鄉(xiāng)村特色旅游商品的開(kāi)發(fā)

鄉(xiāng)村特色商品的設(shè)計(jì)與開(kāi)發(fā)我國(guó)是一個(gè)以農(nóng)業(yè)為主的多民族國(guó)家，各地不盡相同的風(fēng)土人情、傳統(tǒng)工藝和特色產(chǎn)品，為鄉(xiāng)村旅游商品的開(kāi)發(fā)提供了得天獨(dú)厚的條件。開(kāi)發(fā)鄉(xiāng)村旅游商品不僅能為經(jīng)營(yíng)者和當(dāng)?shù)鼐用駧?lái)收益，而且還能提高鄉(xiāng)村旅游區(qū)的知名度。目前，可供開(kāi)發(fā)鄉(xiāng)村旅游商品的資源有很多，如鄉(xiāng)村物產(chǎn)、環(huán)境、生產(chǎn)勞動(dòng)、生活起居、社會(huì)文化、民風(fēng)民俗、甚至人物故事，凡此種種，都可以從中挖掘出開(kāi)發(fā)鄉(xiāng)村旅游商品的原材料。 一、鄉(xiāng)村旅游商品的種類(lèi)（一）按商品功能分類(lèi)1、特色農(nóng)產(chǎn)品：具有地方特色、生態(tài)綠色、易于存儲(chǔ)與攜帶、包裝精巧。例如：懷柔板栗、門(mén)頭溝薄皮核桃、大興西瓜。國(guó)外有著名的荷蘭郁金香花卉農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)化的鄉(xiāng)村旅游商品。2、民間工藝品：富有北京地方特色，賦予創(chuàng)新的設(shè)計(jì)理念，傳統(tǒng)文化、民間工藝與現(xiàn)代審美的有機(jī)結(jié)合。例如：順義中國(guó)結(jié)、門(mén)頭溝麥秸畫(huà)、大興黑陶工藝。3、農(nóng)村生產(chǎn)生活用品：為現(xiàn)代都市人所接受、喜愛(ài)和使用的、源于農(nóng)村的生產(chǎn)、生活之用品。例如：朝陽(yáng)高碑店的仿古家具。（二）按目標(biāo)市場(chǎng)分類(lèi)1、主要適合于國(guó)內(nèi)旅游者需求的鄉(xiāng)村旅游商品：其主要特點(diǎn)為中低檔商品；有一定比例的特色農(nóng)產(chǎn)品。2、主要適合于外國(guó)旅游者需求的鄉(xiāng)村旅游商品：其主要特點(diǎn)為中高檔商品；以具有地方特色、鄉(xiāng)村特色、富有紀(jì)念意義及觀(guān)賞性的工藝品及農(nóng)村生產(chǎn)生活用品為主。（三）按消費(fèi)人群分類(lèi)1、主要適合于北京常住人群需求的鄉(xiāng)村旅游商品：以特色農(nóng)產(chǎn)品、農(nóng)村生產(chǎn)生活用品為主。2、主要適合于非常住人群需求的鄉(xiāng)村旅游商品：以民間工藝品為主。（四）按商品主題分類(lèi)1、鄉(xiāng)村景區(qū)（景點(diǎn)）主題類(lèi)商品：例如延慶縣以長(zhǎng)城為主題的各色紀(jì)念品，平谷區(qū)以桃為主題的各色紀(jì)念品等。2、鄉(xiāng)村民俗生產(chǎn)生活主題類(lèi)商品：例如大興區(qū)以西瓜為主題的各色商品；以及以鄉(xiāng)村民俗生產(chǎn)生活為題材的各色工藝品等。3、民間傳說(shuō)、傳統(tǒng)故事等主題類(lèi)商品：例如順義區(qū)的八仙過(guò)海工藝葫蘆、骨雕刻笑佛等。（五）按市場(chǎng)開(kāi)發(fā)程度劃分、已開(kāi)發(fā)的鄉(xiāng)村旅游商品：已經(jīng)進(jìn)入市場(chǎng)銷(xiāo)售的鄉(xiāng)村旅游商品。、待開(kāi)發(fā)的鄉(xiāng)村旅游商品：具有開(kāi)發(fā)技術(shù)、資源等條件的、富有廣闊市場(chǎng)前景的尚未開(kāi)發(fā)的鄉(xiāng)村旅游潛力商品。（六）按生產(chǎn)規(guī)模分類(lèi)、企業(yè)化生產(chǎn)加工：比如順義區(qū)北務(wù)鎮(zhèn)的有機(jī)果蔬，即是由北京市土茂農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司所生產(chǎn)。