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第十一單元 課題1 生活中常見的鹽學(xué)習(xí)課題第十一單元 鹽、化肥課題1生活中常見的鹽(2) 第2 學(xué)時(shí)學(xué)習(xí)目標(biāo)1知識(shí)與技能(1)了解碳酸鈉、碳酸氫鈉和碳酸鈣的組成及其在生活中的主要用途。(2) 掌握碳酸根離子檢驗(yàn)的方法。 2過程與方法(1)會(huì)對(duì)實(shí)驗(yàn)中出現(xiàn)的問題進(jìn)行分析歸納。(2)會(huì)觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象,并能通過討論,分析,歸納整理實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。3情感態(tài)度與價(jià)值觀 (1)意識(shí)到化學(xué)與生產(chǎn)、生活的關(guān)系。 (2)進(jìn)一步增強(qiáng)學(xué)好化學(xué)的信心。(侯德榜事跡)學(xué)習(xí)重難點(diǎn)、易錯(cuò)點(diǎn)重點(diǎn)碳酸根離子的檢驗(yàn)方法。難點(diǎn)碳酸根離子的檢驗(yàn)易錯(cuò)點(diǎn)化學(xué)方程式課堂環(huán)節(jié)環(huán)節(jié)一名稱(或目標(biāo))碳酸鈉、碳酸氫鈉和碳酸鈣俗名用途步驟1、問題討論(1)碳酸鈉、碳酸氫鈉和碳酸鈣有什么用途呢?(2)你能寫出這三種物質(zhì)的化學(xué)式,說出它們的俗稱嗎? 2、媒體使用:介紹碳酸鈉、碳酸氫鈉和碳酸鈣。3、學(xué)生交流4、展示(1)碳酸鈉在工業(yè)上廣泛用于玻璃、造紙、紡織和洗滌劑的生產(chǎn)等。碳酸鈣大量用于建筑業(yè),天然存在的石灰石、大理石的主要成分就是碳酸鈣,它們都是重要的建筑材料。天安門前的華表、人民大會(huì)堂的許多柱子就是用大理石做的。碳酸鈣還用作補(bǔ)鈣劑。碳酸氫鈉是焙制糕點(diǎn)所用的發(fā)酵粉的主要成分之一。在醫(yī)療上,它是治療胃酸過多癥的一種藥劑。(2)碳酸鈉:Na2CO3,俗稱純堿、蘇打;碳酸氫鈉:NaHCO3,俗稱小蘇打;碳酸鈣:CaCO3。 環(huán)節(jié)二名稱(或目標(biāo))碳酸鹽與與酸反應(yīng)步驟1、問題討論(1)實(shí)驗(yàn)室制備二氧化碳的化學(xué)方程式。分析解釋:雞蛋放在盛有足量稀鹽酸的玻璃杯中,觀察到雞蛋沉浮。(2)碳酸鈉及碳酸氫鈉與稀鹽酸反應(yīng)情況。碳酸鈣、碳酸鈉及碳酸氫鈉在化學(xué)式組成上有無共同點(diǎn)?(3)如何檢驗(yàn)?zāi)澄镔|(zhì)里含碳酸根離子或碳酸氫根離子?要哪些試劑?2、活動(dòng)與探究用碳酸氫鈉代替碳酸鈉進(jìn)行上述實(shí)驗(yàn),并分析。碳酸鈉+鹽酸碳酸氫鈉+鹽酸現(xiàn)象分析3、學(xué)生交流4、展示 (1)CaCO3+2HCl=CaCl2+ CO2+H2O 分析原因當(dāng)雞蛋遇到鹽酸時(shí)會(huì)發(fā)生反應(yīng):(2)含碳酸根離子或碳酸氫根離子。這兩組物質(zhì)反應(yīng)都生成CO2氣體。Na2CO3+2HCl=2NaCl+ CO2+H2ONaHCO3+HCl=NaCl+ CO2+H2O含有碳酸根離子或碳酸氫根離子的鹽都能與鹽酸反應(yīng),生成二氧化碳?xì)怏w。(3)CO32-或HCO3-的檢驗(yàn)取少量未知物,加入少量稀鹽酸,看能否生成使澄清石灰水變渾濁的氣體。合作探究三1、問題討論(1)碳酸鈉溶液的試管里滴入澄清石灰水的現(xiàn)象?(2)復(fù)分解反應(yīng)、復(fù)分解反應(yīng)發(fā)生的條件? 2、活動(dòng)與探究:向盛有少量碳酸鈉溶液的試管里滴入澄清石灰水,觀察現(xiàn)象?,F(xiàn)象分析3、學(xué)生交流4、展示現(xiàn)象:試管里出現(xiàn)白色沉淀。Na2CO3+Ca(OH)2=CaCO3+2NaOH環(huán)節(jié)三名稱(或目標(biāo))達(dá)標(biāo)檢測步驟1制作松花蛋常用到熟石灰和純堿等原料。因此,食用它時(shí)常有澀味。為了減輕澀味,可在食用前添加調(diào)味品。這種調(diào)味品最好是 A醬油 B食鹽 C香油 D食醋 ( )2做饅頭時(shí),在發(fā)酵面團(tuán)中加入某種物質(zhì),既能除去面團(tuán)中的酸,又能使饅頭松軟,加入的這種物質(zhì)是 ( )ANaOH B. NaCl CCaO DNa2CO33、在水溶液中,一般不跟其他物質(zhì)發(fā)生復(fù)分解反應(yīng)的是( )A氯化鉀 B. 硝酸 C硝酸鉀 D. 氫氧化鈉4下列各組中的物質(zhì),能在溶液中大量共存的是 ( )AKNO3 NaCl NaOH BKOH Na2CO3 HClCKNO3 NaOH FeCl3 DAgNO3 BaCl2 HNO35某同學(xué)做氫氧化鈣溶液與碳酸鈉溶液反應(yīng)的實(shí)驗(yàn),該反應(yīng)的化學(xué)方程式為 ;為使其反應(yīng)完全,先往氫氧化鈣溶液中加入幾滴無色酚酞試液,然后再滴入碳酸鈉溶液。欲根據(jù)酚酞顏色的變化來判斷反應(yīng)是否完全進(jìn)行,你認(rèn)為這樣做對(duì)不對(duì)? (填“對(duì)”或“不對(duì)”),理由是 。課堂小結(jié)(知識(shí)體系)課題一 生活中常見的鹽二、碳酸鈉、碳酸氫鈉、碳酸鈣 碳酸鈉碳酸氫鈉碳酸鈣化學(xué)式Na2CO3NaHCO3 CaCO3俗稱純堿、蘇打 小蘇打(大理石,石灰石的主要成分)主要用途玻璃、造紙、紡織、洗滌劑等。制發(fā)酵粉、治胃酸的藥
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