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肇慶市科技中等職業(yè)學校教 案任教班級 電子商務專業(yè) 任教科目 物流實務 教師姓名 教研組 電子商務 2016-2017 學年第 二 學期填寫說明一、課題：填寫章節(jié)名稱或主題。二、教學目的：分了解、理解、掌握等層次填寫。三、教學重（難）點：根據(jù)實際情況填寫。四、教學方法（方式）：填寫主要使用的教學方法或方式。五、授課日期：能夠具體到日期的寫清日期，否則寫清周次。六、教具：主要是指實物（模型）、圖表、工具等。七、教學過程:一般按復習、引入、講授新課、鞏固、小結(jié)等步驟進行。八、作業(yè)布置：寫清課本或練習冊的頁碼、題號；自擬題目時，盡量寫出題目內(nèi)容。九、教學后記：填寫教師通過本次教學后，有何心得體會及今后改進提高的一些設想。學期授課計劃編制說明本學期大綱要求學時數(shù)108教學大綱 （名稱、版本、文號）物流實務教學大綱本學期教學周數(shù)18本學期周學時數(shù)6本學期使用教材（名稱、主編、版本）物流實務主編：吳清一中國物資出版社本課程學期總時數(shù)108其 中講授90異動及必要說明事項因節(jié)假日的放假問題，可以會有2-4節(jié)的課做異動實驗0實習（實訓）課4復習課4考核4機動2節(jié)假日占用4其它學期授課計劃表周次章節(jié)名稱及主要內(nèi)容授課節(jié)數(shù)作業(yè)備注一第一章 物流物品采購6二第二章（1）第一節(jié)倉儲管理以及庫存管理模式6P11三第二章 （2）第二節(jié)配送管理以及管理模式6P58 3-5四第二章（3）第三節(jié)倉庫的盤點作業(yè)流程6P58 6五第三章 配送管理以及管理模式6P68 3-4六第四章第一節(jié)運輸管理以及模式選擇6P71 3-4七第四章第二節(jié)運輸計劃的實施6P72 3-5八第五章第一節(jié)生產(chǎn)物流管理中心6P78 6-8九第五章第二節(jié)生產(chǎn)物流控制與計劃6P52-P53十第五章第三節(jié)生產(chǎn)物流的內(nèi)部平衡6P152 3-4十一第五章第四節(jié)生產(chǎn)物流的解決方案6P172 3-6周次章節(jié)名稱及主要內(nèi)容授課節(jié)數(shù)作業(yè)備注十二實訓案例分析(1)-超市物流配送6P182 3-4十三 實訓案例分析（2）- 國際航運和貨運-班輪運輸6案例分析與討論十四第六章第一第三節(jié)國際多式聯(lián)運方式6P182 3-4十五第六章第四節(jié)口岸與海關(guān)6P189 3-6十六第六章第五節(jié)租船運輸業(yè)務與交換6P194 3-6十七第七章第一節(jié) 物流信息概況6P198 3-6十八第七章第二節(jié) 物流信息基礎(chǔ)技術(shù)6P201 3-4十九期末考試復習6P204 2-5二十教研室主任（組長）： 教學部（處）負責人： 年月日 年月日課 題第一章 第一節(jié)物品采購課時2教學目的了解物流采購主要內(nèi)容教學重點了解物流采購主要內(nèi)容教學難點了解物流采購主要內(nèi)容教學方法(方式)講授教具教材備課本授課日期第1周教學過程：一、導論 課程介紹談談采購（加）采購的重要性何為采購采購支撐物流 采購保全供應鏈 二、采購內(nèi)涵：采購內(nèi)涵（加）采購的含義 所謂采購，是指從通過商品交換和物流手段從資源市場取得資源的過程。 1) 所有采購，都是從資源市場取得資源的過程。 2) 采購，既是一個商流過程，也是一個物流過程。三、物品采購需求類型（掌握）四、四種物品采購類型 （1）確定物品采購需求的目的 （2）向供應商提供滿足用戶需求的信息采購物品的類型：1.生產(chǎn)性直接生產(chǎn)物料：原料、零部件、成品半成品、專用件與標準件2.生產(chǎn)性間接生產(chǎn)物料：輔助材料、維護修理3.行政性日常用品：辦公用品等；五、物品采購需求類型（1）生產(chǎn)性/非生產(chǎn)性需求-是否構(gòu)成最終產(chǎn)品的直接組成部分或直接介入生產(chǎn)過程（2）運營性需求-保持組織日常運轉(zhuǎn)，1年內(nèi)被使用或消耗（3）資本性需求-使用壽命1年以上的固定資產(chǎn)；六：物品采購需求類型；需求特性描述 七、采購計劃與實施（1）采購計劃的內(nèi)容 采購計劃，就是對于采購全過程的活動計劃。 涉及對于未來的采購活動的方案、戰(zhàn)略、策略的規(guī)劃和策劃，以及實施措施。 （2）一個完整的采購計劃，應當包括采購品種、供應商、采購方式、訂貨談判、進貨方式等內(nèi)容。 