桑葉的藥用和食用價(jià)值.doc

植物屬性 植物形態(tài) 小喬木或灌木，高達(dá) 15m。樹(shù)皮灰黃色或黃褐色；幼枝有毛。桑葉-原植物果實(shí)葉互生，卵形至闊卵形，長(zhǎng) 615cm，寬 412cm。先端尖或鈍，基部圓形或近心形，邊緣有粗齒，上面無(wú)毛，有光澤，下面綠色，脈上有疏毛，脈腋間有毛；葉柄長(zhǎng) 12.5cm。雌雄異株，骨朵花序腋生；雄花序早落；雌花序長(zhǎng) 12cm，花柱不明顯或無(wú)，柱頭 2。聚花果（桑椹）熟時(shí)紫黑色或白色?；ㄆ?45 月，果期 67 月。 生于山林中、路旁。全國(guó)有栽培。中藥屬性藥材簡(jiǎn)介 藥材學(xué)名 Folium Mori 英文名 Mulberry Leaf 基原 該品為?？?Moraceae 植物桑 Morus alba L. 的干燥葉。 別名異名 家桑、荊桑、桑椹樹(shù)、黃桑、霜葉霜、桑葉蜜、桑葉、冬桑葉桑葉 【別名】鐵扇子，家桑葉，枯桑葉，荊桑葉，桑椹樹(shù)葉，桑樹(shù)葉，黃桑葉，霜桑葉，冬桑葉，白桑葉，雞桑葉，子桑葉，山桑葉，金桑葉，晚桑葉，老桑葉，雙葉，雙桑葉，童桑葉，神仙葉。 【商品名】冬桑葉：又名霜桑葉、晚桑葉、老桑葉。為晚秋至初冬經(jīng)霜后采收的桑葉。以葉大而肥，色黃橙者為佳。 嫩桑葉：又名新桑葉。為春季桑葉茂盛時(shí)采收的桑葉。長(zhǎng)于清肝明桑葉日。以葉大而肥、色碧綠者為佳。 【處方名】桑葉，霜桑葉、冬桑葉，雙葉，雙桑葉、炙桑葉，蜜桑葉、炒桑葉等。 處方中寫(xiě)桑葉、霜桑葉、冬桑葉，雙葉，雙桑葉均指生桑葉。為原藥材去雜質(zhì)生用入藥者。 炒桑葉為桑葉用文火微炒，至深黃色取出攤晾入藥者。 炙桑葉又名蜜桑葉。為桑葉用蜂蜜炙后入藥者。 采制 初霜后采收，先除去雜質(zhì)，然后曬干。 性狀 多皺縮，破碎。完整者有柄，葉片上面黃綠色或淺黃棕色，有的有小疣狀突起；下表面色較淺，葉脈突起，小脈網(wǎng)狀，脈上被疏毛，脈基具簇毛。質(zhì)脆。氣微，味淡、微苦、澀。 理化鑒別 取該品粗粉 2g，加石油醚 10ml，冷浸 24 小時(shí)，濾過(guò)，濾液濃縮至小體積，點(diǎn)樣于硅膠 G 薄層上，滴加 1香草醛濃硫酸液，電吹風(fēng)加熱顯紅色，放置后顯紫色。 （檢查三萜類(lèi)）成分分析研究進(jìn)展：略。藥用價(jià)值 由中國(guó)少數(shù)民族苗族所傳秘方，原料來(lái)源于云貴高原無(wú)污染地帶的稀有植物，是一款具桑葉有較強(qiáng)抗氧化功效的袋茶飲。 富含稀有元素有機(jī)硒、鍺，是天然的強(qiáng)抗氧化劑，可清除體內(nèi)自由基，使蓄積在人體內(nèi)的毒素和廢物被氧化，增加血液中的含氧量，促進(jìn)新陳代謝和微循環(huán)。 對(duì)于高血脂、高血糖、脂肪肝、冠心病、高血壓、甲、乙型肝炎的治療以及癌癥術(shù)后放化療病人的康復(fù)有非常好的輔助作用。性味歸經(jīng) 味苦、甘、性寒。 日華子本草：暖，無(wú)毒。