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文檔簡介
酒店開業(yè)活動方案一、前 言*大酒店已定于公歷*年*月*日(農歷*年*月*日)上午*:*(待定),隆重舉行酒店開業(yè)慶典儀式。酒店旨在通過氣氛熱烈祥和、場面喜慶隆重的開業(yè)慶典儀式制造良好聲勢和宣傳效果,使酒店為廣大客戶所知。并通過本次活動,融洽與*當?shù)卣⑸鐣鹘?、地區(qū)居民良好的關系,進一步擴大我們*大酒店的知名度、美譽度。為使本次活動辦得圓滿成功,把酒店開業(yè)的信息迅速向社會傳播,從而更廣泛地吸引社會各界的關注,樹立良好的形象,為我們酒店的進一步發(fā)展壯大奠定堅實的基礎。開業(yè)典禮儀式將達到以下幾點效果:1.告知*市民*大酒店盛大開業(yè);2.營造酒店開業(yè)喜慶熱烈的氣氛;3.向社會展示酒店的企業(yè)形象;4.通過剪彩和慶典酒會開展公關活動,融洽與政府、社會各界、地區(qū)居民良好的關系, 進一步擴大酒店在*市的知名度、美譽度。5、讓公眾了解酒店經營項目、品位、理念和企業(yè)文化等,樹立其獨特的品牌形象,為日后在服務業(yè)贏得有利競爭建造好基石。6、與酒店后續(xù)的春節(jié)等促銷活動相結合,為酒店開業(yè)后的經營創(chuàng)造一個開門紅的良好局面。二、開業(yè)典禮流程(開業(yè)典禮吉時:*年*月*日*:* am)一、典禮儀式流程:(舉例)時間Time內容Content08:00開始酒店全體員工進入各自崗位,做好接待準備。09:0011:10在酒店內廣場,紅鼓隊進行間歇表演。10:0010:301、如果客人開車到達酒店門口,將由保安人員指引停車地點??腿藢⒃谟e人員的引領下來到酒店大堂簽到處簽到,并佩戴胸花。2、 安排女迎賓2名,著中式禮裝歡迎各位來賓,為賓客引領開門。3、賓客簽到后,將分為貴賓和普通嘉賓。貴賓將由酒店管理人員或指定迎賓人員引領參觀整個酒店,其它普通嘉賓由迎賓人員引領參觀酒店。參觀結束后,安排客人在二樓休息,均提供茶點、飲料。10:30典禮主持人通過酒店內部廣播通知各位賓客到酒店內廣場參加酒店開業(yè)儀式。10:3010:45參加剪彩的貴賓由禮儀小姐陪同到按預先安排的人員站位名單編排站好,同時樂隊演奏起相應的樂曲。10:45音樂停止,由主持人介紹主席臺上的貴賓。10:50酒店董事長致詞11:00特邀2位貴賓致詞11:15禮儀小姐把已準備好的紅絲帶、彩球、托盤、剪刀端上主席臺,站在各位貴賓背后。11:18吉時到,主持人宣布酒店正式開業(yè),貴賓進行剪彩。同時,禮炮齊鳴、禮花齊放,放飛升空小氣球。二、午宴流程:11:30主持人通知嘉賓們到酒店*樓宴會廳用餐,迎賓人員做好引領工作。貴賓由酒店管理人員和市場營銷部人員陪同到宴會廳。同時,宴會廳輕音樂打開。11:58主持人在宴會廳宣布晚宴開始,由董事長致祝酒詞。12:10主持人宣布開始晚宴,大家舉杯慶祝。12:30簽到處人員開始安排發(fā)送禮品。12:50午宴接近結束,酒店管理人員在酒店大門口歡送客人。13:30午宴正式結束,開始播放歡快輕音樂,服務人員進行清場。14:00房務部安排PA人員進行公共衛(wèi)生及宴席場所場地清潔。14:30組織人員進行開業(yè)布置的拆卸。三、司機安排流程:11:30司機人員由迎賓人員引領到指定區(qū)域用餐12:30發(fā)放司機餐費三、典禮現(xiàn)場布置方案一、現(xiàn)場布置原則:本著“熱烈、隆重、品味、創(chuàng)新”的原則,布置一個有品味、有創(chuàng)新的開業(yè)現(xiàn)場。二、現(xiàn)場布置方案:1、酒店外圍區(qū)域:1-1、標志彩旗:在酒店的廣場、道路、外圍整齊插上水印LOGO彩旗,酒店屆時成為一大亮點。要求:彩旗,公司LOGO、活動主題、簡潔大方、使用統(tǒng)一色調1-2、2個空飄:在酒店開業(yè)慶典現(xiàn)場升放印有酒店LOGO圓、方形大氣球,氣球下懸祝賀條幅,這樣在遠處就能看到酒店開業(yè)慶典活動的獨特空中景觀。2、酒店廣場區(qū)域:2-1、歡迎牌:在酒店的各大門口設大形歡迎牌,歡迎來賓。要求:公司名稱、標識、歡迎字樣、綠化點綴,使用統(tǒng)一基本色。2-2、拱門:在酒店的大門的入口處橫臥巨型拱門,配以造型牌坊.拱門上活動主題“熱烈慶祝*大酒店隆重開業(yè)”。