教研教改項(xiàng)目研究報(bào)告-課程開發(fā)類

.廣西中等職業(yè)教育教學(xué)改革項(xiàng)目中職物流管理專業(yè)商品知識-金屬材料學(xué)課程開發(fā)與實(shí)踐研究項(xiàng)目研究報(bào)告項(xiàng)目名稱：中職物流管理專業(yè)商品知識-金屬材料學(xué)課程開發(fā)與實(shí)踐研究項(xiàng)目研究時(shí)間：2013年6月2016年7月項(xiàng)目報(bào)告單位：廣西物資學(xué)校機(jī)電教研室項(xiàng)目負(fù)責(zé)人、執(zhí)筆人：廣西物資學(xué)校機(jī)電教研室 李云超【摘要】中職物流管理專業(yè)商品知識-金屬材料學(xué)課程開發(fā)與實(shí)踐研究，是物流服務(wù)與運(yùn)用專業(yè)核心課程開發(fā)與實(shí)施的重要項(xiàng)目之一。近年來，物流服務(wù)方面的課程開發(fā)屢見不鮮，但在商品學(xué)領(lǐng)域的課程開發(fā)卻很鮮見，因此進(jìn)行本項(xiàng)目的開發(fā)與實(shí)施具有其先進(jìn)性和前瞻性。第一章 導(dǎo)論一、項(xiàng)目開發(fā)與實(shí)施的背景金屬材料學(xué)，是物流領(lǐng)域中涵蓋倉儲市場業(yè)務(wù)和營銷業(yè)務(wù)的一門學(xué)科。它是與倉儲緊密相關(guān)的業(yè)務(wù)，隨著國民經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，金屬材料學(xué)也經(jīng)歷了從無到有，從有到專門化的一個過程。我國的物資流通企業(yè)從1980年前后恢復(fù)設(shè)立，最早是業(yè)務(wù)公司只管做業(yè)務(wù)，倉儲公司負(fù)責(zé)倉儲業(yè)務(wù)，貨物堆場、業(yè)務(wù)公司相互分離；隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，這種模式顯然不能適應(yīng)業(yè)務(wù)規(guī)模的增長。到1990年以后，市場逐步向集約化發(fā)展，形成了專業(yè)的市場，相同業(yè)務(wù)的專業(yè)公司與貨物堆場集中在一個大型市場里，客戶可以跟商品零距離接觸，也可以貨比三家。諸如：鋼材市場、化工市場、汽車市場、建材市場、電子科技市場等等。到了2000年后，國民經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展，建筑市場一片火爆，直接帶動了建材市場的發(fā)展，鋼材尤其是建筑鋼材供需兩旺，在每個城市都形成了大型的鋼貿(mào)市場，市場對物流專業(yè)的人才十分渴望，尤其是熟悉倉儲業(yè)務(wù)，又能開拓業(yè)務(wù)的綜合型人才更是受青睞。在廣西，最早推出物資管理專業(yè)的就是只有廣西物資學(xué)校，分別設(shè)立了：“物資管理“和”倉儲管理“專業(yè)”。2000年初期，廣西物資學(xué)校在充分市場調(diào)研的基礎(chǔ)上，設(shè)立物流管理專業(yè)，涵蓋物資管理與倉儲管理，使該專業(yè)得到了迅速發(fā)展。建筑產(chǎn)業(yè)是國民經(jīng)濟(jì)重要的支柱產(chǎn)業(yè)，產(chǎn)業(yè)鏈長、關(guān)聯(lián)度高。近幾年，我國基本建設(shè)規(guī)模迅速擴(kuò)大，從2001年開始到2014年，房價(jià)實(shí)現(xiàn)了3級跳，與之對應(yīng)的商品房開工面積、竣工面積不斷刷新記錄，增長率連續(xù)第三年位居全球第一位，在促進(jìn)國民經(jīng)濟(jì)增長、增加就業(yè)、拉動內(nèi)需等方面發(fā)揮著越來越重要的作用。房地產(chǎn)市場的火熱，給建材市場尤其是鋼材市場市場帶來了高速的發(fā)展，同時(shí)也帶來了激烈的競爭。鋼材市場產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)正由原來的生產(chǎn)型經(jīng)濟(jì)向服務(wù)型經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)變。在這樣的社會背景下，市場不僅對鋼貿(mào)市場企業(yè)在經(jīng)營管理上提出了更高的要求，而且對其從業(yè)人員也提出了以服務(wù)為導(dǎo)向的高素質(zhì)、高技能要求。這對于以“緊扣市場、服務(wù)行業(yè)；以人為本，德技兼強(qiáng)，就業(yè)至重；銳意進(jìn)取，爭創(chuàng)一流”為辦學(xué)指導(dǎo)思想的職業(yè)教育學(xué)校來說是一個難得的契機(jī)。國家中長期教育改革和發(fā)展規(guī)劃綱要（20102020年）要求職業(yè)教育要面向人人、面向社會，著力培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)道德、職業(yè)技能和就業(yè)創(chuàng)業(yè)能力。同時(shí)要求，把提高質(zhì)量作為重點(diǎn)，以服務(wù)為宗旨，以就業(yè)為導(dǎo)向，推進(jìn)教育教學(xué)改革。實(shí)行工學(xué)結(jié)合、校企合作、頂崗實(shí)習(xí)的人才培養(yǎng)模式。