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品管圈,1,PPT學(xué)習(xí)交流,圈名意義,2,PPT學(xué)習(xí)交流,圈徽意義:,3,PPT學(xué)習(xí)交流,圈活動(dòng)特點(diǎn):,自愿參加,團(tuán)結(jié)合作經(jīng)驗(yàn)豐富,熱情洋溢形式多樣,不限地點(diǎn)時(shí)間,參與積極性高,4,PPT學(xué)習(xí)交流,主題選定,注:以評(píng)價(jià)法進(jìn)行主題評(píng)價(jià),共8人參與選題過(guò)程(輔導(dǎo)員參與),票選分?jǐn)?shù):5分最高、3分普通、1分最低,第一順位為本次活動(dòng)主題。,5,PPT學(xué)習(xí)交流,本期活動(dòng)主題:,提高員工對(duì)食堂的滿(mǎn)意率選題理由:從2017年以來(lái),醫(yī)院部門(mén)和員工對(duì)食堂工作投訴增多,不滿(mǎn)意率持續(xù)升高,員工對(duì)食堂工作的投訴主要表現(xiàn)在以下方面:(1)食堂飯菜質(zhì)量下降。(2)食堂菜品單一。(3)就餐時(shí)非常擁擠,排隊(duì)時(shí)間太長(zhǎng)。從28月7個(gè)月開(kāi)展的食堂工作滿(mǎn)意率調(diào)查結(jié)果發(fā)現(xiàn),滿(mǎn)意率持續(xù)降低,不滿(mǎn)意率升高,為此,醫(yī)院領(lǐng)導(dǎo)已對(duì)食堂工作提出嚴(yán)勵(lì)的批評(píng),責(zé)成食堂限期整改。院領(lǐng)導(dǎo)要求食堂主任在12月前對(duì)食堂存在的問(wèn)題全部解決和落實(shí)、基于這種情況組建本次糖圈,6,PPT學(xué)習(xí)交流,名詞定義,滿(mǎn)意率:在食堂的日常工作中,職工、患者以及患者家屬對(duì)食堂的滿(mǎn)意率。,7,PPT學(xué)習(xí)交流,選題理由:,對(duì)同仁而言:食堂滿(mǎn)意率底,將影響職工的工作狀態(tài)及日常工作對(duì)院方而言:食堂滿(mǎn)意率底,病人對(duì)此投訴和抱怨也日漸增多,醫(yī)患關(guān)系低落,影響醫(yī)院形象及經(jīng)營(yíng)收益對(duì)患者而言:影響病人的用餐質(zhì)量,降低病人對(duì)醫(yī)院的滿(mǎn)意度,8,PPT學(xué)習(xí)交流,活動(dòng)計(jì)劃擬訂,9,PPT學(xué)習(xí)交流,表計(jì)劃線,表實(shí)施線,10,PPT學(xué)習(xí)交流,現(xiàn)況把握,1.2017年2月8月7個(gè)月內(nèi),各科室對(duì)醫(yī)院食堂的投訴次數(shù)進(jìn)行統(tǒng)計(jì),統(tǒng)計(jì)情況如下:,平均每月:9次/月,單位:次,11,PPT學(xué)習(xí)交流,現(xiàn)況把握,各科室的投訴次數(shù)用柱狀圖表示如下:,12,PPT學(xué)習(xí)交流,數(shù)據(jù)收集結(jié)果之分析,醫(yī)院食堂工作滿(mǎn)意率調(diào)查請(qǐng)況的統(tǒng)計(jì)對(duì)2017年2月8月7個(gè)月內(nèi)所開(kāi)展的醫(yī)院食堂工作滿(mǎn)意率調(diào)查,滿(mǎn)意率情況如下:,13,PPT學(xué)習(xí)交流,數(shù)據(jù)收集結(jié)果之分析,從上數(shù)圖標(biāo)可以提現(xiàn),2月,6月的滿(mǎn)意率均在80%以下,平均月滿(mǎn)意率僅為82.6%。