農(nóng)藥基礎(chǔ)知識(shí)一基本概念PPT課件

.,1,農(nóng)藥基礎(chǔ)知識(shí),XX鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心,.,2,第一節(jié)為什么要使用農(nóng)藥第二節(jié)農(nóng)藥發(fā)展簡史第三節(jié)農(nóng)藥的定義第四節(jié)農(nóng)藥的分類第五節(jié)農(nóng)藥的幾個(gè)概念,目錄,.,3,第一節(jié)為什么要使用農(nóng)藥,1.全世界能對(duì)作物生產(chǎn)造成嚴(yán)重為害的各類有害生物的存在，決定了人類要使用農(nóng)藥。,在中國，通過農(nóng)藥的使用，每年可挽回糧食損失5400萬噸、棉花160萬噸、油料150萬噸、蔬菜1600萬噸、水果500萬噸。保證了民眾的生產(chǎn)需求。,.,4,2.在非農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，農(nóng)藥也發(fā)揮了巨大的作用。（1）衛(wèi)生害蟲的防治需要農(nóng)藥；（2）瘧疾、傷寒、鼠疫、霍亂、乙腦、登革熱、西尼羅河熱的防治需要農(nóng)藥；（3）白蟻、紅火蟻的防治，離不開農(nóng)藥；（4）花卉、園林、森林病蟲害的防治需要農(nóng)藥；（5）道路、機(jī)場(chǎng)、園林、球場(chǎng)、草坪、宅地的雜草防除需要農(nóng)藥；（6）禽畜的寄生蟲和病害防治需要農(nóng)藥。（7）業(yè)品、家庭用品的防蛀、防菌、防霉，木材的防腐、造紙等均需要農(nóng)藥。,.,5,3.世界人口增長速度快于糧食增長速度，決定了人類要使用農(nóng)藥。從1975年到2000年，世界人口增加了50%（40億-60億），而耕地的增長不到5%。全球處于饑餓狀態(tài)的人口接近10億。因此，通過使用農(nóng)藥等手段來提高單位面積產(chǎn)量顯得日益重要。肉食品生產(chǎn)需要糧食，工業(yè)生產(chǎn)需要糧食。總之，世界需要糧食、糧食的安全生產(chǎn)需要農(nóng)藥。,.,6,4.使用農(nóng)藥利大于弊據(jù)統(tǒng)計(jì)，農(nóng)藥在各種作物的生產(chǎn)成本中所占的比例（6%）低于機(jī)械費(fèi)用（22%）和肥料費(fèi)用（9%）。在美國，使用殺線蟲劑可使甜菜增產(chǎn)175%、大豆增產(chǎn)91%；在菲律賓，使用除草劑使水稻增產(chǎn)50%；在加納，使用殺蟲劑后能使可可的產(chǎn)量翻三番。使用農(nóng)藥可大大節(jié)省勞力，間接產(chǎn)生其他財(cái)富。在日本，未使用除草劑每畝需除草工時(shí)330小時(shí)，使用除草劑后，僅為28.8小時(shí)，節(jié)省了大量的人工費(fèi)用。,.,7,第二節(jié)農(nóng)藥發(fā)展簡史,1.天然的植物、動(dòng)物、無機(jī)礦物類農(nóng)藥時(shí)代（1939年）據(jù)記載，公元前9世紀(jì)古希臘用硫磺作為熏蒸劑；我國在1800年前就已經(jīng)應(yīng)用礦物性和植物性殺蟲劑來防治害蟲。明朝李時(shí)珍本草綱目記述了1892種藥品，其中如礦物性砒石、雄黃、雌黃、石灰，植物性的百部、藜蘆、苦參等就是用來防治害蟲的。在與農(nóng)作物病蟲害做斗爭的過程中，我國勞動(dòng)人民創(chuàng)造和積累了及其豐富的經(jīng)驗(yàn)。很早就應(yīng)用魚藤、煙草來殺蟲。