商場消防及安全常識培訓(xùn)

商場消防及安全常識為切實(shí)貫徹落實(shí)大冶雨潤國際廣場提出的“一切工作安全第一，安全防火第一”的指標(biāo)精神，公司領(lǐng)導(dǎo)要求全體新入職員工熟悉和掌握防火的基本知識，把防火工作變成每個人的自覺行為和基本職責(zé)，做到人人都是巡檢員，人人都是滅火員，確保我們的商場安全。一、 消防基礎(chǔ)知識1、消防工作的方針是：預(yù)防為主，防消結(jié)合。這個方針準(zhǔn)確、科學(xué)的體現(xiàn)了對火災(zāi)的預(yù)防和撲救的辯證關(guān)系，正確的反映了同火災(zāi)作斗爭的客觀規(guī)律。2、消防的“四知道、四會”及報(bào)警要素四知道：(1) 知道本崗位的火災(zāi)危險(xiǎn)性 （2）知道預(yù)防火災(zāi)的措施 （3）知道撲救初期火災(zāi)的方法 （4）知道逃生的方法四 會：（1）會報(bào)警 （2）會使用消防器材 （3）會撲滅初期火災(zāi) （4）會逃生報(bào)火警的幾個要素：報(bào)火警時應(yīng)沉著冷靜，不要驚慌失措，撥通火災(zāi)報(bào)警電話后，一要講清起火的具體地點(diǎn)、單位名稱和報(bào)警所用的電話號碼；二要講清燃燒物品，火勢大小及是否有人被困等情況。市消防隊(duì)報(bào)警電話為119。3、引起火災(zāi)的火源 （1）明火：指生產(chǎn)、生活用的爐火、燈火、焊接火以及火柴、打火機(jī)的火焰、香煙頭火、煙囪火星、撞擊、摩檫產(chǎn)生的火星、燒紅的電熱絲、鐵塊等。 （2）電火花：指電器開關(guān)、電動機(jī)、變壓器等電氣設(shè)備產(chǎn)生的電火花，還有靜電火花，這些火花能使易燃?xì)怏w和質(zhì)地疏松、纖細(xì)的可燃物質(zhì)起火。 （3）雷擊：是瞬間的高壓放電，能引起任何可燃物質(zhì)的燃燒。4、易發(fā)生火災(zāi)部位商場發(fā)生火災(zāi)主要是以電器火災(zāi)為主，占火災(zāi)發(fā)生比例的85以上，其次為使用明火（如煤氣、煙頭、電氣焊等）。電器火災(zāi)主要是由于電氣設(shè)備的設(shè)計(jì)安裝、維修、使用不當(dāng)造成的。具體表現(xiàn)在電器短路、設(shè)備超負(fù)荷、導(dǎo)線連接點(diǎn)接觸不良、電器絕緣材料老化變質(zhì)、易發(fā)熱器件直接接觸易燃材料等。極易發(fā)生部位大致在照明燈具、商品后庫、配電室、設(shè)備間、天棚天花板、安裝插座處和各種線頭連接處。5、火災(zāi)撲救（冷卻法、窒息法、隔離法、化學(xué)抑制法）（1）滅火時機(jī)：火災(zāi)初起時滅火最有利時機(jī)，有效時間為火起時5-10分鐘之內(nèi)，必須想盡一切辦法將火撲滅，防止蔓延，否則，會形成災(zāi)難性火災(zāi)。（2）滅火的幾種主要方法：電氣火災(zāi)：首先必須立即切斷電源，然后對明火實(shí)施撲滅。如插座、開關(guān)等電氣設(shè)施出現(xiàn)打火現(xiàn)象，也應(yīng)迅速切斷電源，立即報(bào)告。氣體火災(zāi)：首先必須立即關(guān)閉氣源和電源，然后對明火實(shí)施撲滅。若發(fā)現(xiàn)有煤氣泄漏，要迅速熄滅明火及關(guān)閉閥門和一切用電設(shè)備，立即報(bào)告煤氣公司搶修部門。同時報(bào)告相關(guān)部門。嚴(yán)禁使用明火檢查漏氣，人員不要在此區(qū)域長時間逗留。食品加工油槽（鍋）火災(zāi)：立即切斷電、氣源，迅速利用最近的滅火氈（毯）罩蓋油槽（鍋）滅火，嚴(yán)禁使用水滅火，以免發(fā)生爆炸。