關(guān)于桑黃菌.docVIP

一、關(guān)于桑黃菌桑黃是東方人（尤其是中國、韓國和日本）的傳統(tǒng)中藥，在民間通常用來治療：胃痛、胃腸紊亂、淋巴腺炎癥、癌癥以及強(qiáng)身健體、防止各種疾病。直到近幾十年，這些藥理作用才漸漸得到科學(xué)的解釋。1996年，韓國人kim.S H等從桑黃中分離出桑黃多糖，并且發(fā)現(xiàn)它有刺激體液,免疫調(diào)節(jié)和細(xì)胞免疫調(diào)節(jié)活性功效，因而釋放出很多的免疫刺激產(chǎn)物。另外在闡述桑黃抗炎癥作用方面，kim.S.H等發(fā)現(xiàn)桑黃正丁醇提取物可以消去由巴豆油引起的小鼠耳朵水腫發(fā)炎，可以強(qiáng)烈抑制雞胚絨毛尿囊膜血管生成，并且還發(fā)現(xiàn)了該提取物還具有鎮(zhèn)痛作用。關(guān)于桑黃效用，整理敘述如下： 1、抑制癌細(xì)胞的增殖; 2、 抑制癌細(xì)胞的轉(zhuǎn)移; 3、 減輕抗癌劑所產(chǎn)生的副作用; 4、 預(yù)防癌癥的發(fā)生。 5、抗菌、抗纖維化、抗氧化等。桑黃是已知高等真菌中抗癌效果最好的菌類，并且其抗癌機(jī)理也漸漸被人們所認(rèn)識(shí)，加上深層培養(yǎng)的成功報(bào)道，其市場(chǎng)前景非常樂觀。在韓國桑黃的子實(shí)體一直作為名貴藥材出售，其價(jià)格高達(dá)2300美元公斤.在日本桑黃藥用也開始進(jìn)入市場(chǎng)。盡管我國應(yīng)用桑黃治病已經(jīng)有 2000多年的歷史（神農(nóng)本草經(jīng)中已提到，但明確提出的是在本草綱目），但其市場(chǎng)化發(fā)展較慢。近年發(fā)現(xiàn)有很好抗癌活性，所以需求量劇增，價(jià)格昂貴，再由于天然桑黃供不應(yīng)求，所以有很好的發(fā)展前景。黃菌是一種多年生藥用真菌，是目前國際上公認(rèn)的生物治癌療效明顯的真菌(巴西蘑菇即姬松茸與其療效相近)。日本及韓國開發(fā)利用最早，并已開始人工栽培，批量生產(chǎn)。吉林省延吉市憑借獨(dú)有的地理優(yōu)勢(shì)，現(xiàn)已開發(fā)出復(fù)合桑黃口服液，銷往日本及韓國。而且在當(dāng)?shù)匾灿幸欢ǖ南M(fèi)市場(chǎng)。桑黃菌子實(shí)體多年生，硬木質(zhì)，無柄，側(cè)生。菌蓋扁半球形，馬蹄形或不規(guī)則形，長(zhǎng)徑3-21cm，短徑2-12cm，厚15-10cm，淺肝褐色至暗灰色或黑色，初期有細(xì)微絨毛，后光滑，無皮殼，有同心環(huán)棱，老時(shí)常龜裂。邊緣鈍，有黃色翻邊，底部顏色鮮黃。菌肉蛋黃色或淺咖啡色，硬，木質(zhì)。顏色鮮黃是其一大特點(diǎn)。根據(jù)目前所掌握的資料，國內(nèi)野生桑黃集中分布在黑龍江省東部烏蘇里江與興凱湖之間，1999-2001年共出產(chǎn)30多t；西北地區(qū)陜西與甘肅交界的“子午嶺”自然保護(hù)區(qū)，從2001年到2003年5月出產(chǎn)50t左右。東北的長(zhǎng)白山林區(qū)、哈爾濱與吉林市之間的老爺嶺、張廣才嶺少有出產(chǎn)。另外，西南各省區(qū)亦出產(chǎn)少量的桑樹生桑黃，但產(chǎn)量極少，難以形成商品。由于外商需求量大，價(jià)格高，致使國內(nèi)各產(chǎn)地進(jìn)行掠奪性開采，子實(shí)體孢子無法大量形成。在東北地區(qū)該資源已經(jīng)難以恢復(fù)，西北也即將枯竭。人工栽培桑黃菌，已成為當(dāng)務(wù)之急。桑黃菌的人工栽培在國內(nèi)剛剛起步。