人教版選修5《第一節(jié)脂肪烴》PPT課件

通過(guò)閱讀：你知道了嗎？,1、黑色的金子、工業(yè)的血液是什么？它的主要組成元素是什么？2、什么是烴的衍生物？什么是鹵代徑？3、有機(jī)物的反應(yīng)與無(wú)機(jī)物反應(yīng)相比有何特點(diǎn)？,（1）反應(yīng)緩慢。有機(jī)分子中的原子一般以共價(jià)鍵結(jié)合，有機(jī)反應(yīng)是分子之間的反應(yīng)。（2）反應(yīng)產(chǎn)物復(fù)雜。有機(jī)物往往具有多個(gè)反應(yīng)部位，在生成主要產(chǎn)物的同時(shí)，往往伴有其他副產(chǎn)物的生成。（3）反應(yīng)常在有機(jī)溶劑中進(jìn)行。有機(jī)物一般在水中的溶解度較小，而在有機(jī)溶劑中的溶解度較大。,鏈狀烴,烴分子中碳和碳之間的連接呈鏈狀,環(huán)狀烴,脂環(huán)烴,芳香烴,分子中含有一個(gè)或多個(gè)苯環(huán)的一類碳?xì)浠衔?鏈烴,脂肪烴,烴,分子中含有碳環(huán)的烴,思考,如何用樹(shù)狀分類法，按碳的骨架給烴分類？,第二章烴和鹵代烴,第一節(jié)脂肪烴,第一課時(shí),一、烷烴和烯烴,1、結(jié)構(gòu)特點(diǎn)和通式（1）烷烴：僅含C-C鍵和C-H鍵的飽和鏈烴，叫烷烴。（若C-C連成環(huán)狀，成為環(huán)烷烴。）通式：CnH2n+2(n1)（2）、烯烴：分子里含有一個(gè)碳碳雙鍵的不飽和鏈烴叫做烯烴。（分子里含有兩個(gè)雙鍵的鏈烴叫做二烯烴。）通式：CnH2n(n2),一.烷烴和烯烴,同系物物理性質(zhì)遞變規(guī)律(P.28思考與交流1),一.烷烴和烯烴,同系物物理性質(zhì)遞變規(guī)律(P.28思考與交流1),2、物理性質(zhì)烷烴和烯烴的物理性質(zhì)隨著分子中碳原子數(shù)的遞增，呈現(xiàn)規(guī)律性的變化，沸點(diǎn)逐漸相對(duì)密度逐漸，常溫下的存在狀態(tài)，也由。碳原子數(shù)相同時(shí)，支鏈越多，熔沸點(diǎn)越低。烴的密度比水小，不溶于水，易溶于有機(jī)溶劑。,升高,增大,氣態(tài)逐漸過(guò)度到液態(tài)、固態(tài),3、基本反應(yīng)類型（P29思考與交流2）,取代反應(yīng)：有機(jī)物分子中某些原子或原子團(tuán)被其它原子或原子團(tuán)所代替的反應(yīng)。,聚合反應(yīng)：通過(guò)加成反應(yīng)聚合成高分子化合物的反應(yīng)（加成聚合反應(yīng)）。,加成反應(yīng)：有機(jī)物分子中未飽和的碳原子跟其它原子或原子團(tuán)直接結(jié)合生成新的物質(zhì)的反應(yīng)。,4、烷烴的化學(xué)性質(zhì)（與甲烷相似）：,2）、氧化反應(yīng),1）、通常狀況下，它們很穩(wěn)定，跟酸、堿及氧化物都不發(fā)生反應(yīng)，也難與其他物質(zhì)化合。烷烴不能使酸性高錳酸鉀溶液和溴水褪色。,3）、取代反應(yīng),4）、分解反應(yīng),C4H10C2H4+C2H6,5、烯烴的化學(xué)性質(zhì)（與乙烯相似）：,（1）加成反應(yīng)(與H2、Br2、HX、H2O等)：,使溴水褪色,（2）氧化反應(yīng)：,燃燒：,催化氧化：,火焰明亮，冒黑煙。,與酸性KMnO4的作用：,5CH2CH2+12KMnO4+18H2SO4,10CO2+12MnSO4+6K2SO4+28H2O,使KMnO4溶液褪色,（3）加聚反應(yīng)：,由相對(duì)分子質(zhì)量小的化合物分子互相結(jié)合成相對(duì)分子質(zhì)量大的高分子的反應(yīng)叫做聚合反應(yīng)。由不飽和的相對(duì)分子質(zhì)量小的化合物分子結(jié)合成相對(duì)分子質(zhì)量大的化合物分子，這樣的聚合反應(yīng)同時(shí)也是加成反應(yīng)，所以這樣聚合反應(yīng)又叫做加聚反應(yīng)。