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扶持對(duì)象:*項(xiàng)目類(lèi)別:種養(yǎng)項(xiàng)目(畜牧養(yǎng)殖)項(xiàng)目代碼:*國(guó)家農(nóng)業(yè)綜合開(kāi)發(fā)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)財(cái)政補(bǔ)助項(xiàng)目20XX年山東省*農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社項(xiàng)目申報(bào)書(shū)項(xiàng)目名稱(chēng):年出欄20000頭生豬養(yǎng)殖發(fā)酵床新建項(xiàng)目項(xiàng)目單位(蓋章):*養(yǎng)豬專(zhuān)業(yè)合作社項(xiàng)目法人代表(負(fù)責(zé)人):*項(xiàng)目建設(shè)地點(diǎn):*申報(bào)時(shí)間:二一年十一月十五日目 錄*養(yǎng)豬專(zhuān)業(yè)合作社 年出欄20000頭生豬養(yǎng)殖發(fā)酵床新建項(xiàng)目一、合作社基本情況(一)合作社概況 *養(yǎng)豬專(zhuān)業(yè)合作社于20XX年5月10日在*工商局注冊(cè)成立,注冊(cè)資本100萬(wàn)元,業(yè)務(wù)范圍為:組織收購(gòu)、銷(xiāo)售本社成員養(yǎng)殖的豬,收購(gòu)本社成員種植的玉米、大豆,以及為本社成員養(yǎng)殖提供技術(shù)支持和咨詢(xún)服務(wù)。合作社企業(yè)成員1戶(hù),農(nóng)戶(hù)成員112戶(hù),成員共113戶(hù),其中養(yǎng)殖戶(hù)18戶(hù),種植戶(hù)95戶(hù)。出資構(gòu)成為:*農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司作為企業(yè)戶(hù)出資額64萬(wàn)元,占注冊(cè)資本的64%,農(nóng)戶(hù)出資額36萬(wàn)元,占36%。兩年來(lái),合作社嚴(yán)格按照合作社法及本社章程的規(guī)定,將可分配盈余的60%返還給成員,使112戶(hù)成員農(nóng)戶(hù)的收入比入社前增長(zhǎng)40%以上,形成企業(yè)穩(wěn)定發(fā)展,農(nóng)民增收,農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)良性調(diào)整,相互促進(jìn)的多贏局面。20XX年12月被*工商局評(píng)定為市級(jí)守合同重信用企業(yè),20XX年4月被農(nóng)行*支行評(píng)定為AA級(jí)信用企業(yè),20XX年12月被*消費(fèi)者協(xié)會(huì)評(píng)定為消費(fèi)者滿(mǎn)意單位。本社法人代表*,男,54歲,長(zhǎng)期在農(nóng)村從事較大規(guī)模的養(yǎng)殖種植工作,非常熟悉種養(yǎng)殖技術(shù),經(jīng)驗(yàn)豐富。本社設(shè)立了社員大會(huì)、理事會(huì)、監(jiān)事等組織機(jī)構(gòu),理事會(huì)是本社的執(zhí)行機(jī)構(gòu),負(fù)責(zé)日常工作,對(duì)社員大會(huì)負(fù)責(zé),設(shè)有采購(gòu)部、生產(chǎn)部、銷(xiāo)售部、綜合部、財(cái)務(wù)部等管理部門(mén)。辦公設(shè)施包括辦公室8間,微機(jī)3臺(tái),汽車(chē)3輛。管理人員共9名,全為大專(zhuān)以上學(xué)歷,精明能干。本社財(cái)務(wù)管理、防疫管理(與*省*畜牧獸醫(yī)研究院簽訂了科技合作協(xié)議書(shū),長(zhǎng)期進(jìn)行技術(shù)合作)、生產(chǎn)管理等管理制度健全,并能根據(jù)實(shí)際情況隨時(shí)完善。本社財(cái)務(wù)管理制度規(guī)定年終盈余按下列次序分配和使用:公積金,按稅后利潤(rùn)10%提取,用于增加積累、增強(qiáng)發(fā)展能力和服務(wù)能力或彌補(bǔ)虧損;公益金,按稅后利潤(rùn)5%提取,用于社員集體福利事業(yè);風(fēng)險(xiǎn)基金或發(fā)展基金,按3%提取,用于次后年度的彌補(bǔ)虧損;按社員與本社的交易數(shù)量(額)返利;股金分紅;其他。 (二)運(yùn)營(yíng)狀況 1主業(yè)發(fā)展情況。合作社成立以來(lái),堅(jiān)持“以科技為先導(dǎo),以質(zhì)量求生存,以服務(wù)謀發(fā)展,以誠(chéng)信拓市場(chǎng)”的企業(yè)文化。在這個(gè)原則指導(dǎo)下,自主培育的秦臺(tái)配套系優(yōu)質(zhì)瘦肉型良種豬,已日益成為城鄉(xiāng)消費(fèi)群體青睞的“綠色食品”。合作社的目標(biāo)是使“秦臺(tái)”良種豬盡快成為國(guó)內(nèi)知名品牌,逐步形成一條由飼料種植良種豬繁育飼料加工商品豬育肥屠宰加工有機(jī)肥料利用(沼氣開(kāi)發(fā))等環(huán)節(jié)組成的完整產(chǎn)業(yè)鏈條和綠色循環(huán)經(jīng)濟(jì),在促進(jìn)農(nóng)民致富和財(cái)政增收的同時(shí),發(fā)展壯大自身實(shí)力。 合作社20XX年出欄仔、肥豬15000頭,收購(gòu)玉米、豆粕6000噸,按市場(chǎng)價(jià)格計(jì)算,收購(gòu)額1100萬(wàn)元,扣除農(nóng)民種植成本,帶動(dòng)農(nóng)民增收600余萬(wàn)元。通過(guò)不斷投資和項(xiàng)目技改,迅速擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)規(guī)模,輻射帶動(dòng)種植戶(hù)3000戶(hù),養(yǎng)殖戶(hù)150戶(hù),戶(hù)均增收2000元。20XX-20XX年,合作社成員使用的飼料統(tǒng)一購(gòu)買(mǎi)率在80%以上,生豬統(tǒng)一銷(xiāo)售率和成員的標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)率均達(dá)到100%。經(jīng)過(guò)兩年的發(fā)展,截至20XX年底,總資產(chǎn)2381萬(wàn)元,存欄母豬755頭,年銷(xiāo)售收入2031萬(wàn)元,年實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)394萬(wàn)元。20XX年前3季度,實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)售收入1756萬(wàn)元,利潤(rùn)340萬(wàn)元。2本社前一年度財(cái)務(wù)及分配情況為:實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)售收入2031萬(wàn)元,利潤(rùn)394萬(wàn)元,經(jīng)年終決算,根據(jù)合作社法和本社章程的規(guī)定,將可分配盈余的60%按交易額比例返還給社員,總返還數(shù)額為236.6萬(wàn)元,農(nóng)戶(hù)社員平均每戶(hù)1.3萬(wàn)元。具體情況見(jiàn)附表。二、項(xiàng)目立項(xiàng)背景(一)必要性分析豬肉是我國(guó)居民日常消費(fèi)的主要肉食品,是“菜籃子”中的主角之一。隨著我國(guó)社會(huì)經(jīng)濟(jì)的迅速增長(zhǎng),人民的生活水平不斷提高,飲食結(jié)構(gòu)也發(fā)生了重大變化,對(duì)肉類(lèi)消費(fèi)中占有重要比例的豬肉,需求也由以前的脂肪型向瘦肉型轉(zhuǎn)變,繼而由“洋三元( 三個(gè)引進(jìn)品種雜交)”豬肉向地方特有風(fēng)味的綠色豬肉發(fā)展,本項(xiàng)目的建設(shè)正是適應(yīng)了這一要求,也是響應(yīng)當(dāng)?shù)卣拇罅μ?hào)召。項(xiàng)目實(shí)施后,將會(huì)為城鄉(xiāng)居民及市場(chǎng)提供營(yíng)養(yǎng)豐富、風(fēng)味獨(dú)特、安全衛(wèi)生的綠色豬肉,并能實(shí)現(xiàn)養(yǎng)殖業(yè)無(wú)污染零排放,對(duì)于改善和提高人們的生活質(zhì)量,進(jìn)一步改善和美化自然環(huán)境,都具有積極的社會(huì)意義。本項(xiàng)目單位是以生豬繁育和飼養(yǎng)為主的企業(yè),具有管理、基礎(chǔ)設(shè)施、技術(shù)、經(jīng)驗(yàn)等方面優(yōu)勢(shì)。