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西餐廳圣誕節(jié)活動(dòng)方案一: 一、西餐廳圣誕節(jié)活動(dòng)策劃方案活動(dòng)主題 :(以下均為方案設(shè)計(jì),具體情況咯餐廳以實(shí)際預(yù)算等情況待定 ) (例 )冬季生活的戀歌,提拉米蘇傳送圣誕祝福 二、副主題 : (例 )讓我們把圣誕的鐘聲傳播四方,也讓我們把友愛和贊美灑向人間。 三、活動(dòng)目的 : 1、加強(qiáng)公司連鎖店的銷售力度、提高營(yíng)業(yè)收入 ; 2、強(qiáng)化企業(yè)知名度、提升連鎖店品牌 ; 3、慶祝圣誕節(jié) 四、活動(dòng)意義 : 圣誕節(jié)必不可少的節(jié)目,有家庭式的,朋友式的,情人式的各種各樣 種友情,親情,愛情聚會(huì)的好時(shí)光。戴著圣誕帽,唱著圣誕歌,說說 大家的圣誕愿望。作為一個(gè)隆重的節(jié)日,少不了的是圣誕大餐,在中國(guó)就是以西餐為主了。在圣誕活動(dòng)宣傳期間,公司可宣傳企業(yè)文化,提升各連鎖店品牌,強(qiáng)化企業(yè)知名度。 五、活動(dòng)內(nèi)容 : 在各連鎖店開展圣誕節(jié)活動(dòng),放置圣誕樹,在顯眼位置顯示連鎖店標(biāo)志,裝飾圣誕樹,將禮品放在樹上的每個(gè)位置。進(jìn)店消費(fèi)的每位顧客都贈(zèng)送圣誕帽,推出圣誕大餐及其優(yōu)惠活動(dòng),各連鎖店員工都著以圣誕裝。 六、活動(dòng)形式 : 1、將每個(gè)禮品都貼上號(hào)碼,顧客在用餐時(shí),由服務(wù)員上前讓顧客抽號(hào)碼,抽到哪個(gè)送哪個(gè)。 2、進(jìn)來進(jìn)餐的顧客都送圣誕帽,最好標(biāo)有公司標(biāo)志 (可與 其他商家合作 )。 3、制作宣傳單,在圣誕優(yōu)惠活動(dòng)的紙張范圍內(nèi)可作裁剪,可相當(dāng)消費(fèi)券。 4、由廚房推出圣誕特價(jià)菜單,具體可分為 :圣誕美餐、情侶套餐、兒童套餐、家庭套餐等等,制作相關(guān)的海報(bào)傳單進(jìn)行宣傳。 (點(diǎn)排餐可贈(zèng)送咖啡特飲券一張 ) 5、圣誕訂位。 6、連鎖店所有職員都必須著紅色圣誕裝,加強(qiáng)節(jié)日氣氛。 7、在餐廳做簡(jiǎn)單的布置,加強(qiáng)餐廳的喜氣、熱鬧的活躍氣氛,重要的是讓顧客有種過節(jié)的感覺。 8、 各餐廳內(nèi)播放圣誕頌歌。 七、備注 : 圣誕期間可播放的曲目 : 1.平安夜 (2.普世歡騰, 救主下降 ( 3.天使歌唱在高天 (4.緬想當(dāng)年時(shí)方夜半 (5.美哉小城,小伯利恒 (6.牧人聞信 (7.遠(yuǎn)遠(yuǎn)在馬槽里 (8.榮耀天軍 (9.聽啊,天使唱高聲 (10.圣誕鐘聲 (等 其中以平安夜 (為有名。 圣誕美餐、情侶套餐、兒童套餐、家庭套餐均由廚房提供,公司企劃負(fù)責(zé)海報(bào)、傳單的制作和印刷,由各連鎖店發(fā)放。店務(wù)部負(fù)責(zé)禮品、圣誕帽、圣誕裝的購(gòu)買。 西餐廳圣誕節(jié)活動(dòng)方案二: 了讓人們體會(huì)到品牌的輝煌氣勢(shì)和我們酒樓獨(dú)特的圣誕文化氛圍,力爭(zhēng)做到比往年更具節(jié)日氣氛 ;并在裝飾和布置上突出新穎和獨(dú)特 ;加大廣告宣傳力度,達(dá)到在經(jīng)濟(jì)利益增長(zhǎng)的同時(shí),最大程度的達(dá)到良好的社會(huì)效益。 初擬策劃及布置方案如下: 一、圣誕節(jié)酒樓的布置及裝飾 1、今年的酒樓布置及裝飾以廣告公司和市場(chǎng)營(yíng)銷部同時(shí)進(jìn)行的方式來操作。 2、今年的酒樓布置及裝飾以大廳,大廳外,各前臺(tái)營(yíng)業(yè)點(diǎn),四樓晚會(huì)現(xiàn)場(chǎng)做重點(diǎn),其他地方為輔。 3、今年的酒樓布置及裝飾具體細(xì)則和費(fèi)用另呈領(lǐng)導(dǎo)批示。 二、圣誕節(jié)主題活動(dòng)安排 1、平安夜,狂歡夜自助大餐 內(nèi)容:大型自助餐,綜合性文藝節(jié)目,大型抽獎(jiǎng)活動(dòng)。 (獎(jiǎng)品以贊助為主 ) 氣氛布置:熱烈、明亮、歡快 票價(jià): 張兒童票半價(jià) 張 (兩大一小 ) 節(jié)目安排:由娛樂部負(fù)責(zé),中間穿插抽獎(jiǎng)活動(dòng),市場(chǎng)營(yíng)銷部負(fù)責(zé)節(jié)目審核和總協(xié)調(diào)。 2、 燭光晚宴: 規(guī)模: 80 100人 內(nèi)容:燭光晚宴、家庭套餐。適合家庭、情侶。 氣氛布置:全場(chǎng)燭光,放輕音樂,強(qiáng)調(diào)安靜祥和,浪漫溫馨氣氛。 票價(jià): 張兒童票半價(jià) 張 (兩大一小 ) (以上演員及主持人費(fèi)用由娛樂部另呈領(lǐng)導(dǎo)批示 ) 三、酒樓整體氣氛布置 1、給各營(yíng)業(yè)區(qū)發(fā)圣誕小姐服裝,由圣誕小姐為客人服務(wù),給小朋友發(fā)禮品。 2、整個(gè)酒樓安排四名圣誕老人發(fā)禮品。 3、大堂及咖啡廳以 氣球?yàn)橹黧w作節(jié)日氣氛布置。 4、酒樓提供照相留影服務(wù)。 四、廣告宣傳 1、在電視臺(tái),交通頻道及晚報(bào)作廣告宣傳 (費(fèi)用已含在全年廣告費(fèi)用預(yù)算中 ) 2、印制宣傳單 1000份 (費(fèi)用財(cái)務(wù)另呈領(lǐng)導(dǎo)批示 ) 3、印刷賀卡送客戶 (費(fèi)用銷售部另呈領(lǐng)導(dǎo)批示 ) 4、大堂廣告,大廳外橫幅,電梯廣告宣傳。 五、圣誕節(jié)各項(xiàng)工作倒計(jì)時(shí) 1、 11月 15日 12月 3日拉贊助, 12月 5日到位擺置大廳。 2、 12月 2日具體布置方案制出。 3、 12月 5日圣誕票、賀卡、宣傳單制出。 4、各部門 12月 6日開始賣圣誕票,并各媒體上廣告。 5、 12月 6日開始布置景點(diǎn)。 6、 12月 10日布置完畢。
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