植物殺蟲劑煙草、除蟲菊、魚藤、苦楝、川楝等在我國的應(yīng)用已經(jīng)有很久的歷史，現(xiàn)在一些地區(qū)仍在使用。,.,8,2.有機(jī)合成化學(xué)農(nóng)藥時(shí)代（1939年至今）自1939年瑞士科學(xué)家PaulMller發(fā)現(xiàn)DDT的殺蟲活性開始進(jìn)入有機(jī)合成化學(xué)農(nóng)藥時(shí)代。化學(xué)農(nóng)藥具有用量少、使用方便、效果高等優(yōu)點(diǎn)而得到廣泛應(yīng)用。但任何現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)在應(yīng)用中都會(huì)有付作用?；瘜W(xué)農(nóng)藥也不例外，其主要付作用為農(nóng)產(chǎn)品中的農(nóng)藥殘留（Residue）、有害生物抗藥性（Resistance）、次要害蟲再猖獗（Resurgence）等，通常被人們稱為農(nóng)藥的“3R”。,.,9,第三節(jié)農(nóng)藥的定義,農(nóng)藥的含義和范圍，古代和近代有所不同，不同國家也有所差異。古代：主要是指天然的植物性、動(dòng)物性、礦物性物質(zhì)，近代：主要指人工合成的化工產(chǎn)品。美國：最早稱這些物質(zhì)為“經(jīng)濟(jì)毒劑”，將農(nóng)藥與化學(xué)肥料一起合成為“農(nóng)用化學(xué)品”。歐洲多稱為“農(nóng)業(yè)化學(xué)品”德國：又稱之為“植物保護(hù)劑”，法國：曾經(jīng)稱為“植物藥劑”和“植物消毒劑”，,.,10,現(xiàn)代農(nóng)藥定義農(nóng)藥(Pesticide)：系指用于預(yù)防、消滅或者控制危害農(nóng)業(yè)、林業(yè)的病、蟲、草和其它有害生物以及有目的地調(diào)節(jié)、控制、影響植物和有害生物代謝、生長、發(fā)育、繁殖過程的化學(xué)合成或者來源于生物其它天然產(chǎn)物及應(yīng)用生物技術(shù)生產(chǎn)的一種物質(zhì)或者幾種物質(zhì)的混合物及其制劑。,.,11,第四節(jié)農(nóng)藥的分類,按照來源和性質(zhì)分：按用途（農(nóng)藥主要的防治對(duì)象）分類：按與防治對(duì)象起作用的方式來分按照農(nóng)藥有效成分結(jié)構(gòu)與作用機(jī)制：,.,12,1、按照來源和性質(zhì)分：礦物源農(nóng)藥：起源于天然礦物原料的無機(jī)化合物和石油的農(nóng)藥。它包括砷化物、硫化物、銅化物、磷化物和氟化物，以及石油乳劑等。生物源農(nóng)藥：指利用生物資源開發(fā)的農(nóng)藥。它包括動(dòng)物源農(nóng)藥（如殺蟲雙、烯蟲酯、昆蟲性引誘劑、赤眼蜂等）植物源農(nóng)藥（如除蟲菊素、印楝素、丁香油、乙烯利、博落回、苦參堿、大蒜素等）、微生物源農(nóng)藥（井岡霉素、春雷霉素、白僵菌、蘇云金桿菌等)?；瘜W(xué)合成的有機(jī)農(nóng)藥：人工研制合成，并由化學(xué)工業(yè)生產(chǎn)的一類農(nóng)藥，其品種繁多（常用的約300種）應(yīng)用范圍廣，藥效高。,.,13,2、按用途（農(nóng)藥主要的防治對(duì)象）分類：殺蟲劑：對(duì)昆蟲有直接殺傷作用，或可控制種群數(shù)量或減輕其為害的藥劑。殺螨劑：防治植食性有害螨類的藥劑。殺菌劑：對(duì)病原菌起到殺死、抑制或中和其有毒代謝物，使植物及其產(chǎn)品免受病菌為害或可消除病癥的藥劑。