要求:跨大門(尺寸按現(xiàn)場尺寸認定)、色調與現(xiàn)場統(tǒng)一、紅色中文慶祝字語。2-3、祝賀花籃:在酒店大門口大型拱門的兩側,用三層花架整齊擺放由祝賀單位禮送的花籃架,新穎別致,不落俗套。2-4、樓體裝飾:酒店樓貫通樓東西兩側豎拉祝賀單位條幅,用噴繪制作,印酒店2-5、觀禮區(qū):面對主席臺第一排為貴賓席,配有貴賓椅莊重氣派,供貴賓就座觀禮。要求:整齊擺放椅套鑲金邊配上蝴蝶結。2-6、主席臺:設在酒店內廣場南側。要求:舞臺美觀、大方、安全,尺寸待定,另配有:A.臺階:共2個設在主席臺兩側,由嶄新紅毯鋪就。B.音響:臺前側有話筒、音箱、功放、調音臺、慶典CD。C.演講臺:設在主席臺一角,簡潔大方又不失穩(wěn)重。D.鮮花盆插:點綴講臺、貴賓席。2-7、地毯鋪設:從酒店大門口及主席臺分兩條通往酒店大堂門口,喜慶莊重。3、酒店大堂區(qū)域:3-1、簽到處:設在大堂門口一側,簽到臺紅色桌布,設簽到背景板,簽到臺的一角放上色彩絢麗的鮮花盆插、及“請賜名片”銀盤等。要求:禮儀小姐數(shù)名、簽到背景、貴賓胸花及精制的簽到簿。3-2、區(qū)域指示牌:設在酒店內各交叉路口處,方便來賓。要求:酒店名稱、方向指引、簡潔明了、清楚醒目、標識(如停車處、客房部),用統(tǒng)一基本色。四、活動流程整個活動流程分三部分進行:籌備工作、現(xiàn)場控制和后期跟進。、籌備工作:(1)工作計劃擬定:1)整個活動的流程及方案的制定由*于*月*日完成,完成后交至業(yè)主方審核。2)活動方案通過后,確定此次活動的相關負責人,將責任到人。(2)場地確定: 酒店大門口布置及酒店內廣場(3)禮品準備:選擇VIP免費入住體驗卡或其他特色禮品(負責)(4)引導員的準備:安排引導員引導與會人員進場(XX負責)(5)人員邀請與確定:在活動舉行前一周與邀請的相關人員提前通氣;在活動前三天,把相關邀請函發(fā)到邀請的相關人員手中;建議邀請人員見以下表格。表一:人員邀請組成序號項目內容人員1參加開業(yè)儀式人員邀請酒店方面根據(jù)實際情況請相關領導參加2重點客戶(新客戶和潛在客戶)3政府部門4公關公司方面媒體(電視、報紙)56主持人7其他人員注:人員邀請應注明來賓身份。(6)物資準備:表二:物資準備序號項目內容數(shù)量用途要求1邀請函邀請函若干邀請來賓公司統(tǒng)一印制2簽到用品簽到本兩本來賓簽到3簽到筆若干來賓簽到4胸花若干來賓5宣傳品汽球拱門1會場外宣傳酒店(店)開業(yè)儀式6空飄2會場外宣傳熱烈祝賀酒店(店)開業(yè)大吉7彩旗20會場外宣傳有的LOGO8紅地毯若干進入酒店專用及鋪舞臺9背景版1營造氛圍以為主訴求10歡迎橫幅1酒店大門或門庭用熱烈歡迎參加酒店(店)開業(yè)儀式11舞臺1(7X4)用作會場主席臺12X展架若干用于酒店大廳、會議室內外系列店13宣傳資料若干放于來賓資料袋中14媒體車馬費若干810人15新聞通稿1作為資料提供給記者16領導發(fā)言稿見附表1主持人開場稿見附表2嘉賓賀稿見附表317花飾主席臺盒花1用于布置講臺根據(jù)場地情況決定是否需要18指示牌酒店大廳指示牌2-4用于放置在大廳各個拐彎口風格統(tǒng)一19禮品準備來賓禮品50送給參會代表會議結束時發(fā)放20特別客戶紀念品若干送給特別客戶和VIP21其它日程安排表、會議議程表若干放于資料袋中登記時發(fā)放根據(jù)具體議程制定22VIP室用于重要來賓設在文化吧或影視吧23午宴餐費若干根據(jù)具體人數(shù)確定24煙、酒等25音響套126其它項目(1)其他:1)當天來賓的車輛停放地點由負責安排人員引導停放。2)當天的午餐由負責3)當天的禮儀小姐由負責4)當日的安全保衛(wèi)工作由負責5)剩余物資的搬運工作;6)現(xiàn)場活動錄像帶的整理。資料來源:中國吃網(wǎng)中國吃網(wǎng)近期活動:目前,國家針對食品安全所關聯(lián)行業(yè)的整治力度也越來越嚴厲,相關的法律法規(guī)也越來越健全,餐飲企業(yè)如何加強自律及安全管理?如何作好安全培訓?如何加強安全檢查?如何應對突發(fā)事件?等等。餐飲管理者都須全面考慮并付諸行動。面對員工薄弱的安全意識,餐飲如何抓好員工安全培
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