肉品經(jīng)營(yíng)衛(wèi)生許可證辦理工作要求

肉品經(jīng)營(yíng)衛(wèi)生許可證辦理工作要求一、許可范圍1、定點(diǎn)肉品批發(fā)市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)管理者（即經(jīng)市經(jīng)委定點(diǎn)的可直接采購批發(fā)外埠鮮凍畜肉產(chǎn)品的批發(fā)市場(chǎng)，詳件附件一）。2、屠宰場(chǎng)內(nèi)肉品采購銷售者（指采購生豬并由屠宰場(chǎng)代宰后銷售的肉品經(jīng)營(yíng)者）。3、定點(diǎn)肉品批發(fā)市場(chǎng)內(nèi)肉品采購銷售者（指直接采購?fù)獠乎r凍畜肉后在批發(fā)市場(chǎng)內(nèi)銷售的肉品經(jīng)營(yíng)者）。4、食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)、零售市場(chǎng)內(nèi)鮮凍畜肉銷售者，以及其他經(jīng)營(yíng)食用農(nóng)產(chǎn)品（含鮮凍畜肉）的經(jīng)營(yíng)者。二、許可類型1、食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)發(fā)放上海市食品衛(wèi)生許可證；原已取得許可證的批發(fā)市場(chǎng)進(jìn)行變更。許可項(xiàng)目中定點(diǎn)肉品批發(fā)市場(chǎng)增加“（含定點(diǎn)肉品批發(fā)）”，非定點(diǎn)肉品批發(fā)市場(chǎng)增加“（不含定點(diǎn)肉品批發(fā)）”。2、食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)、零售市場(chǎng)、屠宰場(chǎng)內(nèi)的肉品經(jīng)營(yíng)者，包括肉品采購銷售者及肉品銷售者，均發(fā)放上海市食品衛(wèi)生許可證（臨時(shí)）。3、其他經(jīng)營(yíng)食用農(nóng)產(chǎn)品（含鮮凍畜肉）的經(jīng)營(yíng)者，按照上海市食品經(jīng)營(yíng)衛(wèi)生許可證發(fā)放管理辦法的有關(guān)規(guī)定。三、許可條件1、符合法律、法規(guī)、規(guī)章、標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范和有關(guān)規(guī)范性文件（包括現(xiàn)行上海市食品經(jīng)營(yíng)衛(wèi)生許可證發(fā)放管理辦法）的規(guī)定。2、肉品經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所合法使用。3、經(jīng)營(yíng)鮮凍畜肉的批發(fā)市場(chǎng)應(yīng)配備胴體吊架、低溫保鮮設(shè)施、低溫保鮮運(yùn)輸車輛和衛(wèi)生消毒設(shè)施。4、批發(fā)市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)管理者應(yīng)建立市場(chǎng)準(zhǔn)入管理制度、安全衛(wèi)生質(zhì)量責(zé)任制度、食品安全衛(wèi)生檢查制度、經(jīng)營(yíng)管理活動(dòng)場(chǎng)內(nèi)公示制度、重要商品購銷臺(tái)帳制度、管理人員監(jiān)督管理制度等與食用農(nóng)產(chǎn)品安全有關(guān)的各項(xiàng)制度。其中食品安全衛(wèi)生檢查制度、重要商品購銷臺(tái)帳制度應(yīng)按下列要求建立：(1)食品衛(wèi)生安全檢查制度應(yīng)包括進(jìn)場(chǎng)交易生豬產(chǎn)品查證驗(yàn)物制度，不合格的食品和經(jīng)營(yíng)者處理的規(guī)程和管理制度，定點(diǎn)肉品批發(fā)市場(chǎng)肉品檢測(cè)工作規(guī)程和管理制度，不可食用生豬產(chǎn)品統(tǒng)一收集及無害化處理制度，投訴處理與記錄制度等；(2)定點(diǎn)肉品批發(fā)市場(chǎng)應(yīng)建立通過生豬產(chǎn)品溯源系統(tǒng)定期報(bào)告相關(guān)信息的制度。5、肉品采購銷售者應(yīng)與其所在屠宰場(chǎng)或定點(diǎn)肉品批發(fā)市場(chǎng)簽訂場(chǎng)內(nèi)經(jīng)營(yíng)和保證肉品安全的有關(guān)協(xié)議。