吉林省延吉市已與外商合作，培育桑黃菌出口韓國取得了很好的經(jīng)濟(jì)效益。金寨縣桑黃菌研究所人工栽培桑黃已獲得成功，并較早建成全國最大的生產(chǎn)基地。二桑黃的由來桑黃菌是目前國際上公認(rèn)的名貴珍稀藥、食用真菌。日本和韓國對(duì)其開發(fā)研究較早，已經(jīng)形成規(guī)模產(chǎn)業(yè)。在我國少數(shù)地方有野生桑黃菌存在，但一直作為原料產(chǎn)品被日韓收購。在我國醫(yī)學(xué)專著神農(nóng)本草經(jīng)及李時(shí)珍的本草綱目為代表的古代醫(yī)藥學(xué)典籍中已經(jīng)有 “桑耳” ， “桑黃” ， “桑臣” ， “胡孫眼” 等記述，但對(duì)桑黃的定義應(yīng)該說是相當(dāng)模糊的。這種模糊性帶來的混亂至今依然存在。然而，如果從遺傳學(xué)的分析出發(fā)，具備抗癌效能的桑黃應(yīng)該是特指裂蹄針層孔菌，即 Phellinus Linteus 。由于國內(nèi)對(duì)桑黃的研究相對(duì)滯后，所以還有許多人將桑黃與鮑氏木層孔菌 (Phellinus Baumi) 或火木層孔菌（ Phellinus Igniarius ）相混淆。實(shí)際上后兩者并非桑黃，也不具備有抗癌效果，只是可以用來治療中風(fēng)，胃痛，排尿異常等普通疾病。在日本，具有抗癌功效的桑黃 (Phellinus Linteus) 被稱作 “Mesimakobu” ，寫成漢字就是 “女島瘤” ，這是因?yàn)樵谌毡镜拈L(zhǎng)崎縣男女群島的女島上曾發(fā)現(xiàn)過桑黃。由于日本對(duì)桑黃的研究開始的早，進(jìn)行的也比較深入，所以桑黃的日文名稱也在國際上被廣泛采用，像韓國和美國的桑黃制品就有直接以 “Mesima” 或 “Mesimakobu” 來命名的。天然桑黃（ Phellinus Linteus ）作為一種珍稀真菌，生長(zhǎng)于日本，菲律賓，澳大利亞，中國和北美等少數(shù)地方。桑黃往往寄生于桑樹的枯木之上，子實(shí)體為多年生，木質(zhì)。桑黃的菌傘呈圓錐形或傘狀，也有馬蹄形的。桑黃的大小如下：長(zhǎng)徑 8 -20cm ；短徑為 2 -12cm ；厚 1.5 -10cm 。表面初期有暗褐色的毛狀物所覆蓋，不久脫毛后呈黑褐色。桑黃菌傘及下部為鮮黃色，這可能就是被稱作桑黃的原因。由于桑黃的生長(zhǎng)周期相當(dāng)長(zhǎng)，要長(zhǎng)成適合藥用的大小，需要 20 至 30 年的歲月。加上近年來掠奪性地開發(fā)，天然桑黃已瀕于絕滅。而人工栽培桑黃的生物技術(shù)一直到了近幾年才獲得突破。另外，從桑黃的名稱和定義的復(fù)雜性中也可以看出，要想獲得真正的桑黃（ Phellinus Linteus ）是相當(dāng)不易的。外形上看這幾種真菌的區(qū)別并不十分大，但費(fèi)盡千辛萬苦采集而來的子實(shí)體，只有通過遺傳學(xué)的嚴(yán)密分析，才能確定是否是具有抗腫瘤效果的真正桑黃。桑黃被人們稱作 “ 幻影蘑菇 ” ，因?yàn)樗缤袊糯鷤髡f中的能治百病的 “ 千年靈芝 ” 那樣，非常難以被發(fā)現(xiàn)及采集。三、桑黃的抗癌功能癌癥與免疫人體的免疫系統(tǒng)復(fù)雜而奇妙，它可以自動(dòng)地識(shí)別，攻擊和消滅進(jìn)入人體的病毒，細(xì)菌或有害物質(zhì)，起到保護(hù)人體健康的作用。免疫系統(tǒng)中發(fā)揮這種功能的主要有四種淋巴細(xì)胞。