廚房燃氣安全注意事項

廚房燃氣安全注意事項-1、天然氣完全燃燒需消耗氧氣，使用時應(yīng)保持室內(nèi)通風(fēng)。2、天然氣膠管不得穿墻越室,并定期檢查、定期更換，發(fā)現(xiàn)膠管老化、龜裂、曲折或損壞需及時更換，嚴禁使用過期膠管。3、烹調(diào)時，廚房內(nèi)須隨時有專人照料，避免湯水溢出熄滅爐火，導(dǎo)致天然氣泄漏。4、外出和下班前，牢記關(guān)閉氣源灶前閥，長期不用燃氣，一定要關(guān)閉表前閥。5、不準在安裝燃氣表、閥門等設(shè)施的房間堆放雜物、住人。6、不準在燃氣管道上纏繞電線或用繩索懸掛雜物。7、應(yīng)進行日常檢漏，常用方法是用毛刷蘸肥皂水涂在燃氣管各接口處，如有氣泡出現(xiàn)，即說明漏氣，切不可用明火檢查。發(fā)現(xiàn)漏氣，應(yīng)及時采取有效措施，通知燃氣公司進行處理。8、發(fā)現(xiàn)室內(nèi)燃氣設(shè)施或燃氣器具等泄漏燃氣，請按以下步驟操作：1）迅速關(guān)閉燃氣總開關(guān)或閥門，阻止氣體泄漏。2）打開門窗，流通空氣，使泄漏的燃氣濃度降低，防止發(fā)生爆炸。3）嚴禁開、關(guān)任何電器或使用電話，切斷戶外總電源。4）迅速打開門窗，讓天然氣自然散發(fā)到室外。5）在室外安全地點，撥打燃氣公司24小時報修搶險電話。6）迅速疏散附近人員，防止發(fā)生爆炸事故造成人員傷亡。7）常閉式防火門不得處于常開狀態(tài)，必須保證完好有效；設(shè)有通風(fēng)排煙設(shè)施的建筑要保證排風(fēng)系統(tǒng)能正常啟用，以防發(fā)生火災(zāi)時煙氣進入安全通道，影響安全疏散。8）使用滅火器滅火：燃氣火災(zāi)可用干粉或二氧化碳滅火器撲救；帶電體火災(zāi)可用干粉或二氧化碳滅火器撲救。天然氣使用管理制度一、燃氣表間及管線管理1、定期對管線及表間進行巡視檢查，認真填寫巡檢記錄。 2、保持燃氣表間通風(fēng)良好，定期除塵清理。3、燃氣管道不得作為負重支架或者電器設(shè)備的接地導(dǎo)線 。4、 不得在安裝燃氣計量儀表、閥門及燃氣蒸發(fā)器等燃氣設(shè)施的專用房屋內(nèi)堆物、堆料、住人及使用明火 ; 二、單位燃氣使用管理 1.廚房操作人員必須經(jīng)過專門學(xué)習(xí)，掌握安全操作氣灶的基本知識。2.每次操作前應(yīng)檢查灶具的完好情況。檢查灶具是否有漏氣情況，如發(fā)現(xiàn)漏氣不準進行操作，不準開啟電器開關(guān)，應(yīng)及時報修。3.員工進入廚房前應(yīng)打開防爆排風(fēng)扇，以便清除積沉于室內(nèi)的天然氣。4.點火時，必須執(zhí)行“火等氣”的原則，千萬不可“氣等火”，即先點燃火柴，再打開點火棒供氣開關(guān)，點燃點火棒后，將點火棒靠近灶具燃燒器，最后打開燃燒器供氣開關(guān)，點燃燃燒器。5.各種灶具開關(guān)，必須用手開閉，不準用其他器具敲擊開閉。6.灶具每次用氣完畢后，要立即將供氣開關(guān)關(guān)閉，每餐結(jié)束后，值班人員要認真檢查各供氣開關(guān)是否關(guān)閉好，每天工作結(jié)束后要先關(guān)閉廚房總供氣閥門，再關(guān)閉各灶具閥門。7.經(jīng)常做好灶具的清潔保養(yǎng)工作及時清除煙罩內(nèi)的油污，以便確保安全使用灶具。8.無關(guān)人員不得動