本項(xiàng)目的實(shí)施,一是可使原有的基礎(chǔ)得以充分利用,真正形成集約經(jīng)營(yíng),避免小規(guī)模養(yǎng)殖所帶來(lái)的配套不全,繁殖、防疫和質(zhì)量監(jiān)控技術(shù)跟不上及效益低下的弊端,降低成本,增加效益。二是建立標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)及質(zhì)量保證體系,組織標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn),對(duì)生產(chǎn)全程和各環(huán)節(jié)進(jìn)行監(jiān)控,保證所產(chǎn)豬肉符合綠色產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn),適應(yīng)消費(fèi)時(shí)尚,增強(qiáng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力,提高市場(chǎng)占有率,降低市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)。三是更好地發(fā)揮企業(yè)優(yōu)勢(shì),帶動(dòng)地方養(yǎng)豬業(yè)和飼料加工行業(yè)的發(fā)展,以“高附加值、高科技含量”全面提高企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益,進(jìn)一步促進(jìn)成員增收及帶動(dòng)農(nóng)民增加收入。四是有利于維持生態(tài)平衡,實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。通過(guò)項(xiàng)目建設(shè),最大程度的利用農(nóng)作物資源,實(shí)現(xiàn)無(wú)害化處理后過(guò)腹還田,既能培肥地力,改良土壤,也能改善植被,保持水土,美化生存環(huán)境,增強(qiáng)農(nóng)業(yè)發(fā)展后勁,功在當(dāng)代,利在千秋。(二)優(yōu)勢(shì)分析本社是*最大的養(yǎng)殖企業(yè)之一,建有7000平方米標(biāo)準(zhǔn)化豬舍,年出欄仔、肥豬15000頭,擁有比較雄厚的技術(shù)力量,有5名高中級(jí)獸醫(yī)技術(shù)人員,且實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)豐富,有能力盡快實(shí)行自然養(yǎng)豬法改造,利用先進(jìn)的無(wú)污染零排放技術(shù)實(shí)現(xiàn)良種豬繁育、育肥、銷(xiāo)售的一體化、標(biāo)準(zhǔn)化、科學(xué)化;發(fā)酵床建設(shè)主要原料有木屑、米糠、甘蔗渣、秸稈粉、蘑菇渣、糠醛渣等,原料來(lái)源廣泛、供應(yīng)穩(wěn)定;項(xiàng)目地點(diǎn)交通方便,緊靠312省道,距205國(guó)道3公里,距濱博高速10公里,方便各種物資運(yùn)輸;在市場(chǎng)方面,已與雙匯、金鑼等大型企業(yè)建立了長(zhǎng)期供貨關(guān)系;政策方面,國(guó)家黃河三角洲高效生態(tài)經(jīng)濟(jì)區(qū)的開(kāi)發(fā),*是主戰(zhàn)場(chǎng),該項(xiàng)目與開(kāi)發(fā)規(guī)劃和思路完全一致,且*提出了“糧豐林茂,北國(guó)江南”發(fā)展規(guī)劃,出臺(tái)了*20XX20XX年畜牧業(yè)發(fā)展規(guī)劃,都非常有利于畜牧業(yè)的發(fā)展。(三)市場(chǎng)分析1本地及周邊市場(chǎng)現(xiàn)狀的調(diào)查從我市畜牧業(yè)發(fā)展來(lái)看,存在的問(wèn)題是:輻射帶動(dòng)能力強(qiáng)的大型企業(yè)偏少,規(guī)?;B(yǎng)殖小區(qū)的布局不盡合理,生產(chǎn)能力嚴(yán)重不足。當(dāng)前生豬市場(chǎng)供應(yīng)的主力仍然是小型飼養(yǎng)場(chǎng)和農(nóng)戶(hù),由于他們的管理水平低,抵抗疾病的能力弱,豬的死亡率高,生產(chǎn)成本加大,造成生豬供應(yīng)量大幅下降。大型規(guī)?;i場(chǎng)雖然技術(shù)水平高,但由于數(shù)量太少,對(duì)市場(chǎng)供應(yīng)起不到調(diào)控作用,因此,生豬市場(chǎng)供應(yīng)在短期內(nèi)不會(huì)有大的變動(dòng)。