進(jìn)一步指明了職業(yè)教育機(jī)構(gòu)與行業(yè)企業(yè)“共利、共贏、共同發(fā)展”的契合點(diǎn)。二、項(xiàng)目開發(fā)與實(shí)施的依據(jù)和思路中等職業(yè)學(xué)校的物流專業(yè)，是以培養(yǎng)物流行業(yè)企業(yè)第一線掌握多種不同技能的復(fù)合型人才為其教育目的的，它主要是通過物流專業(yè)課程的教學(xué)實(shí)現(xiàn)的。金屬材料倉儲物流是物流行業(yè)企業(yè)的重要業(yè)務(wù)之一，是本專業(yè)學(xué)習(xí)的重要內(nèi)容。如何將行業(yè)企業(yè)的金屬材料學(xué)業(yè)務(wù)過程與專業(yè)的教學(xué)內(nèi)容有機(jī)的結(jié)合起來，根據(jù)學(xué)生的學(xué)習(xí)基礎(chǔ)，開發(fā)出課程標(biāo)準(zhǔn)和教材，制定教學(xué)計(jì)劃并展開實(shí)施，探索出教學(xué)過程具有普適性的一般規(guī)律，是本項(xiàng)目研究的目的。2013年，廣西物資學(xué)校承擔(dān)廣西中等職業(yè)教育教學(xué)改革項(xiàng)目中職物流管理專業(yè)商品知識-金屬材料學(xué)課程開發(fā)與實(shí)踐研究的研究任務(wù)，通過幾年的努力，已經(jīng)構(gòu)建了一個全新的人才培養(yǎng)模式和理實(shí)一體化課程體系。隨著教改的深入和社會的需要，作為教學(xué)內(nèi)容之一的金屬材料學(xué)課程開發(fā)和實(shí)施也成為了必然。本項(xiàng)目課程開發(fā)采用典型職業(yè)工作任務(wù)課程開發(fā)法。典型職業(yè)工作任務(wù)課程開發(fā)法是德國不來梅大學(xué)技術(shù)與教育研究所在一個由大眾汽車公司全部德國工廠4500 名培訓(xùn)生和1970名專兼職教師參與的典型試驗(yàn)中開發(fā)出來的。用這種方法開發(fā)的機(jī)電一體化汽車維修工課程，后來發(fā)展成為歐盟第一個統(tǒng)一課程標(biāo)準(zhǔn)的基礎(chǔ)。后來德國不來梅大學(xué)技術(shù)與教育研究所又對該方法進(jìn)行了一系列的改進(jìn)，進(jìn)一步擴(kuò)大了它的通用性，使其適用于不同職業(yè)的職業(yè)教育課程開發(fā)的需要。典型職業(yè)工作任務(wù)課程開發(fā)法是為職業(yè)教育課程開發(fā)者在進(jìn)行工作分析時(shí)提供的一種簡單易行的工具，它能對企業(yè)實(shí)際工作過程中的典型職業(yè)工作任務(wù)（簡稱典型工作任務(wù)）進(jìn)行深入分析。課程開發(fā)者可以直接獲得關(guān)于特定職業(yè)的工作特點(diǎn)與工作要求的具體數(shù)據(jù)。典型職業(yè)工作任務(wù)分析得到的數(shù)據(jù)可以幫助我們在隨后的教學(xué)設(shè)計(jì)工作中，針對每一個典型工作任務(wù)，準(zhǔn)確確定和描述所對應(yīng)的學(xué)習(xí)領(lǐng)域、職業(yè)教育的學(xué)習(xí)目標(biāo)和學(xué)習(xí)內(nèi)容，對現(xiàn)實(shí)的職業(yè)工作進(jìn)行深入的分析和研究，在此基礎(chǔ)上開發(fā)工作過程系統(tǒng)化的學(xué)習(xí)領(lǐng)域課程并為課程的教學(xué)實(shí)施提供幫助。典型職業(yè)工作任務(wù)課程開發(fā)法的實(shí)施過程可以分為工作分析準(zhǔn)備、工作分析實(shí)施、對分析過程的記錄與成果評價(jià)3 個階段。本項(xiàng)目課程的實(shí)施采用理論與實(shí)踐一體化的教學(xué)過程。理論與實(shí)踐一體化教學(xué)法就是利用具有一定職業(yè)環(huán)境的教學(xué)實(shí)訓(xùn)基地，把理論教學(xué)和實(shí)踐教學(xué)有機(jī)地結(jié)合在一起，重點(diǎn)培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)技能和職業(yè)素養(yǎng)，同時(shí)提高學(xué)生理論水平的一種教學(xué)方法。理論與實(shí)踐一體化教學(xué)法是職業(yè)學(xué)校專業(yè)教學(xué)中探索創(chuàng)新的一種教學(xué)方法，將有關(guān)專業(yè)設(shè)備和教學(xué)設(shè)備同置一室，將專業(yè)理論課與生產(chǎn)實(shí)習(xí)、畢業(yè)實(shí)習(xí)等實(shí)踐性教學(xué)環(huán)節(jié)重新分解、整合，安排在專業(yè)教室中進(jìn)行教學(xué)。師生雙方共同在專業(yè)教室里邊教、邊學(xué)、邊做來完成某教學(xué)任務(wù)。這種融理論教學(xué)、實(shí)踐教學(xué)為一體的教學(xué)方法，改變了傳統(tǒng)的理論和實(shí)踐相分離的做法 ，強(qiáng)調(diào)以學(xué)生為主體，充分發(fā)揮教師的主導(dǎo)作用，將理論學(xué)習(xí)與實(shí)踐訓(xùn)練緊密結(jié)合起來，注重培養(yǎng)學(xué)生動手能力，社會能力。