需要圍繞用戶需求、市場供應、品種性質(zhì)進行品種分析 需要掌握訂購批量技術(shù)：定量采購和定期采購八、復習回顧并布置課后作業(yè)作業(yè)布置無教學后記課堂氣氛活躍，學生基本能掌握本節(jié)課重點與難點課 題第一章 第一節(jié)采購計劃與實施課時2教學目的掌握采購計劃與實施教學重點掌握采購計劃與實施教學難點掌握采購計劃與實施教學方法(方式)講授教具教材備課本授課日期第1周教學過程：一、復習回顧并導入新課（1）采購計劃與實施-用戶需求分析：就是企業(yè)各個品種用戶對于品種需求情況的分析，了解品種在生產(chǎn)中的重要程度，能否代用，需求的數(shù)量、質(zhì)量要求等。（2）品種的市場供應分析：主要了解品種在市場上的緊缺情況、市場前景情況等。例如，有些品種供應商特別多，供應充足，甚至供大于求；有些品種非常緊缺，供應商少，甚至是獨家供應商；有些品種是處在成長期，前景廣闊，可以放心大膽采購，有些品種可能處在需求衰退、甚至淘汰過程之中，因此要謹慎采購、限制采購。（3）品種性質(zhì)分析：主要弄清品種的物理化學性質(zhì)、用途、價值、裝運特性等，為制定采購戰(zhàn)略提供依據(jù)二、采購計劃與實施 （1）采購實施計劃四要素 采購組織結(jié)構(gòu)和人員安排 采購目標的具體要求 采購作業(yè)流程 進度計劃和保障措施（2）采購計劃的執(zhí)行保障 1、基本的采購規(guī)章制度：作業(yè)流程規(guī)范、崗位責任制度、采購評價和獎懲制度 2、采購控制制度：采購預計劃制度、請示匯報制度、資金使用制度、運輸進貨控制制度、保險制度。 三、定量訂購法和定期訂購法 四、用戶需求分析：（1）用戶需求分析：就是企業(yè)各個品種用戶對于品種需求情況的分析，了解品種在生產(chǎn)中的重要程度，能否代用，需求的數(shù)量、質(zhì)量要求等。（2）采購計劃與實施（A）采購計劃的內(nèi)容 采購計劃，就是對于采購全過程的活動計劃。 涉及對于未來的采購活動的方案、戰(zhàn)略、策略的規(guī)劃和策劃，以及實施措施。 （B）一個完整的采購計劃，應當包括采購品種、供應商、采購方式、訂貨談判、進貨方式等內(nèi)容。 需要圍繞用戶需求、市場供應、品種性質(zhì)進行品種分析 需要掌握訂購批量技術(shù)：定量采購和定期采購（3）品種的市場供應分析：主要了解品種在市場上的緊缺情況、市場前景情況等。五、復習本節(jié)課主要內(nèi)容，并布置課后作業(yè)作業(yè)布置P8P9 物流業(yè)務流程教學后記課堂氣氛活躍，教學效果較好課 題第一章第三節(jié) 物品采購流程課時2教學目的掌握物品采購流程主要內(nèi)容 教學重點掌握物品采購流程內(nèi)容教學難點掌握物品采購流程內(nèi)容教學方法(方式)講授教具教材備課本授課日期第2周教學過程：一、 復習回顧并導入新課（1） 采購流程的一般形式（2） 基本采購流程：根據(jù)需求擬訂采購計劃；尋找相應的供貨商，調(diào)查其產(chǎn)品在數(shù)量、質(zhì)量、價格、信譽等方面是否滿足要求；（3） 以訂單方式傳遞詳細的購買計劃和需求信息給供應商并商定結(jié)款方式；配合庫房驗收供應商所供應的貨物；定期對采購物料的管理工作進行評價二、采購流程的關(guān)鍵業(yè)務活動控制點包括： 采購需求計劃；選擇最合適的供應；采購訂單管理； 進貨確認和付款； 一個完善的采購流程應滿足所需物料在價格與質(zhì)量、數(shù)量、區(qū)域之間的綜合平衡。二、 采購流程的一般形式；采購流程的具體內(nèi)容 第一步：接受采購任務，制定采購單。 第二步：制定采購需求計劃。 第三步：根據(jù)既定的采購需求計劃聯(lián)系供應商 第四步：與供應商洽談、成交、最后簽訂訂貨合同。 第五步：運輸進貨及進貨控制。 第六步：到貨驗收入庫。 第七步：支付貨款。 第八步：善后處理。三、采購流程的變革電子化協(xié)同采購流程，如圖示： 目的：增進長期合作關(guān)系，增加供應穩(wěn)定性；縮短采購周期；提高存貨周轉(zhuǎn)率；提升公司國際知名度，加強產(chǎn)業(yè)關(guān)聯(lián)性。特點：采購計劃與供應商協(xié)同；采購訂單執(zhí)行協(xié)同 采購流程的變革：準時采購流程：（1）準時采購（JIT采購）的基本思想：供應商在需要的時間內(nèi)、以可靠的質(zhì)量和數(shù)量向需要的地點提供需要的物料的過程。（2）準時采購與傳統(tǒng)采購的區(qū)別對庫存的管理方式不同，傳統(tǒng)采購著眼于補充庫存，而準時采購直接上線（VMI方式），目的是減少庫存。 