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我國南方進行優(yōu)質高產(chǎn)的甜玉米種植技術研究朱江敏惠州市農業(yè)科學研究所 【摘要】我國南方有近年來也在不斷對甜玉米種植的推廣,要想得到優(yōu)質高產(chǎn)的種植效果,需要從選種、種植土地選種、種植隔離、施肥整地、播種等各環(huán)境進行有效的管理,務必要針對南方特別的氣候、土地等環(huán)境情況進行針對性處理,從而讓甜玉米種植得到更加優(yōu)質的種植成果?!娟P鍵詞】南方;甜玉米;種植技術在我國南方由于溫濕的氣候可以有助于甜玉米得到優(yōu)質高產(chǎn)的經(jīng)濟效益,如果要保證優(yōu)質高產(chǎn)的成果,無論是在選種、種植區(qū)域選種、育苗、施肥、田間管理上都有一定要求,針對南方的土壤與氣候進行,從而迎合市場的需求,讓甜玉米的種植得到最大的市場經(jīng)濟效益,促進種植工作的長遠發(fā)展。這需要實際種植者在多方面經(jīng)驗上進行總結,嚴格按照規(guī)范執(zhí)行來進行有效管理。1 選種在甜玉米的選種上,一般圍繞優(yōu)質高產(chǎn)的種植目標為中心,針對南方特定的地質、氣候等特點進行品種選種。甜玉米的種植對于大多數(shù)的種植者來說是為了追逐利潤,要考慮市場環(huán)境對產(chǎn)品的需求,以及產(chǎn)品在熟制情況的特點。如果不能讓產(chǎn)品符合市場的需求,就無法打開市場銷路,勢必導致種植出的甜玉米無法轉換成經(jīng)濟價值。而甜玉米的熟制則主要是種植生產(chǎn)周期的特點,它會影響種植者在種植中的具體生產(chǎn)經(jīng)營工作的開展。因此,要將該兩點問題進行集中考慮,從而才能讓甜玉米的種植達到最高效的綜合效益。當下南方的甜玉米種植在一定情況下屬于定制化種植生產(chǎn),主要是根據(jù)市場目前的需求來開展具體種植工作,市場消費者的需求是種植工作的指引,市場情況需要多少量,需要怎樣的品質,這些對種植者來說都有指導意義。熟制從時間方面來規(guī)劃甜玉米生存經(jīng)營工作的規(guī)律,主要是種植從播種到收成時的周期,如果考慮到經(jīng)營環(huán)境,可以將這個時間段進行擴展,這樣可以把生產(chǎn)和銷售進行全面的了解和控制,充分考慮生存和銷售各環(huán)節(jié)需要考慮的問題,并進行有效的處理對策。最好讓收成的時間點與市場需求最旺盛的時候相連,這樣有助于其銷售工作的開展,便于甜玉米更快速、更全面的轉化成經(jīng)濟價值,避免甜玉米因為滯銷而導致的腐爛、品質降低或者其他浪費。而在南方地方,由于人們大多喜歡甜食,同時由于氣候全年多數(shù)為高溫,因此甜玉米可以達到一年2-3熟,因此可以達到隨種隨收的情況。一般情況下南方甜玉米熟制對市場需求的滿足較為有力,其產(chǎn)品可以更加廣闊的供應到全國甚至全世界??傮w來說選擇上要挑選穗大、品質優(yōu)良高產(chǎn)、生產(chǎn)周期短、對環(huán)境適應能力高、耐熱、抗病能力強,一般情況下可以選擇穗甜1號、華珍、美夏珍或粵甜9號等。2 種植的區(qū)域挑選要達到優(yōu)質高產(chǎn)的甜玉米種植效果,應該選擇無污染,同時空氣、光照、土壤、灌溉條件較為優(yōu)質的土地環(huán)境。