突出教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)方法的應(yīng)用性、綜合性、實(shí)踐性和先進(jìn)性，利于全程構(gòu)建素質(zhì)和技能培養(yǎng)框架，豐富課堂教學(xué)和實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)，提高教學(xué)質(zhì)量。課程開發(fā)和實(shí)施，首先要進(jìn)行職業(yè)崗位分析，確定典型工作任務(wù)，確立課程目標(biāo)、制定課程標(biāo)準(zhǔn)。其次，構(gòu)建學(xué)習(xí)領(lǐng)域，進(jìn)行教材開發(fā)，最后，制定出相應(yīng)的教學(xué)計(jì)劃并展開實(shí)施。課程開發(fā)和實(shí)施中，強(qiáng)調(diào)形成學(xué)生積極主動的學(xué)習(xí)態(tài)度，使其在獲得基礎(chǔ)知識與基本技能的過程同時(shí)成為學(xué)會學(xué)習(xí)和形成正確價(jià)值觀的過程。加強(qiáng)課程內(nèi)容與學(xué)生生活以及現(xiàn)代社會和科技發(fā)展的聯(lián)系，關(guān)注學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和經(jīng)驗(yàn)，精選終身學(xué)習(xí)必備的基礎(chǔ)知識和技能。倡導(dǎo)學(xué)生主動參與、樂于探究、勤于動手，培養(yǎng)學(xué)生搜集和處理信息的能力、獲取新知識的能力、分析和解決問題的能力以及交流與合作的能力。發(fā)揮評價(jià)促進(jìn)學(xué)生發(fā)展、教師提高和改進(jìn)教學(xué)實(shí)踐的功能。本項(xiàng)目課程的開發(fā)與實(shí)施具有前瞻性和創(chuàng)新性。一方面，本項(xiàng)目課程的開發(fā)與實(shí)施利用了職業(yè)教育當(dāng)前最先進(jìn)的開發(fā)手段和實(shí)施方法，在物流專業(yè)課程開發(fā)項(xiàng)目中處于領(lǐng)先地位，因此，具有一定的前瞻性。另一方面，物流專業(yè)課程開發(fā)的項(xiàng)目一般都是圍繞物流的基本內(nèi)容進(jìn)行的，倉儲市場及配送后市場服務(wù)類的課程開發(fā)鮮有涉及，因此，本項(xiàng)目課程開發(fā)與實(shí)施具有一定的創(chuàng)新性。第二章 項(xiàng)目開發(fā)與實(shí)施的過程一、項(xiàng)目開發(fā)與實(shí)施的人員組成及分工李云超：項(xiàng)目負(fù)責(zé)人，工商管理研究生學(xué)歷，工學(xué)學(xué)士學(xué)位，工程師職稱，現(xiàn)任機(jī)電教研室專任教師，負(fù)責(zé)項(xiàng)目實(shí)施方案設(shè)計(jì)，匯總項(xiàng)目成果和項(xiàng)目結(jié)題報(bào)告等；盤金寧：項(xiàng)目主要成員，經(jīng)濟(jì)師職稱，負(fù)責(zé)項(xiàng)目文獻(xiàn)綜述，協(xié)調(diào)項(xiàng)目研究專業(yè)師資隊(duì)伍人力資源等；滕紹軍：項(xiàng)目主要成員，高級講師職稱，現(xiàn)任教研室專任教師，負(fù)責(zé)項(xiàng)目課程結(jié)構(gòu)方案設(shè)計(jì)，參與項(xiàng)目的調(diào)研、開發(fā)及實(shí)施；徐建紅：項(xiàng)目主要成員，經(jīng)濟(jì)師職稱，廣西中儲物資有限公司總經(jīng)理，現(xiàn)任機(jī)電教研室兼職教師，負(fù)責(zé)項(xiàng)目中的素質(zhì)教育方案設(shè)計(jì)，參與項(xiàng)目的調(diào)研、開發(fā)及實(shí)施；二、項(xiàng)目開發(fā)與實(shí)施的計(jì)劃表1：項(xiàng)目開發(fā)與實(shí)施計(jì)劃表項(xiàng)目開發(fā)與實(shí)施的計(jì)劃時(shí)間內(nèi)容方法地點(diǎn)和人員2010年6月1日開始強(qiáng)化學(xué)習(xí)和深入研究現(xiàn)代職業(yè)教育理論自主學(xué)習(xí)、專家講座、參觀學(xué)習(xí)地點(diǎn)：職業(yè)院校人員：有關(guān)專家及項(xiàng)目參與人員2010年6月15日開始對市場調(diào)查與分析，金屬材料學(xué)典型職業(yè)工作任務(wù)分析采用問卷、訪談、研討等方式地點(diǎn)：企業(yè)人員：行業(yè)專業(yè)、學(xué)校教師、課程專家2010年6月25日前完成基于金屬材料學(xué)工作過程的描述，將整合的金屬材料學(xué)典型職業(yè)工作任務(wù)歸納。采用研討等方式地點(diǎn)：企業(yè)人員：行業(yè)專業(yè)、學(xué)校教師、課程專家2010年7月5日前完成金屬材料學(xué)學(xué)習(xí)性的工作任務(wù)設(shè)計(jì)。