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四川省科學(xué)2019-2020年四年級下冊第三單元測試卷(I)卷姓名:_ 班級:_ 成績:_同學(xué)們,經(jīng)過一段時間的學(xué)習(xí),你一定長進不少,讓我們好好檢驗一下自己吧!一、選擇題1 . 在蘑菇組成結(jié)構(gòu)中,生有孢子的結(jié)構(gòu)是( )。A菌傘B菌蓋C菌褶2 . 下列屬于健康生活方式的是( )。A早睡早起B(yǎng)經(jīng)??措娨旵多吃零食D不吃水果3 . 油脂類食物所含有的主要營養(yǎng)成分是( )。A維生素B脂肪C蛋白質(zhì)4 . 關(guān)于微生物,下列說法錯誤的是( )。A導(dǎo)致禽流感的H7N9病毒、使面包發(fā)霉的霉菌,都是微生物B微生物的生長與繁殖需要空氣、水分和適宜的溫度等條件C微生物對人體都是有害的5 . ( )是人體的能量來源。A蛋白質(zhì)B脂肪和糖類C維生素和礦物質(zhì)6 . ( )是構(gòu)成人體的主要成分。A維生素B蛋白質(zhì)C無機鹽7 . 把碘酒滴入下列食物中的( )中,可以呈現(xiàn)藍(lán)色。A白菜B肥肉C米飯8 . 在對蘋果的淀粉檢測中,我們可以使用_來判斷淀粉是否存在。A顯色法B壓榨法C浸出法9 . 下列保存食物的方法中,不能減慢食物變質(zhì)速度的是( )。A真空包裝B溫水清洗C冷凍10 . 下面這些方法中難以長時間保存食物的是( )。A把新鮮的魚放人冷藏室B腌制成咸魚C曬成魚干后真空包裝二、填空題11 . 肯德基等油炸食品,富含_,巧克力等甜味食品,富含_,雖然對我們有很大的吸引力,但容易發(fā)生齲齒和肥胖,應(yīng)盡量少吃。12 . 蘋果、魚、雞蛋、肉等都是_。13 . 不同的食物中含有不同的_。像花生、肥肉、大豆中含_多,雞蛋、瘦肉中含_多,饅頭、米飯、煎餅等面食中含_。14 . 蔬菜中含有人體所必需的_、_等營養(yǎng)物質(zhì)。15 . 橙子、西紅柿中的維生素C和蔬菜中的葉酸,它們都屬于(_)。16 . 為了營養(yǎng)全面合理,我們每天吃的食物種類應(yīng)有_、_、_、_、_五大類。17 . 在做 “檢驗食物中的營養(yǎng)” 實驗時,往饅頭上滴(_),發(fā)現(xiàn)饅頭變成了藍(lán)紫色,說明饅頭中的主要營養(yǎng)成分是(_)。18 . 在燒瘦肉時,有一股特別難聞、像燒焦頭發(fā)一樣的氣味,這是_燃燒時特有的氣味。19 . (_)是比較理想的養(yǎng)金魚用水。但在使用前,一定要裝在盆中晾2-3天,使水中消毒用的(_)排除掉。三、判斷題20 . 微生物的生長也需要一定的空氣、水分和溫度。(_)21 . 少年兒童喜歡吃什么食物就吃什么食物。(_)22 . 所有食物都只有煮熟后對我們健康才有利。(_)23 . 我們可以用手直接拿起變質(zhì)的食物進行觀察。(_)24 . 自然界里生活著許許多多的微生物,這些微生物實際上并不是生物。(_)25 . 我們的身體可以儲存大量的脂肪。(_)26 . 細(xì)菌也有對人類有益的地方。(_)27 . 聞不認(rèn)識的物體發(fā)出的氣味的正確方法是,用手輕輕地在瓶口扇動,僅僅使少量的氣味飄進鼻孔。(_)28 . 我們不能偏食、挑食,要注意食物的合理搭配。(_)29 . 為了使研究更可靠,需要進行多次實驗。(_)四、連線題30 . 將食品營養(yǎng)與其對應(yīng)的現(xiàn)象連起來。燃燒時會產(chǎn)生一種特殊的氣味A淀粉含量多的食品遇碘酒會變?yōu)樗{(lán)紫色B脂肪含量多的食品涂在紙上會使紙變透明C蛋白質(zhì)含量多的食品31 . 把下面的小動物與它們的食物進行連線(注意,只能連一次A蝸牛青草兔子蔬菜螞蟻草籽鯉魚胡蘿卜五、簡答題32 . 有些同學(xué)只喜歡吃肉,不喜歡吃蔬菜,這樣做有利于身體健康嗎?請你給他提一些合理的建議。33 . 說明微小生物和人類有什么關(guān)系?六、實驗題34 . 實驗設(shè)計:研究水分多少對霉菌生長的影響。我的假設(shè):霉菌在水分_的地方生長快。需要的材料:_研究的步驟:_研究的結(jié)果:_研究得出的結(jié)論:_第 7 頁 共 7 頁參考答案一、選擇題1、2、3、4、5、6、7、
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