如使用滅火器、應(yīng)視盛油量而定，油少可用，油多慎用，防止油火溢出。其它固體火災(zāi)：發(fā)生火災(zāi)后，應(yīng)立即切斷電源、氣源，迅速利用最近的滅火器、消火栓等水源實(shí)施滅火，同時向相關(guān)部門報(bào)告。另外在發(fā)生火災(zāi)時，當(dāng)一部分人進(jìn)行滅火時，其他人員應(yīng)立即移走可燃物，斷絕可燃物質(zhì)、阻斷可燃液體，防止火災(zāi)蔓延。在使用泡沫滅火器、消火栓及大量水滅火時，注意必須在斷電情況下使用，以免觸電傷亡。6、火災(zāi)自救和疏散（1）自我保護(hù)疏散：首先是防毒、防煙。用濕毛巾等捂住嘴和鼻子，防止煙和毒氣進(jìn)入呼吸系統(tǒng)，然后盡量降低身體重心進(jìn)行疏散（因煙、火向上）。（2）平時應(yīng)熟悉本區(qū)域環(huán)境，牢記安全出口、避難室的位置，遇急時訊速向通道內(nèi)疏散。（3）牢記本崗位附近報(bào)警器、滅火器、消火栓的位置。如被大火圍困，應(yīng)及時發(fā)出報(bào)警并使用滅火器或消火栓開通實(shí)施疏散。（4）疏散顧客：當(dāng)發(fā)生火災(zāi)時，應(yīng)提醒顧客不要慌張，保持鎮(zhèn)靜，有序地引導(dǎo)顧客進(jìn)行安全疏散，避免發(fā)生混亂現(xiàn)象。（5）疏散要求：向遠(yuǎn)離煙火的方向疏散，然后再向下疏散；盡量以水平疏散為主，避免向樓上疏散。一旦到達(dá)較為安全的地方，不要停留迅速向火層以下疏散，最好到達(dá)地面。7、常用消防器材的使用方法（1）滅火器使用方法：1打開鉛封；2拉出保險(xiǎn)栓；3對準(zhǔn)火點(diǎn)根部1.5-2米距離，按壓手柄，噴射滅火。賣場目前配置的是ABC型手提式干粉滅火器，對固體及電氣火災(zāi)較為有效。滅火器按柄處有一個壓力表，當(dāng)指示針處在黃色和綠色區(qū)域時，可正常使用；當(dāng)指示針處在紅色區(qū)域時，滅火器無壓、無效。（2）室內(nèi)消火栓使用方法：1按下紅色報(bào)警按鈕；2平展甩開水帶；3一端連接出水端口，另一端接消防水槍；4打開閥門，持消防水槍對準(zhǔn)火點(diǎn)噴射滅火。8、防火卷簾的用途及注意事項(xiàng)防火卷簾是發(fā)生火災(zāi)時，用于隔離煙、火向其他區(qū)域擴(kuò)散蔓延的消防設(shè)施（可移動的防火墻）。分為手動狀態(tài)和聯(lián)動狀態(tài)。防火卷簾下部禁止放置任何物品，以免影響防火區(qū)的完全隔離，控制開關(guān)盒不得阻擋，以免聯(lián)動失效時，影響手動操作。9、消防手動報(bào)警按鈕的用途手動按鈕是當(dāng)發(fā)生火災(zāi)時進(jìn)行手動報(bào)警的電子聯(lián)動裝置。不得損壞、遮蓋、阻擋手動火災(zāi)報(bào)警按鈕。當(dāng)發(fā)生火災(zāi)時，按下按鈕，消防中心的火災(zāi)自動報(bào)警設(shè)備會立即報(bào)警，并顯示出火災(zāi)報(bào)警位置，根據(jù)實(shí)際作出相應(yīng)反映。二、 消防安全管理1、 義務(wù)消防隊(duì)員責(zé)任（1）廣場所有員工均屬義務(wù)消防員，一旦發(fā)生火警事故，每個人都有義務(wù)、有責(zé)任立即報(bào)告并進(jìn)行火災(zāi)撲救和顧客疏散工作，不得借故逃避。救火時聽從消防中心和現(xiàn)場指揮員的指揮。（2）按規(guī)定認(rèn)真做好班前班后的防火安全檢查和預(yù)防工作。（3）熟悉各區(qū)域安全出口位置和消防器材擺放位置，懂得消防器材的使用方法，并愛護(hù)消防設(shè)備設(shè)施及消防器材。