采用研討等方式地點(diǎn)：學(xué)校人員：學(xué)校教師、課程專家2010年8月30日前完成金屬材料學(xué)工作過程系統(tǒng)化課程的開發(fā)，教學(xué)方案的制訂階段，包括教學(xué)目標(biāo)、教學(xué)模塊、技能培訓(xùn)方案、考核標(biāo)準(zhǔn)等采用以信息、決策、計(jì)劃、實(shí)施、檢查、評估的六步法進(jìn)行地點(diǎn)：學(xué)校人員：學(xué)校教師、課程專家2010年12月31日前完成基于金屬材料學(xué)工作過程系統(tǒng)化，適合理論實(shí)踐一體化教學(xué)的金屬材料學(xué)教材、學(xué)生手冊、課件編寫和制作。采用研討（頭腦風(fēng)暴）等方式地點(diǎn)：學(xué)校、出版社人員：職業(yè)院校教師、課程專家、出版社編輯2011年2月20日開始以新的教學(xué)形式，試行與完善金屬材料學(xué)理論實(shí)踐一體化教學(xué)。采用理論實(shí)踐一體化結(jié)合項(xiàng)目教學(xué)法、角色扮演法、案例教學(xué)法、講授法等方法。地點(diǎn)：學(xué)校人員：學(xué)校教師、學(xué)生2012年6月30日前完成專家對項(xiàng)目進(jìn)行評估指導(dǎo)現(xiàn)場聽課、問卷、座談等地點(diǎn)：學(xué)校人員：專家、學(xué)校教師、學(xué)生2012年8月30日前完成完成項(xiàng)目的研究報(bào)告、結(jié)題報(bào)告、成果匯總等工作報(bào)告地點(diǎn)：學(xué)校人員：項(xiàng)目參與人員項(xiàng)目實(shí)施的保障條件（含人員、經(jīng)費(fèi)）1.項(xiàng)目將在自治區(qū)中等職業(yè)學(xué)校示范性專業(yè)，廣西物資學(xué)校汽車物流專業(yè)實(shí)施。該專業(yè)具有一支戰(zhàn)斗力很強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)，多次承擔(dān)了自治區(qū)教育廳立項(xiàng)教改項(xiàng)目，有多位來自高校和企業(yè)具有很強(qiáng)實(shí)踐能力和扎實(shí)理論基礎(chǔ)的專業(yè)教師，為項(xiàng)目的實(shí)施提供了有力的人力資源保障；2.企業(yè)、學(xué)校共投入200多萬元資金進(jìn)行物流專業(yè)軟硬件的建設(shè)，其中就有用于教改教研的專項(xiàng)基金，這將為項(xiàng)目的實(shí)施提供資金保障。三、項(xiàng)目開發(fā)與實(shí)施的過程（一）項(xiàng)目開發(fā)1.職業(yè)工作任務(wù)的調(diào)研與分析典型工作任務(wù)( Professional tasks) 是職業(yè)行動中的具體工作領(lǐng)域, 也稱為職業(yè)行動領(lǐng)域, 它是工作過程結(jié)構(gòu)完整的綜合性任務(wù), 反映了該職業(yè)典型的工作內(nèi)容和工作方式, 完成典型工作任務(wù)的過程能夠促進(jìn)從業(yè)者的職業(yè)能力發(fā)展, 而且完成該任務(wù)的方式方法和結(jié)果多數(shù)是開放性的。典型工作任務(wù)總是包含完整的工作過程，即工作計(jì)劃、實(shí)施和評價(jià)等步驟，同時(shí)，它還具有職業(yè)工作的內(nèi)容和形式。2010年6月-8月，我們分別對18家鋼材貿(mào)易企業(yè)進(jìn)行了金屬材料學(xué)職業(yè)崗位工作任務(wù)的調(diào)查，從調(diào)查的結(jié)果來看，金屬材料學(xué)是屬于鋼貿(mào)物流倉儲崗位下的一項(xiàng)工作任務(wù)，它的工作過程如下：鋼材進(jìn)貨入庫質(zhì)檢確認(rèn)收集資料辦理入庫并更新賬簿銷售開出庫單清點(diǎn)過磅辦理調(diào)運(yùn)出庫并更新賬簿，月底盤點(diǎn)庫存，賬目核對。很顯然，此項(xiàng)工作任務(wù)符合典型工作任務(wù)的特點(diǎn)，金屬材料學(xué)工作任務(wù)可以確定是典型工作任務(wù)。對這項(xiàng)典型工作任務(wù)調(diào)查分析如下表2：表2典型工作任務(wù)名稱鋼材倉儲管理使用崗位及環(huán)境1.鋼貿(mào)公司倉儲崗位；2.各建筑公司、鋼結(jié)構(gòu)公司等物資管理員崗位。典型工作任務(wù)目標(biāo)描述完成鋼材進(jìn)出庫工作，協(xié)調(diào)各部門對物資進(jìn)行管理，及時(shí)反饋合理庫存，適時(shí)進(jìn)行補(bǔ)貨和清倉，向用戶及時(shí)配送物資。工作過程及方法工作過程：接收營銷部門入庫單驗(yàn)收（外觀檢查）-質(zhì)量檢驗(yàn)辦理入庫并更新賬簿月末盤點(diǎn)接出庫單調(diào)運(yùn)清點(diǎn)數(shù)量出庫并更新賬簿。對象（產(chǎn)品）工具或手段勞動組織要求1.各類鋼材；螺紋鋼、線材、圓鋼、角鋼、槽鋼、工字鋼、鋼板、鋼管）2.協(xié)調(diào)客戶、營銷部、倉儲部、財(cái)務(wù)部；3.繕制單據(jù)；4.提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。1.照相機(jī)；2.必要的測量工具（如：直尺、卷尺、游標(biāo)卡尺，外徑千分尺）；3.必要的拆檢工具（如：鋼鋸、液壓剪、砂輪切割機(jī)等）；4.電腦1.物流部；2.