、松散的農(nóng)戶(hù)生產(chǎn)加工：目前絕大部分北京鄉(xiāng)村旅游商品是由松散的農(nóng)戶(hù)生產(chǎn)加工的。（七）按商品所使用之原材料分類(lèi)、木制：例如各種木雕刻工藝品、古典家具等民間工藝品以及農(nóng)村生產(chǎn)生活用品等。國(guó)外有荷蘭木鞋工藝品。、農(nóng)畜作物：特色農(nóng)產(chǎn)品；以農(nóng)作物為原料的民間工藝品。比如麥秸畫(huà)、糧食粘畫(huà)、草編、骨雕等。國(guó)外有澳大利亞的綿羊油制品。、石制：石雕刻民間工藝品、石制農(nóng)村生產(chǎn)生活用品等。例如門(mén)頭溝龍泉鎮(zhèn)的鉆石飾品、紫石硯；通州的玉器；朝陽(yáng)高碑店的石雕等。、泥土制：運(yùn)用各種泥土制作的民間工藝品、農(nóng)村生產(chǎn)生活用品等。比如大興區(qū)的黑陶制品、門(mén)頭溝區(qū)的琉璃制品等。、骨制：運(yùn)用各種動(dòng)物骨骼制作的民間工藝品、農(nóng)村生產(chǎn)生活用品等。比如順義區(qū)的千余種骨制工藝品等。、金屬制：運(yùn)用各種金屬制作的民間工藝品、農(nóng)村生產(chǎn)生活用品等。比如景泰藍(lán)等。、紙制：運(yùn)用各種紙張制作的民間工藝品、農(nóng)村生產(chǎn)生活用品等。比如剪紙等。、布制：運(yùn)用各種布類(lèi)制作的民間工藝品、農(nóng)村生產(chǎn)生活用品等。比如工藝包、布貼畫(huà)等。、面制：運(yùn)用各種面粉制作的民間工藝品、農(nóng)村生產(chǎn)生活用品等。比如大興區(qū)的面人，通州區(qū)的面塑等。10、玻璃制：運(yùn)用各種玻璃制作的民間工藝品、農(nóng)村生產(chǎn)生活用品等。比如大興區(qū)的玻璃藝術(shù)瓜，通州區(qū)的料器等。11、瓷制：各種民間工藝品類(lèi)及農(nóng)村生產(chǎn)生活用品類(lèi)陶瓷制品。比如朝陽(yáng)區(qū)高碑店的陶瓷制品。（八）按商品的制作工藝分類(lèi)1、雕塑：目前北京鄉(xiāng)村旅游商品中有木雕、石雕、骨雕、泥塑、面塑等。2、鑲嵌：目前北京鄉(xiāng)村旅游商品中有花絲鑲嵌等工藝品。3、粘貼：目前北京鄉(xiāng)村旅游商品中有各種原材料的粘貼畫(huà)、粘連工藝品等。4、剪紙：目前北京鄉(xiāng)村旅游商品中主要有各種剪紙。5、刺繡：目前北京鄉(xiāng)村旅游商品中有刺繡服裝、刺繡生活用品、刺繡畫(huà)等工藝品。6、燙制：目前北京鄉(xiāng)村旅游商品中有燙制葫蘆畫(huà)等。7、燒制：目前北京鄉(xiāng)村旅游商品中有景泰藍(lán)、料器、玻璃工藝品、琉璃制品等。8、編、扎、縫制：目前北京鄉(xiāng)村旅游商品中有編、扎、縫制的服裝、生活用品、工藝飾品等。二、鄉(xiāng)村旅游商品的設(shè)計(jì)原則 鄉(xiāng)村旅游商品的開(kāi)發(fā)要牢牢把握旅游商品的“鄉(xiāng)土”性與參與性，做到人無(wú)我有、人有我精、人精我專(zhuān)?？偟膩?lái)說(shuō)，鄉(xiāng)村旅游商品的開(kāi)發(fā)要注意以下幾點(diǎn)： 1.注重商品開(kāi)發(fā)的游客參與性。人們對(duì)于自己所創(chuàng)造出來(lái)的東西總是有種特殊的感情，因此，鄉(xiāng)村旅游的商品不用急著把成品擺在柜臺(tái)上，而應(yīng)該讓游客自己去創(chuàng)造它。這樣即可以節(jié)省勞動(dòng)力，又可以激發(fā)游客的成就感和購(gòu)買(mǎi)欲望、增長(zhǎng)游客的動(dòng)手操作能力和見(jiàn)識(shí)。如陶瓷商品，開(kāi)發(fā)者可是設(shè)計(jì)一些讓游客自己動(dòng)手制作的環(huán)節(jié)，如制陶坯、燒陶等，同時(shí)還可以讓游客在上面刻上自己的名字或者想說(shuō)的話(huà)，這樣留著做紀(jì)念或者送人都非常有意義。 