殺線蟲劑：用于防治農(nóng)作物線蟲病害的藥劑。除草劑：用于防除雜草的藥劑。殺鼠劑：用于毒殺多種場(chǎng)合中各種有害鼠類的藥劑。植物生長調(diào)節(jié)劑：對(duì)植物生長發(fā)育有控制、促進(jìn)或調(diào)節(jié)作用的藥劑。,.,14,3按與防治對(duì)象起作用的方式來分殺蟲劑：1、胃毒劑：只有被昆蟲取食后經(jīng)腸道吸收進(jìn)入體內(nèi)，到達(dá)靶標(biāo)才可起到毒殺作用的藥劑。如敵百蟲、除蟲脲等。2、觸殺劑：害蟲接觸到藥劑時(shí)，藥劑通過蟲體表皮滲入蟲體內(nèi)，使害蟲受到干擾或破壞某些組織使害蟲致死。如甲基對(duì)硫磷、氰戊菊酯、氯氰菊酯等。3、熏蒸劑：某些藥劑在一般氣溫下即升華，揮發(fā)成有毒氣體或經(jīng)過一定的化學(xué)作用而產(chǎn)生有毒氣體然后經(jīng)由害蟲的呼吸系統(tǒng)，如氣孔（氣門）進(jìn)入蟲體內(nèi)，使害蟲中毒死亡。如溴甲烷、氯化苦、磷化鋁等。4、內(nèi)吸劑：是指不論將藥劑施到作物的哪一部位（根、莖、葉、種子）都能被作物吸收到體內(nèi)，并隨著植株體液傳導(dǎo)到全株各部位。傳導(dǎo)到植株各部位的藥量足使危害此部位的害蟲中毒死亡，同時(shí)，藥劑可在植物體內(nèi)貯存一定時(shí)間又不妨礙作物的生長發(fā)育。如樂果、甲拌磷、克百威等。內(nèi)吸劑的優(yōu)點(diǎn)是，使用方便，適用于防治那些藏在隱蔽處的害蟲。,.,15,5、拒食劑：害蟲在接觸或攝食此類藥劑后，會(huì)消除食欲，拒絕取食而饑餓而死亡。從天然存在于植物中人工分離出作為拒食劑的物質(zhì)至今已有300多種。糖苷類、萜烯類、香豆素等都有較強(qiáng)的廣譜拒食作用。6、驅(qū)避劑：藥劑本身無毒害作用，但由于其具有某種特殊氣味或顏色施藥后可使害蟲不愿接近或遠(yuǎn)避。當(dāng)前，較為成功的驅(qū)避劑為預(yù)防蚊蟲的避蚊胺。7、引誘劑：能引誘昆蟲的藥劑即為引誘劑。昆蟲在進(jìn)化過程中，為了自身的生存，利用各種器官，如視覺、味覺、觸角以及跗節(jié)與化學(xué)感受器的功能，選擇最優(yōu)的外界條件，延續(xù)生命與繁殖后代。有引誘作用的化學(xué)物質(zhì)，在自然界多為能產(chǎn)生氣味而彌散空間的有機(jī)物。如誘殺地老虎成蟲的糖醋酒,.,16,8、性信息素：雌性昆蟲尾端外翻的腺體釋放出一種極微量的化學(xué)物質(zhì)以引誘同種雄性昆蟲進(jìn)行交配繁殖。9、絕育劑：此種藥劑被昆蟲攝食后，能破壞其生殖功能，使害蟲失去繁殖能力。10、昆蟲生長調(diào)節(jié)劑：此類藥劑通過對(duì)目標(biāo)害蟲施用后擾亂害蟲正常生長發(fā)育而使害蟲死亡或減弱害蟲的生活能力。這類藥劑有：保幼激素、蛻皮激素、幾丁質(zhì)酶抑制劑等。11、殺卵劑：藥劑與蟲卵接觸后，進(jìn)入卵內(nèi)降低卵的孵化率或直接進(jìn)入卵殼使幼蟲或蟲胚中毒死亡。如石灰硫磺合劑，可使卵殼變硬、胚胎干死；一些油劑可阻礙蚊卵、葉螨卵、蘋果小卷蛾卵的呼吸，累積有毒代謝物使其中毒死亡。,.,17,殺菌劑保護(hù)性殺菌劑:在植物感病前施用，抑制病原孢子萌發(fā)或殺死萌發(fā)的病原孢子，以保護(hù)植物免受病原菌侵染危害的殺菌劑，又稱為防御性殺菌劑。保護(hù)性殺菌劑有兩種：一種是用殺菌劑消滅病害侵染源。屬此類藥劑的有：代森錳鋅、雷多米爾等。另一種是在病菌未侵入植物之前，把殺菌劑施到寄主表面，使其形成一層藥膜，防止病菌侵染。屬此類藥劑的有：硫酸銅、綠乳銅、波爾多液等。