監(jiān)管銀行3.1.要有一定的接待禮儀，有較強(qiáng)的溝通能力；2.對車輛結(jié)構(gòu)和基本原理有較深的認(rèn)識；3.熟悉維修項(xiàng)目和內(nèi)容；4.熟悉車輛維修竣工標(biāo)準(zhǔn)；5.熟悉汽車保險(xiǎn)條例和交通法規(guī)。金屬材料學(xué)典型工作任務(wù)的工作過程分析：表3：表3典型工作任務(wù)金屬材料學(xué)計(jì)劃在接收環(huán)節(jié)，物管人員就要事先做好與營銷部門、客戶（物流）、貨物抵押監(jiān)管公司溝通協(xié)調(diào)的計(jì)劃。實(shí)施在驗(yàn)收環(huán)節(jié)，都要對鋼材進(jìn)行實(shí)時(shí)檢查，務(wù)求型號規(guī)格與單據(jù)一致，掌握第一手信息，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題。評價(jià)鋼材出入庫后，要及時(shí)對賬簿進(jìn)行更新，每天上報(bào)各型號鋼材的庫存數(shù)目，低于合理庫存的要及時(shí)補(bǔ)貨。從表1和表2可以得出金屬材料學(xué)典型工作任務(wù)對物資管理人員在專業(yè)能力、方法能力、社會能力上的要求如下表4：表4典型工作任務(wù)金屬材料學(xué)專業(yè)能力1.熟悉各種鋼材的規(guī)格和型號表示方法；2.熟悉鋼材出入庫的管理?xiàng)l例；3.熟悉倉儲管理和鋼材理論重量計(jì)算；4、熟悉倉儲防潮、防火措施。方法能力1.會使用各種工具對鋼材進(jìn)行測量；2.會使用電腦和專用倉儲軟件及手工記賬；3.會對鋼材進(jìn)行盤點(diǎn)；社會能力1.會對自己的工作做一個計(jì)劃；2.會進(jìn)行有效的溝通；3.處理、協(xié)調(diào)突發(fā)事件的能力。2.基于工作過程的金屬材料學(xué)典型工作任務(wù)的知識與技能的要求通過上面三個表的分析，明確了金屬材料學(xué)典型工作任務(wù)在實(shí)際工作中（即行動領(lǐng)域）的過程、內(nèi)容以及對從事這項(xiàng)工作任務(wù)人員的三項(xiàng)能力的要求。那么，在學(xué)習(xí)過程中（即學(xué)習(xí)領(lǐng)域），這項(xiàng)工作任務(wù)對知識和技能的要求又是怎樣的呢？利用上表的信息，以工作過程為導(dǎo)向，用表5來進(jìn)行分析：表5工作過程知識要求技能要求物資接收或者出庫1、鋼材的認(rèn)識（品牌、款型、參數(shù)）；2、入庫單是否正規(guī)；1.禮儀接待；2.鋼材型號及規(guī)格 外觀檢查熟悉鋼材外觀驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)掌握倉儲管理內(nèi)容質(zhì)量檢驗(yàn)根據(jù)要求對鋼材抽取樣品，送有資質(zhì)的檢驗(yàn)部門進(jìn)行檢驗(yàn)，把質(zhì)檢結(jié)果與供應(yīng)商提供的質(zhì)檢單據(jù)進(jìn)行對照。掌握鋼材的抽樣、質(zhì)檢要求。熟悉國家對鋼材的品質(zhì)的基本要求。重量驗(yàn)收1.過磅驗(yàn)收2.按理論值驗(yàn)收1.會看磅秤；能快速清點(diǎn)鋼材的數(shù)量；2.能查閱工具手冊，計(jì)算某個規(guī)格的鋼材品種理論重量值。合理安排貨位，更新倉儲賬簿倉儲管理?xiàng)l例、倉儲財(cái)務(wù)管理?xiàng)l例計(jì)算機(jī)軟件應(yīng)用能力、紙質(zhì)賬簿登記能力盤點(diǎn)熟悉盤點(diǎn)程序按規(guī)格、型號清點(diǎn)，并與賬簿進(jìn)行核對營銷進(jìn)貨采購1.熟悉管理制度；2.熟悉市場行情。1.能夠分辨鋼材的真?zhèn)危?.能與客戶有效溝通使用哪種鋼材。鋼材配送熟悉物流配送管理，掌握用戶用鋼計(jì)劃和庫存情況，及時(shí)滿足用戶要求。人際交往能力、物流管理能力通過基于工作過程的金屬材料學(xué)典型工作任務(wù)的分析，在知識要求上，出現(xiàn)頻次較多的是對鋼材型號、規(guī)格的認(rèn)識，其次是對驗(yàn)收出入庫和倉儲管理的認(rèn)識，同時(shí)還要求本工作任務(wù)的從業(yè)人員掌握企業(yè)管理的基本知識和物流配送的知識。從學(xué)習(xí)領(lǐng)域的知識結(jié)構(gòu)來看，可以把出現(xiàn)頻次較高的學(xué)習(xí)內(nèi)容作為重點(diǎn)內(nèi)容，而把較難掌握的、需要一定工作經(jīng)驗(yàn)和學(xué)習(xí)基礎(chǔ)支撐的學(xué)習(xí)內(nèi)容作為難點(diǎn)，以上分析中，在知識要求上，鋼材質(zhì)量要求、規(guī)格測量和理論計(jì)算、物流倉儲管理是本工作任務(wù)學(xué)習(xí)領(lǐng)域的重點(diǎn)內(nèi)容，管理基本知識和金屬材料學(xué)一般規(guī)律則是本工作任務(wù)學(xué)習(xí)領(lǐng)域的難點(diǎn)內(nèi)容，其它內(nèi)容則作為一般性學(xué)習(xí)內(nèi)容。