（4）如發(fā)現(xiàn)異響、異味（煤氣、燒焦異味），應(yīng)迅速報(bào)告消防中心。2、賣區(qū)安全管理（1）商品后庫的用電管理電氣設(shè)備（配電箱、開關(guān)、插座、接線盒等）附近禁止堆放可燃物品，貨物碼放要整齊，留足通道，保持后庫及通道的暢通，庫內(nèi)嚴(yán)禁堆放各種雜物和垃圾，垃圾雜物必須當(dāng)日清除。禁止安裝照明設(shè)備，如需要照明，必須安裝防爆照明燈具、且照明燈具下方不準(zhǔn)堆放物品，其垂直下方儲存物品水平間距不得小于0.5米。倉庫內(nèi)禁止私設(shè)插座，如有特殊需要，有使用報(bào)綜合辦公室批準(zhǔn)、備檔，同時由運(yùn)行部派專業(yè)人員安裝。 嚴(yán)禁私拉、亂接電線，嚴(yán)禁超負(fù)荷用電，嚴(yán)禁使用不合格的電器材料和保險(xiǎn)裝置，倉庫內(nèi)敷設(shè)的配電線路需穿金屬管保護(hù)。庫房內(nèi)嚴(yán)禁使用電暖器、電爐、電熱杯、電水壺、電熨斗、電烙鐵、各類充電器等電熱器具和交流收音機(jī)、電視機(jī)、電冰箱等家用電器。每個庫房必須安裝獨(dú)立開關(guān)箱，人員離庫時必須拉閘斷電。（2）特殊經(jīng)營服務(wù)種類管理金飾品加工、應(yīng)切實(shí)加強(qiáng)汽油、酒精等使用管理，燃油等易燃添加劑必須用金屬器皿封閉盛裝，嚴(yán)禁易燃易爆的油、氣在賣場過夜存放。食品加工在閉店前機(jī)器設(shè)備必須斷電。餐飲加工間在閉店前必須關(guān)閉氣源總閥，防止燃?xì)庑孤?。?）消防設(shè)備設(shè)施、器材和通道管理賣區(qū)內(nèi)樓梯口不準(zhǔn)擺設(shè)攤位、堆放商品，保證消防通道的暢通。各賣區(qū)組織促銷活動時，嚴(yán)禁占用堵塞消防通道，主通道內(nèi)徑不得小于1.8米防火卷簾下嚴(yán)禁置放任何物品，各種開關(guān)盒及維修口不得阻擋。經(jīng)營中嚴(yán)禁遮擋、挪動和隨意損毀滅火器。消火栓和各種配電箱及水、電井門不得阻擋各種配電箱、開關(guān)插座周圍不得置放任何易燃物品，商品擺放距配電箱垂直水平間距不得小于0.5米。（4）禁煙和動火的管理商場內(nèi)嚴(yán)禁吸煙。未經(jīng)批準(zhǔn)，任何部門和個人嚴(yán)禁在賣區(qū)內(nèi)動火。動火時需經(jīng)綜合辦公室批準(zhǔn)，并辦理動火證。動火（電焊、氣焊）人員必須持有上崗證，現(xiàn)場必須由專人監(jiān)護(hù)，并做好安全防護(hù)措施。動火結(jié)束后應(yīng)清理現(xiàn)場，杜絕殘留火種。3.賣場防火安全管理規(guī)定（1）賣區(qū)主管領(lǐng)導(dǎo)（防火第一負(fù)責(zé)人）必須具備高度的消防安全意識，對職工進(jìn)行防火安全教育，消除火險(xiǎn)隱患，領(lǐng)導(dǎo)義務(wù)消防隊(duì)，組織消防宣傳，組織撲救火災(zāi)事故。（2）各賣區(qū)必須把普及消防安全基本知識納入工作日程，對營業(yè)人員必須進(jìn)行消防基本知識與技能的培訓(xùn)。（3）各賣區(qū)必須熟知本部門經(jīng)營過程中易發(fā)生的火險(xiǎn)隱患及相應(yīng)的撲救方法，對不同經(jīng)營品種采取不同的安全措施。（4）賣場內(nèi)指甲油、摩絲、改正液、酒精，汽油、打火機(jī)、火柴等易燃危險(xiǎn)品柜臺擺放數(shù)量不得超過第二日銷量，銷售該類物品柜臺按直接火點(diǎn)進(jìn)行管理且賣場內(nèi)不得設(shè)庫房存放該類物品。