6、定點(diǎn)肉品批發(fā)市場(chǎng)應(yīng)配備經(jīng)市食品藥品監(jiān)管局認(rèn)可的鹽酸克侖特羅等受體激動(dòng)劑的快速檢測(cè)設(shè)備，以及能與市食品藥品監(jiān)管局建立的肉品安全實(shí)時(shí)信息監(jiān)管系統(tǒng)相連接的肉品安全信息記錄與報(bào)告設(shè)備。7、鮮凍畜肉采購銷售者和銷售者應(yīng)具備能與生豬產(chǎn)品溯源系統(tǒng)連接的IC卡。四、申請(qǐng)材料1、申請(qǐng)書（見附件二和三）。2、申請(qǐng)人名稱預(yù)先核準(zhǔn)的有效證明（已取得營(yíng)業(yè)執(zhí)照的除外）。3、屬外商投資或臺(tái)港澳僑投資企業(yè)的，提供中華人民共和國(guó)外商投資企業(yè)批準(zhǔn)證書或中華人民共和國(guó)臺(tái)港澳僑投資企業(yè)批準(zhǔn)證書及經(jīng)營(yíng)范圍含“籌建食品衛(wèi)生許可項(xiàng)目”內(nèi)容的工商營(yíng)業(yè)執(zhí)照。4、屬委托辦理的，提供委托代理人資格證明，包括法定代表人（或負(fù)責(zé)人、業(yè)主）委托書及委托代理人身份證明。5、食品經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所和設(shè)備布局、工藝流程、衛(wèi)生設(shè)施等示意圖。圖中應(yīng)標(biāo)明用途、面積、尺寸、比例、人流物流、設(shè)備設(shè)施位置等；屠宰場(chǎng)與批發(fā)市場(chǎng)內(nèi)肉品采購銷售者辦理許可申請(qǐng)時(shí)，應(yīng)提供肉品交易場(chǎng)所（交易大廳）等示意圖。6、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所合法使用的有關(guān)證明材料：(1)新申請(qǐng)辦理食品衛(wèi)生許可證的食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)和食用農(nóng)產(chǎn)品零售市場(chǎng)提供的場(chǎng)地合法使用證明材料可為以下形式：房產(chǎn)權(quán)利人從事食品經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的，提供房產(chǎn)證書；房產(chǎn)承租人從事食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的，提供房產(chǎn)證書和與房產(chǎn)權(quán)利人簽訂的租賃協(xié)議；新建項(xiàng)目尚未取得產(chǎn)證的，提供規(guī)劃等相關(guān)部門同意建設(shè)的有關(guān)證明；屬系統(tǒng)房產(chǎn)的，提供該系統(tǒng)出具的證明該場(chǎng)所合法及用途的證明；屬其他性質(zhì)的，提供街道、鄉(xiāng)、鎮(zhèn)出具的證明該場(chǎng)所合法及用途的證明；市食品藥品監(jiān)管局規(guī)定的其他形式的證明。經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的使用應(yīng)當(dāng)符合房產(chǎn)證書或者有關(guān)證明中載明的用途，或者規(guī)劃有關(guān)要求。(2)屠宰場(chǎng)、食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)和零售市場(chǎng)內(nèi)肉品經(jīng)營(yíng)者辦理許可申請(qǐng)時(shí)，應(yīng)提供場(chǎng)內(nèi)肉品交易杠位的租賃協(xié)議（分配情況說明）或肉品經(jīng)營(yíng)攤位的租賃協(xié)議。7、主要負(fù)責(zé)人、食品衛(wèi)生管理員的有效培訓(xùn)合格證明。8、檢驗(yàn)設(shè)施。包括檢驗(yàn)設(shè)施名稱、型號(hào)及數(shù)量。9、食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)應(yīng)提供市經(jīng)濟(jì)委員會(huì)準(zhǔn)予設(shè)立的材料；申請(qǐng)食用農(nóng)產(chǎn)品零售市場(chǎng)和食品專業(yè)市場(chǎng)應(yīng)提供區(qū)（縣）經(jīng)濟(jì)管理部門準(zhǔn)予設(shè)立的材料。