,%,14,PPT學(xué)習(xí)交流,數(shù)據(jù)收集結(jié)果之分析,食堂在2017年6月1日15日進(jìn)行滿(mǎn)意率調(diào)查問(wèn)卷,共計(jì)發(fā)出750張問(wèn)卷調(diào)查,平均每周350張,調(diào)查結(jié)果如下:,從此表個(gè)可以體現(xiàn)出,食堂就餐人多擁擠,飯菜品種單一兩項(xiàng)內(nèi)容分別不滿(mǎn)意率占到91.8%和63.3%,因此,這兩項(xiàng)問(wèn)題是醫(yī)院職工對(duì)食堂不滿(mǎn)意的主要問(wèn)題。,15,PPT學(xué)習(xí)交流,目標(biāo)設(shè)定,目標(biāo)設(shè)定:從11月底前將食堂滿(mǎn)意率從82.6%,提升至95%。設(shè)定理由:依選題過(guò)程中圈能力為93%(總分為40分,評(píng)分為37分)目標(biāo)值現(xiàn)況值(現(xiàn)況值改善重點(diǎn)圈員能力)=82.6%-(82.6%*91.6%*93%)=12%,16,PPT學(xué)習(xí)交流,解析,食堂飯菜質(zhì)量下降,食堂人多就餐擁擠,食堂菜品單一,其他,滿(mǎn)意度下降原因,菜價(jià)上漲,承包單位管理落后,醫(yī)院職工人數(shù)增加,就餐面積有限,打飯窗口少,醫(yī)院社會(huì)服務(wù)單位增加,醫(yī)院實(shí)習(xí)人數(shù)增加,菜品長(zhǎng)時(shí)間不更新,員工個(gè)人承擔(dān)部分沒(méi)有上漲,口味單一沒(méi)有特色,飯菜量少,品種少,沒(méi)有創(chuàng)新,衛(wèi)生條件差,服務(wù)人員缺少責(zé)任心,服務(wù)人員服務(wù)熱情差,表情僵硬,語(yǔ)言冷漠,食堂人員不按規(guī)定佩戴口罩,監(jiān)管不力,17,PPT學(xué)習(xí)交流,解析,18,PPT學(xué)習(xí)交流,對(duì)策擬訂,19,PPT學(xué)習(xí)交流,對(duì)策擬訂,20,PPT學(xué)習(xí)交流,對(duì)策實(shí)施與檢討(一),21,PPT學(xué)習(xí)交流,對(duì)策實(shí)施與檢討(一),22,PPT學(xué)習(xí)交流,對(duì)策實(shí)施與檢討(二),23,PPT學(xué)習(xí)交流,對(duì)策實(shí)施與檢討(二),24,PPT學(xué)習(xí)交流,對(duì)策實(shí)施與檢討(三),25,PPT學(xué)習(xí)交流,對(duì)策實(shí)施與檢討(三),26,PPT學(xué)習(xí)交流,對(duì)策實(shí)施與檢討(四),27,PPT學(xué)習(xí)交流,對(duì)策實(shí)施與檢討(四),28,PPT學(xué)習(xí)交流,效果確認(rèn),82.6%,29,PPT學(xué)習(xí)交流,效果確認(rèn),目標(biāo)達(dá)標(biāo)率=(改善后改善前)/(目標(biāo)值改善前)100%=(95%-82.6*)/(95%-82.6%)100%=100%進(jìn)步率(改善前改善后)/改善前100%=(95%-82.6%)/82.6%100%=15%,30,PPT學(xué)習(xí)交流,效果確認(rèn),注:由圈員7人評(píng)分,每項(xiàng)每人最高5分,最低1分,總分為35分,31,PPT學(xué)習(xí)交流,效果確認(rèn),本期品管圈活動(dòng)已告一段落,醫(yī)院食堂的滿(mǎn)意率從改善前的82.6%上降到95%,已達(dá)預(yù)期目標(biāo),然而現(xiàn)存的問(wèn)題依然嚴(yán)峻,我們根據(jù)系統(tǒng)的工作進(jìn)一步進(jìn)

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