治療性殺菌劑:當(dāng)病原菌侵入農(nóng)作物或已使農(nóng)作物感病后，施用能抑制病原菌繼續(xù)發(fā)展或能滅病菌的藥劑，以消除病菌危害或使植物病菌停止發(fā)展，植株恢復(fù)健康。如多菌靈、苯菌靈、三唑銅、甲霜靈等。內(nèi)吸性殺菌劑：它能通過作物根、莖、葉等部位吸收進(jìn)入作物體內(nèi)，并在作物體內(nèi)傳導(dǎo)、擴(kuò)散、滯留或代謝后，起到防治植物病害的作用。這類藥劑本身或其代謝可抑制已侵染病原菌的生長或保護(hù)植物免受病原菌重復(fù)侵染。屬此類殺菌劑的有：三唑酮、甲基硫菌靈、苯菌靈、菌核凈等。,.,18,鏟除性殺菌劑:對(duì)病原菌有直接強(qiáng)烈殺傷作用的藥劑。土壤消毒劑：采用溝施、澆灌、翻混等方法，對(duì)帶病土壤進(jìn)行藥劑處理，使土壤中的病原菌得以抑制，以免作物受害。如甲基立枯磷、威百畝等。,.,19,除草劑輸導(dǎo)型除草劑：藥劑施于植物上或土壤中后，可被雜草的根、莖、葉等部位吸收，并能在雜草體內(nèi)傳導(dǎo)到整個(gè)植株各部位，使雜草的生長發(fā)育受抑致死。如草甘磷觸殺型除草劑：此類除草劑不能被植物體內(nèi)吸收、傳導(dǎo)和滲透，只能是植物的綠色部位接觸藥劑吸收后被枯殺。如敵草快、滅草松等。選擇性除草劑：在一定的濃度和劑量范圍內(nèi)對(duì)雜草有效而對(duì)作物安全的藥劑。如廣滅靈、蓋草能、連達(dá)克蘭、2，4-滴丁酯。2，4-D能防除一年生、多年生闊葉雜草，對(duì)禾本科雜草無效）滅生性除草劑：在常用劑量下可以殺死所有接觸到藥劑的綠色植物體的藥劑。此類藥劑無選擇性，但可利用作物與雜草之間存在的各種生理差異（如出苗時(shí)間早遲、根系分布的深淺、外型生長相異及藥劑持效期長短等）正確合理地使用，亦可達(dá)到除草不傷苗的目的。如百草枯、毒-滴混劑等。,.,20,4、按照農(nóng)藥有效成分結(jié)構(gòu)與作用機(jī)制：殺蟲劑有機(jī)磷類：毒死蜱、丙溴磷、樂果、久效磷、乙酰甲胺磷、馬拉硫磷等擬除蟲菊酯類：溴氰菊酯、高效氯氟氰菊酯、氯氰菊酯、聯(lián)苯菊酯、順式氯氰菊酯、氰戊菊酯等氨基甲酸酯類：滅多威、克百威、涕滅威、甲萘威、硫雙威、丙硫克百威等煙堿類：吡蟲啉、噻蟲嗪、啶蟲脒、烯啶蟲胺、噻蟲啉、噻蟲胺呋蟲胺等）生物源殺蟲劑（阿維菌素、多殺菌素、蘇云金桿菌、彌拜菌素、甲氨基阿維菌素等）苯甲酰脲類（虱螨脲、氟蟲脲、除蟲脲、氟酰脲、氟苯脲、氟啶脲等）,.,21,其他結(jié)構(gòu)類的昆蟲生長調(diào)節(jié)劑（噻嗪酮、滅蠅胺、蚊蠅醚、蟲酰肼、甲氧蟲酰肼、氟蟲酰肼等）有機(jī)氯類（硫丹、三氯殺螨醇、林丹）其他結(jié)構(gòu)類殺蟲劑：主要基團(tuán)含吡唑、咪唑、吡咯等雜環(huán)結(jié)構(gòu)（氟蟲腈、茚蟲威、溴蟲腈、四聚乙醛、氟硅菊酯、吡蚜酮、唑蚜威等）,.,22,殺菌劑三唑類（戊唑醇、氟環(huán)唑、苯醚甲環(huán)做唑、丙環(huán)唑、氟硅唑等33個(gè)品種）甲氧丙烯酸酯類（嘧菌酯、肟菌酯、醚菌酯、唑菌胺酯等十幾個(gè)品種）二硫代氨基甲酸酯類（代森錳鋅、代森錳、丙森鋅、代森鋅、福美鋅、福美雙）其它唑類：吡唑類、咪唑類、異惡唑類、苯并噻唑類、噻唑類（烯丙異噻唑、咪鮮胺、三環(huán)唑、惡霉靈、呋吡菌胺、抑霉唑等17個(gè)品種）無機(jī)及金屬類（銅制劑、硫磺、8-羥基喹啉銅、三苯錫等）嗎啉類（烯酰嗎啉、苯銹啶、丁苯嗎啉、螺環(huán)菌胺、十三嗎啉等）多作用位點(diǎn)苯基及酞酰亞胺類（百菌清、克菌丹、滅菌丹等）酰胺類（環(huán