2.注重商品的鄉(xiāng)村性。所謂鄉(xiāng)村性，是相對(duì)城市旅游商品來(lái)說(shuō)的。鄉(xiāng)村性主要表現(xiàn)在綠色環(huán)保特征、傳統(tǒng)工藝特征、手工藝制作特征和民間原始特征等方面，這些特征是城市旅游紀(jì)念品所不具備的，因此有很大的市場(chǎng)。 3注重商品的獨(dú)特性。不同民族和地區(qū)的鄉(xiāng)村有不同的風(fēng)景物產(chǎn)、歷史文化、風(fēng)俗習(xí)慣、傳統(tǒng)工藝、名人軼事等，因此，只有選擇那些在別的地方不能或不易買(mǎi)到的特色商品進(jìn)行開(kāi)發(fā)才具有紀(jì)念意義。 4注重商品的藝術(shù)性。愛(ài)美是人的天性，商品的藝術(shù)價(jià)值和美學(xué)價(jià)值是提升商品檔次和品味的重要體現(xiàn)。游客在購(gòu)買(mǎi)旅游商品的時(shí)候，總要經(jīng)過(guò)精挑細(xì)選，那些粗糙的產(chǎn)品是不能滿(mǎn)足游客的需求的，同時(shí)還有損旅游區(qū)的聲譽(yù)。 5注重商品的實(shí)用性。人們購(gòu)買(mǎi)一件商品，首先看重的是它的使用價(jià)值，沒(méi)有使用價(jià)值的東西是不能成為商品的，因此，鄉(xiāng)村旅游商品應(yīng)該十分注意其實(shí)用性，盡量保證商品的質(zhì)量和性能。 6注重商品的便攜性。鄉(xiāng)村旅游商品的銷(xiāo)售對(duì)象大多是從城市遠(yuǎn)道而來(lái)的游客，因此，要充分考慮到商品的便攜性，如所能攜帶商品的體積、重量、包裝安全、保質(zhì)時(shí)間等，盡量開(kāi)發(fā)一些體積小、重量輕、保質(zhì)期長(zhǎng)的便攜商品。 7注重商品的創(chuàng)新性。目前，我國(guó)各地鄉(xiāng)村旅游商品都存在嚴(yán)重的趨同現(xiàn)象，不能很好地體現(xiàn)地方特色，當(dāng)然也就激不起游客的購(gòu)買(mǎi)欲望。因此，如何創(chuàng)造性設(shè)計(jì)出別具一格的鄉(xiāng)村旅游商品，是旅游商品開(kāi)發(fā)成敗的關(guān)鍵所在。如湖北恩施利用土壤中富含砷元素而開(kāi)發(fā)出的富砷茶就是較為成功的例證。 8注重商品的時(shí)代性。無(wú)論是什么商品，都要講究與時(shí)俱進(jìn)，那些已經(jīng)退出歷史舞臺(tái)的生產(chǎn)技藝盡量不要去費(fèi)大力氣開(kāi)發(fā)，如古代農(nóng)業(yè)社會(huì)的刀耕火種，既破壞了生態(tài)資源，又不利于土地的再次利用，應(yīng)該給予摒棄。三、鄉(xiāng)村旅游商品開(kāi)發(fā)設(shè)計(jì)1質(zhì)量與服務(wù)商品質(zhì)量是企業(yè)信譽(yù)的主要基礎(chǔ)與保證。成立鄉(xiāng)村旅游商品質(zhì)量監(jiān)督部門(mén)，規(guī)范業(yè)內(nèi)管理制度，明確上級(jí)主管監(jiān)督部門(mén)及責(zé)任。在該部門(mén)指導(dǎo)、審核、監(jiān)督的情況下，掛牌營(yíng)業(yè)，并且監(jiān)督鄉(xiāng)村旅游商品質(zhì)量，受理有關(guān)消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)鄉(xiāng)村旅游商品的投訴，捍衛(wèi)消費(fèi)者權(quán)利，打造鄉(xiāng)村旅游商品長(zhǎng)久、健康發(fā)展的良好環(huán)境。目的：良好的售后服務(wù)是吸引游客再次購(gòu)買(mǎi)的基礎(chǔ)，也是培育口碑宣傳的最佳方式。2包裝與宣傳鄉(xiāng)村旅游商品的目標(biāo)市場(chǎng)大部分為異地旅游者，商品應(yīng)考慮便于攜帶，這就要在包裝上精心設(shè)計(jì)。不同類(lèi)別的鄉(xiāng)村旅游商品應(yīng)有不同的包裝