（5）用電商品現(xiàn)場展示如電視等，當(dāng)班營業(yè)員不得離開營業(yè)現(xiàn)場，并對用電線路進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時通知電工或向消防中心報(bào)警。（6）發(fā)現(xiàn)異響、異味（煤氣、燒焦氣味）應(yīng)迅速報(bào)告消防中心。（7）各賣區(qū)必須及時清除商品包裝等雜物，以免形成火災(zāi)隱患。（8）各賣區(qū)必須加強(qiáng)對賣場后方倉庫的管理，必須配備專人負(fù)責(zé)庫房防火安全。（9）有金飾品加工、燙熨服裝等業(yè)務(wù)的賣區(qū)必須配備專人對汽油。酒精等易燃物品及用電器（電熨斗）使用嚴(yán)格管理，并按直接火點(diǎn)進(jìn)行管理。（10）閉店后，賣區(qū)內(nèi)房門不得上鎖，若確需上鎖，必須報(bào)保安部批準(zhǔn)，并將備用鑰匙備于消防中心，方可上鎖。（11）閉店后，嚴(yán)禁非授權(quán)人員進(jìn)入賣場。（12）各賣區(qū)在下班前，必須切斷賣場內(nèi)用電設(shè)備電源，以免留下火災(zāi)隱患。4倉庫防火管理規(guī)定（1）倉庫內(nèi)物品要碼放整齊留足通道。及時清除包裝等雜物，保持清潔。（2）嚴(yán)禁使用碘鎢燈照明，照明燈具額定功率不超過60瓦，必須安裝防爆燈。距離照明燈具半徑0.5米范圍內(nèi)下方不得擺放物品。（3）禁止存放易燃易爆品。（4）倉庫里不準(zhǔn)使用電熱器或動用明火。（5）倉庫維修時，如必須動用明火或使用易燃物品時。必須報(bào)保安部批準(zhǔn)，并指派專人對現(xiàn)場施工進(jìn)行監(jiān)管。（6）嚴(yán)禁私拉電線、插座。物品距離配電箱、接線盒、插座開關(guān)0.5米以外。三、全員義務(wù)消防制度1所有員工均應(yīng)無條件承擔(dān)本單位的消防責(zé)任，履行應(yīng)盡的消防義務(wù)。2各部門（單位）應(yīng)按不少于本部門員工總數(shù)10%的比例組建義務(wù)消防隊(duì)。3義務(wù)消防隊(duì)是群眾性的義務(wù)消防隊(duì)組織，是同火災(zāi)作斗爭的一支骨干力量，義務(wù)消防隊(duì)在各部門（單位）消防專干領(lǐng)導(dǎo)的領(lǐng)導(dǎo)下，開展日常防火與滅火的工作。4各級領(lǐng)導(dǎo)要無條件支持義務(wù)消防隊(duì)工作，并加強(qiáng)對義務(wù)消防隊(duì)的領(lǐng)導(dǎo)建議，每年至少要進(jìn)行兩次集中培訓(xùn)，至少進(jìn)行一次現(xiàn)場演練，并確保培訓(xùn)及演練的質(zhì)量。5任何員工均有權(quán)阻止和制止生產(chǎn)經(jīng)營活動中違反消防管理規(guī)定的行動。四、治安防范管理1開店前，員工手持工牌有序入場，未帶工牌的員工由樓層主管簽字認(rèn)可后入場。員工在轄區(qū)專柜活動，做好安全檢查，嚴(yán)禁在賣場內(nèi)亂竄。2營業(yè)中，要熱情接待顧客，做到“接一答二招呼三”，提醒顧客保管好個人的物品。有事離開時，請臨近營業(yè)員兼顧，確保營業(yè)安全。3閉店前，清點(diǎn)專柜貨品，關(guān)閉二次照明。5典型案例1.深圳南城百貨大樓2009年“2.14”火災(zāi)，大火燒死81人，燒傷54人，直接經(jīng)濟(jì)損失400萬元。原因一是忽視消防安全。這起火災(zāi)是由于違章電焊火花濺落在海綿床墊上引起的，在施工過程中沒有嚴(yán)格按照動火管理規(guī)定執(zhí)行。原因二是違章裝修，沒有使用隔熱、阻燃材料。原因三是消防