同理，在技能要求上，出現(xiàn)較多頻次的是商務(wù)禮儀和溝通技巧，其次是對鋼材的檢查驗(yàn)收，這兩個內(nèi)容可以做為本工作任務(wù)學(xué)習(xí)領(lǐng)域的重點(diǎn)內(nèi)容，而營銷和配送是需要具體的工作經(jīng)驗(yàn)和知識儲備來支撐的，因此可以把這部分內(nèi)容作為本工作任務(wù)學(xué)習(xí)領(lǐng)域的難點(diǎn)內(nèi)容，其他的技能要求則作為本工作過程學(xué)習(xí)領(lǐng)域的一本性學(xué)習(xí)內(nèi)容。3.學(xué)情分析金屬材料學(xué)課程是針對中等職業(yè)學(xué)校物流管理專業(yè)的學(xué)生設(shè)計(jì)的，中等職業(yè)學(xué)校的學(xué)生多數(shù)年齡在16-20歲之間，進(jìn)校的基礎(chǔ)文化程度是初中畢業(yè)，學(xué)習(xí)基礎(chǔ)薄弱，知識儲備少，生活經(jīng)歷簡單，經(jīng)驗(yàn)缺乏，針對這一情況，結(jié)合金屬材料學(xué)典型工作任務(wù)的要求，本工作任務(wù)課程的學(xué)習(xí)應(yīng)該放在學(xué)生在校學(xué)習(xí)的后半程，也就是第三、四學(xué)期，從物流管理專業(yè)教學(xué)方案來看，第一學(xué)年和第二學(xué)年的第一學(xué)期，這個專業(yè)的學(xué)生已經(jīng)學(xué)習(xí)了物流基礎(chǔ)、物流基本技能、物流地理、倉儲管理、經(jīng)貿(mào)活動及實(shí)訓(xùn)、商務(wù)禮儀等課程，學(xué)生已經(jīng)掌握了物流倉儲的知識，掌握物流倉儲管理的技能，具備了一定的商務(wù)禮儀習(xí)慣，為金屬材料學(xué)課程的學(xué)習(xí)奠定了基礎(chǔ)，也為解決金屬材料學(xué)課程學(xué)習(xí)中的難點(diǎn)內(nèi)容提供了可能。這個時(shí)期的學(xué)生心智也成熟一些，學(xué)習(xí)的主動性和積極性也逐漸加強(qiáng)，為學(xué)好這門課程提供了保障。4.金屬材料學(xué)典型工作任務(wù)的課程標(biāo)準(zhǔn)課程標(biāo)準(zhǔn)是規(guī)定某一學(xué)科的課程性質(zhì)、課程目標(biāo)、內(nèi)容目標(biāo)、實(shí)施建議的教學(xué)指導(dǎo)性文件。通過對金屬材料學(xué)典型工作任務(wù)的分析，結(jié)合學(xué)生的學(xué)情，總結(jié)歸納出金屬材料學(xué)課程的課程標(biāo)準(zhǔn)。（1）課程性質(zhì)與任務(wù)金屬材料學(xué)課程是中職學(xué)校物流管理專業(yè)學(xué)生的一門必修專業(yè)課程。本課程的任務(wù)是培養(yǎng)在服務(wù)領(lǐng)域和倉儲領(lǐng)域一線工作的具有一定綜合能力的技能型人才。（2）課程的目標(biāo)通過學(xué)習(xí)金屬材料學(xué)課程，使學(xué)生熟悉金屬材料規(guī)格型號、驗(yàn)收辦法、物資管理要求，掌握出入庫和盤點(diǎn)，學(xué)會應(yīng)用計(jì)算機(jī)軟件和手工賬簿進(jìn)行物資管理。通過學(xué)習(xí)，在鍛煉專業(yè)能力和方法能力的同時(shí)，提高學(xué)生的社會能力，即商務(wù)禮儀和溝通技巧，形成一定的職業(yè)習(xí)慣。（3）教學(xué)的目標(biāo)、方法和內(nèi)容及考核方式 本課程是采用理論實(shí)踐一體化模塊式教學(xué)模式，考慮到本課程的內(nèi)容，因此，在總學(xué)時(shí)上，安排一周四課時(shí)，總共72-90課時(shí)完成教學(xué)內(nèi)容。教學(xué)內(nèi)容分為三個部分：第一部分：金屬材料的基本知識（建議學(xué)時(shí)：24-30課時(shí)）一、教學(xué)目標(biāo)： 知識目標(biāo)：通過學(xué)習(xí)，掌握金屬材料的基本知識；技能目標(biāo)：熟練應(yīng)用所學(xué)知識對金屬材料進(jìn)行識別，；情感態(tài)度價(jià)值觀目標(biāo)：通過學(xué)習(xí)，學(xué)會進(jìn)行有效溝通，養(yǎng)成一定的職業(yè)禮儀習(xí)慣。培養(yǎng)學(xué)生團(tuán)結(jié)協(xié)作，互利共贏的精神。二、教學(xué)方法：采用理論實(shí)踐一體化模塊式教學(xué)三、教學(xué)內(nèi)容：（1）金屬材料的概念；（2）金屬材料的種類（3）金屬材料的性能（4）黑色金屬的分類方法及其牌號表示方法（5）型鋼、鋼板和鋼管的規(guī)格型號和重量計(jì)算要點(diǎn)（6）有色金屬的分類方法及其牌號表示方法（7）銅、鋁、鉛等有色金屬的規(guī)格型號和分類辦法四、評價(jià)和考核考核采用當(dāng)堂考核的方式，每一個模塊單元教學(xué)任務(wù)完成后，安排4節(jié)課進(jìn)行單元考核，課程學(xué)習(xí)的總成績按每一模塊單元的成績權(quán)重加權(quán)形成。第二部分：金屬材料倉儲管理（建議學(xué)時(shí)：16-20課時(shí)）一、教學(xué)目標(biāo)：知識目標(biāo)：了解金屬材料的倉儲管理要點(diǎn)，掌握物資出入庫和賬目管理；技能目標(biāo)：通過學(xué)習(xí)，學(xué)會對金屬材料進(jìn)行出入庫的驗(yàn)收，清點(diǎn)并進(jìn)行理論重量值的計(jì)算，能夠登記賬目并進(jìn)行更新處理；情感態(tài)度價(jià)值觀目標(biāo)：通過學(xué)習(xí)，學(xué)會進(jìn)行有效溝通，養(yǎng)成一定的職業(yè)禮儀習(xí)慣。