在陽光上要光照充足,灌排條件較為方便,土壤深厚、疏松、肥沃,一般情況下南方氣候溫濕情況較適合優(yōu)質高產(chǎn)的甜玉米種植,而在丘陵山區(qū)環(huán)境中,空氣質量高,光照條件好,少污染,土壤較為肥沃,這些情況都利于甜玉米的種植。同時在我國的南方交通便捷,種植出的甜玉米更加便于加工、運輸與銷售,可以便于甜玉米的生存經(jīng)營活動的開展。3 種植環(huán)節(jié)開展種植上要做好隔離、整地、肥料和育苗、移栽、播種密度等妥善管理。在種植上普通品種與優(yōu)質品種要做好隔離,避免串粉而導致品質上的降低。隔離的方式可以采用種植空間或者時間上的隔離。種植區(qū)的周圍不要種植不同品質的玉米,可以通過山體或者樹林叢進行空間上的隔離,也可以錯開不同種植時間來進行錯峰種植,避免不同品種的花期重疊。一般情況下最好將優(yōu)質甜玉米的種植時間與其他品種進行20-25d的間隔,如果種植的面積比較大,可以將間隔時間適度的縮短。由于甜玉米淀粉含量少,糖分高,發(fā)芽能力和拱土能力較強,因此最好選擇疏松肥沃的土質,同時灌排的條件要好。因此要運用適度的優(yōu)質肥餅、腐熟廄肥進行供給,同時給予過磷酸鈣,可以將三者進行混合后置入地塊里。在播種上要保證均勻,深度要比普通品種要淺??梢圆捎糜缫浦驳姆绞竭M行,運用專用的育苗盤做育苗,同時土壤要有較好的滲水功能,同時要較為肥沃,同時給予一定的有機肥、復合肥、草木灰等,然后做播種,完成后要做土壤覆蓋、壓實,而后做澆灌。在育苗過程中要保證土壤的一定濕度,同時季節(jié)的不同育苗的養(yǎng)護方式有所差異。當育苗有3片左右的葉子時可以進行移栽,移栽后可以在午后對苗根做適度的澆水。在種植上需要根據(jù)市場銷售需求來進行分期播種,讓產(chǎn)量能夠有效的滿足加工和銷售工作的開展。一般種植密度上可以保持每畝4000株的情況,播種時間晚則適合稀疏的種植,如果較早則適合進行密集的種植。最后在田間的管理上也要慎重,直接關系到成果的品質。首先在育苗之后要根據(jù)其苗片的葉齡情況進行定苗,要將大小去除,進行留中的規(guī)則來操作,從而讓田間的幼苗在種植上達到均勻。其次要進行有機肥的追加,或者使用土雜肥,在幼苗的生長期可以進行氯化鉀、有機肥和鉀肥、復合肥的追施,施肥要保證深施處理,同時做及時的土壤覆蓋,避免肥料受到風雨的影響而流失。在追肥前要注意將田間的雜草做清除。此外要保證土壤較好的濕度,主要依據(jù)氣候情況來進行灌溉,保證其得到充分的水分,特別是在授粉期和灌漿期的時候。最后病蟲害的防治方面,要采用綜合性的防治方式,可以運用生物、物理或者化學等方式干預,其中要注意減少化學農藥的處理,避免產(chǎn)生較高毒性以及導致農藥殘留過高的問題。4 采收和保存一般甜玉米的保鮮期比其他農產(chǎn)品更短,如果采集的較早,則會導致其營養(yǎng)物質較少,如果采收較晚則會導致其食用的感覺較差,因此一般采收時間在授粉之后的20-25d范圍內,如果需要對成果進行加工,要提前2天左右;如果采收后直接銷售可以晚兩天采收。采收后的成果要放在0度環(huán)境中保存,這樣可以避免其糖分含量降低,存放的時長應保證在4天內,同時采收后的6h內要完成保險儲存工作,如果成果要加工處理則需要全部在12h內全部完成?!緟⒖嘉?
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