商品補(bǔ)貨流程ppt課件

第1頁,歡迎加入華潤大家族,第2頁,商品補(bǔ)貨流程,第3頁,課程結(jié)束時(shí)，你將有能力做到,商品部經(jīng)/助理,講師,新進(jìn)員工,學(xué)員,投影片,訓(xùn)練方式,1.5小時(shí),時(shí)間,了解白班補(bǔ)貨的流程及具體操作,第4頁,課程內(nèi)容,目的適用范圍補(bǔ)貨內(nèi)容及規(guī)定,第5頁,目的,1、確保賣場商品供應(yīng)能夠滿足顧客的需求；2、通過準(zhǔn)確補(bǔ)貨，提高商品的周轉(zhuǎn)率。,第6頁,適用范圍,適用于商店除生鮮、日配、冷凍、冷藏、稱重、服裝、鞋類商品的補(bǔ)貨操作:生鮮、日配、冷凍、冷藏類商品，由商品部自行完成商品的補(bǔ)貨及入庫（高/低溫庫）工作；如有特殊銷售需要，收貨部可在滯貨區(qū)安排稱重、服裝、鞋類商品的臨時(shí)貨位。,精品類商品由收貨部安排專人管理，負(fù)責(zé)完成商品入庫及補(bǔ)貨時(shí)的備貨（精品庫）工作，且精品庫商品需進(jìn)入貨位系統(tǒng)管理。,第7頁,補(bǔ)貨內(nèi)容及規(guī)定,商品補(bǔ)貨流程圖庫存補(bǔ)貨臨時(shí)補(bǔ)貨新到貨補(bǔ)貨,第8頁,檢查賣場缺貨情況確定補(bǔ)貨商品,按時(shí)段將補(bǔ)貨商品明細(xì)錄入RF槍,按時(shí)段打印補(bǔ)貨清單,依補(bǔ)貨清單備貨并維護(hù)RF貨位信息,商品部在規(guī)定時(shí)段到中轉(zhuǎn)區(qū)核對商品并提貨,將補(bǔ)貨商品拉入賣場進(jìn)行補(bǔ)貨,商品部理貨員,10:00-11:0017:00-18:00或商店自定時(shí)段,商品部理貨員,10:00-11:0017:00-18:00或商店自定時(shí)段,收貨部文員,11:1518:15或商店自定時(shí)段,收貨部庫管員叉車司機(jī),11:30-14:0018:30-20:00或商店自定時(shí)段,收貨部庫管員商品部理貨員,13:00-16:0019:00-閉店或商店自定時(shí)段,商品部理貨員,及時(shí)完成,商品補(bǔ)貨流程圖1,第9頁,完成補(bǔ)貨后打印補(bǔ)貨率報(bào)告,填寫補(bǔ)貨單,由部門經(jīng)理簽字,庫管員按補(bǔ)貨單備貨并維護(hù)RF貨位信息,在中轉(zhuǎn)區(qū)核對商品并將補(bǔ)貨商品拉入賣場進(jìn)行補(bǔ)貨或團(tuán)購出貨,收貨部經(jīng)/助理,完成所有補(bǔ)貨工作后,商品補(bǔ)貨流程圖2,商品部理貨員,依銷售需要,接到補(bǔ)貨單后30分鐘,收貨部庫管員商品部理貨員防損員,收貨部庫管員叉車司機(jī),商品部經(jīng)理商品部理貨員,依銷售需要,及時(shí)完成,第10頁,庫存補(bǔ)貨,操作內(nèi)容1,商品部理貨員檢查所轄賣場區(qū)域，根據(jù)實(shí)際銷售需要確定需要補(bǔ)貨的商品及補(bǔ)貨數(shù)量。商品部理貨員使用RF槍查詢需補(bǔ)商品的庫存，并使用RF槍完成補(bǔ)貨申請錄入。收貨部文員根據(jù)商品部的補(bǔ)貨申請打印補(bǔ)貨清單（一式兩聯(lián)），分發(fā)至相應(yīng)庫管員。收貨部庫管員根據(jù)補(bǔ)貨清單信息，進(jìn)行商品備貨，并使用RF槍維護(hù)貨位信息，將所備商品放入中轉(zhuǎn)區(qū)并通知商品部補(bǔ)貨，商品部理貨員至滯貨區(qū)中轉(zhuǎn)區(qū)提貨。,第11頁,庫存補(bǔ)貨,收貨部庫管員將第二聯(lián)補(bǔ)貨清單交于商品部理貨員，商品部理貨員依補(bǔ)貨清單核對商品，雙方簽字確認(rèn)后經(jīng)滯貨區(qū)防損員驗(yàn)單放行。商品部理貨員將商品由滯貨區(qū)拉到賣場，及時(shí)完成商品的補(bǔ)貨工作。