特點 措施 供應鏈關(guān)系戰(zhàn)略合作 較少的供應商 同步計劃協(xié)同 保證準時交貨 物料直接上線 信息高度共享 采購批量策略 五、復習本節(jié)課主要內(nèi)容并，布置課后作業(yè)作業(yè)布置P10 第1第5題 物流業(yè)務流程控制方法教學后記課堂氣氛活躍，學生互動性好課 題第二章第一節(jié) 倉儲管理與庫存管理（1）課時2教學目的掌握倉儲管理與庫存管理一般流程教學重點掌握倉儲管理與庫存管理一般流程教學難點掌握倉儲管理與庫存管理一般流程教學方法(方式)講授教具教材備課本授課日期第2周教學過程：一、復習回顧，并導入新課加：引入兩種不同采購方法與比較兩種采購流程的對比二、供應商及所處環(huán)境分析 完全競爭市場 寡頭壟斷 壟斷競爭市場 完全壟斷市場三、 供應商進行質(zhì)量管理與控制 制定聯(lián)合質(zhì)量計劃 向供應商派常駐代表 定期或不定期檢查監(jiān)督 及時掌握供應商環(huán)境戰(zhàn)略變化 定期排序四、 防止回扣中的賣方欺詐五、 防止回扣中的賣方欺詐： 弄清供應商詐騙原因 尋找供應商詐騙審計線索 防止暗箱操作六、防止供應商控制： 實施全球采購 再找一家供應商 增強相互依賴性 更好地掌握信息 注意業(yè)務經(jīng)營的總成本 與其他用戶聯(lián)手七、供應商評價的步驟：八、（1）供應商選擇的方法：直觀判斷法 評分法 采購成本比較法 招標采購法 協(xié)商選擇法 （2）建立采購認證體系 供應商硬件與軟件認證 對供應商的樣品進行認證 對供應商提供的小批量物料進行認證 對供應商提供的批量物料進行認證 九、復習本節(jié)課主要內(nèi)容，并布置課后作業(yè)作業(yè)布置P16 第3第8題教學后記課堂氣氛活躍，學生基本掌握知識課 題第二章 第二節(jié) 倉儲管理與庫存管理（2）課時2教學目的掌握倉儲管理與庫存管理一般流程教學重點掌握倉儲管理與庫存管理一般流程教學難點掌握倉儲管理與庫存管理一般流程教學方法(方式)講授教具教材備課本授課日期第2周教學過程：復習回顧并導入新課（1）倉庫的功能與倉儲的作用倉庫的功能1、儲存和保管的功能2、調(diào)節(jié)供需的功能3、調(diào)節(jié)貨物運輸能力的功能4、配送和流通加工的功能倉儲的作用1、調(diào)節(jié)供應，調(diào)節(jié)生產(chǎn)和消費之間時間差2、創(chuàng)造商品的時間效用二、倉庫的類型（重點掌握） 倉庫是保管、儲存物品的建筑物和場所的總稱。從現(xiàn)代物流角度看是從事包裝、分揀、流通加工等物流作業(yè)活動的物流節(jié)點設施三、倉庫作業(yè)流程及特點-（重點掌握）（1）現(xiàn)代倉庫作業(yè)過程 倉庫作業(yè)過程是以入庫、保管、出庫為中心的一系列作業(yè)階段和作業(yè)環(huán)節(jié)的總稱。倉庫作業(yè)過程實際上包含了實物流過程和信息流過程兩個方面。 現(xiàn)代倉庫作業(yè)各階段包含的內(nèi)容，見13頁圖21。1、倉庫實物流過程 2、倉庫作業(yè)流程及特點3、倉庫作業(yè)流程及特點： 1、作業(yè)過程不連續(xù) 2、作業(yè)量不均衡 3、作業(yè)對象復雜 4、作業(yè)范圍廣泛 4、入庫過程管理：入庫階段由接運、驗收、入庫交接三個環(huán)節(jié)構(gòu)成 一、接運：及時準確地到供應商處提取物品。分為到貨和提貨兩種形式，差別在于是否需要組織庫外運輸。 二、驗收：在入庫前依據(jù)合同規(guī)定，按照一定程序和手續(xù)對到貨進行數(shù)量和質(zhì)量的檢查。 驗收的作用： 1. 為物品保管和使用提供可靠依據(jù)； 2. 驗收記錄是退貨、換貨和索賠的依據(jù)； 3. 是避免物品積壓、減少經(jīng)濟損失的重要手段； 4. 驗收有利于維護國家利益。 驗收的程序： 1、驗收準備:人員、資料、器具、貨位、設備 2、核對資料憑證：入庫單、合同副本、貨物明細等 3、實物檢驗：物品的數(shù)量質(zhì)量。作業(yè)布置P26 第5、第六題教學后記生作業(yè)反饋很好，上課積極，熱情澎湃課 題第二章第二節(jié)倉庫作業(yè)過程課時2教學目的掌握倉庫作業(yè)過程教學重點掌握倉庫作業(yè)過程教學難點掌握倉庫作業(yè)過程教學方法(方式)講授教具教材備課本授課日期第3周教學過程：一、復習回顧并導入新課（1）入庫過程管理（重點掌握）入庫階段由接運、驗收、入庫交接三個環(huán)節(jié)構(gòu)成 一、接運：及時準確地到供應商處提取物品。分為到貨和提貨兩種形式，差別在于是否需要組織庫外運輸。 