桑葉的圖片 綱目：味苦甘，寒，有小毒。 醫(yī)林纂要：甘酸辛，寒。 歸肺、肝經(jīng)。 綱目：手足陽(yáng)明經(jīng)。 本草經(jīng)解：入足太陽(yáng)膀胱經(jīng)、手少陰心經(jīng)、足太陰脾經(jīng)。 本草再新：入肝、肺二經(jīng)。功效 疏散風(fēng)熱，清肺潤(rùn)燥，平肝明目，涼血止血。主治 風(fēng)熱感冒或風(fēng)溫初起，發(fā)熱頭痛，汗出惡風(fēng)，咳嗽胸痛；或肺燥干咳無(wú)痰；咽干口渴；風(fēng)熱及肝陽(yáng)上擾；目赤腫痛。用于風(fēng)熱感冒，肺熱燥咳，頭暈頭痛，目赤昏花。 本經(jīng)：除寒熱，出汗。 唐本草：水煎取濃汁，除腳氣、水腫，利大小腸。 山東中藥：治喉痛，牙齦腫痛，頭面浮腫。 本草拾遺：主霍亂腹痛吐下，冬月用干者濃煮服之。細(xì)銼，大釜中煎取如赤糖，去老風(fēng)及宿血。 日華子本草：利五臟，通關(guān)節(jié)，下氣，煎服；除風(fēng)痛出汗，并撲損瘀血，并蒸后罯；蛇蟲(chóng)蜈蚣咬，鹽挼敷上。 本草圖經(jīng)：煮湯淋渫手足，去風(fēng)痹。 丹溪心法：焙干為末，空心米飲凋服，止盜汗。 本草蒙筌：煮湯，洗眼去風(fēng)淚，消水腫腳浮，下氣，利關(guān)節(jié)。 綱目：治勞熱咳嗽，明目，長(zhǎng)發(fā)。 本草從新：滋燥，涼血，止血。 百草鏡：治腸風(fēng)。 本草求真：清肺瀉胃，涼血燥濕。 本草求原：止吐血、金瘡出血。應(yīng)用 （1）用于風(fēng)熱感冒，頭痛咳嗽。本品甘寒質(zhì)輕，輕清疏散，長(zhǎng)于涼散風(fēng)熱，又能清肺止咳，故常用于風(fēng)熱感冒或溫病初起，溫邪犯肺，發(fā)熱，頭痛，咳嗽等癥，常配菊花、連翹、杏仁等同用，如桑杏湯。 （2）用于肺熱燥咳。本品苦寒清泄肺熱，甘寒益陰，涼潤(rùn)肺燥，故可用于燥熱傷肺、干咳少痰，輕者可配杏仁、沙參、貝母等同用，如桑杏湯；重者可配生石膏、麥冬、阿膠等同用，如清燥救肺湯。 （3）用于肝陽(yáng)眩暈，目赤昏花。本品苦寒，兼入肝經(jīng)，有平降肝陽(yáng)之效，故可用于治療肝陽(yáng)上亢，頭痛眩暈，常配菊花、石決明、白芍等同用；本品技能疏散風(fēng)熱，又能清瀉肝火，益陰，涼血明目，故配菊花、夏枯草、車(chē)前子等清肝明目支配，可用治療肝經(jīng)風(fēng)熱，肝火上攻所致目赤、澀痛、流淚等實(shí)證；配合滋補(bǔ)精血之黑芝麻，即桑麻丸，又可用于肝陰不足，眼目昏花之虛證。 （4）用于血熱妄行之吐血、衄血等癥。本品甘寒，尚有涼血止血之功效?？蓡斡茫蚺湮槠渌寡幫?。用法用量 煎服 510g；或入丸散嫩桑葉（去蒂洗凈暴干為末）一斤， 巨勝子（即黑芝麻，淘?xún)簦┧膬?，白蜜一斤。（用量根?jù)醫(yī)方集解補(bǔ)入）將芝麻擂碎熬濃汁，和蜜煉至滴水成珠，入桑葉末為阿膠桑麻膏。早鹽湯下，晚酒下。 。外用煎水洗眼。該品蜜制能增強(qiáng)潤(rùn)肺止咳的作用，故肺燥咳嗽多用蜜制桑葉。 