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紅河賓館有限公司To 致：各部門 內(nèi)部通知From 由：總經(jīng)理辦公室 紅河賓館總字(2012) 28 號 Subject主題：2012年10月23日質(zhì)檢報告Date日期： 2012年10月24日 星期三內(nèi)容： 就2012年10月23日質(zhì)檢小組質(zhì)檢情況作出如下報告：一、 酒店前廳部需要整改的項目：衛(wèi)生方面1、 前廳部水牌價目表上有水印。2、 前廳部背后石材上部建議申購雞毛撣一把用于日常清潔。3、 酒店前廳雨傘架上傘的數(shù)量太少，切基本無可正常使用的傘。4、 棋牌室宣傳展板未清潔。工作方面1、 衛(wèi)生狀況較上周質(zhì)檢有較大改善。2、 見到客人或同事沒有規(guī)范使用禮貌用語，部分員工微笑服務的理念仍需加強。3、 員工應變能力、回答問題稍顯生硬，培訓方面要繼續(xù)加強。4、 客人意見、建議卡沒有建立，問詢登記沒有完善。二、 酒店PA需要整改的內(nèi)容：清潔用具沒有做好定期保養(yǎng)，工具臟。三、 客房質(zhì)檢衛(wèi)生方面1、 樓層垃圾間雜物過多，應立即清理，且不允許再堆放雜物。2、 420門前消防栓邊框壓條掉，釘子裸露，請盡快上報修復。3、 消防通道未保持清潔。4、 801套房的床上用品破洞，沒有及時更換。5、 床上發(fā)現(xiàn)有死蚊子。四、 餐飲部質(zhì)檢后廚衛(wèi)生仍不達標、用具擺放不規(guī)范。五、 保安部質(zhì)檢設施設備質(zhì)檢方面樓層滅火器失效的已經(jīng)清理出場，還沒有將有效的滅火器進行補充。消防安全方面新進員工的消防知識培訓及設施設備的使用培訓要加強。銷售部質(zhì)檢內(nèi)容所有的家私、打印機上未保持清潔，灰塵過大。上周質(zhì)檢存在的問題各部門已進行整改，但仍有部分整改不到位，例如：員工服務意識的培訓及相關部門記錄的建立還沒有完善，請各部門繼續(xù)整改。 對于各部門質(zhì)檢發(fā)現(xiàn)的質(zhì)量問題由各部門經(jīng)理督促并帶領本部門員工進行整改，常規(guī)性問如儀容儀表、衛(wèi)生情況、服務效率等問題需在24小時整改到位；特殊問題如設施設備需在48小時整改到位，整改后的情況需在次日酒店例會予以通報。否則，酒店質(zhì)檢小組有權(quán)對相應部門進行處罰。質(zhì)檢小組將在下次質(zhì)檢中對整改情況進行

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