培養(yǎng)學(xué)生團(tuán)結(jié)協(xié)作，互利共贏的精神。二、教學(xué)方法：采用理論實(shí)踐一體化模塊式教學(xué)三、教學(xué)內(nèi)容：（1）金屬材料出入庫驗(yàn)收，清點(diǎn)并進(jìn)行理論重量值的計(jì)算；（2）能夠運(yùn)用計(jì)算機(jī)和手工進(jìn)行物資賬目管理和更新；四、評價(jià)和考核考核采用當(dāng)堂考核的方式，每一個模塊單元教學(xué)任務(wù)完成后，安排4節(jié)課進(jìn)行單元考核，課程學(xué)習(xí)的總成績按每一模塊單元的成績權(quán)重加權(quán)形成。第三部分：金屬材料管理實(shí)訓(xùn)（建議學(xué)時(shí)：30-40課時(shí)）一、教學(xué)目標(biāo)：知識目標(biāo)：了解物資管理部門日常工作，了解企業(yè)管理制度。技能目標(biāo)：通過實(shí)訓(xùn)，能運(yùn)用所學(xué)知識進(jìn)行金屬材料的出入庫管理和驗(yàn)收，建立物資管理賬目，進(jìn)行期初和期末盤點(diǎn)。情感態(tài)度價(jià)值觀目標(biāo)：通過學(xué)習(xí)，學(xué)會進(jìn)行有效溝通，養(yǎng)成一定的職業(yè)禮儀習(xí)慣。培養(yǎng)學(xué)生團(tuán)結(jié)協(xié)作，互利共贏的精神。二、教學(xué)方法：采用理論實(shí)踐一體化模塊式教學(xué)三、教學(xué)內(nèi)容：（1）金屬材料的庫存管理：防潮和防銹處理；貴重金屬的倉儲管理；（2）金屬材料的出入庫管理；（3）金屬材料的期初和期末盤點(diǎn)（4）金屬材料的驗(yàn)收辦法：數(shù)量驗(yàn)收和質(zhì)量驗(yàn)收。四、評價(jià)和考核考核采用當(dāng)堂考核的方式，每一個模塊單元教學(xué)任務(wù)完成后，安排4節(jié)課進(jìn)行單元考核，課程學(xué)習(xí)的總成績按每一模塊單元的成績權(quán)重加權(quán)形成。5.教材的開發(fā)金屬材料學(xué)課程教材的開發(fā)是在2000年版金屬材料學(xué)教材的基礎(chǔ)上開發(fā)的，以原有的教材為基礎(chǔ)，根據(jù)金屬材料學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)的要求，重新修訂了教材的內(nèi)容和教學(xué)的順序，將課程標(biāo)準(zhǔn)中的三項(xiàng)內(nèi)容分別確定為三個工作項(xiàng)目，而其中的具體內(nèi)容確定為項(xiàng)目單元，根據(jù)課程標(biāo)準(zhǔn)的教學(xué)學(xué)時(shí)，對校本教材的內(nèi)容進(jìn)行了刪減。設(shè)計(jì)教材一套分為兩本，一本是實(shí)訓(xùn)教程，這本的內(nèi)容主要是課程的基本知識和操作的步驟，以及操作技術(shù)的重點(diǎn)和難點(diǎn)。另一本則是與實(shí)訓(xùn)教程配套使用的實(shí)訓(xùn)手冊，這本的主要內(nèi)容是學(xué)生的理論學(xué)習(xí)練習(xí)冊和操作結(jié)果記錄冊，以及考核記錄。最后形成的教材目錄如下： 目錄第一章 概 述第一節(jié) 金屬材料的分類第二節(jié) 金屬材料性能強(qiáng)化訓(xùn)練第二章 鋼第一節(jié) 鋼的分類方法及其牌號表示方法第二節(jié) 結(jié) 構(gòu) 鋼第三節(jié) 工 具 鋼第四節(jié) 特 殊 性 能 鋼第五節(jié) 鋼材的交貨狀態(tài)強(qiáng)化訓(xùn)練第三章 型 鋼第一節(jié) 線 材第二節(jié) 圓 鋼第三節(jié) 方 鋼第四節(jié) 扁 鋼第五節(jié) 角 鋼第六節(jié) 槽 鋼第七節(jié) 工字鋼第八節(jié) 螺紋鋼強(qiáng)化訓(xùn)練 第四章 板 材第一節(jié) 鋼 板第二節(jié) 鋼 帶強(qiáng)化訓(xùn)練第五章 鋼 管第一節(jié) 概 述第二節(jié) 無縫鋼管第三節(jié) 焊接鋼管第三節(jié) 鋼塑復(fù)合管、大口徑涂敷鋼管第四節(jié) 異型鋼管強(qiáng)化訓(xùn)練 第六章 金 屬 制 品第一節(jié) 鋼絲 鋼絞線第二節(jié) 鋼 絲 繩強(qiáng)化訓(xùn)練第七章 有色金屬產(chǎn)品第一節(jié) 有色金屬的分類第二節(jié) 有色金屬及其合金的牌號表示方法第三節(jié) 有色金屬的交貨狀態(tài)和產(chǎn)品特性代號強(qiáng)化訓(xùn)練第八章 銅及銅材第一節(jié) 銅及銅合金商品屬性第二節(jié) 銅 材強(qiáng)化訓(xùn)練第九章 鋁及鋁材第一節(jié) 鋁及鋁合金商品屬性第二節(jié) 鋁 材強(qiáng)化訓(xùn)練第十章 其它主要有色金屬及合金第一節(jié) 其它主要有色金屬及合金第二節(jié) 其他常用有色金屬商品強(qiáng)化訓(xùn)練第十一章 金屬材料商品的檢驗(yàn)與維護(hù)第一節(jié) 鋼材測量工具的使用第二節(jié) 金屬材料檢驗(yàn)的依據(jù)和標(biāo)準(zhǔn)第三節(jié) 金屬材料檢驗(yàn)的內(nèi)容和要求第四節(jié) 金屬材料商品防銹強(qiáng)化訓(xùn)練參考文獻(xiàn)【1】材料力學(xué)（第二版） 王永盛 機(jī)械工業(yè)出版社 2008-1-2【2】物資管理?xiàng)l例 李景芝 趙長利 人民交通出版社2009-3-1【3】建筑鋼材驗(yàn)收及管理 程玉光 機(jī)械工業(yè)出版社2005【4】物流倉儲實(shí)務(wù) 董恩國 張蕾 機(jī)械工業(yè)出版社2007-4-1（二）項(xiàng)目實(shí)施1.