1、手腳麻木：不積壓痛癢。用霜降后桑葉煎湯頻洗。 2、風(fēng)眼多淚：取冬季不落的桑葉，每天煎湯溫洗?；蚣禹讼跻嗫伞?3、眼紅澀痛：用桑葉研末，卷入紙中燒煙熏鼻，有效。 4、頭發(fā)不長(zhǎng)：用桑葉、麻葉煮淘米水洗頭。七次后，發(fā)即速長(zhǎng)。 5、吐血不止：用晚桑葉焙干，研為末，涼茶送服三錢(qián)，血止后，宜服補(bǔ)肝、肺的藥物。 6、肺毒風(fēng)瘡：用好桑葉洗凈。蒸熟一宿，曬干，研為末，水調(diào)服二錢(qián)。 7、癰口不收：用經(jīng)霜黃桑葉，研末敷涂。 8、湯火傷瘡：用經(jīng)霜桑葉燒存性，研為末，油調(diào)敷涂。數(shù)日可愈?，F(xiàn)代研究主要成分 1黃酮類(lèi) 桑葉中黃酮類(lèi)化合物占桑葉干重的 13，是植物界中莖葉含量較高的一類(lèi)植物。韓國(guó)和日本學(xué)者從桑葉中分離出 9 種類(lèi)黃酮，主要是蕓香苷（蘆?。?、槲皮素、異槲皮苷、槲皮素-3-三葡糖苷等化合物。 2生物堿 生物堿是桑葉的主要活性成分，日本學(xué)者 Asano 等（1994）從桑葉中分離出多種多羥基生物堿，包括 DNJ（1-脫氧野尻霉素）、N-甲基-1-DNJ（N-Me-DNJ）、2-氧-D半乳吡喃糖苷-1-DNJ、fagomine、14-二脫氧-14-亞胺基-D-阿拉伯糖醇、14-二脫氧-14-亞胺基-（2-氧-D-吡喃葡萄糖苷）-D-阿拉伯糖醇和 1，2，3，4-四羥基-去甲茛菪烷（去甲茛菪堿）等 7 種生物堿。其中 DNJ（1-脫氧野尻霉桑葉-原植物素）在植物界中，唯桑葉獨(dú)有。 3，植物甾醇 桑葉中植物甾醇含量比一般植物高 34 倍。主要是 -谷甾醇（-sitosterol）、豆甾醇（Stigmasterol）、菜油甾醇（Camposterol）、-谷甾醇 -D-葡萄糖苷（-sitolsterol-D-glucoside）、蛇麻脂醇（羽扇豆醇，Lupeol）、內(nèi)消旋肌醇（Myoinositol）、昆蟲(chóng)變態(tài)激素、牛膝甾酮（Inokosterone）、蛻皮甾酮（Ecdysterone）等。 4-氨基丁酸（-aminobutyric acid） 桑葉中豐富的 -氨基丁酸（平均含量為 226 mg/100g）引人注目，-氨基丁酸由谷氨酸轉(zhuǎn)化而來(lái)，而桑葉中 -谷氨酸含量最高（2323 mg/100g）。 5桑葉多糖 桑葉中富含 桑葉多 糖，具有顯著的 降血糖 和抑制血脂升高 的作用 （陳福君等，1996）。藥理功效 日本、韓國(guó)和中國(guó)專(zhuān)家對(duì)桑葉化學(xué)成分及藥理作用進(jìn)行了深入研究，研究認(rèn)為，桑葉次生代謝物的藥理活性主要有以下幾個(gè)方面： 1抗凝血作用 桑葉提取物 能明顯 延長(zhǎng)小鼠體內(nèi)全 血凝固 時(shí)間和顯著延長(zhǎng) 家兔血 漿的激活部分凝血活酶（APTI）時(shí)間，凝血酶原（PT）時(shí)間和凝血酶（TT）時(shí)間。