五、許可證生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)方式與范圍填寫1、食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)：填寫“食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)管理”，屬定點(diǎn)肉品批發(fā)市場(chǎng)的加“（含定點(diǎn)肉品批發(fā)）”，不屬定點(diǎn)肉品批發(fā)市場(chǎng)的加“（不含定點(diǎn)肉品批發(fā)）”；2、屠宰場(chǎng)內(nèi)肉品采購銷售者：填寫“肉品采購銷售”；3、定點(diǎn)肉品批發(fā)市場(chǎng)內(nèi)肉品采購銷售者：填寫“肉品采購銷售”；4、以下肉品經(jīng)營(yíng)者填寫“銷售：食用農(nóng)產(chǎn)品（畜肉）”：(1)定點(diǎn)肉品批發(fā)市場(chǎng)中經(jīng)營(yíng)鮮凍畜肉的肉品經(jīng)營(yíng)者（肉品采購銷售者除外）；(2)非定點(diǎn)肉品批發(fā)市場(chǎng)中的肉品經(jīng)營(yíng)者；(3)食用農(nóng)產(chǎn)品零售市場(chǎng)中的肉品經(jīng)營(yíng)者；(4)食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)、零售市場(chǎng)外，單純經(jīng)營(yíng)食用農(nóng)產(chǎn)品（含鮮凍畜肉）的經(jīng)營(yíng)者。附件一含定點(diǎn)肉品批發(fā)的食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)名單（市經(jīng)委提供）單位名稱區(qū)縣地 址上海煜峰市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)管理有限公司奉賢奉賢四團(tuán)鎮(zhèn)川南奉公路799號(hào)上海江橋批發(fā)市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)管理有限公司嘉定曹安公路1936號(hào)上海曹安批發(fā)市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)管理有限公司普陀武寧路2255號(hào)江楊農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)經(jīng)營(yíng)管理有限公司寶山江揚(yáng)北路98號(hào)上海農(nóng)產(chǎn)品中心批發(fā)市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)管理有限公司浦東滬南路2000號(hào)上海南浦大橋食品批發(fā)交易市場(chǎng)黃埔外馬路1218號(hào)上海國(guó)泰路綜合市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)管理有限公司楊浦軍工路1205號(hào)上海浦東趙家溝農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)管理有限公司浦東浦東高行鎮(zhèn)東高路1500號(hào)17附件二 滬( )食( )證字（ ）第 號(hào)上 海 市 食 品 衛(wèi) 生 許 可 證 申 請(qǐng) 書（適用于食品銷售、食品現(xiàn)制現(xiàn)售、食品儲(chǔ)運(yùn)、食品交易市場(chǎng)、其他食品經(jīng)營(yíng)方式）名 稱 地 址 電 話 郵 編 上海市食品藥品監(jiān)督管理局制申請(qǐng)書填寫須知1、本申請(qǐng)書可從上海市食品藥品監(jiān)督管理局網(wǎng)站（）上下載使用。2、本申請(qǐng)書應(yīng)打印或用鋼筆、水筆填寫。3、材料中申報(bào)的內(nèi)容應(yīng)完整、清晰、準(zhǔn)確、涂改處應(yīng)蓋章或簽名。4、填寫本申請(qǐng)書前，請(qǐng)認(rèn)真閱讀上海市食品經(jīng)營(yíng)衛(wèi)生許可證發(fā)放管理辦法等有關(guān)法規(guī)。本申請(qǐng)書中的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)方式和范圍和生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的分類按照上海市食品經(jīng)營(yíng)衛(wèi)生許可證發(fā)放管理辦法的規(guī)定。