周邊地區(qū)的北京、天津等大城市為了環(huán)保問(wèn)題,都在近郊劃出了畜禽禁養(yǎng)區(qū),使生豬供應(yīng)出現(xiàn)空缺。據(jù)了解,天津市為了讓居民吃上“放心肉”,規(guī)定只有具備“三化”(工廠化、機(jī)械化、規(guī)模化)能力的大型肉類(lèi)加工企業(yè)才可進(jìn)入市區(qū)銷(xiāo)售,豬肉供應(yīng)缺口進(jìn)一步加大。近幾年,隨著我國(guó)高消費(fèi)人群的不斷擴(kuò)大,消費(fèi)者對(duì)綠色優(yōu)質(zhì)豬肉的需求呈現(xiàn)出快速增長(zhǎng)的趨勢(shì)。本項(xiàng)目利用無(wú)污染零排放發(fā)酵床技術(shù),無(wú)論從繁育、飼養(yǎng)的經(jīng)濟(jì)和社會(huì)效益還是從消費(fèi)者對(duì)口感、味美、綠色安全的要求方面均能滿(mǎn)足,其市場(chǎng)潛力是十分巨大的。2產(chǎn)品市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)性分析對(duì)于規(guī)?;i場(chǎng),最大的風(fēng)險(xiǎn)莫過(guò)于疫病風(fēng)險(xiǎn)。傳統(tǒng)意義上的疫病包括豬瘟、豬丹毒、藍(lán)耳病和豬肺疫等,但近年來(lái)繁殖與呼吸系統(tǒng) 綜合癥、園環(huán)病毒、偽狂犬病、細(xì)小病毒、附紅體細(xì)胞及其混合、繼發(fā)感染成為養(yǎng)豬業(yè)的主要威脅。該項(xiàng)目建成后,豬場(chǎng)內(nèi)外干凈衛(wèi)生,無(wú)污染零排放,對(duì)預(yù)防和抑制大部分傳染病有非常重要的作用,因?yàn)榘l(fā)酵床里大量的混合型的有益微生物菌群,可以抑制各種病原體的入侵。同時(shí),便于在日常的生產(chǎn)管理中嚴(yán)格實(shí)行疫病防治程序、消毒和衛(wèi)生制度,防止疾病的發(fā)生造成危害,降低和消除疫病風(fēng)險(xiǎn)。另一個(gè)風(fēng)險(xiǎn)是市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)。市場(chǎng)上出現(xiàn)一種高價(jià)位的優(yōu)質(zhì)豬肉,可能消費(fèi)者要有一個(gè)接受過(guò)程,我們可以較低價(jià)位進(jìn)入市場(chǎng),利潤(rùn)會(huì)比預(yù)期的要低一些,但不會(huì)降到虧損的境地。只要預(yù)先考慮到了這些風(fēng)險(xiǎn)因素,并在實(shí)際操作中采取預(yù)防措施,就完全有可能使風(fēng)險(xiǎn)降到最低,甚至消除風(fēng)險(xiǎn)。(四)合作社成員對(duì)申請(qǐng)項(xiàng)目的支持情況20XX年11月2日下午,在本社會(huì)議室召開(kāi)了成員代表大會(huì),會(huì)前11月1日通過(guò)電話(huà)通知到各成員代表。會(huì)議應(yīng)到13人,實(shí)到13人,符合章程規(guī)定,合法有效。會(huì)議由理事長(zhǎng)、法定代表人張占和主持。會(huì)議專(zhuān)門(mén)對(duì)自然養(yǎng)豬法發(fā)酵床建設(shè)項(xiàng)目進(jìn)行了評(píng)議,經(jīng)充分醞釀,通過(guò)舉手表決的方式,形成如下決議:同意自然養(yǎng)豬法發(fā)酵床項(xiàng)目建設(shè),對(duì)本項(xiàng)目的申報(bào)、實(shí)施方案、籌資方式、收益分配等一致通過(guò)。三、項(xiàng)目目標(biāo)本社現(xiàn)存欄長(zhǎng)白二元母豬755頭,年出欄仔豬、肥豬15000頭,該項(xiàng)目是在原有基礎(chǔ)上的擴(kuò)建、改建項(xiàng)目,項(xiàng)目建成后,一是實(shí)現(xiàn)無(wú)污染零排放,降低防疫成本,改善生豬肉質(zhì),增加經(jīng)濟(jì)和社會(huì)效益,二是可將母豬存欄量增加到1000頭,生產(chǎn)能力擴(kuò)大到年出欄仔豬、肥豬20000頭。