二、驗收：在入庫前依據(jù)合同規(guī)定，按照一定程序和手續(xù)對到貨進行數(shù)量和質(zhì)量的檢查。 驗收的作用： 1. 為物品保管和使用提供可靠依據(jù)； 2. 驗收記錄是退貨、換貨和索賠的依據(jù)； 3. 是避免物品積壓、減少經(jīng)濟損失的重要手段； 4. 驗收有利于維護國家利益。 驗收的程序： 1、驗收準備:人員、資料、器具、貨位、設備 2、核對資料憑證：入庫單、合同副本、貨物明細等 3、實物檢驗：物品的數(shù)量質(zhì)量。三、入庫過程管理（重點掌握）四、入庫交接 1、交接手續(xù)：接受物品、接受文件、簽署單證 2、登帳：物品明細登記 3、立卡：填寫貨卡 4、建帳：建立檔案，一貨一檔，附件存檔 五、貨物儲存計劃（掌握）貨物儲存計劃是通過合理規(guī)劃庫區(qū)對庫存進行分類保管，建立保管秩序?qū)ω浳镞M行定置管理，實現(xiàn)“物得其所，庫盡其用”的儲存管理目標。一、貨物保管場所的規(guī)劃 1、 分區(qū)分類規(guī)劃的方法（1）按理化性質(zhì)規(guī)劃：化工、金屬、紡織、冷藏、危險等（2）按貨主、流向規(guī)劃：便于發(fā)貨和貨主提貨，但物品間相互產(chǎn)生影響。 (3) 混合貨位規(guī)劃：通用物品多按理化性質(zhì)分類保管，專用物品則按使用方向分類保管。六、貨物分類規(guī)劃原則（1)存放在同一貨區(qū)的物品必須具有互容性。 (2)保管條件不同的不應混存。(3)作業(yè)手段不同的不應混存。 (4)滅火措施不同的絕不能混存。入庫管理過程的操作順序與步驟：六、貨物儲存計劃（掌握）-保證規(guī)格不串、材質(zhì)不混、先進先出 1、貨位管理的基本步驟：七、復習本節(jié)課主要內(nèi)容，并布置課后作業(yè)作業(yè)布置P28 第5-第6題教學后記教學過程良好，學生能跟上進度課 題第二章第二節(jié) 倉庫的布置課時2教學目的掌握倉庫的布置教學重點掌握倉庫的布置教學難點掌握倉庫的布置教學方法(方式)講授教具教材備課本授課日期第3周教學過程：一、復習回顧并導入新課（1）貨物儲存計劃（掌握） 貨位管理 2、貨位存貨方式： （1）固定型：專架專用 優(yōu)點：備貨作業(yè)容易，信息系統(tǒng)建立方便 缺點：最大庫容量難以把握。 適合：非季節(jié)性、重點客戶、差異較大物品 （2）流動型：滾動使用 優(yōu)點：貨架利用率高，方便搬運 缺點：登記錄入時出差錯可能性較大 適合：季節(jié)性、物流量變化、周轉(zhuǎn)快、出入頻繁物品二、貨位管理 3、倉庫貨區(qū)貨位布局。目的：庫存物處置成本和倉庫空間之間尋找最優(yōu)平衡 (1)影響倉庫貨區(qū)布局的因素： 倉庫的專業(yè)化程度；倉庫的規(guī)模和功能。 (2)倉庫貨區(qū)布局的要求。 適應倉儲作業(yè)過程的要求，有利于倉儲業(yè)務的順利進行。貨區(qū)布局應該以單一的物流流向、最短的搬運距離、最少的裝卸環(huán)節(jié)和最大程度地利用空間為布置的目標。 有利于節(jié)省投資。充分利用現(xiàn)有的資源和外部協(xié)作條件，根據(jù)設計規(guī)劃任務和庫存物品的性質(zhì)選擇配置設施設備，以便最大限度發(fā)揮其效能。有利于保證安全和職工的健康。 三、貨位管理 3、倉庫貨區(qū)貨位布局。 (3)貨區(qū)布置的基本思路： 根據(jù)物品特性分區(qū)分類儲存，將特性相近的物品集中存放。 將單位體積大、單位質(zhì)量大的物品存放在貨架底層，并且靠近出庫區(qū)和通道。 將周轉(zhuǎn)率高的物品存放在進出庫裝卸搬運最便捷的位置。 將同一供應商或者同一客戶的物品集中存放，以便于進行分揀配貨作業(yè)。(4)貨區(qū)布置的形式-平面布置： 平面布置時主要依據(jù)庫存各類物品在倉庫中的作業(yè)成本，按成本高低分為A、B、c類，A類物品作業(yè)量大應占據(jù)作業(yè)最有利的貨位，B類次之，C類再次之。 四、倉庫貨區(qū)貨位布局。 (4)貨區(qū)布置的形式-空間布置： 主要形式有：就地堆碼、上貨架存放、架上平臺、空中懸掛。 作業(yè)布置P28 倉庫儲存分類方法案例分析教學后記學生學習態(tài)度積極，課堂氣氛活躍課 題第二章第三節(jié) 庫存管理課時2教學目的掌握物庫存管理 教學重點掌握物庫存管理教學難點掌握物庫存管理教學方法(方式)講授教具教材備課本授課日期第3周教學過程：一、復習回顧并導入新課（1）物品堆碼 1、堆碼基本原則 (1)分類存放：類別、規(guī)格、批次、好壞、分揀 (2)選擇適當?shù)陌徇\活性。 