由于凝血過(guò)程啟動(dòng)環(huán)節(jié)分外源性和內(nèi)源性?xún)蓚€(gè)環(huán)節(jié)，APTI 反映內(nèi)源性凝血途徑的活性，PT 反映外源性凝血途徑的活性，而 TT 反映的是兩者共同途徑即凝血酶活性。說(shuō)明桑葉對(duì)凝血酶纖維蛋白原反應(yīng)有直接抑制作用。 2降血壓作用 桑葉中的蕓香苷、槲皮素、槲皮苷能增加離體及在位蛙心的收縮力與輸出量，并減少心率。蕓香苷使蟾蜍下肢及兔耳血管收縮，槲皮素可擴(kuò)張冠狀血管，改善心肌循環(huán)。-氨基丁酸、蕓香苷、槲皮素有降血壓的作用。-氨基丁酸是神經(jīng)傳達(dá)物質(zhì)，能促進(jìn)腦組織的新陳代謝和恢復(fù)腦細(xì)胞功能，同時(shí)，能改善腦部血液流動(dòng)，增強(qiáng)血管緊張素轉(zhuǎn)換酶的活性，促使血壓下降。 3降血脂、降膽固醇、抗血栓形成和抗動(dòng)脈粥樣硬化作用 桑葉有抑制脂肪肝的形成、降低血清脂肪和抑制動(dòng)脈粥樣硬化形成的作用?；钚猿煞职?DNJ、植物甾醇、黃酮類(lèi)等。 桑葉中含有強(qiáng)化毛細(xì)血管、降低血液黏度的黃酮類(lèi)成分，另外桑葉茶內(nèi)含有抗體內(nèi) LDL-脂蛋白氧化的成分，所以桑葉在減肥、改善高脂血癥的同時(shí)，又有預(yù)防心肌梗死和腦溢血的作用。日本專(zhuān)家土井佳代證實(shí)，桑葉提取物對(duì)高脂血癥血清脂質(zhì)升高及動(dòng)脈粥樣硬化有抑制作用。桑葉茶可使高脂血癥大鼠血清高密度脂蛋白（HDL-C）、HDL-C/TC 明顯升高（plt0.05），總膽固醇（TC）、LDL-C、三酰甘油（TG）明顯降低（plt0.05），過(guò)氧化脂質(zhì)（LPO）顯著降低（plt0.001），說(shuō)明桑葉茶可降低血脂、軟化血管、清除體內(nèi)過(guò)氧化物，從而對(duì)高脂血癥血清脂質(zhì)升高及動(dòng)脈粥樣硬化有抑制作用（黃代青等，1995）。 4降血糖作用 自古以來(lái)，中醫(yī)就將桑葉作為治療消渴癥（即現(xiàn)代醫(yī)學(xué)的糖尿病）的中藥應(yīng)用于臨床， 日本古書(shū)吃茶養(yǎng)生記也記載桑葉有改善 “ 飲水病 ”（即現(xiàn)代醫(yī)學(xué)的糖尿?。┑淖饔?。國(guó)內(nèi)外研究資料證實(shí)，生物堿和多糖是桑葉中主要的降血糖成分。 桑葉的降血糖作用是通過(guò)兩個(gè)途徑實(shí)現(xiàn)的：一是通過(guò)生物堿 DNJ（1-脫氧野尻霉素）對(duì)二糖類(lèi)分解酶活性產(chǎn)生抑制作用，從而抑制小腸對(duì)雙糖的吸收，降低食后血糖的高峰值（Kimura，1995）；二是通過(guò)桑葉生物堿 fagomine 及桑葉多糖促進(jìn) 細(xì)胞分必胰島素，而胰島素可以促進(jìn)細(xì)胞對(duì)糖的利用、肝糖原合成以及改善糖代謝，最終達(dá)到降血糖的效果（陳福君等，1996）。 