它們分別是：使免疫反應(yīng)活性化，并具有破壞病原性微生物和病毒細(xì)胞作用的 T 細(xì)胞；在外物侵入體內(nèi)時(shí)產(chǎn)生與之對(duì)抗的抗體的 B 細(xì)胞；直接消滅外來的病毒等微生物的巨噬細(xì)胞 (macrophage) ；以及識(shí)別病毒和癌細(xì)胞并向它們發(fā)起攻擊的自然殺傷細(xì)胞 (NK 細(xì)胞 ) 。人體的免疫系統(tǒng)除了可以防御外來病原微生物的侵襲，還能殺死腫瘤細(xì)胞。目前世界上大多數(shù)的生命科學(xué)或醫(yī)療科學(xué)的學(xué)者都認(rèn)為，人體的免疫系統(tǒng)與癌癥的發(fā)生，發(fā)展以及治愈都有著極其重要的關(guān)聯(lián)。其實(shí)，由于突然變異等各種原因，每一個(gè)人每天在身體內(nèi)部都可能產(chǎn)生一百到二百個(gè)左右的癌變細(xì)胞，而人體的免疫系統(tǒng)也同時(shí)在密切地監(jiān)視細(xì)胞的突變和畸變活動(dòng)。因此，癌細(xì)胞一旦出現(xiàn)，免疫系統(tǒng)便立即動(dòng)員免疫細(xì)胞去圍剿這些變態(tài)的細(xì)胞，并抑制他們的繁殖與增生。由此可知，如果免疫系統(tǒng)出現(xiàn)障害或其活性降低，就有可能使癌癥和腫瘤的發(fā)病機(jī)會(huì)大大增加。另外也有許多醫(yī)學(xué)研究證明，多數(shù)腫瘤患者特別是中晚期及伴有轉(zhuǎn)移的癌癥患者， NK 細(xì)胞的活性往往較正常人低下，并隨著腫瘤的發(fā)展進(jìn)一步下降。癌癥患者手術(shù)后，如果 NK 細(xì)胞活性繼續(xù)低下，又往往預(yù)示著腫瘤呈進(jìn)行性生長(zhǎng)或發(fā)生了轉(zhuǎn)移。從另一個(gè)角度出發(fā)，人體免疫系統(tǒng)的免疫功能也可以被利用來治療以癌癥為代表的各種疾病，這就是所謂的免疫療法。具體來說，就是使用各種手段激活患者原本弱化了的免疫系統(tǒng)，從而利用人體本身的免疫力達(dá)到戰(zhàn)勝包括癌癥在內(nèi)的各種疾病的目的。而桑黃，正是可以被利用來激活人體免疫系統(tǒng)，促使免疫細(xì)胞向癌細(xì)胞發(fā)起攻擊的一種珍稀天然物質(zhì)。四、桑黃的抗癌原理桑黃具有非凡的活化人體免疫系統(tǒng)的能力。經(jīng)過各種動(dòng)物和人體實(shí)驗(yàn)證明，桑黃能使 NK 細(xì)胞的活化程度提高倍， T 細(xì)胞的活化程度提高倍， B 細(xì)胞的活化程度提高倍，巨噬細(xì)胞的活化程度提高至倍。桑黃通過活化人體免疫系統(tǒng)，利用人體自身的免疫細(xì)胞對(duì)癌細(xì)胞發(fā)起攻擊，這樣就可以避免使用抗癌藥物或放射線療法時(shí)所產(chǎn)生的副作用。如果桑黃和抗癌藥物或放療并用，更可以減輕諸如喪失食欲，高熱，嘔吐，脫發(fā)等副作用。對(duì)經(jīng)過手術(shù)后進(jìn)行放療和化療的患者，服用桑黃則可恢復(fù)并強(qiáng)化免疫系統(tǒng)，從而達(dá)到防止癌癥復(fù)發(fā)或抑制殘余癌細(xì)胞轉(zhuǎn)移的目的。20 世紀(jì)以來，西方醫(yī)學(xué)的進(jìn)步有目共睹。過去所謂的一些不治之癥，通過近代醫(yī)學(xué)的研究不但解開了其發(fā)病的原因，而且也找到了各種醫(yī)治的方法。但是，進(jìn)入 21 世紀(jì)的今天，卻仍然還有一些疾病，要么令現(xiàn)代醫(yī)學(xué)束手無策，要么得不到理想的治療效果。癌癥即是這種頑癥之一?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)對(duì)付癌癥，大體上有以下三種方法療法。