四、項(xiàng)目建設(shè)方案(一)項(xiàng)目概況1建設(shè)地點(diǎn)建設(shè)地點(diǎn)為*辦事處瓦屋邢村,交通便利,通風(fēng)良好,方便建設(shè)獨(dú)立的水、電設(shè)施;周?chē)乃w、大氣、土壤和植被具有較強(qiáng)的自?xún)艋芰Γ瑹o(wú)污染,環(huán)境良好,有利于企業(yè)的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展,且項(xiàng)目建設(shè)對(duì)周?chē)h(huán)境不會(huì)造成污染。項(xiàng)目建設(shè)規(guī)模為發(fā)酵床3000平方米,占地面積50畝,土地來(lái)源為租賃,期限20年,現(xiàn)企業(yè)成員承擔(dān)的養(yǎng)殖數(shù)量為存欄母豬305頭,農(nóng)戶(hù)養(yǎng)殖戶(hù)18戶(hù)各承擔(dān)存欄母豬25頭,農(nóng)戶(hù)種植戶(hù)95戶(hù)各承擔(dān)10畝以上玉米種植。2技術(shù)路線(xiàn)及流程合作社承擔(dān)秦臺(tái)配套系二元母豬的繁育,經(jīng)嚴(yán)格接種防疫后供應(yīng)合作社養(yǎng)殖戶(hù)成員,合作社統(tǒng)一供精配種供料和防疫,各成員繁育的仔豬交合作社發(fā)酵床育肥或自育,最后經(jīng)合作社回收統(tǒng)一銷(xiāo)售?,F(xiàn)銷(xiāo)售渠道已由當(dāng)?shù)財(cái)U(kuò)展到雙匯、金鑼等大型企業(yè),并逐步延伸到北京、天津地區(qū)。 生豬發(fā)酵床飼養(yǎng)工藝流程圖妊娠母豬妊娠配種發(fā)情控制分群防疫隔離觀察選購(gòu)祖代種豬秦臺(tái)配套系組合方案空懷母豬返回配種種豬發(fā)情控制供應(yīng)合作社社員育成舍仔豬保育舍父母代種豬分妊豬舍淘汰豬育舍淘 汰 豬銷(xiāo)往雙匯金鑼及北京天津地區(qū)發(fā)酵床育肥育肥保育舍合作社回 收分娩舍妊娠母豬妊娠配種空懷母豬返回配種圖4-13.設(shè)備購(gòu)置設(shè)備購(gòu)置投資一覽表名稱(chēng)型號(hào)數(shù)量單價(jià)(元)投資估算(萬(wàn)元)飼料自動(dòng)輸送系統(tǒng)Zd-30010套2500025飲水系統(tǒng)pp-r1800米122.16降溫水簾系統(tǒng)150*60*10160平方80012.8深井50米3口50001.5深水泵Qj3臺(tái)40001.2輸水管道pp-r600米150.8豬舍間隔鋼欄10平方100個(gè)7007發(fā)酵床翻動(dòng)機(jī)Hk2106臺(tái)40002.4自動(dòng)料槽2*0.7*0.4200個(gè)3006飼料加工機(jī)組Ls41組100001高壓噴霧消毒機(jī)865*400*7603臺(tái)80002.4人工授精設(shè)備1套100001獸醫(yī)室器械1套100001超聲波測(cè)孕儀獸用A2臺(tái)27000.54病死豬化制爐1座300003仔豬運(yùn)輸車(chē)2臺(tái)40000.8照明設(shè)施3套80002.4合計(jì)71表4-14設(shè)施建設(shè)設(shè)施建設(shè)投資一覽表名稱(chēng)型號(hào)數(shù)量單價(jià)(元)投資估算(萬(wàn)元)發(fā)酵池挖掘0.8米深2400立方1024發(fā)酵床底面硬化15公分3000309飼喂平臺(tái)2米寬1600平方508菌苗濟(jì)南明發(fā)500公斤603墊料晾曬平臺(tái)500平方603合計(jì)25.4表4-25科技措施該項(xiàng)目自然養(yǎng)豬法發(fā)酵床建設(shè)是近年來(lái)我國(guó)通過(guò)聘請(qǐng)外國(guó)專(zhuān)家、派出人員考察、培訓(xùn),從日本、韓國(guó)引進(jìn)的一項(xiàng)現(xiàn)代生態(tài)養(yǎng)殖業(yè)新技術(shù),是采用厚墊料養(yǎng)豬工藝,利用豬的行為習(xí)性,在墊料中加入發(fā)酵劑,使豬糞尿得到發(fā)酵分解,對(duì)環(huán)境不產(chǎn)生污染的一種養(yǎng)豬方法。 20XX年以來(lái),自然養(yǎng)豬法在吉林長(zhǎng)春、*沂水等地開(kāi)始進(jìn)行規(guī)模試驗(yàn)、示范與推廣,取得了很好的效果,受到廣大養(yǎng)豬戶(hù)的歡迎。實(shí)踐證明,自然養(yǎng)豬法適應(yīng)性廣,簡(jiǎn)便易行,業(yè)已成熟,可在我國(guó)生豬養(yǎng)殖區(qū)域擴(kuò)大試驗(yàn)和推廣。