因,2014年7月”據(jù)央視、新華社報(bào)道，日前央視記者曝光，在湖北武漢一家大型超市隨機(jī)購(gòu)買的5種大米中，有3種被檢測(cè)出含有轉(zhuǎn)基因成分BT63。記者昨日獲悉，武漢市委市政府為此成立調(diào)查專班，對(duì)全市所有大米種植基地、加工企業(yè)、作坊和超市展開(kāi)排查，嚴(yán)控轉(zhuǎn)基因大米流向餐桌?！?2,拿中國(guó)孩子當(dāng)小白鼠！,中華網(wǎng)2008年6月2日中午，一支由中美科學(xué)家組成的科研團(tuán)隊(duì)在中國(guó)湖南衡陽(yáng)的一所小學(xué)進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，25名小學(xué)生在未被告知“黃金大米”系轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品的情況下，每人食用了60克“黃金大米”米飯。并于2012年在美國(guó)臨床營(yíng)養(yǎng)學(xué)雜志發(fā)表論文。7月29日已發(fā)布公告撤回有關(guān)“黃金大米”的論文。,2,沒(méi)有承諾不使用轉(zhuǎn)基因成份，或沒(méi)有回應(yīng)查詢的品牌：,食用油和調(diào)味品：太太樂(lè)、辣得勁、迎春樓、四季寶、金象牌、粵皇、味好美牌、美味鮮牌、貴夫人、家樂(lè)、老蔡、阿香婆、元寶牌、百味佳牌、老才臣牌、鷹嘜、好樂(lè)門、紅寶牌、福臨門、紅燈牌、獅頭嘜、大滿貫、鴻禧牌、金龍魚(yú)、花旗、刀嘜餅干：樂(lè)之、趣多多、鬼臉嘟嘟、奧利奧、天倫、美嘉思、丹麥藍(lán)罐曲奇即溶飲品及沖調(diào)食品：雀巢、美祿、雀巢巧伴伴、麥斯威爾、果珍、伊利、南方、金味、南國(guó)、百草堂、荔八江。飲料及奶制飲品：康師傅、伊利、楊協(xié)成、非常可樂(lè)、京華、娃哈哈、新奇士嬰兒食品及奶粉：雀巢、三鹿、伊利、安怡、安滿、亨氏膨化食品及零食：可比客、卡樂(lè)B、品客、明治、卡露芙、旺旺糖果及果凍：雀巢、雀巢奇巧、瑞士糖、喜之郎。雪糕：雀巢、五羊、和路雪、伊利,轉(zhuǎn)基因食物風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估,03,利還是弊,弊？,面前沒(méi)有確切的證據(jù)說(shuō)明轉(zhuǎn)基因食品有害，也沒(méi)有確切的證據(jù)說(shuō)明轉(zhuǎn)基因食品無(wú)害,利？,法律,目前,我國(guó)還沒(méi)有制定生物安全方面的法律,從而使法律滯后于生物技術(shù)的發(fā)展水平。立法理念中對(duì)于