外科療法這主要指通過實(shí)行外科手術(shù)，摘除患者體內(nèi)的癌癥組織。為了防止癌癥的轉(zhuǎn)移和復(fù)發(fā)，癌腫附近的組織，臟器和淋巴結(jié)也一般在手術(shù)時(shí)被一起被摘除，這往往會(huì)對(duì)患者的身體造成很大的負(fù)擔(dān)和傷害。體弱者，高齡者或末期癌癥的患者常常因無法承受這些負(fù)擔(dān)和傷害而放棄手術(shù)治療。放射療法這主要指使用放射線等物理手段，達(dá)到殺死癌細(xì)胞，破壞癌癥組織的目的。與癌癥的化學(xué)療法一樣，放射線對(duì)正常細(xì)胞也有破壞作用，從而造成癌癥患者的免疫力低下并帶來各種嚴(yán)重的副作用。近年來在癌癥的三大主流療法之外，興起了癌癥的第四種治療方法，即“ 代替療法 ” 。代替療法中最引人注目的是免疫療法，即使用各種手段提高人體自身的免疫力來治療癌癥的方法。使用桑黃治療癌癥就是免疫療法中的一種最有效手段，它具有八大特點(diǎn)：1 、短期口服見效。2 、強(qiáng)力提高巨噬細(xì)胞， T 細(xì)胞， B 細(xì)胞和 NK 細(xì)胞等免疫細(xì)胞的活性，對(duì)癌細(xì)胞的增殖，轉(zhuǎn)移與癌癥的復(fù)發(fā)起到有效的抑制作用。3 、與抗癌藥物并用時(shí)，能夠顯著提升抗癌效果，同時(shí)極大地減輕由抗癌藥物的副作用所引起的各種癥狀 , 如白血球減少，食欲不振，嘔吐，發(fā)熱，脫發(fā)等。4 、長(zhǎng)期堅(jiān)持服用能夠預(yù)防癌癥。5 、對(duì)癌癥所特有的劇痛，食欲不振，體重減少及虛弱等癥狀有明顯的緩和作用，從而改善各期癌癥患者的生活質(zhì)量。6 、因?yàn)樯｜S不具細(xì)胞毒性，對(duì)身體沒有任何不良影響及副作用。長(zhǎng)期服用也安全可靠。7 、由于加強(qiáng)免疫系統(tǒng)對(duì)侵入體內(nèi)的外部病原微生物的辨別能力，并能夠幫助免疫系統(tǒng)迅捷地建立免疫平衡，服用桑黃后對(duì)各種感染病癥的抵抗力也能得到提高。8 、對(duì)于自身免疫疾患及因免疫系統(tǒng)異常所引起的各種疾病，如糖尿病，高血糖，高血壓，肝功能異常等的預(yù)防和治療都十分有效。五、桑黃抗癌的實(shí)證動(dòng)物實(shí)驗(yàn)一癌細(xì)胞與具有身體調(diào)節(jié)功能的正常細(xì)胞不同，它是一種無限制反復(fù)增生的未分化細(xì)胞，在身體的各種組織器官中不受控制地生長(zhǎng)。另一方面，免疫系統(tǒng)則通過免疫細(xì)胞的活動(dòng)，對(duì)侵入體內(nèi)的那些無節(jié)制，不規(guī)則生長(zhǎng)的癌細(xì)胞起到抑制作用。而桑黃在抗癌過程中起到的作用有兩方面：其一是增強(qiáng)免疫系統(tǒng)將癌細(xì)胞識(shí)別為抗原的辨識(shí)能力；其二是通過活化淋巴細(xì)胞從而抑制癌細(xì)胞的不斷分裂與增殖。證實(shí)桑黃的抗癌功效的動(dòng)物實(shí)驗(yàn)有許多，這里選登一些典型的結(jié)果。首先是在國際學(xué)術(shù)雜志 Immunopharmacology 上刊登的由韓國科學(xué)家做的一組實(shí)驗(yàn)。在實(shí)驗(yàn)中，首先將人體中的肺癌細(xì)胞移植于實(shí)驗(yàn)用的小白鼠，然后將小白鼠分為三組，一組投與廣譜抗癌藥物阿霉素 (Adriamycin) ，另一組投與桑黃，最后一組作為對(duì)照，不予任何治療。