從桑葉中分離 出的 多羥基去甲莨菪堿 具有 很強(qiáng)的糖苷酶抑制 作用 （Asano 等，1994） N-Me-DNJ、 ； GAL-DNJ 和 fagomine 都可顯著地降低血糖水平，其中 GAL-DNJ和 fagomine 降血糖作用最強(qiáng)（Kimura 等，1995）。 5抑菌、抗炎作用 桑葉汁對(duì)大 多數(shù)革 蘭氏陽(yáng)性菌和革 蘭氏陰 性菌以及部分酵 母菌有 良好的抑制生長(zhǎng)作用（樊黎生，2001）。而且所需的抑菌濃度低、pH 值范圍為寬（49）、熱穩(wěn)定性強(qiáng)。桑中的蕓香苷能顯著抑制大鼠創(chuàng)傷性浮腫，并能阻止結(jié)膜炎、耳郭炎、肺水腫的發(fā)展。桑葉具有較強(qiáng)的抗炎作用，與祛風(fēng)、清熱功效相符（陳福君等，1995） 6抗病毒、抗腫瘤作用 桑葉能預(yù)防癌細(xì)胞生成，提高人體免疫力，主要功能成分是 DNJ、類(lèi)黃酮、桑素、-氨基丁酸及維生素，能抑制染色體突變和基因突變。DNJ 有顯著的抗逆轉(zhuǎn)錄酶病毒活性（Tierney，1995）。其 IG30 為 1.22.5 g/mL，且隨 DNJ 劑量的增加，抑制力增強(qiáng)（歐陽(yáng)臻，2003）。DNJ 對(duì)腫瘤轉(zhuǎn)移的抑制率是 80.5，其抑制機(jī)理可能是 DNI 通過(guò)抑制糖苷酶的活性在腫瘤細(xì)胞表面產(chǎn)生未成熟的碳水化合物鏈，削弱了腫瘤的轉(zhuǎn)移能力。 朝鮮學(xué)者 Kim（2000 ）發(fā)現(xiàn)桑葉中分離純化的兩種類(lèi)黃酮槲皮素-3-D 吡喃葡萄糖苷和槲皮素-3-7-二氧-D-吡喃葡萄糖苷對(duì)人早幼粒白血病細(xì)胞（HL-60）的生長(zhǎng)表現(xiàn)出顯著的抑制效應(yīng)。桑葉中的桑素具有抗癌活性，桑葉中的維生素具有抑制變異原效應(yīng) 。 7抗衰老、抗疲勞作用 浙江大學(xué)臨床藥理研究所通過(guò) 4 年的實(shí)驗(yàn)（趙麗君等，2004），證實(shí)桑葉具有類(lèi)似于人參的補(bǔ)益和抗衰老作用。人參屬于熱補(bǔ)，而桑葉屬于清補(bǔ)，無(wú)忌限，無(wú)論老幼均可使用，且四季皆宜 。 另外，桑葉中所含的槲皮素、酚類(lèi)化合物、維生素 C 等成分能通過(guò)抑制或清除自由基來(lái)防止氧化損傷。桑葉具有類(lèi)似人參的補(bǔ)益與抗衰老、穩(wěn)定神經(jīng)系統(tǒng)功能的作用，能緩解生理變化引起的情緒激動(dòng)，提高體內(nèi)超氧化物歧化酶的活性，阻止體內(nèi)有害物質(zhì)的產(chǎn)生，減少或消除已經(jīng)產(chǎn)生并積滯于體內(nèi)的脂褐質(zhì)（黃東等，2000）。