,學(xué)與問(wèn)P30,小結(jié)烷烴和烯烴的結(jié)構(gòu)與性質(zhì),6、二烯烴的化學(xué)性質(zhì),1）通式：,CnH2n2,3）化學(xué)性質(zhì)：,兩個(gè)雙鍵在碳鏈中的不同位置：CC=C=CC累積二烯烴（不穩(wěn)定）C=CC=CC共軛二烯烴C=CCC=C孤立二烯烴,2）類別：,a、加成反應(yīng),b、加聚反應(yīng),練習(xí)：,設(shè)疑：以下兩種結(jié)構(gòu)是否相同？H3CCH3H3CHC=CC=CHHHCH3,寫(xiě)出分子式為C4H8屬于烯烴的同分異構(gòu)體,二、烯烴的順?lè)串悩?gòu),1、定義：由于碳碳雙鍵不能旋轉(zhuǎn)而導(dǎo)致分子中原子或原子團(tuán)在空間的排列方式不同所產(chǎn)生的異構(gòu)現(xiàn)象，稱為順?lè)串悩?gòu)。,二、烯烴的順?lè)串悩?gòu),2、產(chǎn)生順?lè)串悩?gòu)體的條件：,1）.具有碳碳雙鍵,2）.雙鍵兩端的碳原子必須連接兩個(gè)不同的原子或原子團(tuán).即ab，ab，且a=a、b=b至少有一個(gè)存在。,如、2-丁烯的兩種順?lè)串悩?gòu)體：H3CCH3H3CHC=CC=CHHHCH3順-2-丁烯反-2-丁烯,（1）碳鏈和位置異構(gòu)：CH2=CH-CH2-CH3CH3CH=CHCH31-丁烯2-丁烯（1）（2）,總結(jié)：寫(xiě)出分子式為C4H8屬于烯烴的同分異構(gòu)體,CH3-C=CH2CH32-甲基-1-丙烯（3）,（2）、2-丁烯又有兩種順?lè)串悩?gòu)體：H3CCH3H3CHC=CC=CHHHCH3順-2-丁烯反-2-丁烯,思考題：1、下列物質(zhì)中沒(méi)有順?lè)串悩?gòu)的是哪些？A、1，2-二氯乙烯B、1，2-二氯丙烯C、2-甲基-2-丁烯D、2-氯-2-丁烯,C,烯烴的同分異構(gòu)現(xiàn)象,碳鏈異構(gòu)位置異構(gòu)官能團(tuán)異構(gòu)順?lè)串悩?gòu),小結(jié),作業(yè),有關(guān)課時(shí)作業(yè)習(xí)題。,第二章烴和鹵代烴,第一節(jié)脂肪烴,第二課時(shí),知識(shí)回顧烷烴和烯烴的結(jié)構(gòu)與性質(zhì),三、炔烴,分子里含有碳碳三鍵的一類脂肪烴稱為炔烴。,1、概念：,2、炔烴的通式：CnH2n2（n2）,3、炔烴的通性：（1）物理性質(zhì)：隨著碳原子數(shù)的增多，沸點(diǎn)逐漸升高，液態(tài)時(shí)的密度逐漸增加。碳原子小于或等于4時(shí)為氣態(tài)。（2）化學(xué)性質(zhì)：能發(fā)生氧化反應(yīng)，加成反應(yīng)。,4、乙炔,1）乙炔的組成和結(jié)構(gòu)：,電子式:,HCCH,結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式:,CHCH或HCCH,結(jié)構(gòu)式:,直線型，鍵角1800,分子結(jié)構(gòu)：,分子式：C2H2實(shí)驗(yàn)式：CH,(1)sp雜化,乙炔中的碳原子為SP雜化，分子呈直線構(gòu)型。,(2)空間結(jié)構(gòu)是直線型：三個(gè)鍵在一條直線上。,乙炔中的碳原子為SP雜化，分子呈直線構(gòu)型。,兩個(gè)碳原子的sp雜化軌道沿各自對(duì)稱軸形成CC鍵，另兩個(gè)sp雜化軌道分別與兩個(gè)氫原子的1s軌道重疊形成兩個(gè)CH鍵，兩個(gè)py軌道和兩個(gè)pz軌道分別從側(cè)面相互重疊，形成兩個(gè)相互垂直的CC鍵，形成乙炔分子。,sp雜化軌道,2）乙炔的實(shí)驗(yàn)室制法：,B、反應(yīng)原理：,A.原料：電石和水,C.裝置：固-液不加熱制氣裝置。D.收集方法：排水法。E.凈化試劑：硫酸銅溶液。