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第二章茶席設(shè)計,教學(xué)目的:1.認(rèn)知茶席構(gòu)成要素2.茶具組合3.茶席的結(jié)構(gòu)與背景設(shè)計4.茶席插花5.茶席設(shè)計文案的編寫,茶席:,茶席設(shè)計:以茶為靈魂,以茶具為主體,在特定的空間形態(tài)中,與其他的藝術(shù)形式相結(jié)合,所共同完成的一個有獨(dú)立主題的茶道藝術(shù)的組合整體。茶席:實(shí)用性+藝術(shù)性動態(tài)+靜態(tài)茶席構(gòu)成要素:茶品茶具組合鋪墊插花焚香掛畫相關(guān)工藝品茶點(diǎn)茶果背景動態(tài)演示,茶席設(shè)計作品欣賞:,茶具的分類:,茶具的組成:,備水器具(煮水器、隨手泡、開水壺)泡茶器具(茶壺、茶杯、蓋碗、泡茶器、茶則、茶葉罐、茶匙)品茶器具(茶海、公道杯、茶盅、品茗杯、聞香杯)輔助器具(茶荷、茶碟、茶針、漏斗、茶盤、壺盤茶巾、茶池、水盂、湯濾、承托、茶匙組合),茶具傳統(tǒng)樣式配置:,古代:道家茶道佛家茶道儒家文人茶道唐代宮廷茶道近代:潮州功夫茶臺式功夫茶江南農(nóng)家茶川式蓋碗茶傳統(tǒng)少數(shù)民族:傣族竹筒茶藏族酥油茶蒙族奶茶白族三道茶,茶點(diǎn)茶果配置:,特征:量少、體積小、制作精細(xì)、樣式清雅選擇依據(jù):茶品(綠茶、紅茶、烏龍茶等)季節(jié)(春、夏、秋、冬)節(jié)日(生日狀元定情友聚重陽端午)對象(老人上司情人同桌親戚)盛裝器的選擇依據(jù):質(zhì)地、形狀、色彩選擇原則:小巧精致清雅常用選擇:干點(diǎn)用碟濕點(diǎn)用碗干果用簍鮮果用盤茶食用盞依據(jù)茶點(diǎn)茶果的色彩配以相對色帶油漬、糖漬的墊以白色花邊食品紙茶點(diǎn)茶果的擺置:茶席的前邊位或者前中位,茶席的結(jié)構(gòu):,中心結(jié)構(gòu)(空間中間為結(jié)構(gòu)核心點(diǎn))非中心結(jié)構(gòu)(流線式、散落式桌地面組合式器物反傳統(tǒng)式主體淹沒式)室外設(shè)計(以窗為背景以廊口為背景)室內(nèi)設(shè)計(以房柱為背景以裝飾墻面為背景以玄關(guān)為背景以博古架為背景),茶席動態(tài)演示的服裝選擇與搭配:,依據(jù)主題(舉例:女兒茶禪)依據(jù)題材(地域時代民族)依據(jù)色彩(加強(qiáng)色襯托色反差色)依據(jù)風(fēng)格(都市風(fēng)格鄉(xiāng)村風(fēng)格田園風(fēng)格山野風(fēng)格),茶席插花:,時令花材:線條花、焦點(diǎn)花、補(bǔ)充花、葉材要求:以奇數(shù)、單一、不對稱為原則手法細(xì)致樸實(shí),形色簡雅擺放位置較低,以坐賞為原則樣式:直立式傾斜式下垂式平臥式時節(jié)表現(xiàn)(四季時辰)花材禁忌:不宜選用香氣過濃的花不宜選用色澤過艷的花不宜選用已經(jīng)盛開的花,茶席背景音樂的選擇:,時代民族地區(qū)宗教風(fēng)格,1.標(biāo)題2.主題闡述3.結(jié)構(gòu)說明(器物選擇及擺置效果)4.結(jié)構(gòu)中各因素的用意5.結(jié)構(gòu)圖示(照片或者畫圖,線條勾勒出擺放位置即可)6.動態(tài)演示程序介紹(杯子、茶品的選擇
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