桑葉能提高小鼠對(duì)高溫刺激的耐受能力和防止由于應(yīng)激刺激引起的腎上腺皮質(zhì)分布功能低下，而當(dāng)腎上腺功能低下時(shí)，桑葉可使之恢復(fù)正常。桑葉能延長(zhǎng)小鼠游泳及轉(zhuǎn)棒時(shí)間，具有增強(qiáng)機(jī)體耐力作用，能延長(zhǎng)果蠅的壽命。能有效地清除生物氧化產(chǎn)生的超氧陰離子，具有延緩衰老的作用（唐法娣等，2000）。 8抗絲蟲(chóng)病作用 單味桑葉注 射液有 抗絲蟲(chóng)病的作用 ，桑葉 片可用于治療絲 蟲(chóng)性象 皮腫和乳糜尿（姚連初，1996；王培義，1999），其作用機(jī)制可能是桑葉所含蕓香苷、槲皮素、異槲皮素、香豆素、氯原酸等成分抗炎、消腫、軟化組織及抗菌等作用的綜合結(jié)果。 9解痙、抗?jié)冏饔?桑葉中的槲皮素能降低腸、支氣管平滑肌的張力，其解痙作用強(qiáng)于蕓香苷，蕓香苷能降低大鼠的胃碩埽芙獬然狄鸕男交【仿危倫灄肯丬?510 mg/kg 能顯著降低大鼠因結(jié)扎幽門(mén)引起胃潰瘍的病灶數(shù)（徐愛(ài)良等，2005）。 10改善腸功能、潤(rùn)腸通便及減肥作用 DNJ 礦物質(zhì)以及小腸內(nèi)未被吸收的糖類(lèi)進(jìn)入大腸后由腸內(nèi)菌叢作用引起發(fā)酵，產(chǎn)生丁酸、丙酸、乳酸、乙酸等有機(jī)酸，使腸內(nèi)環(huán)境變成酸性，腸道內(nèi)容物酸度增大，能抑制有害細(xì)菌的增殖，起到調(diào)節(jié)腸道、改善便秘、改善腹部脹滿(mǎn)感的作用，具有導(dǎo)瀉通便、減少某些急腹癥的發(fā)生，保護(hù)腸黏膜和減肥等作用（金豐秋等，1999；楊海霞，2003）。藥理作用 1、抗菌作用 鮮桑葉煎劑體外實(shí)驗(yàn)，對(duì)金黃色葡萄球菌、乙型溶血性鏈球菌、白喉?xiàng)U菌和炭疸桿菌均有較強(qiáng)的抗菌作用，對(duì)大腸桿菌、傷寒桿菌、痢疾桿菌、綠膿桿菌也有一定的抗菌作用。煎劑還有殺鉤端螺旋體的作用。 2、降血糖作用 桑葉在脫皮固酮對(duì)四氧嘧啶引起的大鼠糖尿病；或腎上腺素、胰高血糖素、抗胰島素血清引起的小鼠高血糖癥均有降血糖作用。脫皮固酮促進(jìn)葡萄糖轉(zhuǎn)變?yōu)樘窃桓淖冋?dòng)物的血糖水平。有人認(rèn)為桑葉中所含某些氨基酸能刺激胰島素的分泌以降低血糖。 3、其它作用 對(duì)鼠腸肌有抑制作用。對(duì)動(dòng)情期子宮有興奮作用。稀釋液靜脈注射可出現(xiàn)暫時(shí)的血壓下降。脫皮激素能促進(jìn)細(xì)胞生長(zhǎng)，刺激真皮細(xì)胞分裂，產(chǎn)生新生的表皮并促使昆蟲(chóng)脫皮。對(duì)人體能促進(jìn)蛋白質(zhì)合成，排除體內(nèi)膽固醇，降低血脂，桑葉乙醇提得的植物雌激素，喂飼小鼠可減慢生長(zhǎng)率。10桑葉注射液，注射于兔股四頭肌或滴入兔眼結(jié)膜內(nèi)，均未發(fā)現(xiàn)有局部刺激作用。豚鼠過(guò)敏性實(shí)驗(yàn)為陰性。