,下列那種裝置可以用來(lái)做為乙炔的制取裝置?,A,B,C,D,E,F,BF,下列那種裝置可以用來(lái)做為乙炔的收集裝置?,A,B,C,A,強(qiáng)調(diào)：,（1）反應(yīng)裝置不能用啟普發(fā)生器。因?yàn)椋篴碳化鈣與水反應(yīng)較劇烈，難以控反制應(yīng)速率；b反應(yīng)會(huì)放出大量熱量，如操作不當(dāng)，會(huì)使啟普發(fā)生器炸裂。,（2）實(shí)驗(yàn)中常用飽和食鹽水代替水。目的：降低水的含量，得到平穩(wěn)的乙炔氣流。,（3）制取時(shí)在導(dǎo)氣管口附近塞入少量棉花目的：為防止產(chǎn)生的泡沫涌入導(dǎo)管。（4）純凈的乙炔氣體是無(wú)色無(wú)味的氣體。用電石和水反應(yīng)制取的乙炔，常聞到有惡臭氣味，是因?yàn)樵陔娛泻猩倭苛蚧}、砷化鈣、磷化鈣等雜質(zhì)，跟水作用時(shí)生成H2S、ASH3、PH3等氣體有特殊的氣味所致。所以，制乙炔氣體時(shí)要先通過(guò)硫酸銅溶液洗滌。（5）點(diǎn)燃乙炔前必須驗(yàn)純。,實(shí)驗(yàn)探究,3)物理性質(zhì):乙炔是無(wú)色、無(wú)味的氣體，微溶于水,溶液紫色逐漸褪去。,溴的四氯化碳溶液褪色。,火焰明亮，并伴有濃煙。,4）乙炔的化學(xué)性質(zhì)：,A、氧化反應(yīng)：,（1）可燃性：,火焰明亮，并伴有濃煙。,（3）、與HX等的反應(yīng),B、加成反應(yīng),溶液紫色逐漸褪去,2KMnO4+3H2SO4+C2H22MnSO4+K2SO4+2CO2+4H2O,（2）乙炔能使酸性KMnO4溶液褪色。,（1）、使溴水褪色,（2）、催化加氫,HCCH+Br2CHBr=CHBrCHBr=CHBr+Br2CHBr2CHBr2,練習(xí)1:乙炔是一種重要的基本有機(jī)原料，可以用來(lái)制備氯乙烯,寫(xiě)出乙炔制取聚氯乙烯的化學(xué)反應(yīng)方程式。,練習(xí)2、某氣態(tài)烴0.5mol能與1molHCl氯化氫完全加成，加成產(chǎn)物分子上的氫原子又可被4molCl2取代，則氣態(tài)烴可能是A、CHCHB、CH2=CH2C、CHCCH3D、CH2=C(CH3)CH3,練習(xí)3、含一叁鍵的炔烴，氫化后的產(chǎn)物結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為此炔烴可能有的結(jié)構(gòu)有（）A1種B2種C3種D4種,A,B,小結(jié)：比較烷烴、烯烴、炔烴的結(jié)構(gòu),四、脂肪烴的來(lái)源及其應(yīng)用,脂肪烴的來(lái)源有石油、天然氣和煤等。,石油通過(guò)常壓分餾可以得到石油氣、汽油、煤油、柴油等；而減壓分餾可以得到潤(rùn)滑油、石蠟等分子量較大的烷烴；通過(guò)石油的催化裂化及裂解可以得到較多的輕質(zhì)油和氣態(tài)烯烴，氣態(tài)烯烴是最基本的化工原料；而催化重整是獲得芳香烴的主要途徑。,煤也是獲得有機(jī)化合物的源泉。通過(guò)煤焦油的分餾可以獲得各種芳香烴；通過(guò)煤礦直接或間接液化，可以獲得燃料油及多種化工原料。,天然氣是高效清潔燃料，也是重要的化工原料。主要是烴類氣體，以甲烷為主。,原油的分餾及裂化的產(chǎn)品和用途,學(xué)與問(wèn),石油分餾是利用石油中各組分的沸點(diǎn)不同而加以分離的技術(shù)。分為常壓分餾和減壓分餾，常壓分餾可以得到石油氣、汽油、煤油、柴油和重油；重油再進(jìn)行減壓分餾可以得到潤(rùn)滑油、凡士林、石蠟等。減壓分餾是利用低壓時(shí)液體的沸點(diǎn)降低的原理，使重油中各成分的沸點(diǎn)降低而進(jìn)行分餾，避免高溫下有機(jī)物的炭化。,石油催化重整的目的有兩個(gè)：提高汽油的辛烷值和制取芳香烴。,石油催解是深度的裂化，使短鏈的烷烴進(jìn)一步分解生成乙烷、丙烷、丁烯等重要石油化工原料。,石油的催化裂化是將重