)丙酰菌胺、萎銹靈、氰菌胺、氟酰胺、噻唑菌胺）,.,23,其他多作用位點(diǎn)類:吡啶、萘醌、胍類、磺胺類、三嗪類、硝基苯類（氟啶胺、甲苯氟磺隆、五氯硝基苯、戊菌隆、二噻農(nóng)）苯氨基嘧啶類（嘧菌環(huán)胺、嘧菌胺、嘧霉胺）苯胺類（甲霜靈、苯霜靈、惡霜靈）二羧酰胺類（異菌脲、腐霉利、乙烯菌核利、乙菌利）苯并咪唑類（多菌靈、甲基硫菌靈、噻菌靈、苯菌靈、麥穗寧等）其他甾醇抑制劑類：為吡嗪、嘧啶、吡啶等結(jié)構(gòu)（氯苯嘧啶醇、啶斑肟、乙嘧酚磺酸酯、嗪胺靈等）,.,24,除草劑氨基酸類（草甘膦、草硫膦、草胺膦、雙丙胺膦等）磺酰脲類（煙嘧磺隆、芐嘧磺隆、甲磺隆、砜嘧磺隆等近40個(gè)品種）酰胺類（乙草胺、異丙甲草胺、丁草胺、二甲噻草胺等57個(gè)品種）聯(lián)吡啶類（對(duì)草快、敵草快）滅生性除草劑二硝基苯胺類（二甲禾靈、氟樂靈、乙丁烯氟靈等）嘧啶并三唑類、水楊酸嘧啶類（雙氟磺草胺、唑嘧磺草胺、雙氯磺草胺、磺草唑胺等）脲類（敵草隆、異丙隆、利谷隆、伏草隆等）,.,25,氨基甲酸酯類（甜菜寧、磺草靈、甜菜安等）硫代氨基甲酸酯類（野燕畏、禾草敵、禾草畏、殺草丹等）苯氧乙酸類（2,4-滴、2甲4氯、2甲4氯丙酸、2,4-滴丙酸等）環(huán)已二酮類（烯草酮、三甲苯甲酮、吡喃草酮、烯禾啶等）噠嗪類（氯草敏、噠草特、氟草敏等）苯腈類（溴苯腈、碘苯腈、敵草腈）其他結(jié)構(gòu)類除草劑包括：三酮類、苯甲酸類、苯并噻二嗪類、異惡唑類、喹啉羧酸類、異惡唑酮類、苯并呋喃類、喹啉酸類、有機(jī)磷類等數(shù)十種結(jié)構(gòu)。,.,26,第五節(jié)農(nóng)藥的幾個(gè)概念,標(biāo)準(zhǔn)靶標(biāo)生物：在實(shí)驗(yàn)室里特定遺傳背景下飼養(yǎng)或培養(yǎng)的供試生物。非靶標(biāo)生物：有益生物、人、畜等。毒力：是指藥劑本身對(duì)生物發(fā)生直接作用的性質(zhì)和程度。一般是在相對(duì)嚴(yán)格控制條件下，用精密測(cè)試方法，及采用標(biāo)準(zhǔn)化飼養(yǎng)的靶標(biāo)生物（如試蟲、菌種、雜草等），給予各種藥劑的一個(gè)量度，作為評(píng)價(jià)或比較標(biāo)準(zhǔn)。毒力測(cè)定一般多在室內(nèi)進(jìn)行。藥效：藥劑本身和多種因素綜合作用的結(jié)果。不同的劑型、不同的寄主植物、不同的防治對(duì)象（還包括不同的種群數(shù)量、發(fā)育階段等）、不同的使用方法（如不同的用量、用藥的時(shí)間及方法）、以及各種田間環(huán)境條件（如溫度、光照、降雨、風(fēng)等）都與藥效有密切的、不可分割的關(guān)系。一般是在田間條件或接近田間條件下進(jìn)行測(cè)試的。,.,27,藥害：農(nóng)藥施于農(nóng)作物后，如果使用不當(dāng)或其他因素，會(huì)對(duì)作物產(chǎn)生不良影響，甚至造成藥害，輕者減產(chǎn)，重者可使作物死亡。影響農(nóng)藥產(chǎn)生藥害的因素為：藥劑本身的性質(zhì)、植物的種類、生長發(fā)育階段、生理狀態(tài)及施藥后的環(huán)境條件等。劑量：生物個(gè)體或生物單位體重所接受的有效成分的量。毒性：指藥劑對(duì)非靶標(biāo)生物發(fā)生毒作用的性質(zhì)和程度,.,28,農(nóng)藥殘留：指使用農(nóng)藥后，殘存在植物體內(nèi)、土壤和環(huán)境中的農(nóng)藥及其有毒代謝物的量。農(nóng)藥殘毒：指使用農(nóng)藥后殘留在食