與傳統(tǒng)養(yǎng)豬法相比,其主要特點(diǎn)為:在豬舍內(nèi)豬活動(dòng)的地方挖8090厘米的深坑,將鋸末、稻殼、作物秸稈等墊料和配制的發(fā)酵劑按照一定的比例摻合均勻,作為墊料墊入坑中,和地面基本平齊。其基本原理是利用墊料和豬糞尿混合在發(fā)酵劑的作用下發(fā)酵,產(chǎn)生熱量,提高豬舍內(nèi)溫度,以滿(mǎn)足冬季寒冷氣候下豬只正常生長(zhǎng)對(duì)溫度的需求。另外豬糞和尿在墊料中的發(fā)酵劑的作用下,被豬來(lái)回踩踏拱翻(或人為翻動(dòng)墊料),可以產(chǎn)生一些有益微生物,被豬作為蛋白飼料食用,補(bǔ)充了豬只生長(zhǎng)發(fā)育過(guò)程中的一部分營(yíng)養(yǎng)。發(fā)酵劑在一定的溫度下分解了豬只排泄的糞尿,其氣味被墊料吸收,減少了豬舍內(nèi)的有害氣體。其核心技術(shù)是豬舍的建筑設(shè)計(jì)和墊料及墊料中發(fā)酵劑的配制。豬舍的建筑設(shè)計(jì)是確保豬舍內(nèi)溫度和濕度控制的硬件保障,而墊料和發(fā)酵劑的合理配制是確保糞尿有效發(fā)酵和消除污染與臭味的關(guān)鍵。 自然養(yǎng)豬法有以下五個(gè)方面的優(yōu)點(diǎn):基本解決了寒冷季節(jié)豬舍的保溫問(wèn)題。墊料和豬糞尿混合后發(fā)酵,產(chǎn)生的熱量,能使表平面下20-30厘米處的溫度達(dá)到40-50,是寒冷季節(jié)豬只適合的溫床。豬舍內(nèi)外沒(méi)有明顯的臭味和蒼蠅。將自然養(yǎng)豬法養(yǎng)豬的農(nóng)戶(hù)和規(guī)模豬場(chǎng)與傳統(tǒng)養(yǎng)豬場(chǎng)比較,效果差別非常明顯。前者的豬舍周?chē)鷽](méi)有任何糞尿亂堆放,舍內(nèi)外均無(wú)臭味,同時(shí)豬身體保持干凈衛(wèi)生。后者在豬舍門(mén)口就能聞到豬糞尿的惡臭味道,豬只身體被糞尿所包裹。節(jié)約了勞動(dòng)力和水資源。一般來(lái)說(shuō)這種墊料可以連續(xù)使用24年,期間不需要大量更換墊料,也不需要每天清理豬糞尿,更不需要使用水去沖刷豬舍,根據(jù)豬只踐踏墊料的情況適當(dāng)補(bǔ)充一些墊料就可以了。每天的勞動(dòng)就是給豬只喂一次或二次飼料,這個(gè)勞動(dòng)強(qiáng)度完全可以由老人或者婦女承擔(dān)。豬的糞尿隨時(shí)就被豬來(lái)回運(yùn)動(dòng)和哄圈時(shí)與墊料攪拌在一起了,豬糞作為墊料中發(fā)酵劑的培養(yǎng)基產(chǎn)生了一部分微生物,豬尿被墊料吸收并被發(fā)酵產(chǎn)生的熱量蒸干。符合豬只生長(zhǎng)發(fā)育的行為習(xí)性。豬只在這種干燥無(wú)異味的環(huán)境下生長(zhǎng),在松軟的圈舍內(nèi)隨意跑動(dòng),任意拱圈,完全符合豬只的生物學(xué)特性,大大減少了相互打斗撕咬。在這樣近似于天然環(huán)境下生產(chǎn)的豬肉,生物體內(nèi)自然產(chǎn)生的有害物質(zhì)會(huì)減少,豬肉品質(zhì)會(huì)有一定的提高。能夠提高生產(chǎn)性能。在我國(guó)北方寒冷的冬季解決了保溫問(wèn)題就基本上解決了豬的正常生長(zhǎng)發(fā)育問(wèn)題。豬只在干凈衛(wèi)生舒適的環(huán)境下生活,減少了疫病的傳播和發(fā)生,健康狀況得到了有效保證。健康是生長(zhǎng)發(fā)育的基礎(chǔ),在這樣的環(huán)境飼養(yǎng)下,豬只完全可以發(fā)揮出其遺傳潛力,在同等營(yíng)養(yǎng)水平下,其生長(zhǎng)發(fā)育要優(yōu)于其他環(huán)境生長(zhǎng)的豬只。*沂水等地通過(guò)試驗(yàn)推廣,將自然養(yǎng)豬的優(yōu)點(diǎn)簡(jiǎn)要概括為“三省、兩提、一增、零排放”:三省(省水、省料、省勞力):自然養(yǎng)豬節(jié)省用水75%90%,僅豬只飲用、墊料表面濕度保持、滴水降溫用水;豬拱食菌體蛋白,改善腸道環(huán)境,提高飼料轉(zhuǎn)化率,可節(jié)省精飼料10%-15%。僅喂料、翻扒墊料、清掃飼喂臺(tái)、調(diào)整濕度用工,無(wú)需清糞,可節(jié)省勞力30%50%,一個(gè)人可以飼養(yǎng)5001000頭肥豬,100200頭母豬。兩提(提高抵抗力、提高豬肉品質(zhì)):豬只恢復(fù)自然習(xí)性,恢復(fù)了拱食和沙浴的生物習(xí)性,應(yīng)激減少;采食菌體蛋白,抗病力增強(qiáng),發(fā)病率減少,用藥減少。