對(duì)羊紅血球未見(jiàn)溶血反應(yīng)。桑菊飲能提高巨噬細(xì)胞吞噬指數(shù)，使嗜酸性細(xì)胞增多。 桑葉 - 藥毒理學(xué) 10桑葉注射液小鼠體重量 20g1 次腹腔注射的安全用量相當(dāng)于人用量的 250倍。以相當(dāng)于人用量的 60 倍連續(xù)給小鼠腹腔注射 21 天，對(duì)肝、腎、肺等無(wú)損害。若給予更大劑量，則使上述臟器發(fā)生變性和出血。 桑葉 - 用藥禁忌 1、不良反應(yīng)機(jī)制：桑椹中含有胰蛋白酶抑制物，致使腸道內(nèi)的消化酶不能破壞C 型產(chǎn)生莢膜桿菌 B 毒素，而引起出血性腸炎。桑椹含脂肪酸，過(guò)量食用對(duì)消化道可產(chǎn)生刺激癥狀。 2、不良反應(yīng)：過(guò)量服用中毒后，惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉、腹脹、大便呈果醬樣，皮疹、風(fēng)團(tuán)、喉咽腫脹，胸悶不適，伴有煩躁不安、精神倦怠、面色青灰、口唇干燥、四肢發(fā)涼，嚴(yán)重時(shí)因出血性腸炎導(dǎo)致血壓下降、脫水、休克而死。美容作用 桑葉是桑科植物桑樹(shù)的葉子。中醫(yī)藥學(xué)認(rèn)為，桑葉性味苦、甘、寒，有散風(fēng)除熱、清肝明目之功效。近年來(lái)的研究證明，桑葉還有良好的皮膚美容作用，特別是對(duì)臉部的痤瘡、褐色斑有比較好的療效。 痤瘡，俗稱(chēng)粉刺，是常見(jiàn)于青年人的一種炎癥性皮膚病。男女青年進(jìn)入青春發(fā)育期后，體內(nèi)性激素水平增高，促使皮脂腺增生肥大，皮脂腺分泌增多，導(dǎo)致皮脂淤積，堵塞了毛囊口，增多的皮脂不能及時(shí)排出就形成了痤瘡。痤瘡的產(chǎn)生，雖然主要是由于青春期內(nèi)分泌改變，雄性激素比雌性激素分泌量相對(duì)的增多而引起。但是，高脂肪、高糖飲食、長(zhǎng)期便秘等是誘發(fā)痤瘡的重要原因。中醫(yī)認(rèn)為，過(guò)食油膩辛辣食物，脾胃積熱生濕，外邪侵犯皮膚則生痤瘡。由于桑葉有清熱解毒的功效，有人試用桑葉煎劑治療痤瘡二百五十八例，其收效達(dá)到百分之八十九以上。具體辦法是，每日取鮮桑葉五十克，煎水分三次服用，一般十五天見(jiàn)效。還有人用鮮桑葉適量，搗爛，敷痤瘡處每日三十分鐘，也取得了滿(mǎn)意的效果。 至于用桑葉來(lái)治療面部褐色斑，具體方法是：用市售桑葉五百克，經(jīng)隔水蒸煮消毒，去除雜質(zhì)，干燥后備用。每日十五克，沸水浸泡后作茶飲用，連服三十天為一個(gè)療程。專(zhuān)家們認(rèn)為，服用桑葉可以對(duì)皮膚褐色斑有良好療效，可能與其對(duì)機(jī)體分泌功能的改善有關(guān)。同時(shí)，根據(jù)藥理研究證明，桑葉富含黃酮忒、酚類(lèi)、氨基酸、有機(jī)酸、胡蘿卜素、維生素及多種人體必需的微量元素，這對(duì)改善和調(diào)節(jié)皮膚組織的新陳代謝，特別是抑制色素沉著的發(fā)生和發(fā)展均有積極作用。