每日補(bǔ)貨結(jié)束后收貨部需生成部門級補(bǔ)貨率日報(bào)告及商店級補(bǔ)貨率日報(bào)告（以上報(bào)告建議只生成電子版文本，無需打?。Ｓ蓭旃軉T填寫部門級補(bǔ)貨率日報(bào)告上的差異原因。,操作內(nèi)容2,第12頁,庫存補(bǔ)貨,收貨部經(jīng)/助理需檢查庫管員填寫的部門級補(bǔ)貨率日報(bào)告上的差異原因，對未補(bǔ)及未完全補(bǔ)貨的SKU進(jìn)行跟蹤，同時(shí)確定相關(guān)解決方案，避免問題的再次發(fā)生。收貨部經(jīng)/助理將已填寫差異原因的部門級補(bǔ)貨率日報(bào)告及商店級補(bǔ)貨率日報(bào)告上報(bào)店長、店助，同時(shí)轉(zhuǎn)發(fā)商品部。每周一還需要生成商店級補(bǔ)貨率周報(bào)告上報(bào)店長、店助，同時(shí)轉(zhuǎn)發(fā)商品部。,操作內(nèi)容3,第13頁,補(bǔ)貨要求(時(shí)段要求),第一補(bǔ)貨時(shí)段：每日10：0011：00商品部理貨員完成需補(bǔ)商品的RF槍申請錄入。每日11：15收貨部文員根據(jù)商品部申請補(bǔ)貨情況打印補(bǔ)貨清單（一式兩聯(lián)），并分發(fā)至相應(yīng)庫管員。每日13：0015：00商品部補(bǔ)貨。,庫存補(bǔ)貨,第14頁,補(bǔ)貨要求(時(shí)段要求),第二補(bǔ)貨時(shí)段：每日17：0018：00商品部理貨員完成需補(bǔ)商品的RF槍申請錄入。每日18：15收貨部文員根據(jù)商品部申請補(bǔ)貨情況打印補(bǔ)貨清單（一式兩聯(lián)），并分發(fā)至相應(yīng)庫管員。每日19：0021：00商品部補(bǔ)貨。,庫存補(bǔ)貨,第15頁,補(bǔ)貨要求(時(shí)段要求),第三補(bǔ)貨時(shí)段：每日21：0021：30商品部理貨員完成需補(bǔ)商品的RF槍申請錄入。每日21：40收貨部文員根據(jù)商品部申請補(bǔ)貨情況打印補(bǔ)貨清單（一式兩聯(lián)），并分發(fā)至相應(yīng)庫管員。每日22：00補(bǔ)貨完畢商品部補(bǔ)貨。,庫存補(bǔ)貨,根據(jù)商店的實(shí)際經(jīng)營需要，商店可自行調(diào)整補(bǔ)貨時(shí)段。,第16頁,所有的商品補(bǔ)貨申請及補(bǔ)貨工作必須當(dāng)日內(nèi)處理完畢。商品補(bǔ)貨必須遵循先進(jìn)先出原則。每日營業(yè)結(jié)束后，收貨部負(fù)責(zé)清空中轉(zhuǎn)區(qū)，不得滯留任何商品。,補(bǔ)貨要求,庫存補(bǔ)貨,第17頁,臨時(shí)補(bǔ)貨,對于家電類及團(tuán)購商品的補(bǔ)貨工作，商品部理貨員需填寫補(bǔ)貨通知單（一式兩聯(lián)），由部門經(jīng)理簽字后，方可交收貨部庫管員執(zhí)行備貨。庫管員按照補(bǔ)貨通知單備貨，同時(shí)使用RF槍維護(hù)貨位信息，在中轉(zhuǎn)區(qū)與商品部理貨員交接商品，經(jīng)雙方簽字后各持一聯(lián)，防損員驗(yàn)單放行，庫管員將留存聯(lián)交收貨部文員存檔。,第18頁,當(dāng)天新到的商品收貨后，由收貨員將商品放入新到貨區(qū)。庫管員根據(jù)收貨授權(quán)書或EDI送貨單查點(diǎn)商品，并按部門分類，通知商品部補(bǔ)貨。商品部理貨員接到通知后30分種內(nèi)到達(dá)新到貨區(qū)，確認(rèn)需補(bǔ)SKU、數(shù)量，庫管員根據(jù)商品部提供的需要補(bǔ)貨SKU、數(shù)量，在收貨授權(quán)書或EDI送貨單上注明。,新到貨補(bǔ)貨,第19頁,庫管員按補(bǔ)貨數(shù)量備貨。商品部理貨員與庫管員在新到貨區(qū)核對需補(bǔ)商品并在收貨授權(quán)書或EDI送貨單上簽字，理貨員持收貨授權(quán)書或EDI送貨單第二聯(lián)將商品取走，防