5、所附資料應(yīng)符合以下要求：（1）所附資料應(yīng)用A4復(fù)印紙打印或復(fù)印，外文資料應(yīng)有中文譯文，所附資料應(yīng)按次序整理裝訂，并逐頁加蓋申請(qǐng)人印章，或者逐頁由法定代表人（或負(fù)責(zé)人、業(yè)主）簽章。（2）申請(qǐng)人名稱預(yù)先核準(zhǔn)的有效證明：包括能證明其名稱合法的有關(guān)材料。（3）委托代理人資格證明：包括法定代表人（或負(fù)責(zé)人、業(yè)主）委托書及委托代理人身份證明。（4）食品經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的場(chǎng)所和設(shè)備布局、工藝流程、衛(wèi)生設(shè)施等示意圖：圖中應(yīng)標(biāo)明用途、面積、尺寸、比例、人流物流、設(shè)備設(shè)施位置等。（5）生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所性質(zhì)的有關(guān)證明包括如下情形：房產(chǎn)權(quán)利人從事食品經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的，提供房產(chǎn)證書；房產(chǎn)承租人從事食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的，提供房產(chǎn)證書和與房產(chǎn)權(quán)利人簽訂的租賃協(xié)議；新建項(xiàng)目尚未取得產(chǎn)證的，提供規(guī)劃等相關(guān)部門統(tǒng)一建設(shè)的有關(guān)證明； 屬系統(tǒng)房產(chǎn)的，提供該系統(tǒng)出具的證明該場(chǎng)所合法及用途的證明；屬其他性質(zhì)的，提供相關(guān)部門出具的證明該場(chǎng)所合法及用途的證明；市食品藥品監(jiān)督管理局規(guī)定的其他形式的證明。注：經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的使用應(yīng)當(dāng)符合房產(chǎn)證書或者有關(guān)證明中載明的用途，或者規(guī)劃有關(guān)要求。（6）產(chǎn)品原料配方：包括產(chǎn)品配方的組成及用量，應(yīng)注明計(jì)量單位或配比，食品添加劑品種及用量。（7）生產(chǎn)、制作工藝流程：包括工藝流程圖及文字說明，內(nèi)容應(yīng)涵蓋各組分的制備、包裝資料的處理、加工過程及主要技術(shù)條件（注明加入原料的步驟，有消毒工藝的應(yīng)注明消毒方法、時(shí)間、溫度）。（8）產(chǎn)品包裝形式（無包裝的產(chǎn)品除外）：包括內(nèi)外包裝材料、包裝形式和包裝規(guī)格的說明。（9）與實(shí)際產(chǎn)品內(nèi)容相符合的標(biāo)簽、說明書標(biāo)簽樣張：按規(guī)定可以無標(biāo)簽、說明書的產(chǎn)品除外。（10）生產(chǎn)、制作設(shè)備設(shè)施：包括生產(chǎn)設(shè)備名稱、型號(hào)及數(shù)量。（11）產(chǎn)品衛(wèi)生質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)：有國(guó)家、地方標(biāo)準(zhǔn)的可書面說明按有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行，企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)必須經(jīng)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門備案。（12）檢驗(yàn)設(shè)施：包括檢驗(yàn)設(shè)施名稱、型號(hào)及數(shù)量。6、在同一場(chǎng)所內(nèi)還需申請(qǐng)其他食品經(jīng)營(yíng)方式的，應(yīng)根據(jù)申請(qǐng)的內(nèi)容分別填寫相應(yīng)的申請(qǐng)書。