如果將桑葉煎汁，提取其有效成分并經(jīng)濃縮后作為化妝品添加劑加入美容霜中，與口服同時(shí)長(zhǎng)期外用，無(wú)疑對(duì)面部褐色斑會(huì)有更好的效果。中醫(yī)傳承民間傳說(shuō) 相傳宋代時(shí)，某日嚴(yán)山寺來(lái)一游僧，身體瘦弱且胃口極差，每夜一上床入寐就渾身是汗，醒后衣衫盡濕，甚至被單、草席皆濕，20 年來(lái)多方求醫(yī)皆無(wú)效。 一日，嚴(yán)山寺的監(jiān)寺和尚知道了游僧的病情后，便說(shuō)：“不要灰心，神農(nóng)本草經(jīng)我有一祖?zhèn)黩?yàn)方治你的病保證管用，還不花你分文，也沒(méi)什么毒，何不試試？”翌日，天剛亮，監(jiān)寺和尚就帶著游僧來(lái)到桑樹(shù)下，趁晨露未干時(shí)，采摘了一把桑葉帶回寺中。叮囑游僧焙干研末后每次服二錢(qián)，空腹時(shí)用米湯沖服，每日 1 次。連服 3 日后，纏綿20 年的沉疴竟然痊愈了。游僧與寺中眾和尚無(wú)不驚奇，佩服監(jiān)寺和尚藥到病除。 桑葉又稱(chēng)霜桑葉，農(nóng)歷節(jié)氣霜降前后采摘，它味甘、苦，性寒，無(wú)毒，入肝、肺經(jīng)。桑葉治病入藥始于東漢，神農(nóng)本草經(jīng)里列為“中品”，其意是養(yǎng)性。現(xiàn)代中醫(yī)習(xí)慣將它列入辛涼解表類(lèi)藥物中，作疏風(fēng)清熱、涼血止血、清肝明目之用，其實(shí)桑葉還有止盜汗的作用。而神農(nóng)本草經(jīng)中亦早就有“桑葉除寒熱、出汗”的記載；丹溪心法中亦有“桑葉焙干為末，空心米湯調(diào)服，止盜汗”之妙錄。近年來(lái)，不少醫(yī)生用桑葉在臨床上治盜汗，屢用屢效，患者不妨一試。各家論述桑葉成熟期神農(nóng)本草經(jīng)：氣味苦甘寒，有小毒，主寒熱出汗。 本草拾遺：桑葉、汁，主霍亂腹痛，吐下，研取白汁，合金瘡。又主小兒吻瘡，細(xì)銼大釜中，煎取如赤糖，去老風(fēng)及宿血。椹，利五藏關(guān)節(jié)，通血?dú)狻?日華子本草：暖，無(wú)毒。利五藏，通關(guān)節(jié)，下氣，煎服。除風(fēng)痛出汗，并撲損瘀血。春葉未天，枝可作煎酒服，治一切風(fēng)。 開(kāi)寶本草：霜后葉煮湯，淋渫手足，去風(fēng)痹殊勝。 ： 本草經(jīng)疏 本經(jīng)無(wú)氣味。詳其主治，應(yīng)是味甘氣寒性無(wú)毒。甘所以益血，寒所以涼血，甘寒相合，故下氣而益陰。是以能主陰虛寒熱，及因內(nèi)熱出汗。其性兼燥，故又能除腳氣水腫，利大小腸。原稟金氣，故又能除風(fēng)。經(jīng)霜?jiǎng)t兼得天地之清肅，故又能明目而止渴。發(fā)者，血之余地，益血故又能長(zhǎng)發(fā)，涼血故又止吐血。合癰口，罨穿掌，療湯火，皆清涼補(bǔ)血之功也。 本草綱目