對(duì)這三組小白鼠身上的腫瘤的增長(zhǎng)的觀測(cè)結(jié)果。顯然，桑黃對(duì)癌細(xì)胞生長(zhǎng)的抑制作用幾乎與阿霉素不相上下，但同時(shí)卻沒有使用阿霉素后所引起的各種副作用。動(dòng)物實(shí)驗(yàn)二第二個(gè)實(shí)驗(yàn)是用來檢驗(yàn)桑黃延長(zhǎng)癌癥患者壽命以及預(yù)防癌癥作用的。第一組實(shí)驗(yàn)用的小白鼠，將黑色素惡性瘤細(xì)胞 (B16 F10) 移植后再投與桑黃，而針對(duì)第二組小白鼠，作為預(yù)防措施，則預(yù)先 7 天服用桑黃后，再把 B16 F10 移植上去，然后與第一組一樣投與桑黃。兩組實(shí)驗(yàn)的結(jié)果都與不采取任何治療和預(yù)防措施的對(duì)照組的結(jié)果作了比較，結(jié)果證明了桑黃有抗癌延年效果。對(duì)照組的小白鼠在不到 25 天之內(nèi)，全部死亡。而移植了癌細(xì)胞后才開始服用桑黃的小白鼠的壽命得到了明顯的延長(zhǎng)。從而進(jìn)一步說明了桑黃具有預(yù)防癌癥的功效。在接種癌細(xì)胞后 40 天，提前預(yù)服桑黃的小白鼠有近一半還能夠生存，這預(yù)示著健康人堅(jiān)持服用桑黃可以有效地預(yù)防癌癥。動(dòng)物實(shí)驗(yàn)三桑黃與抗癌藥物的并用可以極大地提高抗癌的效果，這個(gè)結(jié)論得到了以下的實(shí)驗(yàn)結(jié)果的支持。被植入惡性黑色素瘤后的小白鼠被分為三組。第一組織投與 10% 或 30% 的廣譜抗癌藥物阿霉素，第二組在投與抗癌藥物的同時(shí)投與桑黃，第三組則為對(duì)照組。結(jié)果是令人驚訝的！桑黃與抗癌藥物阿霉素并用后，實(shí)驗(yàn)用的小白鼠在植入癌細(xì)胞60天后依然有90%的生存率。最后的實(shí)驗(yàn) ,證明了單獨(dú)服用桑黃或桑黃與抗癌藥物的并用可以防止癌細(xì)胞的轉(zhuǎn)移。對(duì)植入人體肺癌細(xì)胞的小白鼠進(jìn)行檢查后發(fā)現(xiàn)，服用桑黃或同時(shí)結(jié)果是令人驚異的！桑黃與抗癌藥物阿霉素的并用后，實(shí)驗(yàn)用的小白鼠在植入桑黃和抗癌藥的二組身上所發(fā)現(xiàn)的轉(zhuǎn)移病巢數(shù)要比對(duì)照組少得多。六、桑黃菌的栽培技術(shù)建造桑黃棚種植模式採取室內(nèi)層架結(jié)構(gòu)、建造合理的桑黃棚是取得桑黃高產(chǎn)的重要條件，根據(jù)桑黃的生物學(xué)特性，選擇保溫、保濕、通風(fēng)良好、光線適量、排水順暢、方便管理操作的桑黃大棚，要求桑黃棚地面清潔，牆壁光潔耐潮濕。桑黃棚大小要根據(jù)培養(yǎng)料多少而定，把桑黃棚建在有樹蔭處、靠近水源的位置最適合。培養(yǎng)料入棚前要嚴(yán)格消毒，每立方米空間用甲醛5毫升和高錳酸鉀10克密封薰蒸24小時(shí)之後使用，夏種以910月份最好。栽培料配方的選擇桑黃在生長(zhǎng)發(fā)育過程中需要各種營養(yǎng)物質(zhì)，可因地制宜就地取材，選用適合本地區(qū)的配方。目前，我們採用的配方是：桑樹鋸末77%，麩皮15%、玉米麵5%，糖、磷肥和石膏各1%，每100千克栽培料加JTD802生長(zhǎng)素50毫克。栽培料的配製在配製栽培科時(shí)先將棉籽殼、木屑、麩皮、石膏粉等料拌均勻，培養(yǎng)料含水量60%65%，以用手攥緊時(shí)料成團(tuán)指縫似滴不滴水為好。料拌好後可用裝袋機(jī)裝袋。