豬肉肉色紅潤(rùn),紋理清晰,肉質(zhì)提高,無(wú)藥物殘留,各項(xiàng)指標(biāo)都能達(dá)到無(wú)公害食品豬肉(NY5029-20XX)的要求。一增(增加養(yǎng)殖效益):自然養(yǎng)豬可節(jié)約用水、用料、用藥等成本3080元/頭;利用農(nóng)業(yè)廢棄物,如鋸末、稻殼、花生殼、玉米秸稈等農(nóng)業(yè)廢棄物均可作為墊料原料加以使用,通過(guò)土壤微生物的發(fā)酵,這些廢棄物變廢為寶。統(tǒng)計(jì)表明每10平方米的發(fā)酵床可以使用一畝地的玉米秸稈,這也為秸稈處理,美化城鄉(xiāng)生態(tài)環(huán)境提供了另外一條比較好的解決途徑。實(shí)現(xiàn)了經(jīng)濟(jì)、生態(tài)和社會(huì)三種效益的結(jié)合。零排放(無(wú)污染,實(shí)現(xiàn)糞污零排放):自然養(yǎng)豬豬場(chǎng)內(nèi)外無(wú)臭味,氨氣含量顯著降低,在養(yǎng)殖環(huán)節(jié)提前消納了污染物,實(shí)現(xiàn)了糞污的零排放。該項(xiàng)目技術(shù)培訓(xùn)方案:堅(jiān)持按需施教、學(xué)用一致、先培訓(xùn)后上崗、優(yōu)先達(dá)標(biāo)、優(yōu)先上崗的原則;培訓(xùn)的重點(diǎn):以崗位培訓(xùn)為重點(diǎn),堅(jiān)持專(zhuān)業(yè)和本職工作相結(jié)合;培訓(xùn)方式:以企業(yè)培訓(xùn)為主,委托培訓(xùn)和外出學(xué)習(xí)為輔,堅(jiān)持重點(diǎn)教育和日常教育相結(jié)合;培訓(xùn)內(nèi)容:重點(diǎn)是上崗前的專(zhuān)業(yè)技能培訓(xùn)、產(chǎn)品質(zhì)量培訓(xùn)、職業(yè)安全衛(wèi)生培訓(xùn)。培訓(xùn)時(shí)間:生產(chǎn)人員一個(gè)月,技術(shù)、檢疫人員兩個(gè)月,管理人員須從事本專(zhuān)業(yè)工作兩年以上,能熟練掌握生產(chǎn)技術(shù),具備企業(yè)管理知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)。(二)主要技術(shù)參數(shù)項(xiàng)目建成后,由于極大提高了養(yǎng)殖技術(shù)含量,配種率將提高到95%,產(chǎn)仔率提高30%,成活率提高到97%,死亡率降低到3%,淘汰率降低20%,料肉比可達(dá)到2.7:1。(三)項(xiàng)目涉及的相關(guān)環(huán)保措施項(xiàng)目地址遠(yuǎn)離村莊,交通便利,周?chē)鸀楦?,通風(fēng)良好,已建立自己獨(dú)立的水、電設(shè)施。周?chē)乃w、大氣、土壤和植被具有較強(qiáng)的自?xún)艋芰?,無(wú)污染,環(huán)境良好。加之本項(xiàng)目無(wú)需對(duì)生豬的糞尿進(jìn)行處理,對(duì)環(huán)境的影響幾乎為零。生產(chǎn)過(guò)程中主要排放物為鍋爐煙塵、生活廢水及少量病死豬體等廢棄物,本社已建立了一套完整的污物排放和處理體系,并嚴(yán)格按照國(guó)家規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)施行,所以,項(xiàng)目建設(shè)不會(huì)對(duì)周?chē)h(huán)境造成污染和影響。(四)項(xiàng)目組織與管理1.建設(shè)期機(jī)構(gòu)設(shè)置及職責(zé) 成立“自然養(yǎng)豬法建設(shè)項(xiàng)目”領(lǐng)導(dǎo)小組,組長(zhǎng)由理事長(zhǎng)張占和擔(dān)任,成員由理事會(huì)成員組成。職責(zé)是制定措施,組織、指揮、協(xié)調(diào)、監(jiān)督項(xiàng)目有關(guān)工作的開(kāi)展和落實(shí),及時(shí)解決工作過(guò)程中的困難和問(wèn)題。項(xiàng)目領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)項(xiàng)目辦公室具體負(fù)責(zé)日常工作。2運(yùn)營(yíng)期機(jī)構(gòu)設(shè)置及人員配備在合作社的領(lǐng)導(dǎo)下實(shí)行場(chǎng)長(zhǎng)目標(biāo)責(zé)任制,勞動(dòng)定員為26人,包括管理人員3人,技術(shù)人員5人,工人18人。