2堆碼的基本要求 (1)合理；(2)牢固；(3)定量；(4)整齊；(5)節(jié)約；(6)方便。 3堆垛設計的內(nèi)容 (1)垛基；(2)垛形；(3)貨垛參數(shù)。 4、物品堆碼存放的基本方法 (1)散堆法； (2)堆垛法；(3)常見堆碼方式： 重疊式；縱橫交錯式；仰伏相間式；壓縫式；通風式；栽柱式。 出庫過程管理：倉庫按貨主出庫憑證進行的核對憑證、備料、復核、點交、發(fā)放等一系列作業(yè)和業(yè)務管理活動。二、 (一)物品出庫的依據(jù) 符合財務制度要求的、具有法律效力的出庫憑證。 (二)物品出庫的要求“三不三核五檢查”。 “三不”：未接單據(jù)不翻賬、未經(jīng)審單不備庫、未經(jīng)復核不出庫； “三核”：核實憑證、核對賬卡、核對實物； “五檢查”：檢查品名、規(guī)格、包裝、件數(shù)、重量。三、物品出庫方式 1送貨；2收貨人自提；3過戶；4取樣；5轉(zhuǎn)倉。 （四）出庫業(yè)務持續(xù)及要求 1出庫前準備工作：計劃工作；物品包裝和標志、標記。 2出庫程序：(1)核單備料；(2)復核；(3)包裝；(4)點交；(5)登賬；(6)現(xiàn)場和檔案的清理。 （五）出庫發(fā)生的問題處理 1出庫憑證問題；2、提貨與實數(shù)不符；3、串發(fā)貨和錯發(fā)貨； 4包裝破漏； 5漏記賬和錯記賬。四、庫存物變化的形式 物品在倉儲過程中的變化形式歸納起來有物理機械變化、化學變化、生化變化及某些生物活動引起的變化等。 （一）物流機械變化 揮發(fā)、溶化、熔化、滲漏、竄味、沉淀、玷污、破損變形 （二）化學變化 氧化、分解、水解、化合、聚合、老化、風化 （三）生化變化及其他生物引起的變化 呼吸作用、發(fā)芽、胚胎發(fā)育、后熟作用、霉腐、蟲蛀五、影響庫存物變化的因素 物品發(fā)生質(zhì)量變化，是由一定因素引起的。為了保養(yǎng)好物品，確保物品的安全，必須找出變化原因，掌握物品質(zhì)量變化的規(guī)律。通常引起物品變化的因素有內(nèi)因和外因兩種，內(nèi)因決定了物品變化的可能性和程度，外因是促進這些變化的條件。 (一)影響庫存物變化的內(nèi)因 1物品的物理性質(zhì) (1)吸濕性(2)導熱性(3)耐熱性 (4)透氣性和透水性 2物品的機械性質(zhì) 3物品的化學性質(zhì) (1)化學穩(wěn)定性 (2)毒性(3)腐蝕性(4)燃燒性(5)爆炸性 4化學成分 (1)無機成分的物品 (2)有機成分的物品 5物品的結(jié)構(gòu)（內(nèi)部結(jié)構(gòu)與外部形態(tài)） (二)影響物品質(zhì)量變化的外因 物品儲存期間的變化與儲存的外界因素也有密切關(guān)系。這些外界因素主要包括：自然因素、人為因素和儲存期。 1自然因素溫度、濕度、有害氣體、日光、塵土、雜物、蟲鼠雀害、自然災害 2人為因素 (1)保管場所選擇不合理；(2)包裝不合理。(3)裝卸搬運不合理；(4)堆碼苫墊不合理；(5)違章作業(yè)。 3儲存期 物品儲存期的長短主要受采購計劃、供應計劃、市場供求變動、技術(shù)更新、甚至金融危機等因素的影響，因此倉庫應堅持先進先出的發(fā)貨原則，定期盤點，將接近保存期六、保管保養(yǎng)措施（重點掌握） (一)倉庫作業(yè)過程管理措施 倉庫保管保養(yǎng)的措施主要有：經(jīng)常對物品進行檢查測試，及時發(fā)現(xiàn)異常情況；合理地對物品通風；控制陽光照射；防止雨雪水浸濕物品，及時排水除濕；除蟲滅鼠，消除蟲、鼠害；妥善進行濕度控制、溫度控制；防止貨垛倒塌；防霉除霉，剔出變質(zhì)物品；對特殊物品采取針對性的保管措施等。 具體措施：1嚴格驗收入庫物品;2適當安排儲存場所;3科學進行堆碼苫墊;4控制好倉庫溫、濕度;5定期進行物品在庫檢查“五距”。6、搞好倉庫清潔衛(wèi)生。 “五距”即：頂距：平頂樓庫頂距為50cm以上，人字形屋頂以不超過橫梁為準；燈距：照明燈要安裝防爆燈，燈頭與物品的平行距離不少于50cm；墻距：外墻50cm，內(nèi)墻30cm；柱距：一般留10-20cm；垛距：通常留lOcm。對易燃物品還應留出適當防火距離。(二)倉庫溫、濕度控制的方法 1通風 ；2密封； 3除濕； 4空氣調(diào)節(jié)自動化。作業(yè)布置P38 第2第5題 畫不同的物料堆垛方法教學后記上課板書條理清晰，學生容易理解課 題第二章第四節(jié) 庫存管理課時2教學目的掌握庫存管理主要內(nèi)容 教學重點掌握庫存管理主要內(nèi)容教學難點掌握庫存管理主要內(nèi)容教學方法(方式)講授教具教材備課本授課日期第4周教學過程：一、復習回顧并導入新課（1）庫存類型與重要性（掌握） 一、庫存的類型 庫存是指處于儲存狀態(tài)的物品。