塑膠袋規(guī)格可選用15釐米35釐米或17釐米33釐米的聚丙烯或聚乙烯筒袋，每袋裝料400450克，聚乙烯料袋採用常壓滅菌1012小時(shí)，聚丙烯飼料袋草用高壓滅菌，保持2小時(shí)，待料冷卻到30以下時(shí)入無菌室內(nèi)接種。一瓶栽培種可接種料袋2535袋。將已接種的菌袋移入消毒好的培養(yǎng)室內(nèi)，分層排放，一般每排放68層高，排架之間留有人行通道，每週上下翻倒一次，這樣做一是可以平衡溫度，二是經(jīng)過翻動(dòng)可增加袋內(nèi)氧氣，使發(fā)菌更快。管理技術(shù)桑黃是喜溫型真菌，在生長(zhǎng)發(fā)育過程中，要求較高的溫度。菌絲生長(zhǎng)溫度以2428為最佳，子實(shí)體在1826之間長(zhǎng)勢(shì)最好。發(fā)菌階段發(fā)菌期間，培養(yǎng)室內(nèi)保持2228，空氣相對(duì)濕度要求50%60%，每天通風(fēng)半小時(shí)，每隔57天菌袋上下翻動(dòng)一次，當(dāng)菌絲體發(fā)滿2/3時(shí)，移入培養(yǎng)棚內(nèi)，鬆開料袋口，用手輕輕一提，流一點(diǎn)縫隙。棚內(nèi)以散光為宜，避免強(qiáng)光直射，一般經(jīng)2532天左右，菌絲便可長(zhǎng)滿料袋。個(gè)別料袋菌絲發(fā)育不勻，可挑出單放。出黃管理當(dāng)菌絲長(zhǎng)滿後，可用刀片把兩端割成5分硬幣大小的圓形口，以利出黃。出黃時(shí)棚溫保持在1826，空氣相對(duì)濕度提高到90%95%，並提供散射光和充足的氧氣。保持地面存有淺水層，每天向牆四周及空間噴水34次。每天上午8時(shí)以前及下午4時(shí)以後打開門及通風(fēng)換氣，氣溫低時(shí)在中午12時(shí)至下午2時(shí)通風(fēng)換氣。原基膨大35天，逐漸形成菌蓋，要增加噴水保濕，氣溫過高要噴水控溫。通風(fēng)不良易出畦形桑黃，出現(xiàn)畦芽要及時(shí)割掉。當(dāng)菌蓋顏色由白變淺黃再變成黃褐色，菌蓋邊緣白色基本消失，邊緣變黃，菌蓋開始革質(zhì)化，背面彈射出黃褐色的霧狀型孢子時(shí)，表明桑黃子實(shí)體已成熟，即可及時(shí)採用（從割口到採收一般需50天左右）。採收及採收後管理桑黃採收前1周停止噴水，關(guān)閉通風(fēng)口，通道地面鋪上塑膠薄膜，以便把散發(fā)的孢子粉收集起來。採收桑黃時(shí)從柄基部用剪刀切下或用手輕摘，用條件的烘乾或曬乾至含水量12%，裝袋置於乾燥的室內(nèi)保存或出售。採收桑黃後，除去料袋口部的老菌皮，培養(yǎng)袋重新排放於棚內(nèi)，提高濕度至90%95%，溫度仍保持在25左右，一周後，又可在原來菌柄上繼續(xù)生長(zhǎng)出子實(shí)體。按照前一階段的方法培養(yǎng)管理，約2530天又可採收第二茬，一般可採收34茬。每100千克幹料可生產(chǎn)幹桑黃成品3千克以上七、我地發(fā)展現(xiàn)狀安徽省金寨縣桑黃菌研究所成立于2004年, 其前身是安徽省金寨縣藥食菌科技研究所，主要從事藥食用真菌的開發(fā)研究、技術(shù)推廣、產(chǎn)品銷售。目前我所有專業(yè)技術(shù)人員5人,固定資本50萬元.幾年來,我所在中國協(xié)和醫(yī)科大學(xué)藥用植物研究所資深專家,博士生導(dǎo)師王秋穎教授的關(guān)心、指導(dǎo)下,已經(jīng)完成桑黃菌、樺褐孔菌等珍稀真菌的開發(fā),研究。并已形成完整的技術(shù)體系。2005年我所的桑黃菌人工規(guī)模栽培技術(shù)和液體深層發(fā)酵技術(shù)已經(jīng)通過安徽省科技廳成果鑒定，并榮獲六安市科技進(jìn)