食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位基本情況單 位 名 稱經(jīng) 營(yíng) 地 址所屬街道（鄉(xiāng)鎮(zhèn)）法定代表人負(fù)責(zé)人業(yè)主是否申請(qǐng)臨時(shí)許可證 是 否上級(jí)主管部門 無，有（具體名稱 ）是否為有效期屆滿申請(qǐng)延續(xù)（不適用于臨時(shí)證） 是 否從業(yè)人員數(shù)（ ）人聯(lián)系電話 食品衛(wèi)生管理人員負(fù)責(zé)人姓名 ，人數(shù) 人，專職 人，兼職 人檢驗(yàn)人員 負(fù)責(zé)人姓名 ，人數(shù) 人，專職 人，兼職 人經(jīng)營(yíng)方式與范圍銷售性質(zhì)：大賣場(chǎng)，超市，便利店，食品店，雜貨店，食用農(nóng)產(chǎn)品交易市場(chǎng)內(nèi)柜臺(tái)或攤位，食品交易市場(chǎng)內(nèi)柜臺(tái)或攤位，其他商品交易市場(chǎng)內(nèi)柜臺(tái)或攤位，藥房，其他（ ）范圍：預(yù)包裝食品，散裝食品（含散裝熟食鹵味，不含散裝熟食鹵味，含散裝蒸餾酒或釀造酒），食用農(nóng)產(chǎn)品（果蔬、水產(chǎn)品、畜肉、豆制品、其他 ）儲(chǔ)運(yùn)食品（含冷凍）食品交易市場(chǎng)食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)（含定點(diǎn)肉品批發(fā)，不含定點(diǎn)肉品批發(fā)）， 食用農(nóng)產(chǎn)品零售市場(chǎng)，食品專業(yè)市場(chǎng)，其他（ ）現(xiàn)制現(xiàn)售食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)內(nèi)，食品交易市場(chǎng)內(nèi)，其他商品交易市場(chǎng)內(nèi)，大賣場(chǎng)（超市）內(nèi)，食品店內(nèi)，雜貨店，其他（ ）冰淇淋，冰霜刨冰，含乳飲料，植物蛋白飲料，植物飲料，熟食鹵味，中式干點(diǎn)，西式糕點(diǎn)（不含裱花蛋糕），裱花蛋糕，米面制品，半成品凈菜，餐飲食品，其他（ ）其他食品經(jīng)營(yíng)方式食品銷售管理（非實(shí)物方式），餐飲管理（非實(shí)物方式），食堂管理（非實(shí)物方式），餐飲業(yè)配送（食品品種或類別 ），肉品采購銷售，其他（ ）食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所面積、主要設(shè)施類 別名 稱間數(shù)面積(m2)名 稱間數(shù)面積(m2)銷售1食品銷售場(chǎng)所6檢 驗(yàn) 室2常溫倉庫73冷 庫84熟 食 專 間95更 衣 室場(chǎng)所面積合計(jì)儲(chǔ)運(yùn)10倉 庫13更 衣 室11檢 驗(yàn) 室1412冷 庫場(chǎng)所面積合計(jì)現(xiàn)制現(xiàn)售15原料常溫倉庫21更 衣 室16成品常溫倉庫2217原 料 冷 庫2318成 品 冷 庫2419加 工 間2520專 間場(chǎng)所面積合計(jì)食品交易市場(chǎng)26經(jīng) 營(yíng) 場(chǎng) 所29檢 驗(yàn) 室27常 溫 倉 庫3028冷 庫場(chǎng)所面積合計(jì)其他食品經(jīng)營(yíng)方式31辦 公 場(chǎng) 所3532檢 驗(yàn) 室36333734場(chǎng)所面積合計(jì)總計(jì)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所面積總計(jì) 主要衛(wèi)生設(shè)施冷藏設(shè)施， 紫外燈， 溫度計(jì)， 消毒柜， 其他（具體名稱 ）注：各生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的編號(hào)應(yīng)同時(shí)標(biāo)注在生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所平面圖相應(yīng)的位置上，如在平面圖的冷庫位置應(yīng)標(biāo)注3。同時(shí)包括多項(xiàng)用途的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所，按以下方式填寫：場(chǎng)所名稱（對(duì)應(yīng)的操作間編號(hào)）。如在編號(hào)為22的空格內(nèi)填寫“倉庫（15+16）”，表示該倉庫包括了原料常溫倉庫和成品常溫倉庫。填寫的面積均為食品經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的實(shí)際使用面積。