廣義的庫存還包括處于制造加工狀態(tài)和運輸狀態(tài)的物品。二、庫存類型與重要性（掌握）（二）庫存作用的弊端 2庫存的作用 (1)維持銷售產(chǎn)品的穩(wěn)定。 (2)維持生產(chǎn)的穩(wěn)定。 (3)平衡企業(yè)物流。 (4)平衡企業(yè)流動資金的占用。（二）庫存作用的弊端 2庫存的弊端 (1)占用企業(yè)大量資金。 (2)增加了企業(yè)的產(chǎn)品成本與管理成本。 (3)掩蓋了企業(yè)眾多管理問題。三、庫存管理方法（重點掌握）（一）庫存管理分類方法 1、ABC分類法 ABC分類法又稱重點管理法或ABC分析法。它是一種從名目眾多、錯綜復雜的客觀事物或經(jīng)濟現(xiàn)象中，通過分析，找出主次，分類排隊，并根據(jù)其不同情況分別加以管理的方法。2、庫存管理方法（重點掌握）2、CVA管理法 也稱關(guān)鍵因素分析法，把存貨按關(guān)鍵性分成3-5類： (1)最高優(yōu)先級：經(jīng)營的關(guān)鍵性物資，不允許缺貨。 (2)較高優(yōu)先級：經(jīng)營活動中的基礎(chǔ)性物資，但允許偶爾缺貨。 (3)中等優(yōu)先級：屬于比較重要的物資，允許合理范圍內(nèi)的缺貨。 (4)較低優(yōu)先級：經(jīng)營中需用物資，但可替代性高，允許缺貨。3、CVA管理法和ABC分類法優(yōu)劣 ABC分類法中C類貨物得不到應有的重視；CVA管理法比起ABC分類法有著更強的目的性；CVA管理法和ABC分析法結(jié)合使用，可以達到分清主次、抓住關(guān)鍵環(huán)節(jié)的目的。在對成千上萬種物資進行優(yōu)先級分類時，也不得不借用ABC分類法進行歸類。（二）庫存管理方法的評價指標 1客戶滿意度 2延期交貨 3庫存周轉(zhuǎn)次數(shù)-庫存周轉(zhuǎn)次數(shù)=年銷售額年平均庫存值 快速、可靠的運輸方式，優(yōu)化訂單處理程序，來降低安全庫存，達到增大庫存周轉(zhuǎn)次數(shù)的目的。 （三）“零庫存”管理方式 準時制(JIT)庫存是維持系統(tǒng)完整運行所需的最小庫存。 準時制(JIT)庫存的多種形式： 1、寄售 2、供應商管理庫存 企業(yè)原材料庫由供應商進行管理，當企業(yè)需要時再送過來。四、復習本節(jié)課主要內(nèi)容并布置課后作業(yè)作業(yè)布置P40 第3題準時生產(chǎn)制度內(nèi)容教學后記模擬現(xiàn)實生活展現(xiàn)知識點，學生掌握知識課 題第二章第四節(jié) 倉庫盤點課時2教學目的掌握倉庫盤點主要內(nèi)容教學重點掌握倉庫盤點主要內(nèi)容教學難點掌握倉庫盤點主要內(nèi)容教學方法(方式)講授教具教材備課本授課日期第4周教學過程：一、復習回顧并導入新課（1）庫存管理方法（重點掌握）盤點作業(yè)指定期或不定期地對各儲存場所進行清點、查核的過程。 一、盤點作業(yè)的目的和內(nèi)容 1、盤點作業(yè)的目的 （1）參加、查清實際庫存數(shù)量。 （2）幫助企業(yè)計算資產(chǎn)損益。 （3）發(fā)現(xiàn)倉庫管理中存在的問題。 2、盤點作業(yè)的內(nèi)容 （1）查數(shù)量； （2）查質(zhì)量； （3）查保管條件；（4）查安全。（二）盤點的基本步驟 1盤點前的準備(1)確定具體方法和作業(yè)程序；(2)配合財務會計做好準備 ； (3)設計打印盤點用表單； (4)準備盤點用基本工具。 2盤點前的時間確定 全面盤點以26天內(nèi)完成為佳，盤點的日期一般會選擇在： (1)財務決算前夕 (2)淡季進行。3確定盤點方式根據(jù)實際需要確定盤點方法。 4盤點人員的培訓 熟悉盤點現(xiàn)場及盤點商品；對要領(lǐng)和表格、單據(jù)的填寫進行訓練。 5清理盤點現(xiàn)場 (1) 對已驗收入庫的物品和未驗收入庫的物品區(qū)分清楚； (2)盤點提前將需出庫配送的商品提前作好準備； (3)賬卡、單據(jù)、資料均應整理后統(tǒng)一結(jié)清； (4)預先鑒別變質(zhì)、損壞商品。6盤點 采用人工抄表計數(shù)，也可以用電子盤點計數(shù)器。 7查清盤點差異的原因 (1)記賬員素質(zhì)不高，登錄數(shù)據(jù)時發(fā)生錯登、漏登等情況； (2)賬務處理系統(tǒng)管理制度和流程不完善，導致數(shù)據(jù)出錯； (3)盤點時發(fā)生漏盤、重盤、錯盤現(xiàn)象，盤點結(jié)果出現(xiàn)錯誤； (4)盤點前數(shù)據(jù)資料未結(jié)清，使賬面數(shù)不準確； (5)出入庫作業(yè)時產(chǎn)生誤差； (6)貨物損壞、丟失等原因。 