3進(jìn)度安排本項(xiàng)目建設(shè)期計(jì)劃5個(gè)月,從20XX年12月開(kāi)始到20XX年5月正式投產(chǎn)。20XX年12月完成挖土工程,20XX年1月開(kāi)始設(shè)備招標(biāo)采購(gòu),20XX年3月完成土建工程,20XX年4月完成設(shè)備安裝。按照標(biāo)準(zhǔn)化、生態(tài)型養(yǎng)豬的建設(shè)要求,配齊水、電、路、防疫、消毒、無(wú)害化處理設(shè)施,為全市提供標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)豬場(chǎng)示范樣板,推動(dòng)全市養(yǎng)豬業(yè)向規(guī)?;?、標(biāo)準(zhǔn)化、生態(tài)化發(fā)展。4管理措施為保證項(xiàng)目建設(shè)順利實(shí)施,在項(xiàng)目建設(shè)階段,本社將認(rèn)真制定、審查項(xiàng)目的技術(shù)設(shè)計(jì)和實(shí)施方案,隨時(shí)監(jiān)督與檢查項(xiàng)目建設(shè)資金落實(shí)情況,以及項(xiàng)目建設(shè)進(jìn)展和完成情況。項(xiàng)目土建工程建設(shè)及設(shè)備采購(gòu)等均實(shí)行公開(kāi)招標(biāo)制、施工監(jiān)理制和合同管理制度,保證項(xiàng)目建設(shè)所需設(shè)備及時(shí)到位和項(xiàng)目建設(shè)質(zhì)量。項(xiàng)目資金由財(cái)務(wù)部統(tǒng)一管理,設(shè)立 專(zhuān)門(mén)賬戶(hù),專(zhuān)戶(hù)儲(chǔ)存,專(zhuān)款專(zhuān)用。項(xiàng)目竣工投產(chǎn)后,在原材料供應(yīng)上,建立固定的合作伙伴。在產(chǎn)品質(zhì)量、服務(wù)質(zhì)量上,發(fā)揮本社所有員工的積極性,長(zhǎng)期與*省*畜牧研究院進(jìn)行技術(shù)合作,不斷提高產(chǎn)品的科技含量,在生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)中,減少消耗,提高功效,降低成本。總之,本社要實(shí)施現(xiàn)代化經(jīng)營(yíng)管理方式,在質(zhì)量、品種、效益上下功夫。五、投資估算與資金來(lái)源(一)總投資估算根據(jù)項(xiàng)目建設(shè)內(nèi)容及規(guī)模估算,本項(xiàng)目總投資99.4萬(wàn)元,其中:1設(shè)備購(gòu)置投資71萬(wàn)元;2設(shè)施建設(shè)投資25.4萬(wàn)元;3建設(shè)期貸款利息2萬(wàn)元;4. 技術(shù)培訓(xùn)費(fèi)1萬(wàn)元.(二)資金來(lái)源1申請(qǐng)中央財(cái)政資金30萬(wàn)元,地方財(cái)政配套資金15萬(wàn)元,共45萬(wàn)元;2自籌資金54.4萬(wàn)元。自籌資金由合作社企業(yè)成員*農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司墊資,合作社按同期銀行利率支付利息。(三)財(cái)政補(bǔ)助資金使用和管理1財(cái)政補(bǔ)助資金主要支持的環(huán)節(jié)為20XX年度產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)財(cái)政補(bǔ)貼項(xiàng)目申報(bào)指南中財(cái)政補(bǔ)助資金使用范圍中的B項(xiàng)養(yǎng)殖基地項(xiàng)目。申請(qǐng)的財(cái)政資金將全部用于本項(xiàng)目的固定資產(chǎn)投資,其中用于設(shè)備購(gòu)置投資35萬(wàn)元,設(shè)施建設(shè)投資10萬(wàn)元。2財(cái)政補(bǔ)助資金的管理 財(cái)政補(bǔ)助資金全部用于項(xiàng)目建設(shè),資金專(zhuān)款專(zhuān)用,設(shè)專(zhuān)門(mén)的銀行存款帳戶(hù)以及相應(yīng)的會(huì)計(jì)賬目,項(xiàng)目完工后進(jìn)行審計(jì)。(四)自籌資金的使用和管理自籌
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