制定項(xiàng)目的教學(xué)計(jì)劃金屬材料學(xué)課程教學(xué)采用的是理論實(shí)踐一體化模塊化教學(xué)模式，即一個班在三周時(shí)間內(nèi)（72課時(shí)）將本課程的內(nèi)容教學(xué)完畢，考慮到本課程是一門綜合能力要求較高的課程，因此教學(xué)計(jì)劃中將本課程安排在第四學(xué)期進(jìn)行。如表6：商品經(jīng)營專業(yè)課程設(shè)置與時(shí)間安排課程設(shè)置與教學(xué)時(shí)間安排表（13級物流管理專業(yè)、商品經(jīng)營專業(yè)）課程性質(zhì)課程類型課程名稱開課學(xué)期及周學(xué)時(shí)總課時(shí)實(shí)踐 課時(shí)學(xué) 分考核形式123456公共課程必語文222108584考查必?cái)?shù)學(xué)23682考查必英語23682考查必政治經(jīng)濟(jì)與社會23682考查必職業(yè)道德與法律23682考查必哲學(xué)與人生23682考查必職業(yè)生涯規(guī)劃24108564考查必心理健康236102考查必公共藝術(shù)（音樂、書法）2272404考查必體育22221441205考試必計(jì)算機(jī)應(yīng)用422144805考試必安全教育1W30302考查必公益勞動1W30302考查任中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化（弟子規(guī)）任禮儀236182考查小計(jì)1212101288848240專業(yè)基礎(chǔ)課程必經(jīng)濟(jì)法472184考試必稅法實(shí)務(wù)472284考試必市場營銷基礎(chǔ)472204考試必現(xiàn)代物流基礎(chǔ)472304考試選會計(jì)基礎(chǔ)2272364考查小計(jì)466436013220專業(yè)核心課必商品經(jīng)營（金屬材料）472304考試必商品經(jīng)營（商品知識-日用百貨）472204考查必商品經(jīng)營（化工產(chǎn)品）472324考查必電子商務(wù)實(shí)務(wù)472364考查必經(jīng)營實(shí)務(wù)236202考查必推銷技巧472204考試必商品流通企業(yè)經(jīng)營管理實(shí)務(wù)472324考試必倉庫保管員實(shí)務(wù)472324考試限國際貿(mào)易實(shí)務(wù)472323考查限客戶關(guān)系管理實(shí)務(wù)472223考查限物流技術(shù)設(shè)備實(shí)操236201考查限商品經(jīng)營（建筑裝飾材料）472203考查小計(jì)1210141079229640專業(yè)方向課經(jīng)營管理方向必限倉儲管理方向必限小計(jì)00000專業(yè)實(shí)訓(xùn)實(shí)習(xí)必入學(xué)教育1周28281考查必金屬材料實(shí)訓(xùn)236362考查必專業(yè)企業(yè)綜合實(shí)訓(xùn)1（鋼材市場）2W60604考查必專業(yè)企業(yè)綜合實(shí)訓(xùn)2（北京華聯(lián)）2W60604考查必經(jīng)貿(mào)綜合實(shí)訓(xùn)（校內(nèi)）1W1W28284考查必畢業(yè)實(shí)習(xí)80080050考查小計(jì)00021012101265合計(jì)28282828305219221652.項(xiàng)目實(shí)施的教學(xué)效果金屬材料學(xué)課程在2013年春學(xué)期和2014年春學(xué)期分別對物流管理專業(yè)和商品經(jīng)營專業(yè)2012級和2013級學(xué)生進(jìn)行了教學(xué)實(shí)施。從教學(xué)效果評價(jià)的問卷調(diào)查結(jié)果看（每個年級調(diào)查問卷25份），認(rèn)為教學(xué)內(nèi)容合適的有43份，占86%，說明在教學(xué)內(nèi)容的選取上是合理的，在教學(xué)時(shí)間的安排上（總學(xué)時(shí)），認(rèn)為時(shí)間太少的有25份，占50%，說明有一部分學(xué)生對這門課程的學(xué)習(xí)還想有所提高，有一部分學(xué)生可能認(rèn)定自己今后這個課程與自己沒有太大關(guān)系，因此學(xué)習(xí)的積極性和投入的精力不高，這一點(diǎn)也可以從對課程的部分內(nèi)容興趣度的調(diào)查中得到印證，有34%的學(xué)生對第一部分一金屬材