8盤點結(jié)果的處理 對盤點盈虧和報廢品一并登入存貨賬卡，調(diào)整庫存賬面數(shù)量。（三）盤點的方法 1賬面盤點法將每一種物品分別設立“存貨賬卡”，將出入庫數(shù)量及有關(guān)信息記錄在賬面上，逐筆匯總出賬面庫存結(jié)余數(shù)。 2現(xiàn)貨盤點法 按時間頻率又可分為“期末盤點”及“循環(huán)盤點”。 (1)期末盤點法。 指在會計計算期末統(tǒng)一清點所有物品數(shù)量的方法； (2)循環(huán)盤點法。 指在每天、每周清點一小部分商品，一個循環(huán)周期將每種商品至少清點一次的方法。（四）盤點結(jié)果的處理 通過盤點了解的問題主要有： (1)實際庫存量與賬面庫存量的差異有多大? (2)這些差異主要集中在哪些品種? (3)這些差異對公司的損益造成多大影響? (4)平均每個品種的商品發(fā)生誤差的次數(shù)情況如何? 庫存損耗的形式主要有自然損耗和異常損耗。作業(yè)布置P46 第3題 A,B,C分類法教學后記運用學生身邊的案例解釋知識點，更簡單易懂課 題第三章第一節(jié) 配送管理模式與選擇課時2教學目的掌握配送管理模式與選擇教學重點掌握配送管理模式與選擇教學難點掌握配送管理模式與選擇教學方法(方式)講授教具教材備課本授課日期第4周教學過程：一、復習回顧并導入新課（1）配送的概念：配送的概念 配送的概念：是在經(jīng)濟合理區(qū)域范圍內(nèi)，根據(jù)用戶要求，對物品進行揀選、加工、包裝、分割、組配等作業(yè)，并按時送達指定地點的物流活動。意義與作用： (1)配送可以降低整個社會物資的庫存水平。(2)配送有利于提高物流效率，降低物流費用。 (3)對于生產(chǎn)企業(yè)來講，配送可以實現(xiàn)低庫存。(4)配送可以成為流通社會化、物流產(chǎn)業(yè)化的戰(zhàn)略選擇。 (5)完善了輸送及整個物流系統(tǒng) ,提高了末端的經(jīng)濟效益 .二、配送基本模式（重點掌握）配送模式是指構(gòu)成配送運動的諸要素的組合形態(tài)及其運動的標準樣式。(一)商流、物流一體化配送模式 商品配送活動是作為企業(yè)的一種商業(yè)促銷手段而與商流活動緊密聯(lián)系在一起的。 (二)商流、物流分離的配送模式 也稱之為代理配送”。專門為客戶提供諸如商品保管、分揀、加工、運送等系列化配送服務。 (三)獨立配送模式 獨立配送是指配送組織依靠自己構(gòu)建的網(wǎng)絡體系獨自開展配送活動的運作形式。 （四）共同配送模式 為提高物流效率，對許多企業(yè)一起進行配送。 （五）集團配送模式 以一定的方式聚集專業(yè)流通企業(yè)組成相對獨立的流通企業(yè)集團，集中對大中型企業(yè)實行定點、定時、定量供貨的配送模式。三、配送方式的選擇（理解） 一、配送網(wǎng)絡結(jié)構(gòu) 1、集中型配送網(wǎng)絡 管理費用低 安全庫存低 用戶提前期長 向外運輸成本增大 2、分散型配送網(wǎng)絡 向內(nèi)運輸成本高 向外運輸成本低 安全庫存增大二、配送功能模式 1、直接配送模式 不設配送中心的配送模式，商品直接從供應商配送到指定的地點。優(yōu)勢：減少了中間環(huán)節(jié)，避免了配送中心的費用。劣勢：庫存分散；運輸距離遠；違背共同配送原則，無法形成運輸規(guī)模。 2、儲存配送模式 配送中心儲存貨物，然后根據(jù)用戶需要對儲存貨物進行配送。重點：合理庫存、優(yōu)化配送路線和通過配貨配載以提高運輸工具的利用率。分為：集中庫存模式和分散庫存模式。 3、直通配送模式 配送中心不具有專門的存儲功能，是一個轉(zhuǎn)運站。 特點：庫存分散，倉庫保管費用少，系統(tǒng)總庫存量可能大。須有先進的信息系統(tǒng)、快速反應運輸系統(tǒng)。 4、流通加工型配送模式 為了促進銷售、方便用戶，或是為了提高物流效率，在配送中心對物品進行生產(chǎn)輔助性加工后再進行配送的配送模式。作用：1、有利于降低用戶庫存或?qū)崿F(xiàn)零庫存配送；2、是實現(xiàn)分揀自動化的重要手段；3、有利于提高運輸工具的配載和裝卸效率；4、凈化物流環(huán)境，有利于實現(xiàn)綠色物流；5、增加了配送的附加值。