食物在胃腸中的消化

話說(shuō)唐僧西天取經(jīng) 路遇火焰山擋路 而鐵扇公主因?yàn)榧t孩兒的事懷恨在心 不肯借芭蕉扇 于是悟空搖身一變 變成一只小蟲(chóng) 藏在她的茶杯里 鐵扇公主端起茶 一口氣喝下去 zxxk 第二節(jié)消化和吸收 消化系統(tǒng)的組成 肛門(mén) 消化道 口 咽 食道 胃 小腸 大腸 消化腺 唾液腺 胃腺 肝臟 胰腺 腸腺 食物的消化 食物在消化道內(nèi)分解成可以被細(xì)胞吸收的物質(zhì)的過(guò)程 口腔 消化管的起始部分 整個(gè)口腔表面由黏膜覆蓋 1 唾液腺 分泌唾液 腮腺 下頜腺 舌下腺 作用 濕潤(rùn)口腔黏膜 清潔口腔 混合食物成食團(tuán) 促進(jìn)消化食物 食物在口腔中的消化 消化過(guò)程由口腔開(kāi)始 食物在口腔中停留的時(shí)間為15 20秒 在這段時(shí)間內(nèi)食物經(jīng)過(guò)咀嚼 被唾液濕潤(rùn)而便于吞咽 同時(shí) 唾液的作用 食物的某些成分在口腔中也發(fā)生化學(xué)變化 zxxk 提出的問(wèn)題是 作出的假設(shè)是 在實(shí)驗(yàn)中 1號(hào)試管的作用是 為什么要將兩支試管放置在37 的溫水中保持10分鐘 你得出的結(jié)論是 觀察與思考 唾液能將淀粉分解嗎 唾液能將淀粉分解成麥芽糖 起對(duì)照作用 模擬口腔中的溫度 唾液中的淀粉酶能將淀粉分解 2ml淀粉糊 1 2 3 2ml唾液 2ml唾液 2ml水 探究唾液淀粉酶對(duì)淀粉的催化作用 小辭典和技能卡 37 水浴 10分鐘后 碘液 1 2 3 食物在口腔中的消化小結(jié) 既有物理消化 又有化學(xué)消化 a 牙齒的咀嚼 舌的攪拌是物理消化 b 唾液腺分泌的唾液中含有唾液淀粉酶 能分解食物中少量的淀粉為麥芽糖 所以饅頭越嚼越甜 c 淀粉開(kāi)始被消化的部位是口腔 但只是初步消化成麥芽糖 胃壁黏膜內(nèi)陷形成胃腺 可分泌胃液 鹽酸和胃蛋白酶 胃 胃有暫時(shí)儲(chǔ)存食物的作用 食物在胃里變成食糜 蛋白質(zhì)被初步分解成多肽 賁門(mén) 幽門(mén) 各種食物在胃里停留的時(shí)間 1 脂肪停留得最長(zhǎng) 2 蛋白質(zhì)次之 3 淀粉停留時(shí)間最短2 3時(shí) 4 混合性食物4 5小時(shí) 一日三餐的生理依據(jù) 小腸是主要的消化器官 有能對(duì)食糜進(jìn)行徹底消化的消化液 腸液 膽汁和胰液 小腸和大腸的結(jié)構(gòu) 小腸具有與它的功能相適應(yīng)的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)是 大腸的結(jié)構(gòu)與小腸有何不同 大腸 小腸很長(zhǎng) 有腸腺 內(nèi)表面有許多皺襞 皺襞上有許多小腸絨毛 絨毛上有許多毛細(xì)血管 這些結(jié)構(gòu)特點(diǎn)都與它的消化和吸收功能相適應(yīng) 大腸較短 它的內(nèi)表面有環(huán)形的皺襞 但沒(méi)有絨毛 大腸 大腸也能夠蠕動(dòng) 但不進(jìn)行消化 吸收少量水分 無(wú)機(jī)鹽和部分維生素 是形成糞便的場(chǎng)所 盲腸 闌尾 肝臟 消化腺 唾液腺 有三對(duì) 腮腺 舌下腺 下頜腺 分泌唾液 有淀粉酶 能初步消化淀粉 胃腺 是胃壁粘膜內(nèi)陷 可產(chǎn)生鹽酸 粘液 胃蛋白酶 胰臟 分泌胰液 胰液呈堿性 含消化蛋白質(zhì) 淀粉和脂肪的酶 腸腺 位于小腸粘膜中的微小腺體 分泌腸液呈堿性 含消化蛋白質(zhì) 淀粉和脂肪的酶 肝臟 最大的腺體 分泌膽汁 儲(chǔ)于膽囊 膽汁呈堿性 無(wú)消化酶 有乳化脂肪的作用 胰腺 位于胃的后方 分泌胰液 注入十二指腸 含消化淀粉 麥芽糖 蛋白質(zhì) 多肽和脂肪的酶 脂肪 從小腸開(kāi)始被消化 肝臟 人體最大的消化腺 位于膈肌之下 腹腔上方 分泌膽汁 膽汁里不含消化酶 但能使脂肪乳化 變長(zhǎng)細(xì)小的微粒 以增加與胰液和腸液中脂肪酶的接觸 加速脂肪的消化 肝 膽 胰 十二指腸的相互關(guān)系 肝臟有什么作用 膽汁對(duì)食物的消化起什么作用 胰液 和腸液 對(duì)食物的消化起什么作用 能分泌膽汁 將葡萄糖合成糖元貯藏起來(lái) 具有解毒功能 膽汁不含消化酶 但能促進(jìn)脂肪的消化 含有消化糖類 蛋白質(zhì)和脂肪的酶 能消化這三類物質(zhì) 食物在消化道中的變化 淀粉 麥芽糖 葡萄糖 蛋白質(zhì) 氨基酸 脂肪 脂肪酸和甘油 脂肪微粒 淀粉 蛋白質(zhì) 脂肪的消化分別是從哪里開(kāi)始的 唾液中含有消化哪種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的酶 胃液中含有消化哪種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的酶 淀粉酶 麥芽糖酶 蛋白酶 膽汁 脂肪酶 淀粉從口腔開(kāi)始消化 蛋白質(zhì)從胃開(kāi)始消化 脂肪在小腸消化 唾液中含有消化淀粉的酶 胃液中有消化蛋白質(zhì)的酶 胰腺 腸腺分泌的消化液中含有消化哪種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的酶 胰液 腸液均含有消化淀粉 蛋白質(zhì)和脂肪的酶 營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的消化過(guò)程小結(jié) 淀粉的消化 口腔 小腸 酶酶淀粉 麥芽糖 葡萄糖 蛋白質(zhì)的消化 胃 小腸 酶酶蛋白質(zhì) 多肽 氨基酸 脂肪的消化 小腸 膽汁酶脂肪 脂肪微粒 甘油 脂肪酸 部位 部位 部位 消化道對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收 食物 糞便 能消化淀粉 吸收部分水分 基本沒(méi)有消化吸收功能 能消化蛋白質(zhì) 吸收部分水分 食物消化和