所 附 資 料（請(qǐng)?jiān)谒峁┑馁Y料前的內(nèi)打“”）1、申請(qǐng)人名稱預(yù)先核準(zhǔn)的有效證明2、中華人民共和國(guó)外商投資企業(yè)批準(zhǔn)證書或中華人民共和國(guó)臺(tái)港澳僑投資企業(yè)批準(zhǔn)證書及經(jīng)營(yíng)范圍含“籌建食品衛(wèi)生許可項(xiàng)目”內(nèi)容的工商營(yíng)業(yè)執(zhí)照3、委托代理人資格證明4、食品經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所和設(shè)備布局、工藝流程、衛(wèi)生設(shè)施等示意圖5、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所合法用于所申請(qǐng)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)方式與范圍的有關(guān)證明6、主要負(fù)責(zé)人、食品衛(wèi)生管理員的有效培訓(xùn)合格證明7、預(yù)防性衛(wèi)生監(jiān)督審查意見8、市、區(qū)（縣）經(jīng)濟(jì)管理部門經(jīng)濟(jì)委員會(huì)準(zhǔn)予設(shè)立的材料9、申請(qǐng)餐飲業(yè)（酒吧、咖啡館、茶室、飲品店及無油煙污染的小吃店除外）、集體用餐配送單位、現(xiàn)制現(xiàn)售餐飲食品或者國(guó)家、本市環(huán)境保護(hù)管理規(guī)定要求的食品經(jīng)營(yíng)者，應(yīng)提供符合環(huán)境保護(hù)有關(guān)規(guī)定的材料10、食品現(xiàn)制現(xiàn)售者需提供：產(chǎn)品原料配方（現(xiàn)制現(xiàn)售干點(diǎn)、餐飲食品除外）；生產(chǎn)、制作工藝流程；產(chǎn)品包裝形式（無包裝的產(chǎn)品除外）；與實(shí)際產(chǎn)品內(nèi)容相符合的標(biāo)簽、說明書樣張（按規(guī)定可以無標(biāo)簽、說明書的產(chǎn)品除外）；生產(chǎn)、制作設(shè)備設(shè)施。11、法律、法規(guī)、規(guī)章、規(guī)范性文件規(guī)定或市食品藥品監(jiān)督管理局要求提供的其他資料（請(qǐng)?jiān)谝韵伦⒚骶唧w資料名稱）保證書上海市食品藥品監(jiān)督管理局 ：本申請(qǐng)人向貴局提供上述申請(qǐng)食品衛(wèi)生許可證的資料，對(duì)于食品藥品監(jiān)管部門告知的要求已全面了解，并作出如下保證：本申請(qǐng)書中所申報(bào)的內(nèi)容和所附資料均真實(shí)、合法，復(fù)印件與原件一致。如有不實(shí)之處，或違反了食品衛(wèi)生法律、法規(guī)、規(guī)章、標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范、規(guī)范性文件的規(guī)定及食品衛(wèi)生管理的要求，本單位愿負(fù)相應(yīng)法律責(zé)任，并承擔(dān)由此造成的一切后果。申請(qǐng)人（簽章） 年 月 日生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所面積核查表（本頁由審查人員現(xiàn)場(chǎng)核查后填寫）類 別名 稱間數(shù)面積(m2)名 稱間數(shù)銷售1食品銷售場(chǎng)所6檢 驗(yàn) 室2常溫倉庫73冷 庫84熟 食 專 間95更 衣 室儲(chǔ)運(yùn)10倉 庫13更 衣 室11檢 驗(yàn) 室1412冷 庫現(xiàn)制現(xiàn)售15原料常溫倉庫21更 衣 室16成品常溫倉庫2217原 料 冷 庫2318成 品 冷 庫2419加 工 間2520專 間食品交易市場(chǎng)26經(jīng) 營(yíng) 場(chǎng) 所29檢 驗(yàn) 室27常 溫 倉 庫3028冷 庫其他食品經(jīng)營(yíng)方式31辦 公 場(chǎng) 所3532檢 驗(yàn) 室36333734合 計(jì)銷售 m2儲(chǔ)運(yùn) m2現(xiàn)制現(xiàn)售 m2食品交易市場(chǎng) m2其他食品經(jīng)營(yíng)方式 m2申請(qǐng)人簽名： 經(jīng)辦人簽名： 附件三 滬( )食( )證字（ ）第 號(hào)上 海 市 食 品 衛(wèi) 生 許 可 證 變 更 申 請(qǐng) 書上