作業(yè)布置P52 第13題選擇題 填空題教學后記適當?shù)膱D表，增加學生學習的趣味性課 題第三章第二節(jié) 配送計劃組織與實施課時2教學目的掌握配送計劃組織與實施的主要內(nèi)容教學重點掌握配送計劃組織與實施的主要內(nèi)容教學難點掌握配送計劃組織與實施的主要內(nèi)容教學方法(方式)講授教具教材備課本授課日期第5周教學過程：一、復習回顧并導入新課二、新課導入：配送方式的選擇（理解）企業(yè)配送模式的選擇 (1)企業(yè)(集團)內(nèi)自營型配送模式 “大而全”、 “小而全”，造成了新的資源浪費。 (2)單項服務外包型配送模式 是一種高消耗、低收益的配送模式。 (3)社會化的中介型配送模式 是一種比較完整意義上的配送模式，目前，多數(shù)物流、配送企業(yè)正在積極探索。 (4)共同配送模式 是一種配送經(jīng)營企業(yè)間為實現(xiàn)整體的配送合理化、以互惠互利為原則、互相提供便利的配送服務的協(xié)作型配送模式。 三、配送服務方式及演變 1、定時配送 2、準時配送 3、快遞配送 4、定量配送 5、定時定量配送 6、定時定路線配送7、即時配送四、配送計劃的制定與實施配送計劃的種類 1、配送主計劃：是未來一定時期內(nèi)，對已知客戶需求進行前期的配送規(guī)劃。 2、每日配送計劃：是對配送主計劃，逐日進行實際配送作業(yè)的調(diào)度計劃。 3、特殊配送計劃：是指針對突發(fā)事件或者不在主計劃規(guī)劃范圍內(nèi)的配送業(yè)務，或者不影響正常性每日配送業(yè)務所作的計劃。五、配送計劃制定的步驟 第一步，確定配送計劃的目的。 不同的配送目的，需要有不同的配送計劃作支撐。 第二步，收集相關(guān)數(shù)據(jù)資料。 收集整理數(shù)據(jù)資料是提高配送服務水平的關(guān)鍵。 第三步，整理配送的七要素。 貨物、客戶、車輛、人員、路線、地點、時間。 第四步，制定初步配送計劃。 線路確定原則、每日最大配送量、服務時間、車輛種類等。第五步，與客戶協(xié)調(diào)溝通。 請客戶充分參與意見，共同完善配送計劃。第六步，確定配送計劃。 初步配送計劃經(jīng)過反復修改最終確定。 六、配送計劃內(nèi)容 1分配地點、數(shù)量與配送任務 2確定車輛數(shù)量 3確定車隊構(gòu)成以及車輛組合 4控制車輛最長行駛里程 5車輛容積、載重限制 6路網(wǎng)結(jié)構(gòu)的選擇 7時間范圍的確定 8與客戶作業(yè)層面的銜接 9達到最佳化目標 物流配送的最佳化目標：四最，配送路線最短、所用車輛最少、作業(yè)總成本最低、服務水平最高。七、復習總結(jié)本節(jié)課主要內(nèi)容，并布置課后作業(yè)作業(yè)布置P48 第2第3題配送計劃主要內(nèi)容教學后記引用經(jīng)典案例，讓學生更好理解課 題第三章第三節(jié) 配送作業(yè)的方法課時2教學目的掌握配送作業(yè)的方法教學重點掌握配送作業(yè)的方法教學難點掌握配送作業(yè)的方法教學方法(方式)講授教具教材備課本授課日期第5周教學過程：一、復習回顧并導入新課（1）配貨作業(yè)（重點掌握） 一、配送作業(yè)方法 分揀的概念：確定需要配送貨物的種類和數(shù)量，然后在配送中心將所需貨物挑選出來。 配貨作業(yè)兩種基本形式：分貨方式和揀選方式二、1、摘取方式(又叫揀選方式) 特點：配送中心的每種貨物的位置是固定的，對于貨物類型多、數(shù)量少的情況，這種配貨方式便于管理和實現(xiàn)現(xiàn)代化。 優(yōu)點：以出貨單為單位，一人負責一張單據(jù)，出錯的機會較少，而且易于追查。有些配送中心以摘取式進行配貨，甚至省略了出貨驗放的工作，而是由揀貨員兼任出貨驗放的工作。 缺點：作業(yè)重復太多；人力負荷重。2、播種方式(又叫分貨方式) 特點：適用貨物易于集中移動且對同一種貨物需求量較大的情況。 優(yōu)點： 在誤差度上占了明顯的優(yōu)勢，而且在大多數(shù)情況中，處理時間也比摘取式節(jié)省?？晒?jié)省17-25的費用或是相當?shù)墓r。 缺點：需要相當?shù)目臻g為待驗區(qū)；出貨時間必須有一定的間隔，不能像摘取式配貨那樣可以逐單、連續(xù)出貨。三、配送路線優(yōu)化（重點掌握）一、配送路線的確定原則 配送路線合理與否對配送速度、車輛的合理利用和配送費用都有直接影響。 1確定目標 以效益最高為目標；以成本最低為目標；以路程最短為目標；以噸公里數(shù)最小為目標；以準確性最高為目標。 2確定配送路線的約束條件 滿足所有收貨人對貨物品種、規(guī)格、數(shù)量的要求； 滿足收貨人對貨物送達時間范圍的要求； 在允許通行的時間段內(nèi)進行配送；各配送路線的貨物量不得超過車輛容量和載重量的限制； 在配送中心現(xiàn)有運力允許的范